Lasagne mit Pilzen.Nichts kompliziert über das Kochen Lasagne nicht. Und doch können Sie kochen Lasagne und einfrieren für eine spätere Verwendung, und dann einfach in der Mikrowelle oder im Backofen erhitzen. Zubereitungszeit: 60 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_pastu # Iz_gribovSie benötigen: Lasagne (Blätter) - 12 Stück Pilze Pilze (kann eingefroren werden) - 400 gr Ham (oder Rindfleisch) - 300 g Tomato (Mittel) - 8 Stück Zwiebel (mittel) - 1 Stück Leek (weiße und grüne Teile) - 100 g Knoblauch - 1 Zahn. Grünen Käse - 250 g Olivenöl Salz Gemahlener schwarzer Pfeffer Gewürze (Oregano, eine Mischung aus italienischen Kräutern, Basilikum) Milch (für die Sauce) - 1 Liter Weizenmehl (keine Dias, für die Sauce) - 4 EL. l. Butter (für die Sauce) - 100 g Wie zu kochen: 1. Wählen Sie in einer kleinen Menge von Olivenöl braten Sie die gehackte Zwiebel Halbringe und Knoblauch goldbraun backen. 2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, um die Mischung aus Tomaten - 5 Stück (gewürfelt), die restlichen Tomaten Reserve für die Dekoration der oberen Schicht der Lasagne, Lauch (in Scheiben oder Ringe Halbringe), der Grünen und köcheln lassen, bis dick. 3. In der gleichen Gemüsemischung die Pilze und köcheln lassen, bis sie weich sind, sollte die Mischung vodyanistoy.Solim, Pfeffer sein, mit Gewürzen mischen und beiseite stellen beiseite. Fahren Sie mit der Sauce "Bechamel" vorzubereiten. 4. In einer Pfanne die Butter schmelzen, Mehl und gründlich gemischt obzharivaem.Zatem leicht nach und nach in die Milch gießen, nicht zu vergessen, sich zu rühren, und auf die Konsistenz der Soße gekocht ist nicht zu fett Sauerrahm. 5. Schinken in Würfel schneiden, fein hacken frischen Kräutern, Käse, drei auf einer groben Reibe, Tomaten in Scheiben schneiden. In feuerfesten Form der Tabellenkalkulation von Lasagne. Legen Sie die zweite Schicht der Hälfte der Gemüsemischung. Die dritte Schicht - 1/2 des Schinkens. 6. Anschließend mit der Sauce bestreichen, Käse und Teil der grünen. Die oberste Schicht gießen Sauce und mit Käse bestreuen. Wir stellen bake Lasagne in den Ofen für 20 Minuten bei einer Temperatur 180-200gradusov. 7. Nach 20 Minuten nach dem Backen, ziehen Sie die Lasagne, breitete sie mit Tomatenscheiben bestreichen und mit restlichen Käse und Kräutern, legte backen für weitere 20-25 Minuten. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Für 4 Personen: Benötigt: 300g Kürbis 10 Lasagne 80 g gehackten Nüssen 120 g Fest Käse Für die Sauce: 30 g Butter 2 EL Mehl 500 g Milch Salz und Pfeffer Was zu tun ist: 1. Kürbis nateret.Dlya Sauce schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne und fügen Sie das Mehl ,, gebräunt gold tsveta.Zatem gießen Milch unter Rühren und zum Kochen bringen. Ein wenig Salz und 2 Minuten kochen. 2. Am Ende des Formulars, um Blätter Lasagne setzen, gießen Sie 2-3 Esslöffel Soße, Verbreitung gehackten Kürbis, gehackte Walnüsse und geriebenem Käse. So setzen einige sloёv.Verhny Schicht mit geriebenem Käse und Nüssen bestreut. Backen Sie 20 bis 25 Minuten bei 180 g. Aber das nächste Mal bin ich ein wenig protomlyu Kürbis bis sie weich sind .. Sehr leckere Lasagne Guten Appetit !! Autor: Elena die Messe# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
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Lasagne
Zutaten:
Zwiebel (100 g) 1 Stck.
Olivenöl 40 ml
Hackfleisch mit Schweinefleisch 500 g
½ TL Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Tomatenmark 350 g
Getrocknete Petersilie 2 Teelöffel
Getrocknetes Basilikum 1 TL
Weizenmehl 40 g
400 ml Milch
Butter 50 g
Lasagne (Blatt) 10 Stk.
Parmesan (Parmigiano Reggiano) 50 gMittelständische gehackte Zwiebel goldbraun braten. Hackfleisch, zu den Zwiebeln geben und braten hinzufügen alle zusammen, bis gekocht Fleisch. Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Füllung fertig ist, fügen Crushed. geschälte Tomaten. Es kann folgendermaßen hergestellt werden Tomatenmark, gehackte Tomaten in Saft oder frische Tomaten, geschält und fein gehackt. Weiterhin bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen Um die Bechamel vorzubereiten, müssen Sie die Butter schmelzen, Mehl zugeben und umrühren. In der heißen Mischung, fügen Sie die kalte Milch, Rühren. Wenn die Milch hinzugefügt wird, legen Sie die Sauce in einem kleinen Feuer und 5 Minuten kochen, bis dick Feuerfeste rechteckige Form mit Butter bestreichen, legte Blätter Lasagne-Size-Bett, sich ein wenig Bechamel über Fügen Sie das Hackfleisch mit Tomatendressing. Und stapeln Sie die Blätter Lasagne. Weiter in der gleichen Reihenfolge. Mit geriebenem Parmesan Lasagne und backen Sie für 30 Minuten in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen. Um Parmesan nicht brennen, können mit Folie abgedeckt werden, um die ersten 20 Minuten zu bilden. Bereit Lasagne aus dem Ofen nehmen, lassen Sie stehen 10 Minuten, dann in Stücke geschnitten
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Frische Gemüselasagne
Zutaten:
• Avocado - 2 Dinge, sicherlich reif;
• Tomaten - 3 Stück, in Scheiben geschnitten dünnen Schichten;
• Jalapeno-Pfeffer - Halb Dinge (unsere Paprika zu ersetzen);
• 1 große Gurke, auch Schichten geschnitten (statt können Zucchini oder Radieschen nehmen);
• Mais - Getreide junge Maiskolben;
• Knoblauch - 3 Knoblauch durch chesnokodavku gequetscht;
• Frischer Koriander - 3 Esslöffel;
• Limettensaft - 2 TL;
• 8.6 lässt jeden gewählten Salat (vorzugsweise grün).
Zubereitung:
1) knetet Löffel Avocado halbieren und teilen die Masse.
2) Zu einem Teil Kalk mit Jalapeno hinzufügen und mit anderen jungen Mais und Knoblauch (zu gleichen Teilen von einander). Beide Teile Melim gut in einen Mixer geben.
3) Setzen Sie die Schichten eine nach der anderen, Anwendung abwechselnd: Gurke - Teil eines Jalapeno - Tomaten - Mais-Füllung - Salat - Gurke - Füllung mit Jalapenos - Tomaten - Mais Teil. Verzieren die Spitze mit Salat.
Spinat Lasagne Bolognese
Zutaten:
Spinat Teigplatten - 8 Stück
Hackfleisch - 500 g
Mett - 500g
Kalbfleisch Füllung - 500 g
Olivenöl - 5 Esslöffel
Karotten fein gehackt - 1 Stück
Sellerie fein gehackt - 1 Stange
Zwiebel fein gehackt
Zweig Rosmarin und Salbei
Knoblauch - 2 Knoblauch
Rotwein - 3 Tassen
Tomatenmark - 2 EL
Tomaten im eigenen Saft - 800 g
Prise Zucker
Salz und Pfeffer
Béchamelsauce:
Butter - 5 Esslöffel
Flour - 4 Esslöffel
Milk - 4 Tassen
Salz - 2 Teelöffel
Muskat - ½ Teelöffel
Geriebener Käse - 1, 5 Tassen
Zubereitung:
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse, Kräuter, so ließen sie den Saft (5-8 Minuten).
Mischen Sie verschiedene Arten von Fleisch, Salz, Pfeffer und fügen Sie das Gemüse. Lassen Sie für 5-6 Minuten auf die leichte Schulter zu braten Sie das Fleisch aus dem Boden und wärmte (nicht vermischen).
Nach Füllung erwärmt, weiterhin für weitere 15 Minuten kochen, alle paar Minuten rühren. Gießen Sie in der Wein- und bis es vollständig absorbiert Touch Füllung.
Legen Sie die gehackte Tomaten und Tomatenmark, einer Prise Zucker und 3 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Lassen Sie für 1, 5 Stunden schmoren, zusätzliche Wasser, wenn nötig. Bereiten Sie die Füllung sollte sehr stark sein. Salz und Pfeffer es.
Béchamelsauce:
In einem mittelgroßen Topf erhitzen, Butter bei mittlerer Hitze. Sobald es zu schmelzen, Mehl und bringen Sie zu einer homogenen Masse (ca. 4 Minuten) .vleyte Milch und gelegentlich umrühren, zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren und dann vom Herd nehmen. Mit Salz und Muskatnuss, geriebener Käse. Rühren, bis der Käse geschmolzen und dann zu verwenden, beiseite stellen.
Backofen auf 175 Grad. Kvadranoe Spülbürste mit Butter. Bei lag der Boden rund Tasse Fleischfüllung, Deckschicht aus Béchamelsauce verteilen, mit Käse und Spinat, decken Sie das erste Blatt. Wiederholen Sie das gleiche Schema und mit den anderen Schichten in den oberen Teil Gerichte. Die letzte Schicht zu Bechamelsauce und Käse sein.
Setzen Sie den Teller auf den Rost und backen Sie für 45 Minuten goldbraun backen. Lassen Sie für 10 Minuten, bevor sie geschnitten.
?Lasagne mit Huhn und Käse
Auf 8 Portionen benötigen Sie:
Zutaten:
Pasta Lasagne - 230g;
Zwiebeln - 2 Stück (200 g);
Hähnchenfilet - 700-800g;
Pilze - 300g;
Tomatenmark - 150-200;
Petersilie;
Basil;
Dry Basilikum;
Low-fat Hüttenkäse - 400g;
Parmesankäse (oder jede andere Käse) - 100 g;
Mozzarella-Käse - 150-200;
Hühnerei - 1 Stück (60 g);
Salz - nach Geschmack;
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Olive oder Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel (15 g);
Form - Ich benutze eine Form 30h21sm Größe und Höhe von 5 cm;
Folie.
Zubereitung:
Zubereitung: Wir schneiden die Pilze vierteln, Hühnerbrust und Zwiebeln in kleine schneiden.Erhitzen Sie die Pfanne auf Olivenöl. Fügen Sie die Zwiebel und passivieren bis sie goldbraun. Die Champignons und kochen für 7-10 Minuten. Fügen Sie die Hühnerbrust. Salz, Pfeffer bestreichen, mit getrocknetes Basilikum. Kochen, bis die Hühnerbrust nicht weiß werden. Dann fügen Sie das Tomatenmark. Mischen Sie und fügen Sie die gehackte Petersilie, Salz und Zucker nach Geschmack. Simmer für 10 bis 15 Minuten bei schwacher Hitze.In dieser Zeit bereiten die Käsesauce. Quark-Mix mit einer Gabel, fügen Sie den Parmesan, Kräuter (Basilikum und Petersilie), Salz und Pfeffer. Mischen. Dann das Ei - mischen.Jetzt nehmen Gestalt an und beginnen, legen Sie alle Schichten. 1 Schicht - 1/4 Fleischsauce.2 Schicht - Die Nudeln (kurz vor diesem, Nudeln kochen wie auf der Verpackung gerichtet).3 Schicht - 1/3 Quark-Sauce.4-Schicht - 1/3 Mozzarella (I schneiden Sie es in dünne Scheiben).In dieser Sequenz wurde noch zweimal wiederholt. (Dh 5-Schicht - 1/4 Fleischsauce, Schicht 6 - 1/3 Pasta Lasagne, 7-Schicht - 1/3 Quark-Sauce; 8 Schicht - Mozzarella-Käse 1/3, 9 1/4 Schicht von Fleisch-Sauce, eine Schicht 10 - 1/3 der Pasta Lasagne; 11 Schicht - 1/3 Quark-Sauce; 12 Schicht 1/3 Mozzarella). Die letzte Schicht ist 13 1/4 Fleischsauce. Eine Prise geriebener Parmesan 50g: Mit Folie abdecken und senden im vorgeheizten Backofen auf 200 ° C Grad für 30 Minuten. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Folie und backen Sie für 10 Minuten.
Guten Appetit!
Vegetarische Lasagne mit cremigen Zucchini
Zutaten:
2 mittlere Zucchini, in Streifen geschnitten
1 Box Lasagne Blätter
Butter - 3, 5 Esslöffel
Flour - 3, 5 Esslöffel
Milk - 2 Tassen
Ricotta - 150g
Bund Basilikum
Geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Braten Sie die gegrillten Zucchini. Das Ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer nach dem Grillen. Bereiten Sie eine Bechamelsauce: Schmelze in einem Topf bei mittlerer Hitze Butter, Mehl und Schneebesen Schneebesen. Gießen Sie die Milch und weiter schlagen, für ca. 5 Minuten, bis dick. Fügen Basilikum und Ricotta, Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren und beiseite für eine Weile. Ofen vorheizen auf 175 Grad. In eine Auflaufform setzen Schichten Soße, Platten aus Nudeln und Zucchini, geriebenem Parmesan prisypaya. Die letzte Schicht von Soße und das Layout einer gehörigen Portion Käse und Pfeffer. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Kühlen Sie ca. 10 Minuten vor dem Servieren.
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