Elegante Gemüselasagne.

 Was halten Sie (für 2 Personen) wollen:

1 mittelgroße Auberginen (noch!)
150 g italienischer Mozzarella
2 mittelgroße Tomaten
1/2 mittel rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL. l. geriebener Parmesan
frischem Basilikum und Thymian
gemahlener schwarzer Pfeffer
Olivenöl

Do:

1. Bereiten Sie die Sauce!
Blanshiruem pomidoriny - in kochendes Wasser für ein paar Minuten eingetaucht ist, entfernen Sie die Haut und Samen. Fein geschnittene Fruchtfleisch.
Heizen Sie eine Pfanne mit Öl, braten Sie die ganze Knoblauchzehen goldbraun backen. Werfen Sie ehrlich, müssen wir
Nur duftendes Öl. Zwiebel fein hacken, goldbraun braten.
Nächste Tomaten köcheln, bis sie vollständig dünsten, vodichku in die Sauce war eine flüssige Konsistenz.
Pfeffer, fügen Sie die gehackte Basilikum. Stir.

2. Klappen Sie die Lasagne!
Razgorevaem Backofen auf 180 °. Cut Auberginen und Mozzarella in dünne Scheiben - das ist sehr wichtig.
Erstellen der Pyramide, wie folgt:
Auberginen - 1-2 Esslöffel Soße - Mozzarella
Und so 3-4 Schichten. Schmücken Sie die Spitze der Soße, geriebenem Parmesan und Thymianzweige.

3. backen!
Auflaufform mit Öl überzogen. In der Form einer Pyramide verlegt (oder direkt fügen sie in der Form).
Fügen Sie die Thymian Rückstände. Wenn Sie befürchten, dass die Pyramide zusammenbrechen sind - legen Sie die Zahnstocher in der Mitte.
Backen Sie 15 bis 17 Minuten Schönheit.

Es zeigt sich elegant und sehr lecker!

Lasagne VIP

/ Geräucherte Hähnchen, Speck, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Butter, Käse, Dill /

"Faule Lasagne"

Struktur
Armenischen lavash 3 große Blätter
Quark 120 g
Creme 10% 120 ml.
Hühnerei 3 Stk.
gebratenen Pilzen 100 g
Salz nach Geschmack
2 EL Pflanzenöl

Herstellungsverfahren
Pita-Brot in Quadrate schneiden Seite 10 -12 cm, trocken, einfach auf dem Tisch verteilt.
In einem Shaker Put-Frischkäse, Eier, Sahne und Salz. All Mix gründlich.
Rechteckige Backblech fetten. Empfehlen über Unterschicht aus Pita, oben auf den Pilzen, gießen Sie die Ei-Käse-Mischung. Die Schichten wurden 2-3 mal wiederholt, abhängig von der Größe der Pfanne. Die letzte Schicht von Fladenbrot und gießen Sie den Rest der Mischung (verteilt über die gesamte Oberfläche mit einem Löffel). Setzen Sie die Pfanne im heißen Ofen und backen für 20 Minuten bei 200`C Serve "Lasagne" heißen.
Kommentare: Pita gut eingeweicht und durchgebacken. Sie können alle Zutaten zu verwenden: geriebener Käse, Schinken, geräucherte Wurst, Speck, Mais, Erbsen. Schichten können auch entsprechend erhöht zu erhöhen und zu füllen. Quark erfolgreich durch Fett und dicke saure Sahne ersetzen.
Sehr einfach, lecker und einfach zu Gericht vorzubereiten.

Lasagne in einer Pfanne

Zutaten:
Tomaten im eigenen Saft - 800 g
Olivenöl - 1 Esslöffel
Mittelgroße Zwiebel (Hackfleisch)
Salz - ½ Teelöffel
Knoblauch - 3 Knoblauch (Squeeze)
Chilipulver - 1/8 Teelöffel
Hackfleisch (Rind / Schwein) - 450 g
Blätter für Lasagne - 10 Stück (jede Pause in der Mitte)
Tomatensauce - 220 g
Geriebener Parmesan - ½ Tasse + 2 Esslöffel
Ricotta - 220g
Frisches Basilikum gehackt - 2 Esslöffel

Tomaten im eigenen Saft fein hacken und in eine Schüssel geben. Mit Wasser verdünnen (etwa 130 bis 150 ml).
Setzen Sie einen großen Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen, sobald das Öl die Zwiebel (Salz). Von Zeit zu Zeit umrühren, bis Zwiebel pokorivneveet (ca. 5 Minuten). Fügen Sie den Knoblauch und Chilipulver. Legen Sie die Füllung und einem Holzlöffel, teilen Sie es. Wenn die Füllung gekocht wird, statt die Hälfte Blätter für Lasagne, aber nicht zu verwechseln - lassen Sie über die Füllung. Gießen Sie die gehackten Tomaten und Tomatensauce (wieder nicht zu verwechseln!). Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Minimum an tushilas Lasagne, regelmäßig rühren. Lasagne Blätter sollte (ca. 20 Minuten) propechsya.
Schalten Sie die Hitze, gießen ½ Tasse geriebener Parmesankäse, Salz und Pfeffer. Setzen Sie den Ricotta, aber nicht wieder zu regen, zu decken und lassen für 5 Minuten, um den Käse zu schmelzen.
Nehmen Sie den Deckel bestreichen, mit verbleibenden geriebener Parmesan, gehackten Basilikum und servieren.

Lasagne

 Zutaten
 250 g Lasagne Blätter
 1 kg Hackfleisch
 500 g Tomaten
 200 g Zwiebeln
 150 g Möhren
 3-4 Knoblauchzehen
 1 Liter Milch
 Butter 100 g
 100 g Mehl
 300 g Käse
 50 g Parmesan
 Salz
 pfeffer
 pflanzliches fett
 Kochrezept

 Zwiebeln und Knoblauch fein zerbröseln.
 Karotten reiben auf Medium Reibe.
 Mit Tomaten schälen, hacken Zellstoff in einem Mixer oder Rost.
 Zwiebeln und Knoblauch braten in Pflanzenöl.
 Möhren und braten.
 Dann fügen Sie die Hackfleisch, Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen, bis sie weich sind (ca. 20-25 Minuten).
 Tomaten hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
 Kochen sauce "Bechamel".
 Butter schmelzen.
 Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl und gut mischen.
 Anbraten.
 Gießen Sie dann in einem dünnen Strahl von Milch, gut umrühren und zum Kochen bringen.
 Bis die Sauce Konsistenz erhitzt wird flüssiger Sahne ähneln.
 Am wichtigsten ist, stellen Sie sicher, dass keine Klumpenbildung haben.
 Sauce ein wenig Salz, nach Geschmack können Sie Muskatnuss oder Knoblauch hinzufügen.
 Den Käse reiben auf einem Medium Reibe.
 In eine Auflaufform (Ich habe eine Form von 20x30 cm und einer Höhe von 5 cm) stellen die Lasagne Blätter (lesen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, bieten einige Unternehmen Blatt Lasagne kochen einige -, Trockenblätter).
 In Blätter Lasagne Die Hälfte der Fleisch-Sauce.
 Dann legen Sie 1/3 der Sauce "Bechamel".
 Das Ganze mit der Hälfte des geriebenen Käse.
 Decken Sie die Lasagne Blätter.
 Legen Sie die übrigen Fleischsauce.
 Schmieren Sauce "Bechamel".
 Das Ganze mit restlichen Käse.
 Auch hier setzen die Blätter.
 Schmieren Sie die restliche Sauce "Bechamel".
 Legen Sie in den Ofen.
 Backen bei 180 Grad für 40 bis 45 Minuten.
 Bereit, nehmen Sie Lasagne, mit geriebenem Parmesan und im Ofen backen für weitere 5-10 Minuten.
 Mit Kletter können Tomatensoße gelten: braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch.
 Fügen Sie die Tomaten, Salz und Pfeffer würzen und kochen für 20-25 Minuten.
 Guten Appetit!

Lasagne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

Lasagne - 3-5 Platten
Chicken - 1 Stck.
Weißwein - 300 ml
Zwiebeln - 1 St.
Sellerie - 1 Stange
Pilze - 300 g
Petersilie - 40 g
Butter - 150g
Knoblauch - 2 Knoblauch
Käse - 250 g
Cream - 1 Tasse
Salz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

1 Hähnchen, in zwei Hälften geschnitten, pour 1 Liter Wasser und die Hälfte der Rate der Wein, Salz, Zwiebeln, Sellerie, ein paar Pfefferkörner und köcheln lassen, bis bei niedrigen kochen gekocht.
2. Henne abkühlen, trennen das Fleisch von den Knochen und in kleine Stücke schneiden.
3. Brühe.
4. Knoblauch anbraten in Öl anbraten, die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und weitere 5 Minuten, dann fügen Sie Mehl, Koch, Rühren 5-7 Minuten.
5. Etwas kühl, Brühe und gießen restlichen Wein, kochen die Sauce bis dick.
6. Vom Herd nehmen, fügen Sie die Grüns, Scheibe Käse, Sahne zugeben und umrühren.
7. kochen Lasagne Blätter in Salzwasser, tauchen Sie ein paar Minuten in kaltem Wasser.
8. rechteckigen geben Sie etwas Sauce, legen Sie eine Schicht von Lasagne, Hühnchen von ihrer Seite, mit der Sauce. Abwechselnden Schichten 3-4.
9. Die obere Schicht gießen Sie das restliche Sauce und mit Käse bestreuen und im Ofen backen bei 230 ° C für 40-50 Minuten.
Guten Appetit

Fleisch Lasagne.

Zutaten:

100 g Zwiebeln
40 ml Olivenöl
500 g Rinderhack und Schweine
½ TL Salz
¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
500 g Tomatenmark
2 TL getrocknete Petersilie
1 TL getrocknetes Basilikum
40 g Mehl
400 ml Milch
50 g Butter
10 Stk. Lasagneblätter
50 g Parmesan

Mittelständische gehackte Zwiebel goldbraun braten.
Hackfleisch, zu den Zwiebeln geben und braten hinzufügen alle zusammen, bis gekocht Fleisch. Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn die Füllung fertig ist, fügen Sie das Tomatenmark und frische Tomaten ohne Haut. Weiterhin bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen. Am Ende, fügen Sie die Greens.
Für die Béchamelsauce die Butter schmelzen müssen mittlerer Hitze über, Mehl, rühren. Vom Herd nehmen. In der heißen Mischung hinzufügen, langsam die kalte Milch, gründlich beunruhigend. Legen Sie die Sauce in einem kleinen Feuer und kochen, Rühren etwa 5 Minuten.
Wenn die Soße dick, mit Salz und Pfeffer und vom Herd nehmen. Feuerfeste rechteckige Form mit Butter bestreichen, legte Blätter Lasagne-Size-Bett, sich ein wenig Bechamel an der Spitze.
Auf die Bechamel Setzen Hackfleisch, decken mit einem Blatt Lasagne und alternierenden Schichten, bis die gewünschte Höhe zu erreichen. Die letzte Schicht sollte Béchamel sein.
Mit geriebenem Parmesan Lasagne und backen Sie für 30 Minuten in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen. Um Parmesan nicht brennen, können mit Folie abgedeckt werden, um die ersten 20 Minuten zu bilden. Bereit Lasagne aus dem Ofen nehmen, lassen Sie stehen 10 Minuten, dann in Stücke geschnitten
Guten Appetit!

Lasagne

Zutaten:

- Eine halbe Packung Nudeln Schmetterling
- 730 g Spaghetti-Soße (Sauce passt auf jede Wohn zu entsprechen)
- Die Hälfte eine große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
- 1 TL Oregano
- 250 g italienischer Wurst mit Gewürzen
- 250 g Schinken, gewürfelt
- 200 g in Scheiben geschnittenen Champignons
- 2 Packungen Mozzarella 225 g
- Scheiben pepperoni
- Geriebene Käse (Parmesan)

Zubereitung:

Fry (bis die Säfte Highlight) zusammen mit der gehackten Zwiebel, Knoblauch und Oregano Wurst in einem Topf.
Auflaufform mit Butter bestreichen, heizen Sie den Backofen auf 190 Grad. Am Boden der Schale lag eine dünne Schicht von Soße. Upload starten:
Erste Schicht:
1/3 gekochte Pasta
1/3 Sauce
1/3 geriebener Mozzarella
leicht mit geriebenem Parmesan bestreuen
Bratwurst mit Zwiebeln, Knoblauch und Oregano
die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Champignons
Zweite Schicht:
die Hälfte der verbleibenden Pasta
die Hälfte der restlichen Soße
die Hälfte der verbleibenden Mozzarella
leicht mit Parmesan bestreuen
schinken
die restlichen Pilze
Dritte Schicht:
die restlichen Nudeln
Sauce
Mozzarella
permezan
Peperoni über die gesamte Oberfläche.

Setzen Sie die Schale in den vorgeheizten Ofen für 45 Minuten. Entfernen, lassen Sie stehen für 5-10 Minuten und dann servieren.

Lasagne

Zutaten:
- 1/2 Packungen Nudeln Schmetterling
- 730 g Spaghetti-Soße (Sauce passt auf jede Wohn zu entsprechen)
- 1/2 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
- 1 TL Oregano
- 250 g italienischer Wurst mit Gewürzen
- 250 g Schinken, gewürfelt
- 200 g in Scheiben geschnittenen Champignons
- 2 Packungen Mozzarella 225 g
- Scheiben pepperoni
- Geriebene Käse (Parmesan)

Fry (bis die Säfte Highlight) zusammen mit der gehackten Zwiebel, Knoblauch und Oregano Wurst in einem Topf.
Auflaufform mit Butter bestreichen, heizen Sie den Backofen auf 190 Grad. Am Boden der Schale lag eine dünne Schicht von Soße. Upload starten:

Erste Schicht:
1/3 gekochte Pasta
1/3 Sauce
1/3 geriebener Mozzarella
leicht mit geriebenem Parmesan bestreuen
Bratwurst mit Zwiebeln, Knoblauch und Oregano
die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Champignons

Zweite Schicht:
die Hälfte der verbleibenden Pasta
die Hälfte der restlichen Soße
die Hälfte der verbleibenden Mozzarella
leicht mit Parmesan bestreuen
schinken
die restlichen Pilze

Dritte Schicht:
die restlichen Nudeln
Sauce
Mozzarella
permezan
Peperoni über der gesamten Oberfläche

Setzen Sie die Schale in den vorgeheizten Ofen für 45 Minuten. Entfernen, lassen Sie stehen für 5-10 Minuten und dann servieren.