Faule Lasagna

Wunderbare Rezept viele Male habe ich versucht.
Dünnes Fladenbrot (in der Regel ein Vielfaches von 2 Blatt für Lasagne, ich habe genug von einem)
Hackfleisch 250-300 g.
Zwiebeln
Tomate
Milch 0, 5-Stack.
1 EL Mehl
Salz
Hartkäse (gerieben)
Anbraten in einer Pfanne Hackfleisch (3-4 Minuten), fügen Sie die gehackte Zwiebel und Tomate, Spiegelei, Salz, am Ende können Sie frischen Kräutern gestellt. Machen Sie die Sauce: 1 EL. Löffel Mehl Aufsehen in der Milch, Salz und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren, vom Herd nehmen (die Sauce leicht verdickt). In Form, gefettet, gestapelten Schichten: Pita, perezharka, Fladenbrot, perezharka, Fladenbrot. Top gießen Milch-Sauce. Ich gebe ein Messer an den Seiten der Chancen, dass Sauce "umgeben" Lasagne. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen für ca. 30 - 40 Minuten (bis Bräunung).

Autor: Marina Vzdyhalina
# ShustryyPovar # Kochen # Rezepte

Lasagne mit Pilzen

Sie benötigen:

Pfifferlinge 500 g
Pilze 300g
Zwiebel (100 g), 2-tlg.
Knoblauchzehen 3 Stück.
Pflanzenöl 40 ml
Salz 1 TL
Butter 45g
Weizenmehl 40 g
400 ml Milch
Geriebene Muskatnuss ¼ TL
Rote Tomaten 350g
Oregano 1 TL
Getrocknetes Basilikum 1 TL
Lasagne (Blatt) 12 Stück.

Erdbeerlasagne

Elena die Messe
Was Sie brauchen:

Strawberry - 600 g
Vanillezucker - 1 Std. l.
Zucker - 50g
Blätter für Lasagne - 6 Stck.
Protein - 2 Stck.
Honey -. 0 5 h l.
Brandy - 1 EL. l.

Was zu tun ist:
1. Kochen Sie die Pasta für Lasagne bis halb nach Richtungen zu verpacken.
2. Beeren waschen und halbieren. Streuen üblichen und Vanillezucker bestreuen mit Weinbrand. Die Proteine ​​wurden in einen festen Schaum, mit Honig gemischt gepeitscht.
3. Backofen auf 200 ° C Kleiner Form geölt. Falten Sie das Papier in der Mitte und legen Sie die Lasagne in Form von zwei Türmen mit jeweils 3 Blätter, Pflaster ihre Erdbeeren. Backen Sie für 5 Minuten. Top mit Eischnee und zum Ofen für weitere 10 min., Reduzieren Sie die Temperatur auf 140 ° C
Genießen Sie Ihren Tee !!

Autor:Elena die Messe
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Vegetarische Lasagne mit Spinat und Paprika

Zutaten:
2 Esslöffel Olivenöl,
200 g junger Blattspinat,
1 große gelbe Paprika,
1 große rote Paprika,
2 Knoblauchzehen,
200 g Tomatensoße für Nudeln (Sie können jede bereit zu nehmen)
1 TL Basilikum,
1 TL Majoran,
8 verlässt teigwaren für lasagne,
3 Tassen Quark,
¼ Tasse frisch geriebener Parmesan,
1 Tasse gehackte lange Streifen, Mozzarella,
Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
In einer Pfanne mit dickem Boden erwärmen das Olivenöl und werfen es in Scheiben geschnittenen Spinat und kochen für 2 Minuten. In kleine Würfel schneiden, Paprika und fügen Sie den Spinat, es drückte ein paar Knoblauchzehen. Simmer noch drei Minuten, bis Pfeffer zart ist. Fügen Sie die Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und kochen für fünf Minuten unter ständigem Rühren. Vom Herd nehmen.
In einer separaten Schüssel mischen Hüttenkäse, Parmesan und ¾ Tasse Mozzarella.
Form zur Herstellung von Lasagne Schmieröl und Verbreitung Schichten wie folgt: am Boden - eine Schicht Füllung auf einem Blatt teigwaren für lasagne (vergessen Sie nicht, um zu kochen, wenn Sie den Kauf zu verwenden), es Schicht Quark mit Parmesan und Mozzarella. So wiederholen, bis Sie alle Blätter von Nudeln verwenden, sollten oben eine Schicht Füllung, die die verbleibende Mischung aus Käse verteilt, und diese Schicht bestreichen und mit den restlichen ¼ Tasse Mozzarella. Mit Folie abdecken und in Top-Form in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen für 30 Minuten gestellt. Dann entfernen Sie die Folie und weiter backen, bis die Lasagne goldbraun ist.
Nehmen Sie aus dem Ofen, geben 20 Minuten abkühlen, schneiden in Abschnitte und servieren.

Fleisch-Lasagne zu Hause!

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Bereit sein, Grundregeln einzuhalten.
Bereiten Sie ein Grund nachinku.Luk und Karotten leicht in skovorode.Zatem braten hinzugefügt 500 gr.myasnogo Knoblauch melkoporubleny, nachdem das Wasser verdampft ist und die Füllung gleichmäßig prozharilsya- hinzugefügt Tomaten die Haut abgezogen, Sauce Bolognese bereit, Kräuter der Provence nemnogo.Vse erlischt 7-10 Minuten.
Gleichzeitig bereiten Sie die Sauce Bechamel ..: 1 Liter Milch etwa 100 Gramm. Mehl und 100 gr.slivochnogo masla.v tiefen Pfanne die Butter schmelzen, Mehl nach und nach alle Klumpen verschwunden goss die Milch, Rühren zum Kochen gebracht, mit Salz, ein wenig Butter gefettetes Back pripravy.Dno maslom.Nemnogo gegossen Bechamel geschrieben Schichtfolien für Lasagne, stopfte sie, goss die Sauce, mit geriebenem Käse, Parmesan nicht, dann verwenden Sie die üblichen Rokiskio)), dann eine Schicht von Lasagne Blätter und aller Identität samoe.Vsego Ich habe 3 sloya.Posledny Schicht der Füllung in der Nähe des Arbeitsblatts , goß das restliche Sauce bestreichen und mit Käse im Ofen für 35 bis 40 minut.Vot)

Lasagne zum Abnehmen

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Zutaten:

-600 Gramm gehacktem Hühnerfleisch (vorzugsweise unabhängig von der Brust);
frischen Champignons - 400 Gramm;
Pfeffer -150 Gramm;
Kirschtomaten - 200 Gramm (Sie können die gewöhnlich dauern);
Creme (10-15%) - 250 Gramm;
fettarmen Joghurt - 400 Gramm;
Zwiebel -100 Gramm;
Hartkäse - 40 Gramm;
Blätter für Lasagne (Hersteller Barilla, Italien) - 9 Stück.
Petersilie und Koriander

Zubereitung:

So starten Sie bereiten Füllung für Lasagne.
Um dies zu tun, braten Sie die Hackfleisch dem Stand polugotovnosti.Otdelno braten Zwiebeln, Champignons und Paprika in den Zustand polugotovnosti.Soedinyaem mit Hackfleisch und Gemüse zubereitet, geben ostyt.Teper die Sauce zubereiten für Lasagne. Die Sauce, die wir vorbereiten wird dieser nedostatkov.Dlya Kochen lite Sauce für Lasagne Mix Sauerrahm, Joghurt, fein gehackte Kräuter beraubt, Salz, Pfeffer, Gewürze (Hopfen-suneli, Koriander, Oregano).
Sauce für Lasagne bereit.Nun gehen Sie zu den Mahlzeiten zusammenstellen.Am unteren Ende einer Lasagne Blätter lagen bereit Lasagne. In meinem Fall ist es ausreichend 3 Blatt. Das Unternehmen produziert Barilla Lasagne Blätter, die nicht brauchen, vor, Kochen, die große vereinfacht die Rezept- und Kochzeit.Wenn Sie nicht finden können, vorgefertigte Platten für Lasagne, können Sie selbst kochen.Um dies zu tun, nehmen Sie 3 Tassen Mehl und nach und nach 1 Tasse kaltes Wasser, dann 2 Eier, 1 Esslöffel Pflanzenöl und Salz nach Geschmack. Kneten Sie den Teig gründlich und lassen Sie für 1 Stunde in den Kühlschrank. Dann wird der Teig zu dünnen Platte (2 mm) in breite Streifen schneiden und entfeuchtet gerollt. Vor der Verlegung in Form wie "zu Hause Platten" müssen Sie in reichlich Wasser kochen bis sie weich sind (minuty2).Auf Lasagneplatten Ausbreitung mit gehacktem Gemüse, Tomaten und Schuppen die erste Schicht der vorbereiteten Sauce. Der Vorgang wird 3 mal wiederholt.Die letzte Schicht der Lasagne Blätter nicht zu schließen, und streuen Sie geriebenen Käse auf einem feinen Reibe.Senden Sie die Schale in den Ofen und backen Sie 30 Minuten bei 220 Grad.

Pilz-Lasagne

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Zusammensetzung (für die Form der Größe ~ 25h13 cm):

Um zu testen *:
2 kleine Eier
2 EL. l. Olivenöl
2 h. L. Pilzpulver (zu Mehl gemahlen, getrocknet Pilze) **
Mehl (Teig viel nehmen)
03.01 h. L. Salz

Für die Pilzsauce:
400 bis 500 g Champignons
1 kleine Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
2-3 EL. l. Olivenöl
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Salz

Für die Bechamelsauce:
500 ml Milch
50 g Butter
2 EL. l. Mehl (keine Dias)
Salz

100-150 g Käse (besser, mildem Käse verwenden)
Olivenöl für die Schmierung der Form

Zubereitung:

Kochen Lasagne Blätter.
In einer Schüssel Eier und Öl. Mit Salz und Pilzpulver.
Nach und nach Mehl, kneten den engen elastischen Teig. Geben Sie ihm einen Rest für 20-30 Minuten, dünn ausrollen und schneiden in die entsprechenden Formblätter.
Bereiten Sie die Pilzsauce.
Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt. Braten Sie sie in Olivenöl gold. Hacken Sie die Pilze in dünne Scheiben schneiden, fügen Sie sie in die Pfanne geben. Fry bei starker Hitze, bis der Saft verdampft ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack Pilze.
Bereiten Sie die Bechamel.
Die Milch aufkochen.
In einer tiefen Pfanne oder Topf Butter schmelzen. Das Mehl in die Pfanne und braten Sie es für 1-2 Minuten. Dünnen Strahl gießen Milch in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren Sauce (am besten, diese mit Hilfe der Krone zum Schlagen zu tun). Versuchen Sie, eine homogene Sauce ohne Klumpen von Mehl zu erhalten. Mit Salz, um die Sauce abschmecken und bringen es zum Kochen bringen.
Montieren Sie die Lasagne.
Cheese Rost.

Fetten Sie eine Auflaufform mit Olivenöl und montieren die Lasagne in der folgenden Reihenfolge:
1) Bechamel
2) Lasagneplatten
3) Bechamel
4) Pilzsauce
5) Käse
6) Lasagneplatten
7) Bechamel
8) Pilzsauce
9) Käse
10) Lasagneplatten
11) Bechamel
12) Pilzsauce
13) Käse
14) Lasagneplatten
15) Bechamel
16) Käse
Backen Lasagne 35-40 Minuten im vorgeheizten Ofen 200 ° C. *** Danach müssen Sie die Schüssel Ständer für 20 Minuten zu geben. Dienen.

* Sie können fertige Lasagne Blätter gekauft zu verwenden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung, kochen oder in eine Schale trocken gelegt.
** Pilzpulver kann nicht verwendet werden.
*** Um Lasagne nicht in 20 Minuten vom Start anschwellen Backen sollte es aus dem Ofen und stechen an mehreren Stellen mit einem Messer entfernt werden. Backen Sie, bis getan.

"Lasagne Fleisch"

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Lasagneblätter - 10 Stück
Hackfleisch - 600 g
Tomaten (oder Tomatenmark) - 300g
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauch - 2 Zahn.
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)
Getrockneter Oregano (fügen Toppings)
Milch - 800 ml
Butter - 80 g
Flour - 4 EL. l.
Rezept "Fleisch Lasagne"

1 Zwiebel, fein gehackt. Die Tomaten in einen Mixer geben, wenn Sie mit einer Paste werden, dann ist es nicht notwendig, in einen Mixer geben. In den Weintomatenmark, Oregano und rühren. 2 bis 3 Minuten - in das heiße Öl, um die fein gehackte Zwiebel und Knoblauch anbraten.
2. Fügen Sie Zwiebeln gebratene Hackfleisch, Salz und Pfeffer würzen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich sind.
3. Für 5 -7 Minuten, bis gekocht ergänzen die Füllung aller Tomatenmasse rühren und köcheln lassen, bis etwas Saft verkocht und die Mischung dick, Hitze und Abdeckung zu entfernen.
4. Vorbereitung der Sauce "Bechamel": ein dickwandiger Topf erhitzen die Milch.
In einem Topf die Butter schmelzen, Mehl und kochen, rühren, 2 Minuten. Nach und gießen Sie die heiße Milch. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen, bis verdicken nachnet (wie Grieß), können Sie mit Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Kochen Sie die Lasagne lässt. Tauchen sie in kochendes Wasser für 3 bis 4 Minuten und trocken tupfen mit einem Handtuch, so dass nur nicht zusammenkleben.
6. Geben Sie in Form von Laien Blätter Lasagne, dann wischt sie mit der Soße, dann die Füllung, mit Käse bestreuen und Abdeckung mit einer Schicht von Lasagne Blätter, wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie aus der Blätter führen.
Die oberste Schicht der Oberfläche Teigblätter, Pinsel mit Soße und großzügig mit Käse bestreuen.
Backen Sie bei 180 ° -190 35 -40 Minuten.
Bereit Lasagne geschnitten sofort.