Lasagne mit Pilzen
Zutaten:
Lasagne (Blätter) - 12 Stück
Pilze Pilze (eingefroren) - 400 gr
Ham (oder Rindfleisch) - 300 g
Tomato (Mittel) - 8 Stück
Zwiebel (mittel) - 1 Stück
Leek (weiße und grüne Teile) - 100 g
Knoblauch - 1 Zahn.
Grünen
Käse - 250 g
Olivenöl
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Gewürze (Oregano, eine Mischung aus italienischen Kräutern, Basilikum)
Milch (für die Sauce) - 1 Liter
Weizenmehl (keine Dias, für die Sauce) - 4 EL. l.
Butter (für die Sauce) - 100 g
Auf einer kleinen Menge von Olivenöl braten, die gehackte Zwiebel Halbringe und Knoblauch goldbraun backen.
Fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch in die Mischung aus Tomaten - 5 Stück (gewürfelt), die restlichen Tomaten Reserve für die Dekoration der oberen Schicht der Lasagne, Lauch (in Scheiben oder Ringe Halbringe), der Grünen und köcheln lassen, bis dick.
Im gleichen Gemüsemischung die Pilze und köcheln lassen, bis sie weich sind, sollte die Mischung vodyanistoy.Solim, Pfeffer sein, mit Gewürzen mischen und beiseite beiseite.
Fahren Sie mit der Sauce "Bechamel" vorzubereiten.
In einer Pfanne die Butter schmelzen, Mehl und gründlich leicht auf die Konsistenz der Sauce gemischt obzharivaem.Zatem allmählich in die Milch gießen, nicht zu vergessen, sich zu rühren, und gekocht ist nicht zu fett Sauerrahm.
Schinken in Würfel schneiden, fein hacken frischen Kräutern, Käse drei auf einer groben Reibe, Tomaten in Scheiben schneiden.
In feuerfesten Form der Tabellenkalkulation von Lasagne.
Legen Sie die zweite Schicht der Hälfte der Gemüsemischung.
Die dritte Schicht - 1/2 des Schinkens.
Anschließend mit der Sauce bestreichen, Käse und Teil der grünen.
Die oberste Schicht gießen Sauce und mit Käse bestreuen.
Wir stellen bake Lasagne in den Ofen für 20 Minuten bei einer Temperatur 180-200gradusov.
Nach 20 Minuten nach dem Backen, ziehen Sie die Lasagne, breitete sie mit Tomatenscheiben bestreichen und mit restlichen Käse und Kräutern, legte backen für weitere 20-25 Minuten.
Mini-LasagneZutaten: - Lean Hackfleisch - 0,5 kg - Wurst-£ 0,5 - Spaghetti-Sauce - 1 Tasse - Low-Fett-Käse 1/2 Tasse Rikotta- - Salz -. 1/4 Std L. - Pepper - 1/4 TL - Grated cheese - 1/2 Tasse - Platten für Lasagne - 1 Packung Zubereitung: Ofen vorheizen auf 190 Grad. Angebraten Hackfleisch und italienischer Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Teilen Sie das Gewicht des Fleisches in 4 gleiche Teile. Verwenden Sie ein Teil jetzt. Und die anderen drei Gefrier zur späteren Verwendung. Bei Füllung mit Wurst und geröstete mit der Sauce mischen. Mischen Sie eine halbe Tasse Ricotta mit einer Prise Salz und Pfeffer. Die Nudeln für Lasagne in Formen und platzieren Sie Käse mit Gewürzen. Top mit Hackfleischsauce. Mit geriebenem Käse bestreuen. Decken Sie die Teigstücke für Lasagne und versuchen Sie es erneut Schichten: Käse, Hackfleisch, geriebenem Käse. Backen bei 200 Grad für 10-15 Minuten. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Gemüselasagne!Zutaten: 1 Stange Lauch 250 g Auberginen 250 g Zucchini 1 Paprika 350g Tomaten 40 ml Olivenöl ½ TL Salz ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer 50 g Butter 40 g Mehl 500 ml Milch 8 Lasagneplatten 100 g Parmesan vk.com/wall-32231484_230536Weiß Teil der Lauch in Ringe schneiden. Auberginen schälen und Samen aus Paprika und in Würfel schneiden, zusammen mit dem Rest der Gemüse. Das Gemüse in einer großen Pfanne und kochen für 7-10 Minuten ohne Deckel, dabei gelegentlich umrühren. Gemüse sollte weich sein, aber nicht zu Brei drehen. Mit Salz und Pfeffer, rühren und vom Herd nehmen. Für die Béchamelsauce, die Butter in einem kleinen Topf, fügen Sie das Mehl und warm, bis die Mischung kommt zum Kochen bringen. Rühren Sie, aber nicht die die Farbe des Mehl ändern lassen. Fügen Sie ein wenig kalte Milch, glatt rühren.
Gießen Sie den Rest der Milch, legte Feuer und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Sofort die Wärme auf ein Minimum zu reduzieren und kochen weitere 1-2 Minuten. Mit Salz. Öl das Formular aus und sammeln Schichten Lasagne. Zuerst legen Sie ein Blatt Lasagne. Schauen Sie sich die Anweisungen auf der Verpackung, um herauszufinden, ob oder nicht, vor der kochen die Blätter zu finden. Einige der Soße gleichmäßig auf dem Blatt, so dass es vollständig bedeckt ist. Nun sind alle Gemüse. Verteilen Sie sie gleichmäßig über die Sauce und schließen Sie das nächste Blatt Lasagne. Wiederholen Sie 3-4 mal. Die letzte Schicht sollte Sauce mit geriebenem Käse bestreut werden. Form mit Folie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180 bis 190 Grad 30-35 Minuten. Entfernen Sie die Folie für 10 Minuten vor dem Ende nach bildeten eine goldgelbe Kruste Spitze.
kochen Sie es! Mini-Lasagne
Zubereitungszeit 40 Minuten
Zutaten:
Mageres Rindfleisch - 0,5 kg
Wurst-£ 0,5
Spaghetti-Sauce - 1 Tasse
Rikotta- fettarmen Käse 1/2 Tasse
Salz -. 1/4 Std L.
Pepper - 1/4 TL
Geriebener Käse - 1/2 Tasse
Plate of lasagna - 1 PackungOfen vorheizen auf 190 Grad. Angebraten Hackfleisch und italienischer Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Teilen Sie das Gewicht des Fleisches in 4 gleiche Teile. Verwenden Sie ein Teil jetzt. Und die anderen drei Gefrier zur späteren Verwendung. Bei Füllung mit Wurst und geröstete mit der Sauce mischen. Mischen Sie eine halbe Tasse Ricotta mit einer Prise Salz und Pfeffer. Die Nudeln für Lasagne in Formen und platzieren Sie Käse mit Gewürzen Mit geriebenem Käse bestreuen Decken Sie die Teigstücke für Lasagne und versuchen Sie es erneut Schichten: Käse, Hackfleisch, geriebenem Käse Backen bei 200 Grad für 10-15 Minuten.
Lasagne mit Pilzen500 g Pfifferlinge 300 g Pilze (Champignons, 800 g) 2 Stück Zwiebel 40 ml Pflanzenöl 45 g Butter 400 ml Milch 350 g Tomaten 1 TL getrocknetes Basilikum 3 Knoblauchzehen 1 TL Salz 40 g Mehl 1 TL Oregano 12 Stück Lasagne Blätter vk.com/wall-32231484_232936Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Halbringe und braten Sie den Knoblauch in ein wenig Öl, bis myagkosti.Dobavte in Scheiben geschnittenen Champignons und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 10 Minuten, bis man verdampft ist, fügen Sie die zusätzlichen zhidkost.Zatem Pfifferlingen. Mit Salz und weiter für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann schalten Sie die Hitze. Bereiten Sie einen Topf schmelzen beshamel.V bei schwacher Hitze Butter maslo.Dobavte Mehl einrühren, aufkochen. Vom Herd nehmen und langsam die heiße Mischung aus kalter Milch, Rühren vorsichtig, um Klumpen zu vermeiden. Setzen Sie die Mischung auf kleiner Flamme köcheln lassen, dabei ständig rühren (vor allem in den Ecken der Wanne), bis dick. Fügen Sie eine Prise Muskatnuss und Salz. Die Sauce herausstellen sollte, nicht zu dick Flüssigkeit. Tomaten schälen und zerdrücken mit einem Mixer, fügen Sie einen Teelöffel getrockneten duftenden trav.Sborka Lasagne: Lesen Sie die Anweisungen in dem Blatt, um zu sehen, ob ihre otvarivat.V dieses Rezept Blätter, die nicht kochen benötigen. Schmieren Sie die Form von cremigen Schicht maslom.Pervy -listy.Sverhu gleichmäßig gießen 3-4 Esslöffel beshamelya.Sleduyuschy Schicht von Pilzen und Tomaten Drittel sousa.Nakroyte Blätter und drei weitere Male wiederholen Sie den Vorgang. Die letzte Schicht Bechamelsauce posypte großzügig mit geriebenem Käse. Top Lasagne kann der Länge nach in 3-4 Rekord Pilze schneiden verzieren. Backen Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen für 35-40 Minuten. Wenn der Käse anfängt zu rosig, mit Folie abdecken Form mit Lasagne. Etwas abkühlen lassen klettern, sie war leichter zu schneiden und servieren. Dish in sich abgeschlossen, so kann man nur hinzufügen, frisches Gemüse.
Guten Appetit!
?Mini-LasagneZutaten: - Lean Hackfleisch - 0,5 kg - Wurst-£ 0,5 - Spaghetti-Sauce - 1 Tasse - Low-Fett-Käse 1/2 Tasse Rikotta- - Salz -. 1/4 Std L. - Pepper - 1/4 TL - Grated cheese - 1/2 Tasse - Platten für Lasagne - 1 Packung Zubereitung: Ofen vorheizen auf 190 Grad. Angebraten Hackfleisch und italienischer Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Teilen Sie das Gewicht des Fleisches in 4 gleiche Teile. Verwenden Sie ein Teil jetzt. Und die anderen drei Gefrier zur späteren Verwendung. Bei Füllung mit Wurst und geröstete mit der Sauce mischen. Mischen Sie eine halbe Tasse Ricotta mit einer Prise Salz und Pfeffer. Die Nudeln für Lasagne in Formen und platzieren Sie Käse mit Gewürzen. Top mit Hackfleischsauce. Mit geriebenem Käse bestreuen. Decken Sie die Teigstücke für Lasagne und versuchen Sie es erneut Schichten: Käse, Hackfleisch, geriebenem Käse. Backen bei 200 Grad für 10-15 Minuten. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
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