Lasagne mit Pilzen

Zusammensetzung für 4 Personen:

Blätter für Lasagne - 250 gr,

Pilze - 600 Gramm,

Käse - 150 g,

Tomatenmark - 10st.l.,

Milch - 400 ml

Butter - 50g,

Mehl - 4 Esslöffel,

getrocknetes Basilikum und Oregano, oder eine Mischung aus "Kräuter der Provence"

Salz, Muskat, Knoblauch,

Pflanzenöl.



Vegetarische Lasagne Option.

Lasagne mit Pilzen - retseptShampinony waschen und hacken. Mehrere flache Pilze zu verlassen.

Lasagne mit Pilzen - retseptNa Pfanne erhitzen 3 Esslöffel Pflanzenöl, legen Sie die Pilze, Salz und braten Sie sie für 10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Wenn Sie Lasagne mit Zwiebeln, ersten 3-4 Minuten Röstzwiebeln, dann die Pilze hinzufügen, um es.

Lasagne mit Pilzen - retseptSlivochnoe Butter schmelzen, Mehl und gut mischen. Vom Herd nehmen.

Lasagne mit Pilzen - retseptZalit Butter mit dem Mehl mit kalter Milch, gut mischen und bringen Sie zu einem langsamen Feuer. Kochen Sie die Sauce rühren, um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz und fügen Sie einen halben Teelöffel geriebene Muskatnuss. Die Sauce sollte auf die Konsistenz der Flüssigkeit Sauerrahm verdicken.

Bis gekocht weißer Soße mischen 10 EL Tomatenmark 4 Esslöffel Wasser, eine Prise Salz und getrockneter Knoblauch (2-3 Knoblauch gehackt oder frisch) und einem Teelöffel getrocknete Kräuter.

Lasagne mit Pilzen - retseptFormu Backfett ein Stück Butter. Legen Sie es in der ersten Schicht der Lasagne Blätter. Wenn Sie eine eigene Pasta für Lasagne machen möchten, können das Rezept hier.

Schmieren Blätter Tomatensauce, legte sie auf ein Drittel-gebratenen Pilzen.

Lasagne mit Pilzen - Pilze retseptPolit Viertel der weißen Sauce. Wiederholen Schichten zwei weitere Male.

Lasagne mit Pilzen - retseptNakryt letzte Schicht von Pilzen mit Saucen vierte Schicht von Lasagne Blätter, dicke Fettreste davon weißer Soße. Mehrere anhängige Pilze in dünne Scheiben schneiden, legen sie auf die Sauce. Cheese Rost und streuen sie Lasagne.

Backen im Ofen bei 180-200 Grad für 30-35 Minuten. Die ersten 20 Minuten können unter der Folie auf den Käse überbacken werden, ist ausgetrocknet und dann abziehen.

Faule Lasagne Auflauf mit Zucchini,

Produkte:
-farsh Fleisch 0, 5 kg
-luk 2 Stck.
-tomatny Sauce 1 Tasse (Sie können frischen Tomaten zu ersetzen)
-makarony jede 200 g (I Muscheln)
-kabachki 3 kleine
-Der Rohstoff jeder 150 g
-yaytso 1 Stk.
-moloko oder Sauerrahm 0, 5 Tassen
-pomidor 1 Stk.
-hydrochloric
-pfeffer
-Green

Zubereitung:
1. Legen Sie die Nudeln zu kochen. Zu diesem Zeitpunkt braten gehackte Zwiebel (Ich brate roh, so saftig und lecker), fügen Sie in gehackten Tomaten, Petersilie, Salz und Pfeffer.
2. Zucchini in Ringe geschnitten 1 cm dick, mit Salz und sanft auf Teflonpfanne gegart ohne Öl. Vielleicht können wir rohe setzen, aber ich irre.
3. Pasta mit geriebenem Käse Halb gemischt und in eine gefettete Form legen.
4. Decken mit einer Schicht aus Fleisch, dann legte Scheiben Zucchini.
Schlagen Sie die Eier mit der Milch, gießen Sie alle dieser Mischung bestreichen, mit dem restlichen Käse und legte Tomatenscheiben.
5. Ich streute eine Mischung aus Französisch Kräutern. Formular nur für den Fall gestellt eine Hülse zum Backen.
6. Ofen vorheizen auf 200 * Backen, bis sie goldbraun sind. Ich backte für 35 Minuten.
Guten Appetit!

Lasagne al arabyata mit Thunfisch

Zutaten:
2 Zwiebeln
3-4 Knoblauchzehen
2 Hülsen der roten Chilischoten
1 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
Bank (850 ml) Tomaten
Salz, Pfeffer, Zucker
Bank (850 ml) von roten Bohnen.
Dosen (185 g pro Stück) Thunfisch ohne Öl
150 g Käse
125g Mozzarella
12-15 Schichten Lasagne

Herstellungsverfahren:
1. Reinigen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und in kleine Würfel schneiden. Chilischoten Kerbe in der Länge und Entfernen semech ki, waschen Sie und fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem großen Topf und braten Öl in ihm die Zwiebel, Knoblauch und Chili-Pfeffer. Schnürschuhe Tomatenmark und etwas anbraten. Tomatensaft und mit 125 ml Wasser. Tomaten wenig Brei. Warten Sie, bis die Flüssigkeit zum Kochen kommt, und mit einem Deckel abgedeckt und dann etwa 10 Minuten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3. Spülen Sie die Bohnen und abtropfen lassen. Aus den Dosen Thunfisch entfernen und abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Hartkäse Rost, Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Schnürschuhe Thunfisch und Bohnen auf Tomaten-Sauce.
4. Heizen Sie den Backofen auf 175 ° C t. Am unteren Ende einer rechteckigen Backform verteilen Sie eine dünne Schicht Sauce leicht.
5. Legen Sie es in Schichten von Teigschichten zu einer Zeit promazyvaya Sauce und Beregnung Hartkäse (2 Esslöffel-Käse-Sauce und beiseite stellen). Top Fett Lasagne restliche Sauce, legen Sie die Scheiben von Mozzarella, bestreichen und mit dem restlichen Käse und backen Fest in einem heißen Ofen für 45 Minuten.

Lasagne mit Lachs

ZUTATEN:
600 g Lachsfilet 150g Mozzarella, 6 Blatt bereit für Lasagne, 2 Stangen Sellerie, morkov1 Stück, chesnok2 Zehen, Öl olivkovoe2 Esslöffel 30 ml trockener Weißwein, 500 ml Milchfettgehalt von 6%, 3 EL. l. Mehl, Butter, 50 Gramm Muskatnuss, Erdnussöl, 3 Zweige Dill, gerieben 60 g Parmesan, Salz, weißer Pfeffer
Herstellungsverfahren:
Sellerie, Karotten und Knoblauch schälen, fein gehackt. Heizen Sie eine Pfanne 1 EL. l. Olivenöl braten, bis das Gemüse weich, 5-6 Minuten., Weisswein. Kochen, bis es keinen Geruch von Alkohol. Vom Herd nehmen. Warme Milch zum Kochen bringen, aber nicht kochen müssen. Auf einer trockenen Pfanne leicht trockene Mehl, dann fügen Sie die gehackte Butter in kleine Stücke. Kochen auf einer milden Hitze unter ständigem Rühren, bis glatt, ungefähr 1 Minute. Dann, unter weiterem Rühren, gießen Sie einen dünnen Strom heißer Milch. Klein Kochen. Sobald die Soße dick, vom Herd nehmen. Saison mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dill hacken, in eine große Schüssel geben, das restliche Öl, eine Prise Pfeffer und Salz. Lachsfilet in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel mit Dill verschieben, mischen. Dünne Scheiben schneiden die Mozzarellascheiben. Teigblätter auf einer Kochen in kochendem Salzwasser für 1 Minute. Fetten Sie eine Auflaufform Sauce auf der Unterseite Laienlasagneplatten. Schmieren Sie den Teig Sauce, setzen Sie das Gemüse, dann Scheiben Lachs mit Dill. Lag auf der Lachs in Scheiben geschnitten Mozzarella, leicht einfetten mit Sauce. Schließen Teigblätter, gießen Sie das restliche Sauce und mit Parmesankäse bestreuen. Mit Folie abdecken Form, in einem vorgewärmten 200 ° C im Ofen. Kochen Sie 30 Minuten.Dann entfernen Sie die Folie und kochen für weitere 10 Minuten. 

GUTEN APPETIT

Lasagne mit Kürbis, Spinat und Ricotta.

Wir bieten Ihnen und überraschen Sie Ihre Lieben oder Gäste hier diese ungewöhnliche Fütterung Lasagne. Es ist zart, saftig, lecker ...

Siehe Rezept in unserer Gruppe zu einer gesunden Lebensweise unter diesem Link:
vk.com/academy_healthy? w = Wand 46732729_916

Lasagne.

Lasagne ist einfach herzustellen, und die Rezepte sind so vielfältig, dass es schwer zu widerstehen nicht, dieses Gericht der italienischen Küche zu kochen. Ersetzen Füllung der einen zur anderen - und Sie ein neues Gericht zu haben.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten + 2 Stunden bis Hackfleisch vorbereiten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_pastu

Sie benötigen:

500 g Blätter für Lasagne
400 g Hackfleisch
500g gehackte Puten
250 g frische griboy
1 große Karotte
2 mittelgroße Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 kg Tomatenmark (oder frische Tomaten)
1/2 Tasse Rotwein
300g Mozzarella
70 g eines anderen gelben Käse Ihrer Wahl

Gewürze:
Red cayenne chili pepper (1 TL)
Lorbeerblatt (2-3 Stück)
Getrocknete Salbei (1 Teelöffel)
Schwarzer Pfeffer
Salz

Wie zu kochen:

1. In einem großen Topf, kombinieren die Füllung und Ort für ein großes Feuer ohne Öl vorzubereiten.

2. Alle Gemüse fein hacken Maximum.

3. Wählen Sie im Rindfleisch, fügen Gewürze und Kräuter zugeben und umrühren. Fügen Sie die gehackte Gemüse, Wein und Tomatenmark. Nach gründlichem Mischen und Deckel Pfanne mit einem Deckel und zum Mindest Feuer. Lassen Sie für 2 Stunden (je länger desto besser). Von Zeit zu Zeit zu überprüfen. Wenn die Füllung zu trocken ist, fügen Sie ein wenig Wasser.

4. Den Käse reiben und mischen sie zusammen.

5. Geben Sie in eine große Auflaufform Lasagne Schichten beginnen, Blätter, Sauce, Blätter verteilt, Käsesauce in 2 Portionen vor, unterteilt. Eine Verwendung für die Mittelschicht auf der Oberseite der Soße, die zweite - nach oben. Backen Sie bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und lassen für 15 Minuten, um "Ruhe."

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen

Vegetarische Lasagne mit cremigen Zucchini.

Nützliche vegetarische Gemüselasagne - Rezept ist ideal für diejenigen, die über ihre Gesundheitsversorgung.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_ovoschi # Iz_tsukkini

Sie benötigen:

2 mittlere Zucchini, in Streifen geschnitten
1 Box Lasagne Blätter
Butter - 3, 5 Esslöffel
Flour - 3, 5 Esslöffel
Milk - 2 Tassen
Ricotta - 150g
Bund Basilikum
Geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Braten Sie die gegrillten Zucchini. Das Ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer nach dem Grillen.

2. Bereiten Sie eine Bechamelsauce: Schmelze in einem Topf bei mittlerer Hitze Butter, Mehl und Schneebesen Schneebesen. Gießen Sie die Milch und weiter schlagen, für ca. 5 Minuten, bis dick. Fügen Basilikum und Ricotta, Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren und beiseite für eine Weile.

3. Den Backofen auf 175 Grad. In eine Auflaufform setzen Schichten Soße, Platten aus Nudeln und Zucchini, geriebenem Parmesan prisypaya. Die letzte Schicht von Soße und das Layout einer gehörigen Portion Käse und Pfeffer.

4. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Kühlen Sie ca. 10 Minuten vor dem Servieren.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Lasagne mit Pilzen.

Lasagne mit Pilzen kann nicht nur in der Pilzsaison durchgeführt werden. Es ist für verschiedene Kombinationen von Pilzen, wie getrocknete Pilze (Voreinweich-) gut geeignet, und Pilze sind ganzjährig verfügbar und Austernpilzen. Wenn Sie getrocknete Pilze verwenden, nach dem Einweichen Wasser kann verwendet werden, um einen Teil der Milch in der Bechamel ersetzen.

Zubereitungszeit: 80 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_pastu # Iz_gribov

Sie benötigen:

Pfifferlinge 500 g
Pilze 300g
Zwiebel (100 g), 2-tlg.
Knoblauchzehen 3 Stück.
Pflanzenöl 40 ml
Salz 1 TL
Butter 45g
Weizenmehl 40 g
400 ml Milch
Geriebene Muskatnuss ¼ TL
Rote Tomaten 350g
Oregano 1 TL
Getrocknetes Basilikum 1 TL
Lasagne (Blatt) 12 Stück.



Wie zu kochen:

1. Frische Pilze gründlich reinigen vom Boden ab, waschen und trocken tupfen.

2. Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten Halbringe und braten Sie den Knoblauch in ein wenig Öl, bis sie weich, ohne Veränderung der Farbe. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 10 Minuten, bis man überschüssige Flüssigkeit verdampft. Dann fügen Sie die Pfifferlinge, mit Salz würzen.


3. Mit Salz und weiter für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann schalten Sie die Hitze.


4. Bereiten Sie eine Bechamelsauce. Um dies in einem Topf bei schwacher Hitze zu tun, die Butter schmelzen. Mehl, umrühren und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und langsam das heiße Gemisch (py) kalte Milch, Rühren vorsichtig, um Klumpen zu vermeiden.

5. Setzen Sie die Mischung auf kleiner Flamme köcheln lassen, dabei ständig rühren (vor allem in den Ecken der Wanne), bis dick. Fügen Sie eine Prise Muskatnuss und Salz. Die Sauce herausstellen sollte, nicht zu dick Flüssigkeit.


6. reife Tomate schälen und zerdrücken mit einem Mixer, fügen Sie einen Teelöffel duftenden getrockneten Kräutern.

7. Nun bauen Lasagne.
Lesen Sie die Anweisungen in dem Blatt, um zu sehen, ob sie vorgekocht werden. Dieses Rezept nutzt die Blätter, die nicht kochen benötigen. Schmieren Sie die Form von Butter. Put eine Schicht von Lasagne Blätter. Gießen Sie 3-4 Esslöffel oben Bechamel, gleichmäßig verteilt über das Blatt.
Stellen eine weitere Schicht des dritten Pilze, und dann eine dritte Tomatensoße. Deckblätter und wiederholen Sie die Schichten in der Reihenfolge, drei weitere Male. Die letzte Schicht sollte Béchamel, großzügig mit geriebenem Käse bestreuen werden.

8. Top die Lasagne mit Schnitt längs in 3-4 Rekord Pilze dekoriert werden.

9. Im vorgeheizten 190 Grad-Ofen für 35-40 Minuten. Wenn der Käse anfängt zu rosig, mit Folie abdecken Form mit Lasagne.

10. Etwas abkühlen lassen klettern, sie war leichter zu schneiden und servieren. Dish in sich abgeschlossen, so kann man nur hinzufügen, frisches Gemüse.

Guten Appetit!

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