Lasagne mit Truthahn und Pilzen

Für dieses Rezept brauchen Sie:
Milch - 550 ml
Lorbeerblatt - 1 St.
schwarzer Pfeffer (Erbsen) - 6-tlg.
Zwiebeln - 1 St.
Olivenöl - 2 EL
Zwiebel (groß, gehackt) - 1 St.
Speck (gehackt) - 60g
Knoblauch (potoloch) - 1 Zehe
Pilze (frisch geschnitten) - 120g
Türkei (fein zerkleinert) - 700g
Mehl - 60g
Oregano (getrocknet) - 1 TL (Erhältlich in Apotheken)
Tomaten (aus der Dose kneten) - 400g
trockener Weißwein oder Hühnerbrühe - 150 ml
Oliven (entkernt, gehackt) - 30g
Salz - 1/2 TL
schwarzer Pfeffer (gemahlen) - nach Geschmack
Lasagna - 200g
Butter - 50g
Muskat - 1/2 TL
Parmesankäse (gerieben) - 30g (ich hatte Lambert)
Oliven, Tomatenscheiben (zur Dekoration).

Gießen Sie die Milch in einen Topf geben, setzen Sie ein Lorbeerblatt, Pfeffer und Zwiebel und zum Kochen bringen. Von Hitze und Abdeckung entfernen.

Fry Zwiebeln und Speck in Olivenöl in einem großen Topf. Setzen Sie den Knoblauch und Champignons dazugeben und 2 Minuten. Fügen Hackfleisch und kochen, Rühren 3 Minuten, und dann das Mehl, Oregano, Tomaten, Wein oder Brühe und Oliven. Salz (nur halb so viel Salz) und Pfeffer würzen, aufkochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Hitze reduzieren und köcheln lassen, ohne es zu schließen, bis dick Mischung.

Kochen Sie die Lasagne und das Wasser ablassen. Der Stamm der Milch - Lorbeerblatt, Pfeffer, Zwiebel entfernt. Schmelzen Sie die Ablauf. Butter oder Margarine in einer separaten Pfanne, das Mehl einrühren und bei schwacher Hitze kochen für 1 Minute. Dann langsam die Milch, lassen Sie kochen und rühren, bis verdickt und Klumpen verschwinden. Die verbleibende Salz und Pfeffer Salz, Muskatnuss und legte 2 Minuten kochen.

Geölte flache feuerfeste Schüssel. Der dritte Teil der Lasagne Streifen am Boden gelegt, so dass sie einander finden. Dann legen Sie die Hälfte der Mischung mit der Türkei, und oben - ein Drittel der weißen Sauce. Wieder einmal, dann eine Schicht aus weißer Soße setzen Käse. Legen Sie in den Ofen und backen, bis die obere Schicht hat eine goldene Farbe.

Gemüselasagne

10 Portionen:
Baklazhany- 150 Gramm
Bow repchatyy- 300 Gramm
Kabachki- 350 Gramm
Pomidory- 600 Gramm
Blätter für Lasagne (Ich habe 12 Stück) - 250 Gramm
Motsarella- Käse 100 g
Tomato Pasta- 40 Gramm
Salz, Gewürzmischung "Italienische Kräuter", Lorbeerblatt und Pfeffer abschmecken goroshkom-
Milch- 500 ml
Yaytsa- 1-2 Stück

Kochzeit: 1, 5 Stunden.
Kalorie pro Portion: 168 Kalorien

Prozess:
Zwiebeln sauber, hacken. (Ich habe es in einer Küchenmaschine, aber Sie können nur Messer.) Legen Sie es in einer Pfanne, gießen Sie ein Glas Wasser und köcheln lassen, bis, bis das Wasser verdampft ist.
In der Zwischenzeit, ziehen Sie die Auberginen und Zucchini. Mahlen. Setzen Sie in einer Pfanne mit Zwiebeln, Salz, ein Glas Wasser und "italienischen Kräutern."
Bis das Gemüse geschmort Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, entfernen Sie die Haut und schleifen zu. Setzen Sie das restliche Gemüse, fügen Sie das Tomatenmark. Zu löschen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Für die Sauce gießen in einen Topf die Hälfte der Milch, das Lorbeerblatt, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie in einem Wasserbad. (Dies ist, um nicht gewellt Sauce.)
Leicht geschlagen Eier, mischen sich mit der verbleibenden Hälfte Milch. Wenn alles beginnt, ein Kochtopf kochen, sanft die Milch wieder mit Ei, ständig rühren. Kochen, bis dick Lunge, ohne zu stören. Danach müssen Sie die Sauce zu entleeren.
Blätter für Lasagne kochen, bis die Hälfte in Salzwasser gekocht.
Am unteren Ende eine Auflaufform gießen Hälfte der Sauce. Top mit einem Teil Blätter für Lasagne. Auf NIH Hälfte Gemüse. Deckblätter. Drizzle Sauce, legte das restliche Gemüse, Rost Hälfte der Käse. Legen Sie die letzten Seiten. Das Ganze mit restlichen Käse, auf einem feinen Reibe gerieben.
Zeigen im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten. Danach speist werden kann

Lasagne zum Abnehmen

Zutaten:

-600 Gramm gehacktem Hühnerfleisch (vorzugsweise unabhängig von der Brust);
frischen Champignons - 400 Gramm;
Pfeffer -150 Gramm;
Kirschtomaten - 200 Gramm (Sie können die gewöhnlich dauern);
Creme (10-15%) - 250 Gramm;
fettarmen Joghurt - 400 Gramm;
Zwiebel -100 Gramm;
Hartkäse - 40 Gramm;
Blätter für Lasagne (Hersteller Barilla, Italien) - 9 Stück.
Petersilie und Koriander

Zubereitung:

So starten Sie bereiten Füllung für Lasagne.
Um dies zu tun, braten Sie die Hackfleisch dem Stand polugotovnosti.Otdelno braten Zwiebeln, Champignons und Paprika in den Zustand polugotovnosti.Soedinyaem mit Hackfleisch und Gemüse zubereitet, geben ostyt.Teper die Sauce zubereiten für Lasagne. Die Sauce, die wir vorbereiten wird dieser nedostatkov.Dlya Kochen lite Sauce für Lasagne Mix Sauerrahm, Joghurt, fein gehackte Kräuter beraubt, Salz, Pfeffer, Gewürze (Hopfen-suneli, Koriander, Oregano).
Sauce für Lasagne bereit.Nun gehen Sie zu den Mahlzeiten zusammenstellen.Am unteren Ende einer Lasagne Blätter lagen bereit Lasagne. In meinem Fall ist es ausreichend 3 Blatt. Das Unternehmen produziert Barilla Lasagne Blätter, die nicht brauchen, vor, Kochen, die große vereinfacht die Rezept- und Kochzeit.Wenn Sie nicht finden können, vorgefertigte Platten für Lasagne, können Sie selbst kochen.Um dies zu tun, nehmen Sie 3 Tassen Mehl und nach und nach 1 Tasse kaltes Wasser, dann 2 Eier, 1 Esslöffel Pflanzenöl und Salz nach Geschmack. Kneten Sie den Teig gründlich und lassen Sie für 1 Stunde in den Kühlschrank. Dann wird der Teig zu dünnen Platte (2 mm) in breite Streifen schneiden und entfeuchtet gerollt. Vor der Verlegung in Form wie "zu Hause Platten" müssen Sie in reichlich Wasser kochen bis sie weich sind (minuty2).Auf Lasagneplatten Ausbreitung mit gehacktem Gemüse, Tomaten und Schuppen die erste Schicht der vorbereiteten Sauce. Der Vorgang wird 3 mal wiederholt.Die letzte Schicht der Lasagne Blätter nicht zu schließen, und streuen Sie geriebenen Käse auf einem feinen Reibe.Senden Sie die Schale in den Ofen und backen Sie 30 Minuten bei 220 Grad.

Lasagne zum Abnehmen

Lasagne mit Pilzen

Zutaten:
- 500 g Pfifferlinge
- 300 g Pilze (Champignons, 800 g)
- 2 Stück Zwiebel
- 40 ml Pflanzenöl
- 45 g Butter
- 400 ml Milch
- 350 g Tomaten
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 40 g Mehl
- 1 TL Oregano
- 12 Stück Lasagne Blätter

Zubereitung:
1 Zwiebel, in dünne Halbringe schneiden und braten Sie den Knoblauch in ein wenig Öl, bis myagkosti.Dobavte in Scheiben geschnittenen Champignons und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 10 Minuten, bis man verdampft ist, fügen Sie die zusätzlichen zhidkost.Zatem Pfifferlingen.
2. Mit Salz und weiter für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann schalten Sie die Hitze.
3. Bereiten Sie einen Topf schmelzen beshamel.V bei schwacher Hitze Butter maslo.Dobavte Mehl einrühren, aufkochen. Vom Herd nehmen und langsam die heiße Mischung aus kalter Milch, Rühren vorsichtig, um Klumpen zu vermeiden.
4. Setzen Sie die Mischung auf kleiner Flamme köcheln lassen, dabei ständig rühren (vor allem in den Ecken der Wanne), bis dick. Fügen Sie eine Prise Muskatnuss und Salz. Die Sauce herausstellen sollte, nicht zu dick Flüssigkeit.
5. Tomaten schälen und zerdrücken mit einem Mixer, fügen Sie einen Teelöffel getrockneten duftenden trav.Sborka Lasagne: Lesen Sie die Anweisungen in dem Blatt, um zu sehen, ob ihre otvarivat.V dieses Rezept Blätter, die nicht kochen benötigen.
6. Schmieren Sie die Form der cremigen Schicht maslom.Pervy -listy.Sverhu gleichmäßig gießen 3-4 Esslöffel beshamelya.Sleduyuschy Schicht von Pilzen und Tomaten Drittel sousa.Nakroyte Blätter und drei weitere Male wiederholen Sie den Vorgang. Die letzte Schicht Bechamelsauce posypte großzügig mit geriebenem Käse.
7. Top die Lasagne mit Schnitt längs in 3-4 Rekord Pilze dekoriert werden. Backen Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen für 35-40 Minuten. Wenn der Käse anfängt zu rosig, mit Folie abdecken Form mit Lasagne.
8. Etwas abkühlen lassen klettern, sie war leichter zu schneiden und servieren. Dish in sich abgeschlossen, so kann man nur hinzufügen, frisches Gemüse.

Mini-Lasagne

Zutaten:
- Lean Hackfleisch - 0,5 kg
- Wurst-£ 0,5
- Spaghetti-Sauce - 1 Tasse
- Low-Fett-Käse 1/2 Tasse Rikotta-
- Salz -. 1/4 Std L.
- Pepper - 1/4 TL
- Grated cheese - 1/2 Tasse
- Platten für Lasagne - 1 Packung

Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 190 Grad. Angebraten Hackfleisch und italienischer Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Teilen Sie das Gewicht des Fleisches in 4 gleiche Teile.
2. Einer der Verwendung im Augenblick. Und die anderen drei Gefrier zur späteren Verwendung. Bei Füllung mit Wurst und geröstete mit der Sauce mischen.
3. Mischen Sie eine halbe Tasse Ricotta mit einer Prise Salz und Pfeffer. Die Nudeln für Lasagne in Formen und platzieren Sie Käse mit Gewürzen.
4. Top mit Hackfleischsauce. Mit geriebenem Käse bestreuen. Decken Sie die Teigstücke für Lasagne und versuchen Sie es erneut Schichten: Käse, Hackfleisch, geriebenem Käse.
5. Backen bei 200 Grad für 10-15 Minuten.

Frische Gemüselasagne

Zutaten:

• Avocado - 2 Dinge, sicherlich reif;
• Tomaten - 3 Stück, in Scheiben geschnitten dünnen Schichten;
• Jalapeno-Pfeffer - Halb Dinge (unsere Paprika zu ersetzen);
• 1 große Gurke, auch Schichten geschnitten (statt können Zucchini oder Radieschen nehmen);
• Mais - Getreide junge Maiskolben;
• Knoblauch - 3 Knoblauch durch chesnokodavku gequetscht;
• Frischer Koriander - 3 Esslöffel;
• Limettensaft - 2 TL;
• 8.6 lässt jeden gewählten Salat (vorzugsweise grün).

Zubereitung:

1) knetet Löffel Avocado halbieren und teilen die Masse.
2) Zu einem Teil Kalk mit Jalapeno hinzufügen und mit anderen jungen Mais und Knoblauch (zu gleichen Teilen von einander). Beide Teile Melim gut in einen Mixer geben.
3) Setzen Sie die Schichten eine nach der anderen, Anwendung abwechselnd: Gurke - Teil eines Jalapeno - Tomaten - Mais-Füllung - Salat - Gurke - Füllung mit Jalapenos - Tomaten - Mais Teil. Verzieren die Spitze mit Salat.

Frische Gemüselasagne

Zutaten:

• Avocado - 2 Dinge, sicherlich reif;
• Tomaten - 3 Stück, in Scheiben geschnitten dünnen Schichten;
• Jalapeno-Pfeffer - Halb Dinge (unsere Paprika zu ersetzen);
• 1 große Gurke, auch