Lasagne zum Abnehmen

Zutaten:

-600 Gramm gehacktem Hühnerfleisch (vorzugsweise unabhängig von der Brust);
frischen Champignons - 400 Gramm;
Pfeffer -150 Gramm;
Kirschtomaten - 200 Gramm (Sie können die gewöhnlich dauern);
Creme (10-15%) - 250 Gramm;
fettarmen Joghurt - 400 Gramm;
Zwiebel -100 Gramm;
Hartkäse - 40 Gramm;
Blätter für Lasagne (Hersteller Barilla, Italien) - 9 Stück.
Petersilie und Koriander

Zubereitung:

So starten Sie bereiten Füllung für Lasagne.
Um dies zu tun, braten Sie die Hackfleisch dem Stand polugotovnosti.Otdelno braten Zwiebeln, Champignons und Paprika in den Zustand polugotovnosti.Soedinyaem mit Hackfleisch und Gemüse zubereitet, geben ostyt.Teper die Sauce zubereiten für Lasagne. Die Sauce, die wir vorbereiten wird dieser nedostatkov.Dlya Kochen lite Sauce für Lasagne Mix Sauerrahm, Joghurt, fein gehackte Kräuter beraubt, Salz, Pfeffer, Gewürze (Hopfen-suneli, Koriander, Oregano).
Sauce für Lasagne bereit.Nun gehen Sie zu den Mahlzeiten zusammenstellen.Am unteren Ende einer Lasagne Blätter lagen bereit Lasagne. In meinem Fall ist es ausreichend 3 Blatt. Das Unternehmen produziert Barilla Lasagne Blätter, die nicht brauchen, vor, Kochen, die große vereinfacht die Rezept- und Kochzeit.Wenn Sie nicht finden können, vorgefertigte Platten für Lasagne, können Sie selbst kochen.Um dies zu tun, nehmen Sie 3 Tassen Mehl und nach und nach 1 Tasse kaltes Wasser, dann 2 Eier, 1 Esslöffel Pflanzenöl und Salz nach Geschmack. Kneten Sie den Teig gründlich und lassen Sie für 1 Stunde in den Kühlschrank. Dann wird der Teig zu dünnen Platte (2 mm) in breite Streifen schneiden und entfeuchtet gerollt. Vor der Verlegung in Form wie "zu Hause Platten" müssen Sie in reichlich Wasser kochen bis sie weich sind (minuty2).Auf Lasagneplatten Ausbreitung mit gehacktem Gemüse, Tomaten und Schuppen die erste Schicht der vorbereiteten Sauce. Der Vorgang wird 3 mal wiederholt.Die letzte Schicht der Lasagne Blätter nicht zu schließen, und streuen Sie geriebenen Käse auf einem feinen Reibe.Senden Sie die Schale in den Ofen und backen Sie 30 Minuten bei 220 Grad.

Lasagne mit Huhn und Käse

Zutaten:

Pasta Lasagne - 230g;
Zwiebeln - 2 Stück (200 g);
Hähnchenfilet - 700-800g;
Pilze - 300g;
Tomatenmark - 150-200;
Petersilie;
Basil;
Dry Basilikum;
Low-fat Hüttenkäse - 400g;
Parmesankäse (oder jede andere Käse) - 100 g;
Mozzarella-Käse - 150-200;
Hühnerei - 1 Stück (60 g);
Salz - nach Geschmack;
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Olive oder Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel (15 g);
Form - Ich benutze eine Form 30h21sm Größe und Höhe von 5 cm;
Folie.

Zubereitung:

Schneiden Sie die Pilze in Viertel, Hähnchenbrust und Zwiebeln in Pfanne melko.Na geschnitten erwärmen das Olivenöl.
Fügen Sie die Zwiebel und passivieren, bis sie goldbraun sind. Die Champignons und kochen für 7-10 Minuten. Fügen Sie die Hühnerbrust. Salz, Pfeffer bestreichen, mit getrockneten Basilikum. Kochen, bis die Hühnerbrust nicht weiß geworden.
Dann fügen Sie das Tomatenmark. Mischen Sie und fügen Sie die gehackte Petersilie, Salz und Zucker nach Geschmack. Kochen für 10-15 Minuten bei schwacher ogne.Za diesmal vorbereitet Käsesauce.
Quark-Mix mit einer Gabel, fügen Sie die Parmesan, Kräuter (Basilikum und Petersilie), Salz und Pfeffer. Stir. Dann das Ei - mischen.
Jetzt nehmen Gestalt an und beginnen, ganz den Schichten verteilt. 1 Schicht - 1/4 Fleisch sousa.2 Schicht - Die Nudeln (kurz vor diesem, Nudeln kochen wie auf der Verpackung gerichtet) 0,3 Schicht - 1/3 sousa.4 Quarkschicht - 1/3 Mozzarella (I schneiden dünne Scheiben) .In dieser Sequenz wurde noch zweimal wiederholt. (Dh 5-Schicht - 1/4 Fleischsauce, Schicht 6 - 1/3 Pasta Lasagne, 7-Schicht - 1/3 Quark-Sauce; 8 Schicht - Mozzarella-Käse 1/3, 9 1/4 Schicht von Fleisch-Sauce, eine Schicht 10 - 1/3 der Pasta Lasagne; 11 Schicht - 1/3 Quark-Sauce; 12 Schicht 1/3 Mozzarella). Die letzte Schicht ist 13 1/4 Fleischsauce.
Eine Prise geriebener Parmesan 50g: Mit Folie abdecken und senden im vorgeheizten Backofen auf 200 ° C Grad für 30 Minuten. Nach 30 Minuten, entfernen Sie die Folie und backen Sie für 10 Minuten.
Guten Appetit!

Lasagne Original Fleisch

Zutaten:

200 gr. hackfleisch
200 gr. würzige Wurst oder Wurst
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Oregano
1/2 TL Basilika
eine Prise Salz, Pfeffer
1 Tasse geschälte Tomaten oder Tomaten in Saft
1 Tasse Tomatensauce
1 EL Tomatenmark
100 gr. Ricotta
60 g. geriebener Parmesan
ein paar Zweige Petersilie
1 Ei
8 fertig trockene Blätter für Lasagne
1 Tasse zerfetzt Mozzarella

Zubereitung:

In einem großen Topf, legen Rindfleisch, Wurst oder gehackte Wurst, Zwiebeln und Knoblauch, rühren, kochen bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch fertig ist. Fügen Sie den Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer. Nun fügen Sie die Tomaten, Tomatensauce und Tomatenmark. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen für 20-30 Minuten.

Mischen Sie die Ricotta, geriebenem Parmesan, Petersilie und Ei.

Kochen Sie Wasser und kochen Lasagne Blätter. Brauchen bis 6 Minuten kochen lassen. Von den Wasserblätter, mit Olivenöl bestreichen entfernen, damit sie nicht zusammenkleben und beiseite stellen.

1/4 der fertigen Fleischsauce lag in Form von Lasagne. Top mit 3 Platten für Lasagne. Jetzt Setzen 1/3 der Käse-Mischung auf der Oberseite der Blätter, legte sich zurück 1/4 von Hackfleisch und 1/3 Mozzarella.

Wiederholen Sie Schichten wieder bestreichen, mit Mozzarella, müssen Sie eine Schicht von Fleisch-Sauce beenden. Backen Sie die Schale in den Ofen für 45 Minuten bei 180 gr.S. Entfernen Sie dann bestreichen, mit restlichen Mozzarella und backen für weitere 15 Minuten. Lasagne sollte gut sein röten. Vor dem Servieren Lasagne, für etwa 15 Minuten stehen, dienen, in Stücke geschnitten serviert.

Pilzlasagne

... Yum-Yum :)

Zutaten:

-►15 G getrocknete Steinpilze, gewaschen
-►1 Glas Wasser
-►60 G Hüte Portobello-Pilze, in Scheiben geschnitten
-►4 EL Olivenöl
-►2 Große rote Zwiebel, gehackt
-►200 G Pilze, gewaschen und in Scheiben geschnitten
-►4 Medium Knoblauchzehen, gehackt
-►1 / 2 Tasse trockener Wermut
-►3 Esslöffel ungesalzene Butter, plus extra zum Einfetten der Pfanne
-►3 Esslöffel ungebleichtes Mehl
-►3 1/2 Tasse Milch
-►1 / 4 Teelöffel Muskatnuss
-►1 / 4 Tasse gehackte frische Petersilie
-►1 / 4 Tasse gehackte Basilikum, plus weitere 2 Esslöffel
-►200 G italienischem Käse Fontina, gehackt
-►40 G Parmesan, gerieben
-►12 Blätter Lasagne No-Kochen (ohne Kochen)
-►1 / 2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale

Zubereitung:
Gießen Sie Pilze in einer kleinen Schüssel mit Wasser, geeignet für Mikrowelle, mit Plastikfolie abdecken, stellen Sie ein paar Löcher für Dampf und in der Mikrowelle bei hoher Leistung für 30 Sekunden. Lassen Sie Standplatz ca. 5 Minuten, bis die Pilze weich zu machen. Entfernen Sie die Pilze aus der Flüssigkeit und grob hacken. Dehnungs Flüssigkeit Pilze und beiseite stellen und die Flüssigkeit.
Legen Sie die Ofenzahnstange in der Mitte und heizen Sie den Backofen auf 220 Grad. Die Pilze Portobello gleichmäßig auf Backblech und gießen Sie 2 Esslöffel Öl, um die Pilze gleichmäßig abdecken bestreichen, mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer und mischen. Braten Sie die Pilze, bis sie smorschatsya und die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, etwa 30 Minuten. Lassen Sie die Pilze, um abzukühlen.
Bis die Pilze gebraten werden, Hitze 1 EL Öl in 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel gebräunt. Die Zwiebel in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit gut geschnittenen Pilze in einer Küchenmaschine. Erhitzen Sie die 1 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze, um alle Feuchtigkeit verdunstet.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und die Pilze, 1 EL Knoblauch, 1 Teelöffel Salz, 1 TL Pfeffer. Fry, häufig umrühren, bis der Knoblauch nicht Geschmack, ca. 1 Minute zu geben. Fügen Sie den Wermut und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft ist, etwa 2 bis 3 Minuten.
Fügen Sie die Butter und warm, bis sie geschmolzen. In Leiden. Nach und nach die restliche Flüssigkeit aus dem Gribov. Fügen Sie Milch und Muskat abschmecken. Erhöhen Sie Hitze auf mittel-hoch und bringen Mischung zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Soße dick zu einer dicken Creme, 10 bis 15 Minuten. CHEM Hitze und mit 2 EL Petersilie und 1/4 Tasse Basilikum mischen.
Mischen Sie die zwei Arten von Käse in eine Schüssel geben. Portobello-Pilze mit Zwiebeln in einer großen Schüssel setzen. Verteilt Lasagneplatten in einer Form und mit heißem Wasser für 5 Minuten, gelegentlich das Anheben der Platten, um ein Verklumpen zu vermeiden. Entfernen Sie Blätter aus dem Wasser und legte sich auf ein Handtuch. Wischen Form und obmazhte sein Öl.
Sanft auf den Boden der Form 1 Tasse Pilzsoße verbreiten, legen Sie 3 Blätter Lasagne. Mehr als verbreitet 3/4 Tasse der Soße, 2 Tassen Pilzmischung und 3/4 der Käse-Mischung. Wiederholen 2 mehr in der gleichen Schicht. Deckel mit 3 Lasagneblatt und füllen Sie den Pilzsauce. Fetten Sie die Folie mit Öl und schließen ihre Lasagne. Backen, bis Blasen, etwa 20 Minuten.
Während gebackene Lasagne, kombinieren restlichen 2 EL Petersilie, 2 EL Basilikum und 1 Teelöffel Knoblauchschale in einer kleinen Schüssel. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 260S, entfernen Sie die Folie und weiter backen, bis der Käse Lasagne oben wird braun gesprenkelte, 6 bis 8 Minuten. Entfernen Lasagne aus dem Ofen nehmen und sofort gleichmäßig bestreichen und mit einer Mischung aus Kräutern. Lassen Lasagne für 15 Minuten stehen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Gute Appetit :)