Linguine la Carbonara

Zutaten:
200 g Linguine
2 mittelgroße Eier
5-6 Stücke Speck
2-3 Knoblauchzehen
1/3 Tasse Weißwein
Salz und Pfeffer nach Geschmack
geriebenem Parmesan

Zubereitung:
Kochen Sie die Linguine in kochendem Salzwasser al dente kochen Zustand.
Den Speck in kleine Streifen oder Würfel. Braten, bis sie goldbraun sind. Pfeffer.
Fein hacken Sie den Knoblauch und fügen Sie den Speck. Kochen Sie für ein oder zwei Minuten. Gießen Sie in der Weißwein.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Gabel, schlagen Weißen mit geriebenem Käse, Salz und Pfeffer. Legen Sie die Nudeln auf Speck mit halben Glas Wasser, in dem es gekocht wird.
Gießen Sie in den Eischnee und mischen Sie alles gründlich und schalten Sie die Hitze. Ordnen Sie die Nudeln auf Teller, oben vlyozhite Eigelb. Heiß servieren.
Quelle Rezept -http://www.wassimscuisine.com/

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Linguine ala Carbonara

Zutaten:

- Speck - 250g
- Stuffing - 250 g
- Knoblauch - 3 Knoblauch
- Eigelb - 4 Stück
- Heavy Cream - 1/2 Tasse
- Käse - 100 g
- Salz - nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Zitronenschale - 1/2 TL
- Grüne Erbsen - 1 Tasse
- Linguine - 450 g
- Petersilie - nach Geschmack

Zubereitung:

Blinde von Hackfleisch kleine Frikadellen und braten sie. Fügen Sie ein wenig Wasser, Salz und kochen für einige 5-7 Minuten. In einer Schüssel die Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und ein wenig Würze. Alle guten Schuss.

Dann fügen Sie den geriebenen Käse und gut mischen wieder. Der Stamm der Pasta und sofort in die geschlagenen Eier hinzufügen. Top mit Erbsen und Erbsen auf - Speck. Dann legte die Frikadellen.

Und eine gute Mischung zum letzten Mal.) Auf Tellern verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen i..blyudo gemacht!

Linguine ala Carbonara

Zutaten:
- Speck - 250g
- Stuffing - 250 g
- Knoblauch - 3 Knoblauch
- Eigelb - 4 Stück
- Heavy Cream - 1/2 Tasse
- Käse - 100 g
- Salz - nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Zitronenschale - 1/2 TL
- Grüne Erbsen - 1 Tasse
- Linguine - 450 g
- Petersilie - nach Geschmack

Zubereitung:

Blinde von Hackfleisch kleine Frikadellen und braten sie. Fügen Sie ein wenig Wasser, Salz und kochen für einige 5-7 Minuten. In einer Schüssel die Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und ein wenig Würze. Alle guten Schuss.

Dann fügen Sie den geriebenen Käse und gut mischen wieder. Der Stamm der Pasta und sofort in die geschlagenen Eier hinzufügen. Top mit Erbsen und Erbsen auf - Speck. Dann legte die Frikadellen.

Und eine gute Mischung zum letzten Mal.) Auf Tellern verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen i..blyudo gemacht!

Linguine ala Carbonara

Zutaten:

Speck - 250 g
Füllung - 250 g
Knoblauch - 3 Knoblauch
Eigelb - 4 Stück
Sahne - 1/2 Tasse
Käse - 100 g
Salz - nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Zitronenschale - 1/2 TL
Grüne Erbsen - 1 Tasse
Linguini - 450 g
Petersilie - nach Geschmack

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