Aprikosenmarmelade

Zutaten:
Aprikosen 1 kg;
3 Tassen Zucker;
Zitronensaft 2 EL. L.
0,5 Tassen Wasser;

Aprikosen sortieren, waschen, entkernen.

Zerlegt Knochen in einer einzigen Schicht auf ein Backblech. Im Ofen bei 170 Grad für 10 Minuten trocknen. Dann teilen Sie die Knochen und Kernkörperchen zurück für weitere 5-7 Minuten im Ofen.

In einem Topf, addieren Sie Groß Aprikosen, Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Dann reduzieren Sie das Feuer und kochen, unter häufigem Rühren, bis Aprikosen sind zart, etwa 20 Minuten.

Aprikosen sind ein wenig kühl, dann in einer Küchenmaschine mahlen.

Aprikosenpüree in einem Topf zu verlagern, Zucker. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen, ständig rühren, bis der Stau verdickt. Fügen Sie den Zitronensaft.

Am unteren Ende der sterilisierte Gläser legte einige Aprikosen Kernkörperchen. Füllen Sie den Stau. Dicht schließen Sie den Deckel. An einem kühlen Ort.

Aprikosenmarmelade

Birnenmarmelade

Zutaten

Birnen - 1 kg
Zucker - 1 kg
Apfelsaft - 1 Tasse
Schale einer Zitrone

Herstellungsverfahren

Birne waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.
Füllen mit Zucker, rühren und stehen lassen 1 Tag.
Dann fügen Sie den Apfelsaft, Lebensfreude und bei schwacher Hitze kochen, bis dick.
Gießen Sie in Banken und Rolle.

Rote-Bete-Marmelade

Marmelade, die sich für gekochtes Fleisch, Käse ist. By the way, mit Brot und Tee ist auch sehr lecker und gesund.

Zutaten:

Beet 500 g
Sahar1 30 g
Lemon 1 Stk.
Vanillezucker 10 g

Zubereitung:

Für die Herstellung von Rübenmarmelade müssen wir gekocht Rüben, Zucker, Zitrone.

Imelchit Rüben mit einem Mixer. Die Zitronenschale, Vanillezucker.

Zitronensaft und Zucker.

Bei mittlerer Hitze kochen für 7-8 Minuten bis dick.

Birnenmarmelade

Wie zu kochen Orangenmarmelade.

Zutaten:

Orangen - 5-tlg.
Zitronen - 2 Stck.
Sugar - 500 g
Wasser - 200 ml.

Zubereitung:

Schritt 1 Orangen und Zitronen waschen gut (besser Pinsel Wachs, das mit der Haut abgedeckt werden können entfernen) und dann mit kochendem Wasser und genießen in es für 5-10 Minuten. Während dieser Zeit wird das Wasser gehen wir nicht Material, verarbeitetes Obst wird müssen.

Schritt 2 Auf drei Orangen und Zitronen, reiben Freude der beiden (eine dünne Oberschicht). Dies wird am besten mit einem feinen Reibe getan, aber Sie können die Lebensfreude und ein scharfes Messer (das weiße Teil nicht berühren) zu entfernen, und dann schneiden in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3 Nun müssen Sie Zitronensaft auspressen. Wenn Sie es manuell zu tun, die einfachste, um die Frucht in 4 Scheiben schneiden und den Saft von jedem. Sie können auch Saft mit einer Saftpresse Zitruspresse oder eine einfache, dann müssen Sie zunächst Fruchtschalen. Werfen Sie die Schale enthält es die meisten von Pektin, das verdicken das fertige Marmelade hilft.

Schritt 4 Der entstehende Saft, gießt in eine große Schüssel für die Mikrowelle geeignet, 200 ml. Wasser und der weiße Teil der Rinde tsedru.Snyatuyu wickeln Sie sie in Gaze und auch im Saft niedriger, muss sie vor der Zugabe der Zucker mit dem Saft daraus zu extrahieren, die Sie uns auf Pektin wollen kochen.

Schritt 5 Abdeckung mit Folie und kochen im Ofen bei voller Leistung für 20-25 Minuten, bis die Schale weich. Entfernen Sie es, drücken Sie und entsorgen.

Schritt 6 Fügen Sie den Zucker, umrühren und kochen für weitere 30 Minuten bei voller Leistung. Sah, dass nichts entging.

Schritt 7 Bereit Marmelade sollte auch Uvarov sein. Um ein wenig heiße Marmelade überprüfen und stellen eine große Untertasse. Bei Kühl Marmelade sollte spürbar zu verdicken.

Schritt 8 Bereit heiße Marmelade in saubere Gläser Transfer (für langfristige Lagerung müssen sie sterilisiert werden) und auch cool.
Guten Appetit!

Pfirsichmarmelade mit Ingwer

Zutaten:
6 große Pfirsiche
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel gehackter Ingwer
1 EL Zitronensaft
1/4 Teelöffel Salz

Zubereitung:
Werfen Pfirsiche in kochendes Wasser für eine Minute, dann mit kaltem Wasser abspülen und schälen. Entfernen Sie die Knochen und in Scheiben schneiden. Setzen Sie sie in einen Mixer komnayn und Schneebesen. In einer mittelgroßen Topf, kombinieren gehackt Pfirsiche, Zucker, Ingwer, Zitrone und Salz. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis dick ca. 30 Minuten. Vom Herd nehmen, gießen Sie in ein Glas und abkühlen lassen. Lagern Sie im Kühlschrank bis zu einem Monat.

Mango-Marmelade

Zutaten:
- 1 großes Mango, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 EL Limettensaft

Zubereitung:

1. Schleifen Sie die Mango, bis glatt.
2. In einem kleinen Topf fügen Sie die Mangopüree, Zucker und Saft. Weiterhin für mindestens 15-20 Minuten rühren, bis die Konsistenz ist nicht wie ein Stau. Dann vom Herd nehmen.
3. Geben Sie vollständig abkühlen lassen. Bewahren Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 1-2 Tage.

Sommerkirschbeerenmarmelade

Zutaten:
- 2 Tassen narbigen Kirschen
- 1, 5 Tassen von Brombeeren
- 1, 5 Tassen Himbeeren
- ¾ Tasse Zucker
- 1, 5 Teelöffel Zitronensaft

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Topf geben und umrühren. Setzen Sie auf ein kleines Feuer und kochen für 50 Minuten bis eine Stunde, bis die Mischung auf 2 Tassen Größen reduziert. Abkühlen lassen und in das Glas. Im Kühlschrank lagern bis zu 3 Wochen.

Orangenmarmelade

Zutaten:
- 10 Orangen
- 2 Zitronen
- 1 1/2 Liter Wasser
- Zucker, je nach Größe

Zubereitung:

1. Ziehen Sie die Orangen geschält und die Schale in feine Streifen schneiden (wenn Sie haben der Stau war nicht charakteristisch Bitterkeit von Orangen, schälen kann vorab entfernt werden und in kaltem Wasser einweichen für 8-12 Stunden will, sollte das Wasser alle paar Stunden geändert werden). Orange Fruchtfleisch und hacken mit einem Messer, zusammen mit Saft legen Sie sie in einer separaten Schüssel.
2. Schneiden Sie die Zitrone in kleine Stücke mit der Haut.
3. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Zucker in einem großen Topf, 5 Minuten köcheln lassen. Vor Hitze und platzieren Sie in einem kühlen Platz für 12 bis 18 Stunden.
4. Erhitzen Sie die Mischung auf dem Herd und kochen ein wenig, um eine sanfte Peeling werden. Dann messen Sie die Lautstärke der resultierenden Mischung und fügen Sie die gleiche Menge an Zucker (beispielsweise, wenn eine Mischung aus 4-Becher, dann fügen Sie 4 Tassen Zucker). Lösen des Zuckers in der Mischung.
5. Zum Kochen bringen bei starker Hitze unter ständigem Rühren. Kochen, bis der Stau beginnt zu verdicken.
6. Vom Herd nehmen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie in heißen sterilisierte Gläser.
7. Stellen Sie die Gläser in einem Topf mit heißem Wasser oder Dampf Herd und Sterilisation für 10 Minuten. Schließen sterilisierten Deckeln.

Guten Appetit!

Orangenmarmelade

Zutaten:
10 Orangen
2 Zitronen
1 1/2 Liter Wasser
Zucker in Abhängigkeit von der Größe

Zubereitung:
1. Ziehen Sie die Orangen geschält und die Schale in feine Streifen schneiden (wenn Sie haben der Stau war nicht charakteristisch Bitterkeit von Orangen, schälen kann vorab entfernt werden und in kaltem Wasser einweichen für 8-12 Stunden will, sollte das Wasser alle paar Stunden geändert werden). Orange Fruchtfleisch und hacken mit einem Messer, zusammen mit Saft legen Sie sie in einer separaten Schüssel.
2. Schneiden Sie die Zitrone in kleine Stücke mit der Haut.
3. Mischen Sie alle Zutaten außer dem Zucker in einem großen Topf, 5 Minuten köcheln lassen. Vor Hitze und platzieren Sie in einem kühlen Platz für 12 bis 18 Stunden.
4. Erhitzen Sie die Mischung auf dem Herd und kochen ein wenig, um eine sanfte Peeling werden. Dann messen Sie die Lautstärke der resultierenden Mischung und fügen Sie die gleiche Menge an Zucker (beispielsweise, wenn eine Mischung aus 4-Becher, dann fügen Sie 4 Tassen Zucker). Lösen des Zuckers in der Mischung.
5. Zum Kochen bringen bei starker Hitze unter ständigem Rühren. Kochen, bis der Stau beginnt zu verdicken.
6. Vom Herd nehmen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie in heißen sterilisierte Gläser.
7. Stellen Sie die Gläser in einem Topf mit heißem Wasser oder Dampf Herd und Sterilisation für 10 Minuten. Schließen sterilisierten Deckeln.

Guten Appetit!

Kiwi-Marmelade

Zutaten:
10 Kiwi, geschält und fein gehackt
2 reife Bananen
2, 5 Tassen Zucker
1/4 Teelöffel Zitronenschale
1/4 Teelöffel Zimt
3 Esslöffel Trocken-Pektin

Zubereitung:
1. Kiwi, Bananen, Zucker, Lebensfreude und Zimt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze setzen. Kochen Sie für ca. 3 Minuten.
2. Mischen Sie 2 Esslöffel Zucker mit Pektin und streuen diese Kiwi. Kochen Sie ca. 3 Minuten, zum Kochen bringen.
3. Füllen Sie die Gläser und verschließen. Im Kühlschrank lagern bis zu 3 Wochen.

Bagels mit Pflaumenmus

Zutaten:
- Blätterteig (gekauft) - 320 g
- 3 Esslöffel Butter Marmelade
- 30 g Vanillezucker

Zubereitung:

Ofen Wärme zu 200 ° C. Den Teig zu einem Rechteck von 42 x 26 cm und schneiden in Quadrate 7 x 7 cm.
Für jeden legte einen halben Teelöffel Marmelade.

Drehen Sie jedes Quadrat in einem Bagel und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie im Ofen für etwa 18 Minuten goldbraun backen. Wenn die Walzen sind fast fertig, gießen Sie einen Esslöffel Wasser auf die heißen Backblech legen und weiter backen. Dies wird helfen, Bagels weiter steigen. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen (ca. 2 Minuten) und rollen in Vanillezucker. Sollte bekommen 28 Bagels.

Winter-Stau kiwi

Zutaten:
10 Kiwi, geschält und fein gehackt
2 reife Bananen
2, 5 Tassen Zucker
1/4 Teelöffel Zitronenschale
1/4 Teelöffel Zimt
3 Esslöffel Trocken-Pektin

Zubereitung:
Kiwi, Bananen, Zucker, Lebensfreude und Zimt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze setzen. Kochen Sie für ca. 3 Minuten. Mischen Sie 2 Esslöffel Zucker mit Pektin und streuen diese Kiwi. Kochen Sie ca. 3 Minuten, zum Kochen bringen. Füllt die Krüge und schließt diesen. Im Kühlschrank lagern bis zu 3 Wochen.

Aprikosenmarmelade

Aprikosenmarmelade

Birnenmarmelade

Rote-Bete-Marmelade

Birnenmarmelade

Wie zu kochen Orangenmarmelade.

Pfirsichmarmelade mit Ingwer

Mango-Marmelade

Sommerkirschbeerenmarmelade

Orangenmarmelade

Orangenmarmelade

Kiwi-Marmelade

Sand Stars mit Aprikosenmarmelade

Bagels mit Pflaumenmus

Winter-Stau kiwi