Fleisch-Auflauf mit Kartoffeln und Mais
Zutaten
Hackfleisch gemischt (Schwein und Rind) 1 kg
Eggs 4 Stück
1 EL Butter
Creme (10%) 50 ml
In Büchsen konservierter Mais 1 Dose
Kartoffeln 500g
Tomaten 6 Stück
Zwiebeln 2 Stück
1 Esslöffel Ketchup
Pflanzenöl
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Herstellungsverfahren
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer und braten geschnitten. In eine Auflaufform legen die Kartoffeln gleichmäßig. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, 1 Ei hinzufügen und gut mischen. Zwiebeln in Streifen schneiden und braten, dann die Füllung hinzufügen. Corn kombinieren mit Hackfleisch. Legen Sie die Füllung mit Mais auf Kartoffeln gleichmäßig. Zum Füllen Tomatenhälften Layout und schieben Sie sie in die Füllung. Eier mit Sahne und Ketschup, gießen Sie die vorbereitete Mischung aus Backfläche und legen Sie sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 40 Minuten ..
Tipp: Kartoffeln zum Braten nicht braten und kochen, bis ein Halb ganze Knollen, etwas abkühlen und dann in Streifen geschnitten. Für 10 Minuten vor der Backfläche kann mit geriebenem Käse bestreut werden.
"Kartoffel-Fleisch-Auflauf"
Zutaten:
-400 G Fett Schweinefleisch
-700 G Kartoffeln
-2 Medium Zwiebeln
-1 Knoblauchzehe
100 g Mayonnaise
100 g geriebener Käse
-½ Bund Dill
Zubereitung:
1) Kartoffeln gereinigt, in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen, bis halb gekocht, Dehnung. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch sauber.
2) Den Backofen auf 180? C
3) Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten, verteilt auf dem Boden aus hitzebeständigem Glas. Salz, Pfeffer, Knoblauch und drücken Sie halb oben mit Zwiebeln. Schmieren Sie die Mayonnaise 1/3. Sie können nur zu quetschen ein Rinnsal, und er dann beim Backen verteilt.
4) Legen Sie eine Schicht heiße Kartoffel Zwiebel. Squeeze-out der restlichen Knoblauch und drücken Sie eine andere 1/3 Mayonnaise. Lege den Rest der Kartoffeln bis an die Spitze und schmieren die verbleibende Mayonnaise.
5) Legen Sie in den Ofen für 25 Minuten. Mit Käse bestreuen und backen für weitere 15 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie es etwas abkühlen, wie es ist.
Auf einem Teller und streuen Sie großzügig mit Dill.
Gute Appetit!
Rezept - Victoria Popin
?Fleisch GratinierenLieblingsrezept von meiner Mutter. Keine Feier ist ohne dieses Gericht zu vollenden! Rezept für Fotos ▼ PS: Melden Sie sich "Kochschule" und lernen Sie interessante Ideen!
Meat Casserole
Einfach köstlich ...
Zutaten:
Kartoffeln (6 Stück)
Schweinehack + Rindfleisch (400 g)
Pilze (100-150 g)
Zwiebeln (1pc)
saure Sahne (1 Tasse)
Ei,
Knoblauch (2 Knoblauch)
Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
1. Vorbereitung: Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Pilze in kleine Würfel schneiden, mischen mit Hackfleisch und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Für die Füllung: mischen Sauerrahm mit über Knoblauchpresse, fügen Sie Ei, Salz, Pfeffer und gut mischen.
3. Geben Sie in eine gefettete Auflaufform setzen die Hälfte der Kartoffeln, Salz und Pfeffer würzen und oben mit Zwiebeln.
4. gehackten Zwiebeln, um Pilze zu setzen.
5. Hackfleisch mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Darüber legte eine Schicht Kartoffeln, Salz und Pfeffer.
7. Gießen Sie die Puddingfüllung.
8. Im Ofen bei 180-200 Grad 40-60 Minuten. 5 Minuten, bis gekocht mit geriebenem Käse-Auflauf.
Guten Appetit!
?Meat Casserole
Einfach köstlich ...
Zutaten:
Kartoffeln (6 Stück)
Schweinehack + Rindfleisch (400 g)
Pilze (100-150 g)
Zwiebeln (1pc)
saure Sahne (1 Tasse)
Ei,
Knoblauch (2 Knoblauch)
Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Pilze in kleine Würfel schneiden, mischen mit Hackfleisch und mit Salz und Pfeffer würzen.
Für die Füllung: mischen Sauerrahm mit über Knoblauchpresse, fügen Sie Ei, Salz, Pfeffer und gut mischen.
In eine gefettete Auflaufform setzen die Hälfte der Kartoffeln, Salz und Pfeffer würzen und oben mit Zwiebeln.
Setzen gehackte Zwiebel und Pilze.
Hackfleisch mit geriebenem Käse bestreuen.
Top legte eine Schicht Kartoffeln, Salz und Pfeffer.
Gießen Sie Pudding Füllung.
Backen im Ofen bei 180 bis 200 Grad 40 bis 60 Minuten. 5 Minuten, bis gekocht mit geriebenem Käse-Auflauf.
Guten Appetit!
Fleischauflauf mit Blumenkohl
Zutaten:
Olivensaft 4 EL. l.
Zwiebel 1 Stück.
Speck 500g
Karotten 480g
Sellerie 480 g
Hackfleisch 500 g
Das Salz von 0, 5 h. L.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 h. L.
Paprika geräuchert 0 5 h. L.
Hühnerbrühe 240 ml
Blumenkohl 2 Stck.
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne.
In die heiße Öl und braten Sie die zerkleinerten Zwiebeln für ca. 15 Minuten, bis sie weich.
Den Speck Scheiben 5 cm, in die Pfanne und braten bis sie weich sind, ca. 10 Minuten.
Gehackte Karotten und Sellerie und braten, bis das Gemüse weich zu machen.
Fügen Hackfleisch und braten ein paar Minuten (bis sie weich sind).
Mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika.
Hühnerbrühe hinzufügen und kochen, bis etwa 60% der Brühe entfernt kocht.
Legen Sie die gehackte Blumenkohl in einer Küchenmaschine, das restliche Olivenöl und bringen in ein Püree.
Setzen Sie das Hackfleisch mit Gemüse im Schmortopf Form. Top mit gestampften Blumenkohl.
Backen Sie für 30 Minuten bei einer Temperatur 175S.
Aus dem Ofen nehmen, schneiden und servieren.
Meat CasseroleEinfach köstlich ... Zutaten: ● Kartoffeln (6 Stück) ● Schweinehack + Rindfleisch (400 g) ● Pilze (100-150 g) ● Zwiebeln (1pc) ● Creme (1 Tasse) ● Ei ● Knoblauch (2 Knoblauch) ● Salz und Pfeffer. Zubereitung: Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Pilze in kleine Würfel schneiden, mischen mit Hackfleisch und mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Füllung: mischen Sauerrahm mit über Knoblauchpresse, fügen Sie Ei, Salz, Pfeffer und gut mischen. In eine gefettete Auflaufform setzen die Hälfte der Kartoffeln, Salz und Pfeffer würzen und oben mit Zwiebeln. Setzen gehackte Zwiebel und Pilze. Hackfleisch mit geriebenem Käse bestreuen. Top legte eine Schicht Kartoffeln, Salz und Pfeffer. Gießen Sie Pudding Füllung. Backen im Ofen bei 180 bis 200 Grad 40 bis 60 Minuten. 5 Minuten, bis gekocht mit geriebenem Käse-Auflauf. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Meat CasseroleEinfach köstlich ... Zutaten: Kartoffeln (6 Stück) Schweinehack + Rindfleisch (400 g) Pilze (100-150 g) Zwiebeln (1pc) saure Sahne (1 Tasse) Ei, Knoblauch (2 Knoblauch) Salz, Pfeffer. Zubereitung: Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Pilze in kleine Würfel schneiden, mischen mit Hackfleisch und mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Füllung: mischen Sauerrahm mit über Knoblauchpresse, fügen Sie Ei, Salz, Pfeffer und gut mischen. In eine gefettete Auflaufform setzen die Hälfte der Kartoffeln, Salz und Pfeffer würzen und oben mit Zwiebeln. Setzen gehackte Zwiebel und Pilze. Hackfleisch mit geriebenem Käse bestreuen. Top legte eine Schicht Kartoffeln, Salz und Pfeffer. Gießen Sie Pudding Füllung. Backen im Ofen bei 180 bis 200 Grad 40 bis 60 Minuten. 5 Minuten, bis gekocht mit geriebenem Käse-Auflauf. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Kartoffeln und Fleisch-AuflaufZutaten: - 400 Gramm ist nicht fettes Schweinefleisch - 700 Gramm Kartoffeln - 2 mittelgroße Zwiebeln - 1 Knolle Knoblauch - 100 g Mayonnaise - 100 g geriebener Käse - ½ Bund Dill Zubereitung: 1) Kartoffeln gereinigt, in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen, bis halb gekocht, Dehnung. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch sauber. 2) Den Backofen auf 180? C 3) Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten, verteilt auf dem Boden aus hitzebeständigem Glas. Salz, Pfeffer, Knoblauch und drücken Sie halb oben mit Zwiebeln. Schmieren Sie die Mayonnaise 1/3. Sie können nur zu quetschen ein Rinnsal, und er dann beim Backen verteilt. 4) Legen Sie eine Schicht heiße Kartoffel Zwiebel. Squeeze-out der restlichen Knoblauch und drücken Sie eine andere 1/3 Mayonnaise. Lege den Rest der Kartoffeln bis an die Spitze und schmieren die verbleibende Mayonnaise. 5) Legen Sie in den Ofen für 25 Minuten. Mit Käse bestreuen und backen für weitere 15 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie es etwas abkühlen, wie es ist. Auf einem Teller und streuen Sie großzügig mit Dill. Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
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