Honigkuchen mit Pflaumen

Zutaten:

Für den Teig:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
2 Eier,
Päckchen Backpulver

Für die Creme:

2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
150 Gramm geröstete Mandeln

Zubereitung:

Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.
Fertige Kuchen kühl und in 2 Teile geschnitten.
Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).

Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.

An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... hatte ich nicht viel) und Twisted getrocknete Früchte. Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.

Kuchen stellte sich heraus, leckere Kuchen wie Kuchen von "Pancho", sie nicht wie Kuchen und elastische ... Und übrigens, verdreht mit getrockneten Früchten schmecken besser! In der Regel versuchen samiPriyatnogo Tee!

Kreative Medovik

Zutaten:
Rapsöl (zur Schmierung) - 2 Teelöffel
Honigbiskuitrolle (Scheiben 1 cm) - 10 Stück
weiße Schokolade (gehackt) - 240 Gramm
Sahne - 300 ml
Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt) - 2 Stück
Vanille-Essenz - 1/2 TL
Wasser - 1, 5 Esslöffel
Gelatine (Pulver) - 2 Teelöffel
Sahne (optional) - 250 ml
Vereisung - 2 Teelöffel
Schokolade-Crumb Nestle - 50 Gramm

Um die Kuchenrezept Kreative Medovik Tart 20 cm Fett vorzubereiten, legen Hand Plastikfolie. Sechs Scheiben rollen, um die Formwand setzen, drei - Stiftung. Das verbleibende Stück geschnitten in kleinere Stücke, die Lücken auf der Basis des Kuchens füllen. Legen Sie die Schokolade in eine große ofenfeste Pfanne, und 80 ml Sahne - ein kleines. Creme 3 Minuten kochen, dann gießen Sie sie Schokolade. Vorsichtig glatt rühren. Schnell gerührt, fügen Sie das Eigelb und Vanille. Gießen Sie das Wasser in einem kleinen Topf, streuen Gelatine rühren. Auflösen Gelatine im Wasserbad, fast zum Kochen bringen, aber nicht kochen, und gießen Sie in der Schokoladenmasse. Ein Elektromischer, schlagen restliche Sahne getrennt und Eiweiß, bis weiche Spitzen. Falten Sie leicht die Metall-Löffel Sahne und Eiweiß in der Schokoladenmasse, umrühren und gießen Sie in die vorbereitete Form. Kühlen Sie 6 Stunden. Den Kuchen auf einem Teller Kreative Honigkuchen. Schlagen Sie die Sahne und Puderzucker, bis zusätzliche Weichschaum und verzieren die Spitze des Kuchens. Das Ganze mit Schokoladenstückchen.

Honigkuchen mit Pflaumen

Honigkuchen mit Sahne Kondensmilch

Zutaten:

✦ Eggs - 2 Stück
✦ Honey - 2 EL. Löffel
✦ Soda - 1 TL.
✦ Zucker - 1 EL. Löffel
✦ Mehl - 4/3 Tasse
✦ Butter - 2 Stück (360g)
✦ Kondensmilch - 1 Glas
✦ gekochte Kondensmilch - 1 Glas
✦ Walnüsse - 150-200

Zubereitung:

1) In einem Topf im Wasserbad gute Schmelz 125g Butter, fügen Sie den Honig, Zucker und Hitze unter ständigem Rühren. Sollte bekommen eine homogene Masse.

2) In einer Vielzahl von Honig, fügen Sie Soda und solange rühren, bis die Mischung, um die Lautstärke zu erhöhen und wird weiß. Nehmen Sie dann den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen Gewicht.

3) In der abgekühlten Mischung, die Eier und gut mischen. Dann nach und nach Mehl hinzufügen, weiter gerührt. Der fertige Teig kühl in den Kühlschrank stellen.

✔ Der Teig stellt sich heraus, ziemlich spärlich. Keine Sorge, im Kühlschrank ist "ausgewählt" und erreichen eine Konsistenz bei der es leicht zu einer dünnen Schicht auf dem Backblech verteilen können. Dieser Teig rollt.

4) wurde Backblech oder Backform mit Back und razmazhte Teig Schicht bedeckt wird nicht dünner als 2 und nicht dicker als 3 mm. Dies ist wichtig - die Kuchen sollte nicht zu dünn und nicht zu dick zu bekommen.

✔ Anzahl der Kuchen - Ihr eigenes Geschäft. Natürlich ist das mehr, desto besser präsentieren jemand einen Kuchen. Von diesem Betrag macht die Prüfung 8-10 Kuchen. Wenn Sie backen Kuchen in eine rechteckige Form, zu trocken wird es möglich sein, um die Kanten, die härter mit runden Shortcakes zu tun ist, zu trimmen. Daher ist die rechteckige Form bequemer. Und aus Schrott zerkleinert werden, die anschließend müssen die Ränder des Kuchens bestreichen. Oder backen den Kuchen und machen aus der Krume davon getrennt.

5) Backofen auf 170 Grad und backen Kuchen aus 5 bis 10 Minuten, je nach den Eigenschaften Ihres Ofens.

6) Die Farbe der fertigen Kuchen blass golden. Warten Sie nicht, braune Kruste!

7) Für die Creme, wischen Sie das verbleibende weiche Butter schaumig rühren Masse (achten Sie darauf, es zu tun, sollte das Öl wieder weiß). Dann in kleinen Portionen zu der Öl Kondensmilch hinzugefügt (gekocht und einfach) und weiter schlagen bis glatt.

✔ Und Butter und Kondensmilch, ein Muss! muss die gleiche Raumtemperatur haben!

8) Fertigkuchen schmieren Sahne und setzen auf einander. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens und der Abstrich mit Sahne. Boca bestreuen Krümel und Top - gehackte Nüsse (wenn das Baby immer noch auftritt, kann es mit Nüssen mischen).

9) Ich habe Sahne, Honig und Nüssen geblieben, ich mischen sie, machte kleine Kugeln, Rollen in Kakaopulver und schmückten ihre Kuchen. Auch bestreichen, mit Schokoraspeln und legte es der Zweig Minze.

Bereit Kuchen nach Ihrem Geschmack dekorieren und Berühren in den Kühlschrank, um für 10-12 Stunden einweichen.

Medovik

Zutaten:
Schicht:
2 Eier
2 Esslöffel Honig
1 Tasse Zucker
Butter 110 g
1 Teelöffel Backpulver
1 EL Essig
3, 5 + 0, 5 Tassen Mehl

Füllung:
2 Dosen Kondensmilch
170 g Butter bei Raumtemperatur

Zubereitung:
Layers:
In einem Topf gießen 4-6 Tassen Wasser und zum Kochen bringen. In einer Schüssel schlagen Sie die Eier, Zucker und Honig; Die Butter in die gleiche Schüssel geben und im Wasserbad setzen. Halten Sie, Rühren bis zur vollständigen Auflösung Zucker und Öl. Alles sollte gemischt werden.
Nehmen Sie die Schüssel von der Hitze, fügen Sie das Backpulver (vorher in einer separaten Schüssel mischen Backpulver und Essig) und mischen. Nach und nach Mehl. Der Teig sollte weich genug sein. Wickeln Sie es mit Klarsichtfolie und legen Sie auf 20 Minuten in den Kühlschrank (es wird dicker).
Chilled Teig Transfer zum bemehlten Brett und Twist von seinem Protokoll. In 7 gleiche Teile geschnitten.
Backofen auf 200 Grad.
Rollen Sie jedes Stück Teig in einen Kreis. Um es perfekt glatte Schnittform Salat. Von all dem Schrott Blinde durch eine andere Schicht. Jede Schicht lag auf Plastikfolie und Pfanne backen für ca. 6-7 Minuten. Kühle und wiederholen Sie mit den übrigen Schichten.

Füllung:
Mixer, schlagen Sie die Butter cremig rühren, fügen Sie die Kondensmilch und schlagen, bis dick und die Luftmasse 4-5 Minuten.

Promazhte Creme zwischen den Schichten (3-4 Esslöffel pro Schicht) und die Außenseite der gesamten Oberfläche. Die verbleibende Kuchen (aus Schrott) zerfallen und streuen Krümel auf Hinzu. Kuchen kühl vor dem Servieren den Kuchen in Sahne eingeweicht.

Honigkuchen mit Pflaumen

Zutaten:

Für den Teig
- 2 Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Joghurt
- 2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn sie dick ist)
- 2 Eier
- Eine Tüte Backpulver

Creme

- 2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
- 1/2 Tasse Zucker
- Eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
- 150 Gramm geröstete Mandeln

Zubereitung:

Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.
Fertige Kuchen kühl und in 2 Teile geschnitten.
Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).

Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.

An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... hatte ich nicht viel) und Twisted getrocknete Früchte. Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.

Kuchen stellte sich heraus, leckere Kuchen wie Kuchen von "Pancho", sie nicht wie Kuchen und elastische ... Und übrigens, verdreht mit getrockneten Früchten schmecken besser! In der Regel versuchen Sie es selbst!
Genießen Sie Ihren Tee!

Caramel Honigkuchen

Zutaten:

2.5-3st Mehl;
1st Class Zucker;
2 Eier;
2st.l Margarine oder Butter;
2st.l Wasser;
2st.l Honig;
1ch.l Soda;
prise salz;

Für die Creme:

750 g saure Sahne;
3 / 4st Zucker;
Vanillezucker;

Zubereitung:

Honig in einen Kessel gegeben und zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Zucker, Wasser, Salz und Backpulver, rühren kräftig allem Gas befestigen und bei schwacher Hitze kochen, ohne den Weg zu vergessen.

Kochen, bis Zucker löst sich unser und beginnt karamelezirovatsya unser Gewicht. Zu halten, bis es dunkel ist, Karamell Farbe. Dies geschieht sofort, müssen Sie erfolgreich zu sein.

Wenn alle Bedingungen des vorstehenden Absatzes erfüllt sind, schalten Sie das Gas und die Butter hinzufügen.
Geben Masse abkühlen, fügen Sie die Eier.

Nach und nach das Mehl und den Teig kneten. Der Teig wird leicht wässrig, aber willst du nicht mehr Mehl hinzugefügt wird. Lassen Sie den Teig für 2 Stunden. Während dieser Zeit das Mehl anschwellen und eine flexible, biegsame Teig, sein ein Vergnügen, arbeiten müssen.

Nach zwei Stunden, so erhält man den Teig aus der Schüssel und mit den Händen kneten, Mehl in den Teig, fügen Sie einfach sprengen arbeiten Oberfläche. Teilen Sie den Teig in gleiche Teile. Ich aufgeteilt in 8 Stücke auf meinem Kuchen mit einem Durchmesser von 24 cm.
Jedes Stück Teig ausrollen, ein wenig mehr als der Durchmesser des Kuchens, durchbohren die Kuchengabel und im Ofen backen, bis eine schöne goldene Farbe.

Hot Kuchen schneiden Sie die Vorlage. Ich hatte einen Teller.
Trim gesäumt.

Cooking Cream:
Saure Sahne, Zucker und Vanillezucker mischen, schlagen mit einem Mixer.

Fertige Kuchen peremazyvaem Creme. Ich habe eine Pfanne Sahne auf einem Kuchen. Boca Mantel mit Creme bestreichen und die gesamte Kuchenkrümel.

Nachdem sie genießen den Kuchen bei Raumtemperatur, dann können Sie es in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

Medovik

Zutaten:
- 4 Eier
- 1 EL. Zucker
- 4 st.muki
- 4 Esslöffel Honig
- ½ Teelöffel Soda
Für die Creme:
- 1 Liter. Sauerrahm (hausgemachte, Fett)
- 2 EL. Puderzucker
- Vanillin

Zubereitung:

Eier mit Zucker, Mehl nach und nach.
In den geschmolzen Honig Teig.
Hinzufügen Soda gelöschtem Essig / Zitronensaft oder Backpulver.
Den Teig ausrollen und die Form Krusten. Ich habe eine rechteckige Form, bekam 5 Kuchen.
Backofen auf 180 ° C
Backen Sie den Kuchen, die jeweils ca. 6-8 min
Beitrag Shortcakes kühlen. Ich mit Cognac Kirschsirup durch
Küchensahne. Die Sahne mit Puderzucker und Vanille.
Verbreiten Sie jeden Kuchen mit Sahne.
Seiten bestreichen oben kroshkoy.Testa Ich hatte die genau 6 Kuchen, so hacken Packung Kekse.
Kühlen Sie mindestens 6 Stunden, um gut eingeweicht.