Honigkuchen mit Pflaumen
Zutaten:
Für den Teig:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
2 Eier,
Päckchen Backpulver
Für die Creme:
2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
150 Gramm geröstete Mandeln
Zubereitung:
Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.
Fertige Kuchen kühl und in 2 Teile geschnitten.
Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).
Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.
An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... hatte ich nicht viel) und Twisted getrocknete Früchte. Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.
Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.
Kuchen stellte sich heraus, leckere Kuchen wie Kuchen von "Pancho
Schokolade Honigkuchen mit Pflaumen
Autor marisha-Solo
Zutaten:
- Eier - 5pcs
- Honig - 5st.l.
- Zucker - 270gr
- Flour - 320gr
- Cocoa poroshek - 30g
- Backpulver - 1ch.l. + Eine Prise Salz
- Butter zum Einfetten der Form
Für die Creme:
- Saure Sahne 20% - 700gr
- Puderzucker - 300g
- Pflaumen - 150g
Für die Glasur:
- Schokolade - 100g (I Milch)
- Pflanzenöl - 2st.l.
- Puderzucker - 3st.ll
- Kakaopulver - 1st.l.
- Wasser - 3 EL
Zubereitung:
Mehl in einer Schüssel mit dem Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz. Beiseite stellen.
Eier mit Zucker schaumig rühren leicht. Fügen Sie Honig (oder Sirup). Weiterhin Schneebesen Mehl und mischen, bis glatt. Der Teig wird wie Pfannkuchen Konsistenz.
Multivarki Schüssel eingefettet mit Butter.
Den Teig in die Schüssel geben und backen auf dem Backbetrieb Multivarki 50-60minut (Bereitschaft Check trockenen Fackel).
Um den Kuchen bequem vom Multivarki entfernen - in sie zu investieren Sieb zum Dämpfen und Flip Tasse. Biscuit würde auf der Oberseite des Bildschirms. Und abkühlen lassen (es ist sehr bequem, denn es gibt Löcher im Sieb und nicht podmoknet Biskuitboden).
Die abgekühlte Kuchen in 5-6 Kuchen schneiden.
Saure Sahne mit Puderzucker vermischt. Pflaumen in kochendem Wasser 5 Minuten lang eingeweicht, das Wasser ablassen und Pflaumen in kleine Stücke geschnitten.
Fluff Sahnetorten rasskladyvaya gleichmäßig in jeder Schicht Pflaumen.
Um die Glasur alle Zutaten kombinieren in eine Schüssel geben und in ein Wasserbad gestellt, um Schokolade in der Mikrowelle oder (100% Leistung 1 Minute) zu schmelzen vorzubereiten. Rühren Sie die Erreichung Glätte und decken Sie den Kuchen mit warmem Schmelz.
Entfernen Sie den Kuchen in den Kühlschrank für ein paar Stunden, um Kuchen zu genießen.
?Honigkuchen (ohne Öl)
Zutaten:
Shortcakes:
3 Eier
1 Tasse Zucker
2-3 EL. Löffel Honig (flüssig)
1 Teelöffel Backpulver,
~ 3 Tassen Mehl
Cream:
0, 5 Liter. Sauerrahm (kann dick sein, aber für einen Kuchen mit Foto-, habe ich 10%)
etwas weniger als 1 EL. Zucker
Zubereitung:
Shortcakes:
1. In einem Email-Schüssel mischen Eier, Zucker und Honig
2. Die Mischung in die Schüssel geben, auf einem kleinen Feuer zu löschen und unter ständigem Rühren zu bringen, um den Zucker (Mischung sollte Flüssigkeit tropft aus einem Löffel und einem Rinnsal sein) aufzulösen. Sie zu einer Verdickung bringen nicht
3. Soda hinzufügen und rühren kräftig
4. Fügen Sie das Mehl in den Teig, die Hände stecken krank. Die Hauptsache - nicht übertreiben mit dem Mehl, sonst wird es schwierig sein, Kuchen rollen.
5. Teilen Sie den Teig in Stücke und rollen Kuchen 5-10. Dieses Mal habe ich entrollte 8 Kuchen. Die bevorzugte sie auf der Rückseite der Fächer rollen, mit Mehl bestäuben (Nudelholz auch wünschenswert, Mehl bestreuen - der Teig noch klebrig). Nakolovit Gabel.
6. Backen von Kuchen in einem Ofen bei T = 220 ° C für 3-5 Minuten bis rötlich
7. Fertige Kuchen heraus auf eine flache Oberfläche und geschnitten, um die Zukunft des Kuchens zu gestalten. Auf jeden Fall nicht, die Kuchen auf einander ohne Sahne setzen - sie zusammenhalten. Schneiden Sie im Ofen abkühlen setzen.
Cream:
schlagen mit einem Mixer, um die Creme Sahne und Zucker
Montage des Kuchens:
Gekühlte Kuchen obtryahnut überschüssige Mehl. Montieren Sie den Kuchen promazyvaya zwischen Shortcakes Creme. Top und Stoßstangen auch schmieren Sahne bestreichen und mit zerkleinerten Reste und Rost auf ein paar Stücke von Schokolade. In den Kühlschrank für die Imprägnierung - 12 Stunden Kuchen getränkt und wird weich-weich.
Caramel Honigkuchen
Zutaten:
2.5-3st Mehl;
1st Class Zucker;
2 Eier;
2st.l Margarine oder Butter;
2st.l Wasser;
2st.l Honig;
1ch.l Soda;
prise salz;
Für die Creme:
750 g saure Sahne;
3 / 4st Zucker;
Vanillezucker;
Zubereitung:
Honig in einen Kessel gegeben und zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Zucker, Wasser, Salz und Backpulver, rühren kräftig allem Gas befestigen und bei schwacher Hitze kochen, ohne den Weg zu vergessen.
Kochen, bis Zucker löst sich unser und beginnt karamelezirovatsya unser Gewicht. Zu halten, bis es dunkel ist, Karamell Farbe. Dies geschieht sofort, müssen Sie erfolgreich zu sein.
Wenn alle Bedingungen des vorstehenden Absatzes erfüllt sind, schalten Sie das Gas und die Butter hinzufügen.
Geben Masse abkühlen, fügen Sie die Eier.
Nach und nach das Mehl und den Teig kneten. Der Teig wird leicht wässrig, aber willst du nicht mehr Mehl hinzugefügt wird. Lassen Sie den Teig für 2 Stunden. Während dieser Zeit das Mehl anschwellen und eine flexible, biegsame Teig, sein ein Vergnügen, arbeiten müssen.
Nach zwei Stunden, so erhält man den Teig aus der Schüssel und mit den Händen kneten, Mehl in den Teig, fügen Sie einfach sprengen arbeiten Oberfläche. Teilen Sie den Teig in gleiche Teile. Ich aufgeteilt in 8 Stücke auf meinem Kuchen mit einem Durchmesser von 24 cm.
Jedes Stück Teig ausrollen, ein wenig mehr als der Durchmesser des Kuchens, durchbohren die Kuchengabel und im Ofen backen, bis eine schöne goldene Farbe.
Hot Kuchen schneiden Sie die Vorlage. Ich hatte einen Teller.
Trim gesäumt.
Cooking Cream:
Saure Sahne, Zucker und Vanillezucker mischen, schlagen mit einem Mixer.
Fertige Kuchen peremazyvaem Creme. Ich habe eine Pfanne Sahne auf einem Kuchen. Boca Mantel mit Creme bestreichen und die gesamte Kuchenkrümel.
Nachdem sie genießen den Kuchen bei Raumtemperatur, dann können Sie es in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
Sehr feine, köstliche, Schmelzen im Mund Honigkuchen) Für den Teig: ~ 500g Mehl sl.maslo 80g Ei 2pcs Zucker 200g 3 EL Honig Soda 2 TL Eier mit Zucker, fügen Sie Honig, Butter, Backpulver, rühren und in ein Wasserbad! Wie Gemisch wird im Volumen von 2p zu erhöhen, vom Herd nehmen, Mehl und kneten den Teig legen, wird es klebrig, Deckel mit Klarsichtfolie und geben Sie es ein wenig cool! Dann werden wir unsere Teig in 8 Stücke und backen Kekse zu teilen. Custard: 0, 5 Liter Milch 3 Eier 1 EL. Zucker 3 EL Mehl 250g Butter Vanillin Gießen Sie die Milch in einen Topf geben und legte auf einem langsamen Feuer, inzwischen sorgfältig Schneebesen Eier, Zucker und Mehl, vergessen Sie nicht, ein Auge für die Milch, sobald Ankündigung, dass es anfängt zu kochen, gießen Sie in einem dünnen Strahl, während die Ei-Mischung, unter kräftigem Rühren zu halten, tue ich es eine Schneebesen. Sobald beginnt zu verdicken und zu gurgeln ... von Heizen und Kühlen zu entfernen, um Platz temperatury.Zatem fügen Sie die weiche Butter, Vanille und Schneebesen zu einer homogenen Masse, ist es möglich, und ohne sie, aber mit ihm die Creme macht zart und lecker) Wir beschichten unsere Kuchen ... und senden über Nacht im Kühlschrank! Dekorieren Sie wie das Herz begehrt!))) Guten Appetit! Autor: Tatiana Spravidohina# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Sehr feine, köstliche, Schmelzen im Mund Honigkuchen) Für den Teig: ~ 500g Mehl sl.maslo 80g Ei 2pcs Zucker 200g 3 EL Honig Soda 2 TL Eier mit Zucker, fügen Sie Honig, Butter, Backpulver, rühren und in ein Wasserbad! Wie Gemisch wird im Volumen von 2p zu erhöhen, vom Herd nehmen, Mehl und kneten den Teig legen, wird es klebrig, Deckel mit Klarsichtfolie und geben Sie es ein wenig cool! Dann werden wir unsere Teig in 8 Stücke und backen Kekse zu teilen. Custard: 0, 5 Liter Milch 3 Eier 1 EL. Zucker 3 EL Mehl 250g Butter Vanillin Gießen Sie die Milch in einen Topf geben und legte auf einem langsamen Feuer, inzwischen sorgfältig Schneebesen Eier, Zucker und Mehl, vergessen Sie nicht, ein Auge für die Milch, sobald Ankündigung, dass es anfängt zu kochen, gießen Sie in einem dünnen Strahl, während die Ei-Mischung, unter kräftigem Rühren zu halten, tue ich es eine Schneebesen. Sobald beginnt zu verdicken und zu gurgeln ... von Heizen und Kühlen zu entfernen, um Platz temperatury.Zatem fügen Sie die weiche Butter, Vanille und Schneebesen zu einer homogenen Masse, ist es möglich, und ohne sie, aber mit ihm die Creme macht zart und lecker) Wir beschichten unsere Kuchen ... und senden über Nacht im Kühlschrank! Dekorieren Sie wie das Herz begehrt!))) Guten Appetit! Autor: Tatiana Spravidohina# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?Sehr feine, köstliche, Schmelzen im Mund Honigkuchen) Für den Teig: ~ 500g Mehl sl.maslo 80g Ei 2pcs Zucker 200g 3 EL Honig Soda 2 TL Eier mit Zucker, fügen Sie Honig, Butter, Backpulver, rühren und in ein Wasserbad! Wie Gemisch wird im Volumen von 2p zu erhöhen, vom Herd nehmen, Mehl und kneten den Teig legen, wird es klebrig, Deckel mit Klarsichtfolie und geben Sie es ein wenig cool! Dann werden wir unsere Teig in 8 Stücke und backen Kekse zu teilen. Custard: 0, 5 Liter Milch 3 Eier 1 EL. Zucker 3 EL Mehl 250g Butter Vanillin Gießen Sie die Milch in einen Topf geben und legte auf einem langsamen Feuer, inzwischen sorgfältig Schneebesen Eier, Zucker und Mehl, vergessen Sie nicht, ein Auge für die Milch, sobald Ankündigung, dass es anfängt zu kochen, gießen Sie in einem dünnen Strahl, während die Ei-Mischung, unter kräftigem Rühren zu halten, tue ich es eine Schneebesen. Sobald beginnt zu verdicken und zu gurgeln ... von Heizen und Kühlen zu entfernen, um Platz temperatury.Zatem fügen Sie die weiche Butter, Vanille und Schneebesen zu einer homogenen Masse, ist es möglich, und ohne sie, aber mit ihm die Creme macht zart und lecker) Wir beschichten unsere Kuchen ... und senden über Nacht im Kühlschrank! Dekorieren Sie wie das Herz begehrt!))) Guten Appetit! Autor: Tatiana Spravidohina# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Teig: 15 Walnüssen 600g Mehl 2 chay.lozhki Soda (Branntkalk) Honig 300 g Zucker 300 g 6 Eier Eier, Zucker schlagen. Fügen Sie Soda und Honig (wenn dicke Honig, schmelzen im Wasserbad). Nuts Twist in einem Fleischwolf, können Sie vielleicht in einen Mixer geben, das Ei-Honig-Mischung. Fügen Sie das Mehl. Der Teig ist nicht so dick, die pan es regnen sollte. 2-3 Stunden Teig sollte in der Kälte zu stehen. 4 Backen der Kuchen, gießen Sie den Teig an einem kalten Pfanne, gefettet und mit panirovoch.suharyami bestreut (Mutter mit Mehl) Die Temperatur und Backzeit sind nicht angegeben. Cream: 500g Dorf - 300g Sah (wieder Zitat Ich werde jede gute dicke saure Sahne denken). Pulver # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
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