Honigkuchen mit Quark und Buttercreme "Tenderness"

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Shortcakes:
4 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Zucker
100 gr. Butter
200-220 gr. Mehl
3.2 Art. Joghurt
1 TL Soda

Cream:
200 gr. abtropfen lassen. Öl
1 Glas verdickt. milch
200 gr. hüttenkäse

Honig, Zucker und Öl zu erwärmen und rühren leicht.
Das Mehl und mischen.
In Kefir Rückzahlung Soda, fügen Sie den Teig mischen.
Teig in 2 Stück, backen 2 Kuchen in der Form mit einem Durchmesser von 20-24 cm. 20-30 min. bei 180 * C
Wenn der Kuchen abgekühlt sind, geschnitten, die jeweils in zwei Teile.
Cream: alle Produkte sollten bei Raumtemperatur, wenn peitschen, um Klumpen zu vermeiden. Ich versuche, aus den Kühlprodukte zu senden, um ein Abendessen auf Raumtemperatur abgekühlt.
Butter und Kondensmilch Schneebesen, fügen Sie den Käse, geschlagen und in den Kühlschrank zu kühlen und die Creme dick wird.
Shortcakes Flusen Creme (mit geriebener Schokolade, Kokos bestreuen kann ... nun nach Ihrem Geschmack und Farbe schmücken) und senden es an den Kuchen über Nacht im Kühlschrank zu imprägnieren.

Schokolade Honigkuchen mit Pflaumen

Autor marisha-Solo

Zutaten:

- Eier - 5pcs
- Honig - 5st.l.
- Zucker - 270gr
- Flour - 320gr
- Cocoa poroshek - 30g
- Backpulver - 1ch.l. + Eine Prise Salz
- Butter zum Einfetten der Form

Für die Creme:
- Saure Sahne 20% - 700gr
- Puderzucker - 300g
- Pflaumen - 150g

Für die Glasur:
- Schokolade - 100g (I Milch)
- Pflanzenöl - 2st.l.
- Puderzucker - 3st.ll
- Kakaopulver - 1st.l.
- Wasser - 3 EL

Zubereitung:

Mehl in einer Schüssel mit dem Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz. Beiseite stellen.
Eier mit Zucker schaumig rühren leicht. Fügen Sie Honig (oder Sirup). Weiterhin Schneebesen Mehl und mischen, bis glatt. Der Teig wird wie Pfannkuchen Konsistenz.

Multivarki Schüssel eingefettet mit Butter.
Den Teig in die Schüssel geben und backen auf dem Backbetrieb Multivarki 50-60minut (Bereitschaft Check trockenen Fackel).

Um den Kuchen bequem vom Multivarki entfernen - in sie zu investieren Sieb zum Dämpfen und Flip Tasse. Biscuit würde auf der Oberseite des Bildschirms. Und abkühlen lassen (es ist sehr bequem, denn es gibt Löcher im Sieb und nicht podmoknet Biskuitboden).
Die abgekühlte Kuchen in 5-6 Kuchen schneiden.

Saure Sahne mit Puderzucker vermischt. Pflaumen in kochendem Wasser 5 Minuten lang eingeweicht, das Wasser ablassen und Pflaumen in kleine Stücke geschnitten.
Fluff Sahnetorten rasskladyvaya gleichmäßig in jeder Schicht Pflaumen.

Um die Glasur alle Zutaten kombinieren in eine Schüssel geben und in ein Wasserbad gestellt, um Schokolade in der Mikrowelle oder (100% Leistung 1 Minute) zu schmelzen vorzubereiten. Rühren Sie die Erreichung Glätte und decken Sie den Kuchen mit warmem Schmelz.

Entfernen Sie den Kuchen in den Kühlschrank für ein paar Stunden, um Kuchen zu genießen.

Guten Appetit

Honigkuchen mit Kefir

Für den Teig:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
2 Eier,
Päckchen Backpulver

Für die Creme:

2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
150 Gramm geröstete Mandeln

Zubereitung:

Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.

Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.

Fertige Kuchen kühl und der Länge nach in zwei Teile geschnitten (hier porös sind, wandten sie sich aus)

Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).

Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.

An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... Ich hatte nicht viel) und Twisted Trockenfrüchte:

Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.

Medovik

Zutaten:

- 100 g Butter
- 4 Eier
- 2 EL Honig
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Mehl + on-Rollen
- 2 TL kein Rutschen Soda
Cream:
- Saure Sahne + -700gr
- 1.5stakana Zucker.

Zubereitung:

setzen in eine Schüssel mit Butter, Eier, Honig, Zucker 1stakan - und legte das Ganze in einem Wasserbad für 7 Minuten (unter ständigem Rühren), dann das Mehl + Backpulver, noch stören und 7 Minuten. Badewanne.

Dann auf dem Tisch ausgebreitet wir Teig, abkühlen lassen. Wie wurde es etwas warm teilen sich in 12 Stück, und Sie können mehr Teile hängen von Ihrer Liebe zu machen subtil rollen den Teig! Ich empfehle Ihnen, alle zu rollen und dann vpekat seit gebackene Kekse sehr schnell, in nur 30 Sekunden-1 Minute. Kann mit einer Gabel Punktionen durchgeführt werden, habe ich nicht.

Backtemperatur von etwa 160gradusov. Schneiden Sie sofort, noch warm aus Schrott zu tun Krümel zum Bestäuben.
Schlagen Creme Sauerrahm + Zucker zu 2-3minut, stapeln Kuchen auf einander reichlich Schmier Kuchen. Sie können Walnüsse zwischen den Schichten hinzuzufügen.

Stehen lassen über Nacht Kuchen und guten Appetit

Lush Honigkuchen

Zutaten:
Teig:
3 Eier
3.2 Art. Zucker
2.1 Art. Honig
2 Esslöffel Slide-Stärke
1/2 TL Salz
1 TL ohne Oberseite Soda
1 EL. Mehl
Cream:

Packung mit 250 g saure Sahne.
Zucker nach Geschmack
Vanillin optional

Zubereitung:
Eier mit Zucker in einen Schaum, fügen Sie den Honig und Salz und schlagen wieder gut.
Das Mehl mit Stärke und Soda, um den Teig mischen.
Die Form von Fett, mit Mehl bestäuben, gießen Sie den Teig und backen bei 180 Grad 30-40 Minuten, überprüfen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher oder Spiel.
Die abgekühlten Kuchen quer in zwei Teile und Mantel mit Sahne geschnitten.
Cream: Sahne mit Zucker, Zucker so viel wie Sie denken, ist notwendig, gemischt. Die Creme sollte wässrig, so besser Kuchen getränkt. Der Kuchen kann mit Krümel vom Kuchen durch Schneiden vorzerkleinert und Seitenabschnitte oder gehackten Nüssen bestreut werden.
Geben Sie den Kuchen zu genießen mehrere Stunden und für die Gesundheit behandelt!
Der Kuchen ist nicht sehr groß, habe ich den geteilten Form mit einem Durchmesser von 20 cm.
Autor: Tarelkina

Medovik

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Sehr lecker, zärtlich, Schmelzen im Mund Honigkuchen!)

Zutaten:

Für den Teig:

● ~ 500g Mehl
● sl.maslo 80g
● Ei 2pcs
● 200g Zucker
● 3 EL Honig
● Soda 2 TL

Zubereitung:

Schlagen Eier mit Zucker, Honig, Butter, Backpulver, rühren und in ein Wasserbad! Wie Gemisch wird im Volumen von 2p zu erhöhen, vom Herd nehmen, Mehl und Teig kneten setzen, wird es klebrig, Deckel mit Klarsichtfolie und geben Sie es ein wenig cool! Dann werden wir unsere Teig in 8 Stücke und backen Kekse zu teilen.

Custard:

● 0, 5 Liter Milch
● 3 Eier
● 1 EL. Zucker
● 3 EL Mehl
● 250 g Butter
● Vanillin

Zubereitung:

Gießen Sie die Milch in einen Topf geben und legte auf einem langsamen Feuer unterdessen die Eier sorgfältig, Zucker und Mehl, nicht vergessen, ein Auge für Milch zu halten, sobald es bemerkt zu kochen beginnt, einem dünnen Strahl gießen Sie die Ei-Mischung unter kräftigem Rühren, ich es zu einem Schneebesen zu tun. Sobald beginnt zu verdicken und zu gurgeln ... von Heizen und Kühlen zu entfernen, um Platz temperatury.Zatem fügen Sie die weiche Butter, Vanille und Schneebesen zu einer homogenen Masse, ist es möglich, und ohne sie, aber mit ihm die Creme macht zart und lecker)

Wir beschichten unsere Kuchen ... und senden über Nacht im Kühlschrank! Dekorieren Sie wie das Herz begehrt!)))
Guten Appetit !!!

Honigkuchen mit Kefir

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Für den Teig:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
2 Eier,
Päckchen Backpulver

Für die Creme:

2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
150 Gramm geröstete Mandeln

Zubereitung:

Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.

Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.

Fertige Kuchen kühl und der Länge nach in zwei Teile geschnitten (hier porös sind, wandten sie sich aus)

Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).

Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.

An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... Ich hatte nicht viel) und Twisted Trockenfrüchte:

Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.

Honigkuchen (ohne Öl)

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Zutaten:

Shortcakes:
3 Eier
1 Tasse Zucker
2-3 EL. Löffel Honig (flüssig)
1 Teelöffel Backpulver,
~ 3 Tassen Mehl
Cream:
0, 5 Liter. Sauerrahm (kann dick sein, aber für einen Kuchen mit Foto-, habe ich 10%)
etwas weniger als 1 EL. Zucker

Zubereitung:

Shortcakes:
1. In einem Email-Schüssel mischen Eier, Zucker und Honig
2. Die Mischung in die Schüssel auf kleinen Kamin und unter ständigem Rühren zu bringen, um den Zucker aufzulösen (Mischung sollte flüssig und tropft von einem Löffel Strom sein). Sie zu einer Verdickung bringen nicht
3. Soda hinzufügen und rühren kräftig
4. Fügen Sie das Mehl in den Teig, die Hände stecken krank. Die Hauptsache - nicht mit Mehl übertreiben, sonst wird es schwierig rasskatyvat Kuchen sein.
5. Teilen Sie den Teig in Stücke und 5-10 rasskatat Kuchen. Dieses Mal habe ich rasskatala 8 Kuchen. Die bevorzugte rasskatyvat sie auf der Rückseite der Fächer, mit Mehl bestäuben (Nudelholz auch wünschenswert, Mehl bestreuen - der Teig noch klebrig). Nakolovit Gabel.
6. Backen von Kuchen in einem Ofen bei T = 220 ° C für 3-5 Minuten bis rötlich
7. Fertige Kuchen heraus auf eine flache Oberfläche und geschnitten, um die Zukunft des Kuchens zu gestalten. Auf jeden Fall nicht, die Kuchen auf einander ohne Sahne setzen - sie zusammenhalten. Schneiden Sie im Ofen abkühlen setzen.

Cream:
schlagen mit einem Mixer, um die Creme Sahne und Zucker

Montage des Kuchens:
Gekühlte Kuchen obtryahnut überschüssige Mehl. Montieren Sie den Kuchen promazyvaya zwischen Shortcakes Creme. Top und Stoßstangen auch schmieren Sahne bestreichen und mit zerkleinerten Reste und Rost auf ein paar Stücke von Schokolade. In den Kühlschrank für die Imprägnierung - 12 Stunden Kuchen getränkt und wird weich-weich.

Honigkuchen mit saurer Sahne und Pflaumen.

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Zur Vorbereitung benötigen Sie:
Teig:
200 g Butter (geschmolzen)
2 Eier
1 Tasse Zucker
4 Tassen Mehl
2 EL. l. Honig
2 TL Soda (Branntkalk)

Mischer mischen Eier, Zucker Butter, Schatz. Fügen Sie hydratisiert Soda, umrühren und legte Feuer. Rühren bringen die Mischung zum Kochen bringen und kochen, bis sie leicht goldbraun sind ca. 3-4 Minuten.
In etwas Mehl Gießen Sie sofort und kneten einen weichen, elastischen Teig.
Klemmen Sie ein Stück Teig zu einem dünnen Kuchen (ich tue es zwischen zwei Platten aus geöltem Pergamentpapier), zugeschnitten, mit einer Gabel einstechen und backen bei 180 Grad für 5-7 Minuten goldbraun rollen.
Folding einen Haufen von gebrauchsgemachten Kuchen und abkühlen lassen.

Cream:
1200 Gramm Schmand 25% (Drain das)
Puderzucker 1 Tasse (oder Geschmack)
200 g getrocknete Pflaumen (Spülen mit kochendem Wasser und in kleine Stücke geschnitten)
Mixer schlagen Sahne mit Puderzucker in einem üppigen Sahne.

Falten Sie Kuchen mit saurer Sahne und Kuchen durch interbedded Pflaumen verschmiert.
Geben Sie den Kuchen für mindestens eine Nacht einweichen. Ich stand auf dem Balkon des Kuchens. Am Morgen getränkt ausgezeichnet!

Medovik

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Zutaten:

4 Eier
1 EL. Zucker
4 st.muki
4 Esslöffel Honig
Halb TL Soda
Für die Creme:
1 l. Sauerrahm (hausgemachte, Fett)
2 EL. Puderzucker
Vanillin

Zubereitung:

Eier mit Zucker, Mehl nach und nach.
In den geschmolzen Honig Teig.
Hinzufügen Soda gelöschtem Essig / Zitronensaft oder Backpulver.
Den Teig ausrollen und die Form Krusten. Ich habe eine rechteckige Form, bekam 5 Kuchen.
Backofen auf 180 ° C
Backen Sie den Kuchen, die jeweils ca. 6-8 min
Beitrag Shortcakes kühlen. Ich mit Cognac Kirschsirup durch
Küchensahne. Die Sahne mit Puderzucker und Vanille.
Verbreiten Sie jeden Kuchen mit Sahne.
Seiten bestreichen oben kroshkoy.Testa Ich hatte die genau 6 Kuchen, so hacken Packung Kekse.
Kühlen Sie mindestens 6 Stunden, um gut eingeweicht.