Medovik

Zutaten:

4 Eier
1 EL. Zucker
4 st.muki
4 Esslöffel Honig
Halb TL Soda
Für die Creme:
1 l. Sauerrahm (hausgemachte, Fett)
2 EL. Puderzucker
Vanillin

Zubereitung:

Eier mit Zucker, Mehl nach und nach.
In den geschmolzen Honig Teig.
Hinzufügen Soda gelöschtem Essig / Zitronensaft oder Backpulver.
Den Teig ausrollen und die Form Krusten. Ich habe eine rechteckige Form, bekam 5 Kuchen.
Backofen auf 180 ° C
Backen Sie den Kuchen, die jeweils ca. 6-8 min
Beitrag Shortcakes kühlen. Ich mit Cognac Kirschsirup durch
Küchensahne. Die Sahne mit Puderzucker und Vanille.
Verbreiten Sie jeden Kuchen mit Sahne.
Seiten bestreichen oben kroshkoy.Testa Ich hatte die genau 6 Kuchen, so hacken Packung Kekse.
Kühlen Sie mindestens 6 Stunden, um gut eingeweicht.

Honigkuchen mit Kefir

Für den Teig:

2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
2 Eier,
Eine Tüte Backpulver.

Für die Creme:
2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
Eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen.
150 Gramm geröstete Mandeln.
1/2 Schokoriegel

Zubereitung:

Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver.
Schlagen Sie mit einem Mixer.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile.
Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.
Fertige Kuchen kühl und in 2 Teile geschnitten.
Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen. Stir. Fein hacken Mandeln (aber nicht in den Staub).
Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Drei auf einer feinen Reibe Schokolade und mischen sich mit 1/4 der zerkleinerten Mandeln. (Für Dekoration)

An kalten (!!!) schmieren wir Sahnetorten:

Erste Schicht: eine Creme und oberen Muttern. Den Kuchen.
Zweite Schicht: die Masse der Trockenfrüchte, gießen Sie die Sahne oben und Nüsse. Den Kuchen.
Dritte Schicht: Sahne und Nüssen. Letzte Kuchen.
Vierte Schicht: Reste der Creme auf die Oberseite und streuen Sie großzügig mit Schokolade Nüsse.

Geben Sie ein wenig zu stehen (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.

Medovik

Sehr lecker, zärtlich, Schmelzen im Mund Honigkuchen!)

Zutaten:

Für den Teig:

● ~ 500g Mehl
● sl.maslo 80g
● Ei 2pcs
● 200g Zucker
● 3 EL Honig
● Soda 2 TL

Zubereitung:

Eier mit Zucker, fügen Sie Honig, Butter, Backpulver, rühren und in ein Wasserbad! Wie Gemisch wird im Volumen von 2p zu erhöhen, vom Herd nehmen, Mehl und kneten den Teig legen, wird es klebrig, Deckel mit Klarsichtfolie und geben Sie es ein wenig cool! Dann werden wir unsere Teig in 8 Stücke und backen Kekse zu teilen.

Custard:

● 0, 5 Liter Milch
● 3 Eier
● 1 EL. Zucker
● 3 EL Mehl
● 250 g Butter
● Vanillin

Zubereitung:

Gießen Sie die Milch in einen Topf geben und legte auf einem langsamen Feuer, inzwischen sorgfältig Schneebesen Eier, Zucker und Mehl, vergessen Sie nicht, ein Auge für die Milch, sobald Ankündigung, dass es anfängt zu kochen, gießen Sie in einem dünnen Strahl, während die Ei-Mischung, unter kräftigem Rühren zu halten, tue ich es eine Schneebesen. Sobald beginnt zu verdicken und zu gurgeln ... von Heizen und Kühlen zu entfernen, um Platz temperatury.Zatem fügen Sie die weiche Butter, Vanille und Schneebesen zu einer homogenen Masse, ist es möglich, und ohne sie, aber mit ihm die Creme macht zart und lecker)

Wir beschichten unsere Kuchen ... und senden über Nacht im Kühlschrank! Dekorieren Sie wie das Herz begehrt!)))
Guten Appetit !!!

Honigkuchen mit Kefir

Für den Teig:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
2 Eier,
Päckchen Backpulver

Für die Creme:

2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
150 Gramm geröstete Mandeln

Zubereitung:

Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.

Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.

Fertige Kuchen kühl und der Länge nach in zwei Teile geschnitten (hier porös sind, wandten sie sich aus)

Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).

Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.

An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... Ich hatte nicht viel) und Twisted Trockenfrüchte:

Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.

Caramel Honigkuchen

Zutaten:
2,5 bis 3 Tassen Mehl;
1 EL Zucker;
2 Eier;
2 EL Margarine oder Butter;
2 EL Wasser;
2 EL Honig;
1 TL Backpulver;
prise salz;

Für die Creme:
750 Gramm Schmand;
Artikel 3/4 Zucker;
Vanillezucker;

Honig in einen Kessel gegeben und zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Zucker, Wasser, Salz und Backpulver, rühren kräftig allem Gas befestigen und bei schwacher Hitze kochen, ohne den Weg zu vergessen.
Kochen, bis Zucker löst sich unser und beginnt karamelezirovatsya unser Gewicht. Zu halten, bis es dunkel ist, Karamell Farbe. Dies geschieht sofort, müssen Sie erfolgreich zu sein.
Wenn alle Bedingungen des vorstehenden Absatzes erfüllt sind, schalten Sie das Gas und die Butter hinzufügen.
Geben Masse abkühlen, fügen Sie die Eier.
Nach und nach das Mehl und den Teig kneten. Der Teig wird leicht wässrig, aber willst du nicht mehr Mehl hinzugefügt wird. Lassen Sie den Teig für 2 Stunden. Während dieser Zeit das Mehl anschwellen und eine flexible, biegsame Teig, sein ein Vergnügen, arbeiten müssen.
Nach zwei Stunden, so erhält man den Teig aus der Schüssel und mit den Händen kneten, Mehl in den Teig, fügen Sie einfach sprengen arbeiten Oberfläche. Teilen Sie den Teig in gleiche Teile. Ich aufgeteilt in 8 Stücke auf meinem Kuchen mit einem Durchmesser von 24 cm.
Jedes Stück Teig ausrollen, ein wenig mehr als der Durchmesser des Kuchens, durchbohren die Kuchengabel und im Ofen backen, bis eine schöne goldene Farbe.
Hot Kuchen schneiden Sie die Vorlage. Ich hatte einen Teller.
Trim gesäumt.

Cooking Cream:
Saure Sahne, Zucker und Vanillezucker mischen, schlagen mit einem Mixer.
Fertige Kuchen peremazyvaem Creme. Ich habe eine Pfanne Sahne auf einem Kuchen. Boca Mantel mit Creme bestreichen und die gesamte Kuchenkrümel.
Nachdem sie genießen den Kuchen bei Raumtemperatur, dann können Sie es in den Kühlschrank stellen.

Medovik

Honigkuchen schlank

Einfach nur geil, köstlichen kleinen Kuchen mit karmelno-Honig Geschmack, zart und mürbe! Reste von Honigkuchen Speicher in einem verschlossenen Behälter.

Zucker - etwas weniger als 0,5 Tassen
Pflanzenöl - etwas weniger als 0,5 Tassen
3 EL. Löffel Honig
1 Tasse warmes Wasser
2 Teelöffel Backpulver
1,5 bis 2 Tassen Mehl
0,5 Tassen Rosinen
0,5 bis 1 Tasse gehackte Walnüsse
1 Päckchen Vanillezucker
prise salz

Rosinen mit kochendem Wasser verbrüht, austrocknen, gehackte Nüsse, alles mit einer Prise Mehl gemischt.
Gießen Sie den Zucker in der Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze, bis ein Karamell.

Dann gießen Sie langsam warmes Wasser zum Kochen bringen, bis der Karamell wurde im Wasser gelöst.
Caramel gießen Wasser in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.
Backofen auf 180 Grad, schmieren die Form Stretching. Öl, mit Mehl bestäuben, Zuverlässigkeit Ende des Formulars auf Ölpapier lag.
In einer Schüssel das Öl, Honig, Vanillezucker und Salz, gießen Sie das Karamell warmem Wasser, rühren, fügen Sie eine Tasse gesiebte Mehl und Backpulver mischen, rühren, gießen Sie mehr Mehl, der Teig sollte wie dicke Sahne Konsistenz sein, dann eine Mischung von Rosinen und Nüssen.

Rühren Sie den Teig in die Form zu verschieben, glätten die Spitze.

Backen Sie für 40-45 Minuten, Honigkuchen, bis sie weich sind.
Bereit Kuchen kühl auf einem Gitter.
Genießen Sie Ihren Tee!

Medovik

Zutaten:
Schicht:
2 Eier
2 Esslöffel Honig
1 Tasse Zucker
Butter 110 g
1 Teelöffel Backpulver
1 EL Essig
3, 5 + 0, 5 Tassen Mehl

Füllung:
2 Dosen Kondensmilch
170 g Butter bei Raumtemperatur

Zubereitung:
Layers:
In einem Topf gießen 4-6 Tassen Wasser und zum Kochen bringen. In einer Schüssel schlagen Sie die Eier, Zucker und Honig; Die Butter in die gleiche Schüssel geben und im Wasserbad setzen. Halten Sie, Rühren bis zur vollständigen Auflösung Zucker und Öl. Alles sollte gemischt werden.
Nehmen Sie die Schüssel von der Hitze, fügen Sie das Backpulver (vorher in einer separaten Schüssel mischen Backpulver und Essig) und mischen. Nach und nach Mehl. Der Teig sollte weich genug sein. Wickeln Sie es mit Klarsichtfolie und legen Sie auf 20 Minuten in den Kühlschrank (es wird dicker).
Chilled Teig Transfer zum bemehlten Brett und Twist von seinem Protokoll. In 7 gleiche Teile geschnitten.
Backofen auf 200 Grad.
Rollen Sie jedes Stück Teig in einen Kreis. Um es perfekt glatte Schnittform Salat. Von all dem Schrott Blinde durch eine andere Schicht. Jede Schicht lag auf Plastikfolie und Pfanne backen für ca. 6-7 Minuten. Kühle und wiederholen Sie mit den übrigen Schichten.

Füllung:
Mixer, schlagen Sie die Butter cremig rühren, fügen Sie die Kondensmilch und schlagen, bis dick und die Luftmasse 4-5 Minuten.

Promazhte Creme zwischen den Schichten (3-4 Esslöffel pro Schicht) und die Außenseite der gesamten Oberfläche. Die verbleibende Kuchen (aus Schrott) zerfallen und streuen Krümel auf Hinzu. Kuchen kühl vor dem Servieren den Kuchen in Sahne eingeweicht.