Medovik
Der Teig in 7 Kuchen Durchmesser von 22 cm:
● 4 EL Milch
● 8 Esslöffel Honig
200 g Öl ●
● 150 g Zucker
● 1, 5 Teelöffel Natron Branntkalk
● 4 Eier
● ca. 5-5, 5 Tassen Mehl
● Prise Salz
Cream:
● 600 g Sahne 30% Fett
● 300 g Frischkäse
● 100 Gramm Puderzucker (oder Geschmack)
Zubereitung:
1. In einem großen Topf (das ist wichtig), setzen Sie den Honig, Salz, Milch, Zucker. Umrühren und leicht kochen lassen.
2. Fügen Sie die Butter und noch warm. Gut mischen.
3. Fügen Sie das Backpulver und aktiv mit besseren Schneebesen bei starker Hitze stört. Schäumt. Halten Sie für 1-2 Minuten mehr, schnell rühren, bis sie rot Rutsch-Streifen an der Unterseite. Vom Herd nehmen, rühren, um fortzufahren. Die Mischung wird Karamellfarbe.
4. Kühle. Fahren Sie ein Ei.
5. Fügen Sie das Mehl. Es ist zu weich, nicht festen Teig zu suchen.
6. im Kühlschrank entfernen für 20-40 Minuten.
7. Den Teig in 7 Teilen.
8. Jeder der gewalzten Pergament in einem Kreis, einer Dicke von etwa 2-3 mm. Mit einer Gabel einstechen.
9. Backen bei 180 ° C für 7-10 Minuten. Frittieren Sie nicht. Während der Kuchen gebacken man neben gerollt werden. Bereit Kuchen sofort, noch heiß ist, an der Vorlage (die Platte) geschnitten.
10. Mischen Sie den Frischkäse und Puderzucker mit einem Mixer.
11. Jeder Kuchen Flusen Sahne und Seiten. Trim schleifen. bestreichen und die Oberseite und die Seiten des Kuchens.
12. Lassen Sie im Kühlschrank für mindestens 12 Stunden, und besser am Tag.
13. Um die Süßigkeiten in neue Dosen von weißer und dunkler Schokolade verzieren.
Guten Appetit!
Lustige Chef-
Honigkuchen mit Kefir
Für den Teig:
● 2 Tassen Mehl
● 2 Tassen Zucker
● 2 Tassen Joghurt
● 2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn sie dick ist)
● 2 Eier,
● Tüte Backpulver
Für die Creme:
● 2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
● 1/2 Tasse Zucker
● eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
● 150 Gramm geröstete Mandeln
Zubereitung:
Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.
Fertige Kuchen kühl und der Länge nach in zwei Teile geschnitten (hier porös sind, wandten sie sich aus)
Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).
Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.
An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... Ich hatte nicht viel) und Twisted Trockenfrüchte:
Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.
Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.
Guten Appetit!
Lustige Chef-
?MedovikNicht süß, weich, schmilzt nur in den Mund! Zutaten: • 150 Gramm Honig; • 50 g Zucker; • 100 Gramm Butter; • 220 g Mehl; • 0, 5 Tassen Joghurt; • 1 h. L. Soda; • Walnüsse, Rosinen. Für die Creme: 2 EL. l. Honig; 1 Dose Kondensmilch; 100 Gramm Butter; 500 g dicke Creme. Zubereitung: 1. Honig, Zucker und Butter und Wärme zum Mischen leicht. 2. Fügen Sie das Mehl und mischen. 3. Kefir Rückzahlung Soda, fügen Sie den Teig mischen. 4. Fügen Sie die Nüsse, Rosinen, gedünstet, umrühren. Die Hälfte des Teiges in eine Silikonform setzen. Backen Sie 25 Minuten. bei 180 Grad. Machen Sie dasselbe mit der zweiten Hälfte des Tests. Wenn der Kuchen abgekühlt sind, geschnitten, die jeweils in zwei Teile. 5. Um die Creme Kondensmilch, Honig und Butter darauf vorbereiten, bei schwacher Hitze setzen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und kochen, bis sie weich Karamellmasse (ca. 10 Minuten). Vom Herd nehmen und abkühlen lassen in eine Schüssel mit kaltem Wasser auf Raumtemperatur. In gekühlten verdickte Masse Sauerrahm und mischen, ohne zu schlagen. Fluff-Sahne-Torte und in den Kühlschrank stellen über Nacht. Rezept von: Lena Petrenko Genießen Sie Ihren Tee! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Выпечка@funny.chef #Десерты@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Medovik in Multivarki• 5 Eier; • 4-5 Esslöffel Honig; • 1, 5, Art. Zucker; • ¾ Teelöffel Soda; • 3 EL. Mehl; Für die Creme: • 0, 5 Liter. sauerrahm; • 3 EL Zucker. Zubereitung: Geschlagene Eier und Zucker, Honig dazugegeben. Als nächstes werden die restlichen Komponenten zugegeben. Der Teig wird in eine gefettete Schüssel Einheit gegossen. Kochmodus - "Backen". Für die Creme muss Sahne mit Zucker schlagen. Bereit Öl-Creme Kuchen und lassen Sie es zu brauen. Genießen Sie Ihren Tee! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Десерты@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?MedovikZutaten: • 4 Eier; • 1 EL. Zucker; • 4 st.muki; • 4 EL Honig; • Boden TL Soda. Für die Creme: • 1 Liter. Sauerrahm (hausgemachte, Fett); • 2 EL. Puderzucker; • Vanille. Zubereitung: Eier mit Zucker, Mehl nach und nach. In den geschmolzen Honig Teig. Hinzufügen Soda gelöschtem Essig / Zitronensaft oder Backpulver. Den Teig ausrollen und die Form Krusten. Ich habe eine rechteckige Form, bekam 5 Kuchen. Backofen auf 180 ° C Backen Sie den Kuchen, die jeweils ca. 6-8 min Beitrag Shortcakes kühlen. Ich mit Cognac Kirschsirup durch Küchensahne. Die Sahne mit Puderzucker und Vanille. Verbreiten Sie jeden Kuchen mit Sahne. Seiten bestreichen oben kroshkoy.Testa Ich hatte die genau 6 Kuchen, so hacken Packung Kekse. Kühlen Sie mindestens 6 Stunden, um gut eingeweicht. Genießen Sie Ihren Tee! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Десерты@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # KüchenHonigkuchen mit Pflaumen
Zutaten:
Für den Teig:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
2 Eier,
Päckchen Backpulver
Für die Creme:
2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
150 Gramm geröstete Mandeln
Zubereitung:
Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.
Fertige Kuchen kühl und in 2 Teile geschnitten.
Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).
Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.
An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... hatte ich nicht viel) und Twisted getrocknete Früchte. Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.
Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.
Kuchen stellte sich heraus, leckere Kuchen wie Kuchen von "Pancho", sie nicht wie Kuchen und elastische ... Und übrigens, verdreht mit getrockneten Früchten schmecken besser! In der Regel versuchen samiPriyatnogo Tee!
Medovik
Zutaten:
Schicht:
2 Eier
2 Esslöffel Honig
1 Tasse Zucker
Butter 110 g
1 Teelöffel Backpulver
1 EL Essig
3, 5 + 0, 5 Tassen Mehl
Füllung:
2 Dosen Kondensmilch
170 g Butter bei Raumtemperatur
Zubereitung:
Layers:
In einem Topf gießen 4-6 Tassen Wasser und zum Kochen bringen. In einer Schüssel schlagen Sie die Eier, Zucker und Honig; Die Butter in die gleiche Schüssel geben und im Wasserbad setzen. Halten Sie, Rühren bis zur vollständigen Auflösung Zucker und Öl. Alles sollte gemischt werden.
Nehmen Sie die Schüssel von der Hitze, fügen Sie das Backpulver (vorher in einer separaten Schüssel mischen Backpulver und Essig) und mischen. Nach und nach Mehl. Der Teig sollte weich genug sein. Wickeln Sie es mit Klarsichtfolie und legen Sie auf 20 Minuten in den Kühlschrank (es wird dicker).
Chilled Teig Transfer zum bemehlten Brett und Twist von seinem Protokoll. In 7 gleiche Teile geschnitten.
Backofen auf 200 Grad.
Rollen Sie jedes Stück Teig in einen Kreis. Um es perfekt glatte Schnittform Salat. Von all dem Schrott Blinde durch eine andere Schicht. Jede Schicht lag auf Plastikfolie und Pfanne backen für ca. 6-7 Minuten. Kühle und wiederholen Sie mit den übrigen Schichten.
Füllung:
Mixer, schlagen Sie die Butter cremig rühren, fügen Sie die Kondensmilch und schlagen, bis dick und die Luftmasse 4-5 Minuten.
Promazhte Creme zwischen den Schichten (3-4 Esslöffel pro Schicht) und die Außenseite der gesamten Oberfläche. Die verbleibende Kuchen (aus Schrott) zerfallen und streuen Krümel auf Hinzu. Kuchen kühl vor dem Servieren den Kuchen in Sahne eingeweicht.
?Medovik
Zutaten:
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 2 EL Honig
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Mehl + on-Rollen
- 2 TL kein Rutschen Soda
Cream:
- Saure Sahne + -700gr
- 1.5stakana Zucker.
Zubereitung:
setzen in eine Schüssel mit Butter, Eier, Honig, Zucker 1stakan - und legte das Ganze in einem Wasserbad für 7 Minuten (unter ständigem Rühren), dann das Mehl + Backpulver, noch stören und 7 Minuten. Badewanne.
Dann auf dem Tisch ausgebreitet wir Teig, abkühlen lassen. Wie wurde es etwas warm teilen sich in 12 Stück, und Sie können mehr Teile hängen von Ihrer Liebe zu machen subtil rollen den Teig! Ich empfehle Ihnen, alle zu rollen und dann vpekat seit gebackene Kekse sehr schnell, in nur 30 Sekunden-1 Minute. Kann mit einer Gabel Punktionen durchgeführt werden, habe ich nicht.
Backtemperatur von etwa 160gradusov. Schneiden Sie sofort, noch warm aus Schrott zu tun Krümel zum Bestäuben.
Schlagen Creme Sauerrahm + Zucker zu 2-3minut, stapeln Kuchen auf einander reichlich Schmier Kuchen. Sie können Walnüsse zwischen den Schichten hinzuzufügen.
Stehen lassen über Nacht Kuchen und guten Appetit
Caramel Honigkuchen
Zutaten:
2.5-3st Mehl;
1st Class Zucker;
2 Eier;
2st.l Margarine oder Butter;
2st.l Wasser;
2st.l Honig;
1ch.l Soda;
prise salz;
Für die Creme:
750 g saure Sahne;
3 / 4st Zucker;
Vanillezucker;
Honig in einen Kessel gegeben und zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Zucker, Wasser, Salz und Backpulver, rühren kräftig allem Gas befestigen und bei schwacher Hitze kochen, ohne den Weg zu vergessen.
Kochen, bis Zucker löst sich unser und beginnt karamelezirovatsya unser Gewicht. Zu halten, bis es dunkel ist, Karamell Farbe. Dies geschieht sofort, müssen Sie erfolgreich zu sein.
Wenn alle Bedingungen des vorstehenden Absatzes erfüllt sind, schalten Sie das Gas und die Butter hinzufügen.
Geben Masse abkühlen, fügen Sie die Eier.
Nach und nach das Mehl und den Teig kneten. Der Teig wird leicht wässrig, aber willst du nicht mehr Mehl hinzugefügt wird. Lassen Sie den Teig für 2 Stunden. Während dieser Zeit das Mehl anschwellen und eine flexible, biegsame Teig, sein ein Vergnügen, arbeiten müssen.
Nach zwei Stunden, so erhält man den Teig aus der Schüssel und mit den Händen kneten, Mehl in den Teig, fügen Sie einfach sprengen arbeiten Oberfläche. Teilen Sie den Teig in gleiche Teile. Ich aufgeteilt in 8 Stücke auf meinem Kuchen mit einem Durchmesser von 24 cm.
Jedes Stück Teig ausrollen, ein wenig mehr als der Durchmesser des Kuchens, durchbohren die Kuchengabel und im Ofen backen, bis eine schöne goldene Farbe.
Hot Kuchen schneiden Sie die Vorlage. Ich hatte einen Teller.
Trim gesäumt.
Cooking Cream:
Saure Sahne, Zucker und Vanillezucker mischen, schlagen mit einem Mixer.
Fertige Kuchen peremazyvaem Creme. Ich habe eine Pfanne Sahne auf einem Kuchen. Boca Mantel mit Creme bestreichen und die gesamte Kuchenkrümel.
Nachdem sie genießen den Kuchen bei Raumtemperatur, dann können Sie es in den Kühlschrank stellen.
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