Sponge Honigkuchen ohne Butter

Zutaten:

Teig:
Die Kunst. Walnüsse
500 g Mehl
2 h. L. Soda (Branntkalk)
Honig 300 g
Zucker 300 g
6 Eier

Cream:
700 g des Dorfes (wird jeder gute dicke Sahne)
200 g SAH. Pulver
Sah Tasche. Pulver dr. Oetker mit Vanille-Geschmack (80 g)
außerdem:
etwa 70 Gramm Milchschokolade

Zubereitung:

1. Bereiten Sie zuerst den Teig und Kuchen. Die Eier und den Zucker bis weiß.

2. Natron und Honig hinzufügen (wenn dicke Honig, muss es in einem Wasserbad geschmolzen werden).

3. Muttern Twist in einem Fleischwolf, das Ei-Honig-Mischung.

4. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Der Teig macht dick.

5. rechteckige Form Fett Stück. Öl, lag ein Pergament.

6. Setzen Sie 1/4 des Teiges, glätten.

7. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für etwa 15 Minuten in die schöne Farbe Bronze.

8. So backen 4 Kuchen, kühlen sie und schneiden Sie die geraden Kanten, die dann im Ofen gebacken werden, bis braun, kühl und schleifen in einer Küchenmaschine.

9. Die Creme ist sehr einfach zu zubereiten. Dazu die Sahne mit Puderzucker.

10. Die Versammlung. Jeder Kuchen Flusen Creme dick. Boca nur einfetten und mit gehackter Fetzen in den Prozessor.

11. Grate Schokolade bestreuen und oben auf Kuchen.

Rezept - too_weird (cityofevil6661.blogspot.com)

Honigkuchen mit Pflaumen

Zutaten:

Für den Teig:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
2 Eier,
Päckchen Backpulver

Für die Creme:

2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
150 Gramm geröstete Mandeln

Zubereitung:

Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.
Fertige Kuchen kühl und in 2 Teile geschnitten.
Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).

Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.

An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... hatte ich nicht viel) und Twisted getrocknete Früchte. Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.

Kuchen stellte sich heraus, leckere Kuchen wie Kuchen von "Pancho", sie nicht wie Kuchen und elastische ... Und übrigens, verdreht mit getrockneten Früchten schmecken besser! In der Regel versuchen samiPriyatnogo Tee!
Quelle Rezept - Rezept Buch Alia

Medovik

Zutaten:

- 100 g Butter
- 4 Eier
- 2 EL Honig
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Mehl + on-Rollen
- 2 TL kein Rutschen Soda
Cream:
- Saure Sahne + -700gr
- 1.5stakana Zucker.

Zubereitung:

setzen in eine Schüssel mit Butter, Eier, Honig, Zucker 1stakan - und legte das Ganze in einem Wasserbad für 7 Minuten (unter ständigem Rühren), dann das Mehl + Backpulver, noch stören und 7 Minuten. Badewanne.

Dann auf dem Tisch ausgebreitet wir Teig, abkühlen lassen. Wie wurde es etwas warm teilen sich in 12 Stück, und Sie können mehr Teile hängen von Ihrer Liebe zu machen subtil rollen den Teig! Ich empfehle Ihnen, alle zu rollen und dann vpekat seit gebackene Kekse sehr schnell, in nur 30 Sekunden-1 Minute. Kann mit einer Gabel Punktionen durchgeführt werden, habe ich nicht.

Backtemperatur von etwa 160gradusov. Schneiden Sie sofort, noch warm aus Schrott zu tun Krümel zum Bestäuben.
Schlagen Creme Sauerrahm + Zucker zu 2-3minut, stapeln Kuchen auf einander reichlich Schmier Kuchen. Sie können Walnüsse zwischen den Schichten hinzuzufügen.

Stehen lassen über Nacht Kuchen und guten Appetit

#десерты@bon.appetit

Caramel Honigkuchen

Zutaten:

2.5-3st Mehl;
1st Class Zucker;
2 Eier;
2st.l Margarine oder Butter;
2st.l Wasser;
2st.l Honig;
1ch.l Soda;
prise salz;

Für die Creme:

750 g saure Sahne;
3 / 4st Zucker;
Vanillezucker;

Honig in einen Kessel gegeben und zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Zucker, Wasser, Salz und Backpulver, rühren kräftig allem Gas befestigen und bei schwacher Hitze kochen, ohne den Weg zu vergessen.
Kochen, bis Zucker löst sich unser und beginnt karamelezirovatsya unser Gewicht. Zu halten, bis es dunkel ist, Karamell Farbe. Dies geschieht sofort, müssen Sie erfolgreich zu sein.
Wenn alle Bedingungen des vorstehenden Absatzes erfüllt sind, schalten Sie das Gas und die Butter hinzufügen.
Geben Masse abkühlen, fügen Sie die Eier.
Nach und nach das Mehl und den Teig kneten. Der Teig wird leicht wässrig, aber willst du nicht mehr Mehl hinzugefügt wird. Lassen Sie den Teig für 2 Stunden. Während dieser Zeit das Mehl anschwellen und eine flexible, biegsame Teig, sein ein Vergnügen, arbeiten müssen.
Nach zwei Stunden, so erhält man den Teig aus der Schüssel und mit den Händen kneten, Mehl in den Teig, fügen Sie einfach sprengen arbeiten Oberfläche. Teilen Sie den Teig in gleiche Teile. Ich aufgeteilt in 8 Stücke auf meinem Kuchen mit einem Durchmesser von 24 cm.
Jedes Stück Teig ausrollen, ein wenig mehr als der Durchmesser des Kuchens, durchbohren die Kuchengabel und im Ofen backen, bis eine schöne goldene Farbe.
Hot Kuchen schneiden Sie die Vorlage. Ich hatte einen Teller.
Trim gesäumt.

Cooking Cream:
Saure Sahne, Zucker und Vanillezucker mischen, schlagen mit einem Mixer.
Fertige Kuchen peremazyvaem Creme. Ich habe eine Pfanne Sahne auf einem Kuchen. Boca Mantel mit Creme bestreichen und die gesamte Kuchenkrümel.
Nachdem sie genießen den Kuchen bei Raumtemperatur, dann können Sie es in den Kühlschrank stellen.
Rezept - Licht Shevchuk

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Lush Honigkuchen

Zutaten:
Teig:
3 Eier
3.2 Art. Zucker
2.1 Art. Honig
2 Esslöffel Slide-Stärke
1/2 TL Salz
1 TL ohne Oberseite Soda
1 EL. Mehl
Cream:

Packung mit 250 g saure Sahne.
Zucker nach Geschmack
Vanillin optional

Zubereitung:
Eier mit Zucker in einen Schaum, fügen Sie den Honig und Salz und schlagen wieder gut.
Das Mehl mit Stärke und Soda, um den Teig mischen.
Die Form von Fett, mit Mehl bestäuben, gießen Sie den Teig und backen bei 180 Grad 30-40 Minuten, überprüfen Sie den Kuchen mit einem Zahnstocher oder Spiel.
Die abgekühlten Kuchen quer in zwei Teile und Mantel mit Sahne geschnitten.
Cream: Sahne mit Zucker, Zucker so viel wie Sie denken, ist notwendig, gemischt. Die Creme sollte wässrig, so besser Kuchen getränkt. Der Kuchen kann mit Krümel vom Kuchen durch Schneiden vorzerkleinert und Seitenabschnitte oder gehackten Nüssen bestreut werden.
Geben Sie den Kuchen zu genießen mehrere Stunden und für die Gesundheit behandelt!
Der Kuchen ist nicht sehr groß, habe ich den geteilten Form mit einem Durchmesser von 20 cm.
Autor: Tarelkina

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