Hausgemachte Knoblauchmayonnaise

Zutaten:
Das Öl (Olivenöl, zum Beispiel) - 1 Tasse
2 Eigelb
1 EL frischer Zitronensaft
Knoblauch - 1 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
Bevor Sie den Prozess des Kochens zu beginnen, stellen Sie sicher, dass die Produkte bei Raumtemperatur. Setzen Sie die Eier in einer Schüssel mit heißem Wasser, um den Prozess bei Bedarf zu beschleunigen.
Butter, Eigelb und Zitronensaft, Peitsche Stabmixer. Wichtig: Arbeit am Boden des Behälters in den Mischer, und während der Hauptteil des Öls wird in die Masse absorbiert wird, nicht oben anheben.
Beginnt die Mischung, um die Form von Echt Mayonnaise nehmen, gehackte Knoblauch, Salz und Pfeffer. Rühren, Schneebesen, ein wenig mehr, und Sie sicher nutzen können. Innerhalb von wenigen Tagen nach der Herstellung verwendet werden. Tiefgekühlt lagern.

Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!

Hausgemachte Marshmallows

Zutaten:
- Sirup (Himbeere, Erdbeere)
- Jeder Ihrer Wahl. - 200 g
- Zucker - 200g
- Protein Egg - 200g
- Sahne - 200g
- Gelatine - 80g
- Zucker, pulverisierte

Zubereitung:

Gießen Sie den Sirup in einen Topf geben, Zucker und kochen, bis die Mischung dick bei schwacher Hitze.
In diesem Fall ist die ganze Zeit umrühren, sonst Ausläufern.
Holen Sie sich Proteine ​​aus dem Kühlschrank und Schneebesen.
Lösen Sie die Gelatine nach Packungsanweisung.
Wenn die Mischung aus Sirup und Zucker ist dick, vom Herd nehmen und fügen Sie die Sahne und Gelatine. Stir.
Form, die reichlich mit Zucker Eibisch pudroy.Raspredelit Masse gestreut wird und streuen das Pulver an der Spitze, auch.
In den Kühlschrank für 2-3 Stunden.
Dann schneiden Sie die Zahlen gewünschten Form und zu genießen!
Köstliche hausgemachte Marshmallows bereit.
Guten Appetit!

Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!

Startseite Milchlikör

Vodka - 2 Tassen
Mokolo - 2 Tassen
Sugar - 2 Tassen
Zitrone oder jede andere Zitrus (mit der Haut in große Stücke schneiden) - ein Minimum von 2,1 pc

Zubereitung:
Alle Zutaten, schütteln. Gießen Sie in ein Glas mit einem dichten Deckel. Legen Sie es in einem kühlen, dunklen Ort für 10 dney.Kazhdy Tag schütteln Sie die Flasche.
Nach 10 Tagen ist die Flotte bereit, durch Gaze mehrmals (mindestens dreimal) übergeben. Je mehr, desto klarer und sauberer Schnaps.

Hausgemachte Mayonnaise in 5 Minuten

Zutaten:

50 ml. Olivenöl,
150 ml. Pflanzenöl
1 TL Senf (körnig, aber Sie können jeder zu verwenden)
1 Ei,
2-3 Esslöffel Zitronensaft (20 ml Essig ersetzen kann)
1/2 TL Salz.

Zubereitung:

1. In der hohen schmalen Behälter, gießen Sie die Oliven- und Sonnenblumenöl (Sie können alle Öle, die Sie gerne übernehmen).
2. Salz und Senf hinzufügen gibt. Gut gewaschen Ei Pause in maslo.Opustite Mixer Mischung, so dass das Ei war im Inneren. Durch Drücken der Mixer auf den Grund, und schalten Sie den High-Speed-und Beat. Ihre Augen werden nur eine chemische Reaktion sein - die Butter und das Ei in eine dicke Mayonnaise zu machen.
3. Heben Sie langsam den Mixer bis eine homogene Masse zu werden. In diesem Stadium, fügen Sie den Essig oder Zitronensaft und ein wenig vzbeyte.Esli Sie sehr dicke Mayonnaise (ein bisschen wie Gelee) mögen, dann an dieser Stelle bleiben kann, aber wenn man eine cremige Konsistenz, dann fügen Sie ein paar Esslöffel heißes Wasser am Ende.
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Schnellhausgemachte Mayonnaise

Zutaten:
Traubenkernöl - 50 ml
Olivenöl - 50 ml
Sonnenblumenöl verfeinert - 100 ml
Senf - 1 TL
Salz - 1/2 TL
Eier - 1 St.
Essig - 20ml