Hausgemachte Limonade

Zutaten:
Strawberry - 100 g
Lemon - 3 Stück
Minze
Honey - 5 Esslöffel
Kaltwasser - 1 Liter

Drücken Sie 2, 5 Zitronen in einen Krug. Wasser und Honig hinzufügen und umrühren. Legen Sie die in Scheiben geschnittene Erdbeeren und Minze. In den Kühlschrank für eine Stunde. Servieren mit Eis und Zitrone in Scheiben geschnitten.

Erfrischende hausgemachte Limonade

Zutaten:

Um bis zu 10 Liter (!) Sie benötigen 4 Orangen, 1 Zitrone und Zucker

Lemonade erhalten ein leckeres, erfrischendes! Darüber hinaus können Sie eine köstliche Marmelade zu machen!

Zubereitung:

Früchte gießen kochendes Wasser, in den Gefrierschrank für 8-10 Stunden, und dann senkte kurz in heißem Wasser (bis bessere Früchte getragen Schneiden) dann in Stücke geschnitten, und blättern Sie durch den Fleischwolf. Gescrollt Masse mit 3 Liter kaltem Trinkwasser füllen.
Nach 15 Minuten der Infusion von gefilterten, zuerst durch ein Sieb geben, um große Stücke zu entfernen, dann durch ein Sieb, um den Brei zu entfernen, - (nicht für Abfälle zu entsorgen, werden sie immer noch als nützlich erweisen).
1kg. Lösen des Zuckers in 2 Liter warmem Wasser.
Auffüllen im gefilterten Infusions weitere 4 (vier!) Liter Wasser und 2 Liter, der resultierende Sirup. Lassen Sie sitzen für eine weitere Stunde und alles! Limonade bereit.
Gießen Sie in einen schönen Krug, und der Rest in der Flasche. Alles im Kühlschrank lagern.
Wenn Sie so große Verschiebung zu erschrecken, reduzieren die Anzahl der Zutaten in die Hälfte. Aber ich bin sicher, dass, versuchen Sie diese zu trinken, Sie werden es immer wieder zu kochen. Limonade war sehr lecker und erfrischend! Ich habe die Hälfte der Norm, die Ausgabe bekomme ich 5 Liter.
Abfälle können mit Zucker gefüllt werden, und zum Kochen bringen - es wird einen Stau.

Hausgemachte Schokolade Eis

Bereiten Sie hausgemachtes Eis zu Hause sein kann, wird es hundert Mal und schmackhafter gekauft, aber es muss schnell gegessen werden, weil sie keine Konservierungs Fabrik hat. Probieren Sie es aus, nicht faul, aber nicht vergessen, dass die Eier müssen sicher sein, ein frisches zu nehmen, als der Sie sicher sind.

Zutaten:
1 Tasse Milch
400 gr. Zucker
100 gr. Schokolade
6 Eigelb
3 Tassen Sahne

Milch, Zucker und Eigelb in einem Wasserbad. Es zerschlagen auch Schokolade. Tomita diese Mischung und rühren bis sie eindickt. Lassen Sie sich auf formochkam oder in allgemeiner Form und in den Kühlschrank abkühlen und es treten in einen festen Schaum Schlagsahne, gut umrühren, Verbreitung.

Dekorieren Sie Eis kann eine frische Beeren, Fruchtstücke, kandierte Früchte, Süßigkeiten et al., Nach Wahl sein

Guten Appetit!

Hausgemachte Twix

Für den Boden:
1. Weizenmehl / s - 1 Tasse
2. Butter - 80 g
3. Zucker - 2 Tabelle. Löffel
4. Eier - 2 Stck.
5. Saure Sahne (kein Fett) - 2 Tabelle. Löffel
6. Salz - 0,2 TL. Löffel

Für die Karamell:
1. Kondensmilch - 1 Dose (380 g)
2. Butter - 15 g

Für die Glasur:
1. Milchschokolade ohne Zusätze - 200 g

Schritt 1: Vorbereiten der Zutaten.
Von Eier brauchen wir nur das Eigelb, so müssen Sie diese entfernen. Aber vorher, spülen Sie die Eier mit Seifenwasser von schädlichen Bakterien, die auf der Schale stecken loszuwerden. Dann sanft brechen das Ei Messer und verschmelzen Protein in eine Tasse, und das Eigelb - in einem anderen.
Mehl sollte frisch verwendet und gesiebt, über eine Tasse Mehl zu sehen sein.
Schritt 2: Bereiten Sie die gehackte süße Mürbeteig.
So haben wir eine Handvoll gesiebte Mehl in eine große Schüssel geben. Hinzufügen, um sie ein wenig Salz und Zucker. Und auf einem sauberen Schneidebrett legen Sie ein Stück gefrorene Butter und seinem scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten rücksichtslos beginnen. Dann Stück Butter das Mehl mit Gewürzen und weiterhin mit einem Messer zu arbeiten. Wir sollten eine große Krümel Teig zu bekommen. Zusätzlich zu ihren zwei Eigelb und mischen den Teig, wie es sollte. Fügen Sie 2 Esslöffel Sauerrahm und wieder mischen!
Prüfen Sie den Teig - es sollte dick, krümelig, heterogenen und gut haften können.
Schritt 3: Kühlung und backen Shortbreadteig bereit.
Backformen mit Backpapier ausgekleidet und gleichmäßig auf es zu verbreiten und verteilen den Teig, rammte seinen prall, und entfernen Sie das Formular in den Kühlschrank stellen. Teig (bzw. das Öl darin) sollte für eine halbe Stunde einzufrieren. Danach setzen Sie den Backofen zu heizen bis zu 180 Grad, und schicken Sie es in Form eines Tests.
Backen Sie den Teig, bis leicht goldbraun für 15-20 Minuten. Wir erreichen unsere Sand Kuchen aus der Form und geben Sie ihm Zeit zum Abkühlen, und doch bereiten Karamell.
Schritt 4: Vorbereitung der Karamell.
Mit einem Dosenöffner oder "Öffner" öffnen Sie eine Dose Kondensmilch und gießen Sie sie in die Pfanne mit dicken Mauern. Fügen Sie ein Stück Butter, und senden Pfanne auf dem Herd. Wir müssen auch Spatel, der Sie ständig rühren die Karamell kochen 20-30 Minuten. Wenn Kondensmilch wird dick und Licht Karamellfarbe erwerben, können von der Hitze entfernt werden. Schnell und präzise skizzieren Sie die Karamellkuchen auf der Oberfläche, weil es schnell abkühlt und beginnt zu verdicken. Karamell gleichmäßig zu verteilen und fahren Sie mit der Vorbereitung der Glasur.
Schritt 5: Vorbereiten der Glasur. Sie können die Pfanne, in der wir nur gekocht Karamell abspülen, schmelzen Schokolade nach Bedarf oder in dickwandigen Behälter oder in einem Wasserbad. Aufbrechen einer Tafel Schokolade in Stücke und legen sie in einem trockenen und sauberen Topf geben. Auch hier nehmen Spatel und rühren langsam schmelzende Schokolade 1-3 Minuten. Im Vergleich zu der Zeit auf dem Kochen Karamell verbracht, zu versuchen, diese 3 Minuten zu halten, ohne Unterbrechung, um Schokolade wird nicht verbrannt, und das fertige Gericht war nicht verdorben, weil dieser. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, gießen Sie sie Kuchen, dann verbreiten die Glasuroberfläche, und entfernen Sie die Fliesen Twix im Kühlschrank 3-5 Stunden fest werden.
Schritt 6: Wir servieren hausgemachte Twix bereit. Wenn froren Twix, können Sie es aus dem Kühlschrank holen, in kleine Stifte schneiden und servieren mit Tee, Kaffee oder einem anderen Getränk. Jede Menge Spaß ist garantiert! Sie haben gut gearbeitet, aber jetzt können Sie eine Pause machen!
Guten Appetit!

Hausgemachte Saft von Orange

Ich bemerkte, dass im Frühjahr Beriberi Ich möchte eine Orange. Generell mag ich nicht Zitrusfrüchte, aber jetzt anscheinend benötigt der Körper Vitamin C. dringend eine interessante Rezept für die Herstellung Orangensaft zu Hause - es ist immer noch viel besser als Geschäft gekauft Konservierungs unbekannter Herkunft.
 Rezept
Nehmen Sie 4 große saftige Orangenscheiben auf ihre Art und nicht geschält, Zitrus blättert durch den Fleischwolf drehen. Die resultierende Masse von Orange füllen mit 3 Liter Wasser (gereinigt, natürlich), was Infusionen von 15-20 Minuten und quetschen sich durch kleine Sieb. Im resultierenden Saft hinzufügen, noch 3 Liter Wasser, 0, 5 kg Zucker und 15 g Zitronensäure, gut umrühren und gießen Sie in Gläsern.
Orange Masse, bleibt kann in Gelee eingeschaltet werden. Dazu fügen Sie den Zucker, Zitronensäure und in der Mikrowelle für 15 Minuten unter dem Deckel gekocht.

Hausgemachte Mayonnaise - einfach!

Die Mayonnaise, die in den Regalen liegt, hat lange Zeit nichts zu tun mit der Tatsache, dass wir als Kind aß zu tun. Aber, diese köstliche Sauce zu Hause vorzubereiten ist einfach!

Zutaten:

1 Eigelb
1, 5, Art. l. Apfelessig
1 Std. L. Dijon-Senf
120-250 ml Pflanzenöl
Salz, nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, um zu schmecken

Mix in eine kleine Schüssel Eigelb, Essig und Senf. Schlagen Schneebesen, damit beginnen, ein paar Tropfen Pflanzenöl. Schneebesen, bis die Sauce eindickt und emulgieren. Fügen Sie genug Öl, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. In dem Prozess, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten für "Liquor" Baileys home ""

Whiskey (kann ersetzen Wodka) - 300 g
Ingwer (ich nahm Masse) - 1/4 Stunde L..
Cinnamon (Prise)
Honig -. 2 h L.
Eigelb - 2 Stück
Sugar - 0,5 Stack.
Cream (Ich habe die Creme 30%) - 500 g
Kondensmilch - ein Verbot.
Löslicher Kaffee (in 1 EL heißem Wasser gelöst.) - 2 h L.
Vanilla - 2 Stück.
Rezept "Liquor" Baileys home ""

1. Ingwer, Zimt und Honig gießen Whisky (oder Wodka) und in den Kühlschrank für 4 bis 5 Tagen. Von Zeit zu Zeit schütteln. Ich hielt nur 3 Tage, konnte nicht widerstehen, sehr gerne versuchen likerchik.
Am Ende (t. E. Nach 4 bis 5 Tagen) wiederholt perkolieren durch Gaze.

2. Dann warf ich in aller Mixer zu verbinden (wenn man nicht tut, dann werden alle mix).
Eigelb + Zucker (gut mischen) + Kondensmilch + Kaffee (in 1 EL. L heißem Wasser gelöst) + Sahne (Sauerrahm in meinem Fall) + Vanille.
Gut mischen. Fügen Sie unsere Tinktur Whisky (oder Wodka) nochmals durchrühren.

3. Gießen Sie es in einer Flasche und in den Kühlschrank.

Home "Snickers"!

Zutaten:

Für die erste Schicht:
200 g Vollmilchschokolade
50 g Süßigkeiten-Fudge
50 g Butter

Für die zweite Schicht:
4 Esslöffel Butter
1 Tasse Zucker
1/4 Tasse Kondensmilch
1 1/2 Tasse Eibischcreme
50 Gramm Erdnussöl
1 TL Vanillin
1 1/2 Tasse gehackte gesalzene Erdnüsse

Für die dritte Schicht:
400g von Süßigkeiten, Bonbons
1/4 Tasse Sahne

Für die vierte Schicht:
200g Milchschokolade
50g Schokolade, Toffees
50 g Butter

Für Marshmallow-Creme:
3-Protein
2 EL. Löffel Marmelade
3 EL. Löffel Zucker
1 TL Gelatine
1/4 Tasse Wasser
1/4 TL Salz

Rezept:

1) Für die erste Schicht: In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen die Milchschokolade, Toffee und Butter. Gut mischen, bis glatt. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne (22 cm x 32 5, 5 cm), geölt. Mit einem Spatel glätten die Oberfläche der Masse und in den Kühlschrank.

2) Marshmallow-Creme: Gießen Sie die Gelatine in Wasser, gut mischen und lassen Sie für 40-50 Minuten zu schwellen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz. Jam Abfluss, mit Zucker mischen. Kochen für 7 Minuten bei schwacher Hitze. Dann gießen Sie langsam in die gelöste Gelatine. Es auch die geschlagene Eiweiß hinzufügen. Stir. Schließen Frischhaltefolie.

3) Für die zweite Schicht: In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Mischen Sie mit Zucker und Kondensmilch. Sobald die Mischung kommt zum Kochen, kochen für weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren. Dann vom Herd nehmen und schnell rühren mit Marshmallow-Creme, Erdnussbutter und Vanille. Fügen Sie Nüsse. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Pourmarshmallow-Mischung über der ersten Schicht. Mit einem Spatel sanft glätten die Mischung gleichmäßig. Legen Sie in den Kühlschrank.

4) Für die dritte Schicht: Legen Sie die Toffee Bonbons in der Mitte Topf. Mischen Sie mit Sahne. Bei schwacher Hitze kochen, ständig rühren, bis die Mischung vollständig geschmolzen ist und erhält eine glatte Konsistenz. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank. Gießen Iris Masse über der zweiten Schicht, glatte Oberfläche der Masse mit einem Spachtel und in den Kühlschrank stellen.

5) Für die vierte Schicht: In einem kleinen Topf die Milch Schokolade, Toffee und Butter. Kochen Sie über die niedrige Hitze unter ständigem Rühren bis glatt. Gießen auf der Oberseite der dritten Schicht und glatt mit einem Spatel. Legen Sie in den Kühlraum für mindestens 1 Stunde. Schneiden Sie in Quadrate und gekühlt servieren

Hausgemachte Kuchen

Zutaten:

400 gr. Geflügelleber
200 g Hühner
100 Gramm Butter, weiche Butter
1 große Karotte
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt
Salz, h. Pfeffer.
50 ml Milch.

Zubereitung:

Kochen in Salzwasser mit Lorbeer Filet.
In legte eine Bratpfanne aus der Leber mit einer Knoblauchzehe 3 Minuten, bis gekocht gießen Sie die Milch in die Leber, lassen Sie es nach und nach vervollständigt. Salz und Pfeffer würzen und in der Leber.
Fry die geriebene auf einer groben Reibe Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne erhitzen, bis gekocht.
Fein hacken bereit Filets, Leber und setzen in einen Mixer geben (man kann durch den Fleischwolf zu überspringen, wenn es keinen Mixer), einfach nur da, um die Karotten, Zwiebeln und Butter zu untersuchen und alles ist gut durchmischt.
Wenn die Paste wird sich herausstellen zu steil und stark gefräst in einen Mixer geben, können Sie 4-5 Art hinzuzufügen. l. Milch.

Alle Pflüge bereit.

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Zutaten

Vodka - 3 Liter.
Prunes - 6 Stck.
Pink - 10 Stück.
Sugar - 100 g
Trockenen Teeblätter Tee - 2 EL
Vanilla - 1 Paket.
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Alle Zutaten außer dem Wodka in einem Glas setzen, dann füllen sie mit 3 Liter Wodka.
Schritt 2 gut geschüttelt und setzte das Glas an einem dunklen Ort für drei Tage, zur gleichen Zeit jeden Tag wieder erschüttert. Haben Sie keine Angst, dass er zunächst trüb sein.
Schritt 3 Füllen Sie die resultierende Cognac in einer schönen Flasche und genießen.
Guten Appetit!

Hausgemachte Schokolade Marshmallows

Zutaten:

Gelatine - 2 TL
Wasser - 2/3 Art.
Zucker - 3/4 Art.
Honig - 1/2 Art.
Schokolade 70% - 100-110gr.
Kakao - 1/4 Art.

Zubereitung:

1. Gelatine Abdeckung mit Wasser und lassen Sie es zu brauen. Dann legen Sie die eingeweichte Gelatine auf die Hitze und fügen Sie Zucker, rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Entfernen Sie dann die Mischung aus Wärme und etwas abkühlen.

2. Schmelzen Sie die Schokolade. Dann gießen Sie die Mischung in einen Mixer, fügen Sie Honig und geschmolzene Schokolade, rühren für 5-10 Minuten. Wenn die Mischung vollständig homogen, gießen Sie die Zukunft Marshmallows in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde.

3. Wenn das Marshmallow ausgehärtet ist, in Würfel schneiden und rollen in Kakao.