Hausgemachte Marmelade

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Zutaten:
- 1 Tasse Zucker
- 300 g eines Marmelade
- 120 ml Wasser
- 7 g Gelatine
- 1/4 Teelöffel Zitronensäure

Für die Dekoration: Puderzucker

Bereiten Sie ein Formular, das die Marmelade füllen.
Verschönern Sie ihn mit Öl

- In einem Topf, kombinieren Zucker, Marmelade, Wasser, Gelatine und Zitronensäure und Wärme bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren.

- Geben Sie Ihre Angaben und legte die resultierende Masse 3 Stunden in den Kühlschrank

- Wenn die Marmelade wird eine Masse von Gelee geworden, Spachtel vorsichtig trennen sie von den Rändern der Form und auf ein Blatt Pergament, vor, streuen Sie es mit Puderzucker.

- Nun, jetzt lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Schneiden Sie in Quadrate oder Marmelade wie Sie wollen und mit Puderzucker bestreuen.

Wickeln Sie das fertige Haus Marmelade in Plastikfolie und im Kühlschrank aufbewahren.

Hausgemachte Mayonnaise ohne Eier für 5 Minuten

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Für 500 ml Mayonnaise Notwendigkeit:

150 ml Milch
300 ml des Sols. Öl
1 EL Senf
2-3 Esslöffel Zitronensaft
1 TL Salz (oder Geschmack)

Zubereitung:

Milch und Butter sollte dieselbe bei Raumtemperatur sein! Gießen Sie die Milch und die Butter in einem Behälter vzbivaniya.Vzbivat Mixer für 1 Minute (bei der höchsten Geschwindigkeit) .Add Salz, Zitronensaft (kann Essig), Senf und so weiter. D. Um wieder schmecken vzbit.Vse! Sie werden eine 0, 5 Liter lecker, gesund, freundlich Hause Mayonnaise zu erhalten! Es kann im Kühlraum für bis zu 10 Tage aufbewahrt werden.

Einige wichtige Punkte:
- Pflanzenöl sollte einen neutralen Geschmack, aber sicher sein, die Olivenöl enthalten. Sie können auch mit Olivenöl, wenn Sie möchten.
- Senf sollte mild und ohne Bitterkeit zu nehmen.

Startseite konyak.7 Zubereitungsarten

Methode 1: 3 Liter Wodka oder verdünnter Alkohol, 2 EL. l. Zucker mit kleinen Spitze, 18-tlg. Hüften, 5 Erbsen schwarzer Pfeffer, 1 kleiner Zweig von Johanniskraut, 50 g Eichenrinde, 1 Lm. l. trockenen Tee.

Alle Zutaten mischen und in einen Behälter. Lassen Sie mindestens 15 Tage lang stehen, Belastung durch eine Doppelschicht aus Gaze, gießen Sie die Flüssigkeit in der Flasche. Das Beste ist, wenn der "Cognac" darauf bestehen, mehr als 40 Tage.

2. Verfahren in einem durchschnittlichen Flasche, eine Flasche Wodka, 2 Esslöffel Eichenrinde, 5 Stück Gewürznelken, 2 Teelöffel Tee, 5 Teelöffel Zucker, ein Viertel Teelöffel Vanillezucker zu gießen. Alles ist sorgfältig rühren und stehen lassen für eine Woche. Wenn Sie im Monat stehen, wird noch schmackhafter sein.

3.sposob: Bei 2, 5 Liter Wodka nehmen 2-3 EL. Löffel Eichenrinde, 2 Teelöffel von Karamell, Vanille auf der Spitze eines Messers, Muskatnuss-Pulver (1/5 Mutter), zwei Gewürznelken.
Achten Sie darauf, mit Vanille und Gewürznelken - ob einer von ihnen zu überdosieren, alptraum Köln stellt sich. Bestehen Sie darauf, an einem dunklen Ort.

4.sposob: 1 Liter Alkohol, 900 gr.vinogradno-Apfelsaft, 300 gr.krepkogo Tee, Kaffee stol.lozhka 1, 1 stol.lozhka Honig, 1 stol.lozhka Balsam.

5.sposob 3 l.samogona (kann Wodka), 4 stol.lozhki indischen Tee, 1 Tasse Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Zuckererbsen 3-4 pertsa.Vemalirovannuyu Pfanne gießen 3l.samogona, legen Sie die 4stol.lozhki Tee Zucker, Vanille, Piment perets.postavit in Brand, zum Kochen bringen, aber nicht kochen! verklagen, gießen Sie in steklyan.banku, schließen ein Nylon-Bezug stehen lassen bis Tage 5.protsedit durch Gaze und gießen Sie in Flaschen.

6.sposob: 3 Liter Mondschein nehmen ein trockenes Orangenschale, 1 Lorbeerblatt, 1 EL. Löffel Zucker, 1 EL. ein Löffel trockener Tee, 1 EL. ein Löffel Zimt, 10 Erbsen schwarzer Pfeffer, 2 Stck. Nelken, Vanille auf der Spitze eines Messers;
alle vereinen, gut mischen, an 5 Tagen an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur gebracht;
die Flüssigkeit nicht stören, dass alle wesentlichen Öle fällt, sollte der Burg 45 Grad betragen;
sorgfältig aus dem Sediment und Belastung durch zwei Lagen Käsetuch entwässert.

7.sposob: hausgemachten Schnaps Wodka.
Dafür brauchen wir:
Wodka 0, 5 Liter,
gekochtes warmes Wasser 300 g
Instant-Kaffee 3 TL.,
Zitrone oder Limette grün,
0 Zucker 75 Tassen,
eine Prise Vanille.
Kochen hausgemachten Schnaps Wodka so: in heißem Wasser Kaffee, Zucker zu pflanzen, Zitronensaft und abgekühlt. Dann geben Sie den Wodka, Vanille und geben Sie es brauen Tag. Trinken Sie mit Vergnügen!

Hausgemachte Marshmallows Zucker

Zutaten:

Zucker - 2, 5 Tassen (oder 0, 5 kg)
Wasser - 0, 5 Tassen (Becher - 250 ml)
Soda - 0, 5 TL
Zitronensäure -. 0 5 h l.
Instantgelatine - 25 gr. Verpackung (Gelatinemenge auf 15 g verringert werden)

Zubereitung:

Weichen Sie die Gelatine in 0, 5 Tassen kaltem Wasser. In einem Topf Ort der Zucker und Wasser, unter Rühren für 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann den Backpulver und Zitronensäure, gut umrühren und kochen für weitere 7 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen, gießen Sie in eine Schüssel und fügen Sie die Gelatine eingeweicht geschwollen, und schlagen, beginnend bei niedriger Geschwindigkeit und die Weitergabe des mächtigsten. Nach und Marshmallows beginnt zu verdicken. in Tassen und 2 Stunden erweitert, um zu warten, wenn es einfach, mit Silikon Schritt zu halten. In meiner Jugend, ich gepeitscht, bis es möglich ist, legen einen Löffel war.

Hausgemachte Schokolade Marshmallows

Zutaten:
Gelatine - 2 TL
Wasser - 2/3 Art.
Zucker - 3/4 Art.
Honig - 1/2 Art.
Schokolade 70% - 100-110gr.
Kakao - 1/4 Art.

Zubereitung:
Gelatine Abdeckung mit Wasser und lassen Sie es zu brauen. Dann legen Sie die eingeweichte Gelatine auf die Hitze und fügen Sie Zucker, rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Entfernen Sie dann die Mischung aus Wärme und etwas abkühlen.
Schmelzen Sie die Schokolade. Dann gießen Sie die Mischung in einen Mixer, fügen Sie Honig und geschmolzene Schokolade, rühren für 5-10 Minuten. Wenn die Mischung vollständig homogen, gießen Sie die Zukunft Marshmallows in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde. Wenn Eibisch gehärtet, in Würfel schneiden und rollen in Kakao zu schneiden.
Guten Appetit!

Hausgemachte Schokolade Marshmallows

Zutaten:

Gelatine - 2 TL
Wasser - 2/3 Art.
Zucker - 3/4 Art.
Honig - 1/2 Art.
Schokolade 70% - 100-110gr.
Kakao - 1/4 Art.

Zubereitung:

1. Gelatine Abdeckung mit Wasser und lassen Sie es zu brauen. Dann legen Sie die eingeweichte Gelatine auf die Hitze und fügen Sie Zucker, rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Entfernen Sie dann die Mischung aus Wärme und etwas abkühlen.

2. Schmelzen Sie die Schokolade. Dann gießen Sie die Mischung in einen Mixer, fügen Sie Honig und geschmolzene Schokolade, rühren für 5-10 Minuten. Wenn die Mischung vollständig homogen, gießen Sie die Zukunft Marshmallows in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde.

3. Wenn das Marshmallow ausgehärtet ist, in Würfel schneiden und rollen in Kakao.

Hausgemachte Mayonnaise in 5 Minuten

Zutaten:

50 ml. Olivenöl,
150 ml. Pflanzenöl
1 TL Senf (körnig, aber Sie können jeder zu verwenden)
1 Ei,
2-3 Esslöffel Zitronensaft (20 ml Essig ersetzen kann)
1/2 TL Salz.

Zubereitung:

1. In der hohen schmalen Behälter, gießen Sie die Oliven- und Sonnenblumenöl (Sie können alle Öle, die Sie gerne übernehmen).
2. Salz und Senf hinzufügen gibt. Gut gewaschen Ei Pause in maslo.Opustite Mixer Mischung, so dass das Ei war im Inneren. Durch Drücken der Mixer auf den Grund, und schalten Sie den High-Speed-und Beat. Ihre Augen werden nur eine chemische Reaktion sein - die Butter und das Ei in eine dicke Mayonnaise zu machen.
3. Heben Sie langsam den Mixer bis eine homogene Masse zu werden. In diesem Stadium, fügen Sie den Essig oder Zitronensaft und ein wenig vzbeyte.Esli Sie sehr dicke Mayonnaise (ein bisschen wie Gelee) mögen, dann an dieser Stelle bleiben kann, aber wenn man eine cremige Konsistenz, dann fügen Sie ein paar Esslöffel heißes Wasser am Ende.
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Hausgemachte Kuchen

Zutaten:

400 gr. Geflügelleber
200 g Hühner
100 Gramm Butter, weiche Butter
1 große Karotte
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Lorbeerblatt
Salz, h. Pfeffer.
50 ml Milch.

Zubereitung:

Kochen in Salzwasser mit Lorbeer Filet.
In legte eine Bratpfanne aus der Leber mit einer Knoblauchzehe 3 Minuten, bis gekocht gießen Sie die Milch in die Leber, lassen Sie es nach und nach vervollständigt. Salz und Pfeffer würzen und in der Leber.
Fry die geriebene auf einer groben Reibe Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne erhitzen, bis gekocht.
Fein hacken bereit Filets, Leber und setzen in einen Mixer geben (man kann durch den Fleischwolf zu überspringen, wenn es keinen Mixer), einfach nur da, um die Karotten, Zwiebeln und Butter zu untersuchen und alles ist gut durchmischt.
Wenn die Paste wird sich herausstellen zu steil und stark gefräst in einen Mixer geben, können Sie 4-5 Art hinzuzufügen. l. Milch.

Alle Pflüge bereit.

"Ein köstliches hausgemachtes Eis"

Zutaten:
- 300 g Sahne 33-35%
- 150 g Zucker
- Vanillin
- 3 Eigelb
- 0, 5 Gläser Milch

Zubereitung:
1. In der gekühlten Milch gekocht einführen 3 Eigelb,
Zucker und etwas Vanillezucker, rühren,
und in einem Wasserbad kontinuierlich störend, bringen die ganze Masse zum Stand Kondensmilch.
2. Die Sahne bis zum Gipfel stark
3. Verbinden Sie die beiden Massen und vorsichtig mischen
4. Nun in den Gefrierschrank für 1 Stunde setzen.
5. Nachdem die gesamte Masse Stunde Mischer bei geringer Geschwindigkeit, und mischen in den Gefrierschrank.
6. Nach 1 Stunde, wiederholen Sie den Vorgang.
7. Alle wie Eis erstarrt, können Sie eine erstaunliche, natürliche echten Geschmack von Eis genießen
Sie können den Stau zu gießen bestreichen und mit gehackten Mandeln.
Sie können reiben und Schokolade ...

Rat:
Genau darauf achten, nicht perevzbeyte Sahne, sonst werden sie zu Butter und Eis wird nicht funktionieren.

Hüttenkäse.

Diese Funktion bereitet Käse, dass auch das Ausgangsprodukt und wärmebehandelt, aber nicht gekocht! Wir alle wissen, dass, wenn das zu verdauen Bruchkörner verwandeln. Nicht dovarit - Sauer Haufen schlecht von der Molke getrennt. In diesem Fall dreht sich alles immer aus.

Sie benötigen:
Milch (3, 5%) - 1 Liter
Saure Sahne (oder Joghurt, Joghurt) - 2 EL. l.

Wie zu kochen:
1. Füllen Sie Milch in das Glas. Handelt es sich um ein Haus, achten Sie darauf, um zu kochen. Shops - nicht. Fügen Sie die saure Sahne und legen Sauer warm. Milch ist besser, dicker zu werden. Je höher der Fettgehalt, desto mehr wird das Endprodukt sein. Die durchschnittliche Ausbeute von etwa 30% des Einsatzmaterials.
2. Nach etwa einem Tag eine Mischung aus sauer.
3. In einem Topf gießen Sie das Wasser hoch genug ist es die Höhe der Milch in den Topf erreicht zu machen. Wir erhalten (!!!) Bank, und Wasser zum Kochen bringen und auszuschalten.
4. In einem Topf mit kochendem Wasser ein Glas saure Milch und mit einem Deckel. Zur Senkung der Wassertemperatur auf 40 bis 45 Grad zu halten. Es ist ca. 20-25 Minuten. 5. bekommen und sehen, dass Quark gerinnen bereits getrennt. Geben Stand 30-40 Minuten.
6. Gießen Sie sorgfältig in einem Sieb mit Gaze. Baumeln und geben ablaufen dem Serum 2-2 Stunden, 5. Mehr leckeren Käse nicht gegessen haben! Guten Appetit!

Chocolate "Home"

Manchmal muss man etwas Süßes, Schokolade wollen.
Angebote Rezepten hausgemachte Schokolade, ist es weniger Kalorien gekauft etwa 200 Kalorien.

Kakao - 5st.l.
Butter - 50g.
Sugar - 6-8st.l.
Mehl - 1ch.l.
Milch - 5st.l.
Vanillezucker - 1 / 4ch.l.
Erdnüsse für Nüssen oder anderen Geschmack und wahlweise

1. Mischen Sie den Kakao und Zucker. 1st.l. hinzufügen Milch einrühren, bis glatt. Gießen Sie die restliche Milch. Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
2. Nach dem Kakao kochen, fügen Sie die Butter, Hitze auf niedrig reduzieren und bringen die Mischung zum Kochen bringen.
3. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und durch ein feines Sieb Mehl geben. Wenn das Mehl vollständig gelöst ist, zum Kochen bringen erneut.
4. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Rühren Sie den Vanillezucker und gut mischen.
5. Geben Sie die Schokolade auf Eis Schalen gießen, vorgeschmiert sie mit Butter.
6. Auf Antrag der Schokolade können alle gehackte Nüsse hinzufügen.