Hausgemachte Mayonnaise ohne Eier
Zutaten:
150 ml Milch
Pflanzenöl geruchlos 300 ml
Milde Senf 1 EL
2-3 EL Zitronensaft
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1. Mischen Sie die Milch Raumtemperatur und Öl. Mit Salz und Senf.
2. Geben Sie die Mischung Mixer verquirlen, bis sie emulgiert ist.
3. Zitronensaft, schlagen, bis dick, mit Salz abschmecken. Bereit Mayonnaise können für bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hausgemachte Limonade
Es gibt Millionen von gekauften Versionen, aber keiner von ihnen wird nicht so ein Aroma von frisch sein. Darüber hinaus ist hausgemachte Limonade äußerst nützlich.
Zutaten:
1,75 Liter ist notwendig:
-6 Große Zitronen,
- 150 g Zucker.
Zubereitung:
1. Reiben Zitrone in warmem Wasser Pinsel. Bei drei von ihnen dünn schneiden schälen. Löschen aus dem weißen Teil der Schale mit einem scharfen Messer - Sie brauchen, um zu tun, um Limonade war nicht bitter.
2. Legen Sie die Lebensfreude in eine große Schüssel geben und den Saft von den Zitronen alle (den Saft zu diesem Zeitpunkt nicht ablassen). Fügen Sie Zucker.
3. Gießen Sie 1, 4 Liter kochendes Wasser, umrühren und abgedeckt über Nacht verlassen, an einem kühlen Ort.
4. Am nächsten Tag nochmals durchrühren und ein wenig mehr Zucker, wenn nötig. Gießen Sie durch ein großes Sieb (schön, wenn das Getränk ist ein wenig Zitrone).
5. in Flaschen gießen und mit einem Stopfen verschlossen. Kühle.
Hausgemachte Limonade
Es gibt Millionen von gekauften Versionen, aber keiner von ihnen wird nicht so ein Aroma von frisch sein. Darüber hinaus ist hausgemachte Limonade äußerst nützlich.
Zutaten:
1,75 Liter notwendig: 6 große Zitronen, 150 g Zucker.
Zubereitung:
1. Reiben Zitrone in warmem Wasser Pinsel. Bei drei von ihnen dünn schneiden schälen. Löschen aus dem weißen Teil der Schale mit einem scharfen Messer - Sie brauchen, um zu tun, um Limonade war nicht bitter.
2. Legen Sie die Lebensfreude in eine große Schüssel geben und den Saft von den Zitronen alle (den Saft zu diesem Zeitpunkt nicht ablassen). Fügen Sie Zucker.
3. Gießen Sie 1, 4 Liter kochendes Wasser, umrühren und abgedeckt über Nacht verlassen, an einem kühlen Ort.
4. Am nächsten Tag nochmals durchrühren und ein wenig mehr Zucker, wenn nötig. Gießen Sie durch ein großes Sieb (schön, wenn das Getränk ist ein wenig Zitrone).
5. in Flaschen gießen und mit einem Stopfen verschlossen. Kühle.
?Hausgemachte Schokolade Eis
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Bereiten Sie hausgemachtes Eis zu Hause sein kann, wird es hundert Mal und schmackhafter gekauft, aber es muss schnell gegessen werden, weil sie keine Konservierungs Fabrik hat. Probieren Sie es aus, nicht faul, aber nicht vergessen, dass die Eier müssen sicher sein, ein frisches zu nehmen, als der Sie sicher sind.
Zutaten:
1 Tasse Milch
400 gr. Zucker
100 gr. Schokolade
6 Eigelb
3 Tassen Sahne
Milch, Zucker und Eigelb in einem Wasserbad. Es zerschlagen auch Schokolade. Tomita diese Mischung und rühren bis sie eindickt. Lassen Sie sich auf formochkam oder in allgemeiner Form und in den Kühlschrank abkühlen und es treten in einen festen Schaum Schlagsahne, gut umrühren, Verbreitung.
Dekorieren Sie Eis kann eine frische Beeren, Fruchtstücke, kandierte Früchte, Süßigkeiten et al., Nach Wahl sein
Guten Appetit!
Hausgemachte Limonade: tun Sie sich selbst
Limonade
Pro Liter Wasser, müssen Sie zwei Zitronen, Zucker nach Geschmack und ein paar Zweige Minze. Geschnittene Zitrone und wie man (für Kartoffeln tolkushkoy) zu vernichten, Zucker und Minze. Gießen Sie gekocht oder gefiltertem Wasser und lassen Sie es für ein paar Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen. Servieren Sie mit Eiswürfeln und einem Zweig Minze in einem Glas. Glas mit einer Zitronenscheibe geschmückt werden.
Erfrischende Zitronenlimonade
Schneiden Sie ein paar Zweige von Minze und Ingwer-Wurzel (3-4 cm). Zusammen mit Crushed Limettenschale und Deckel mit Wasser. Mit Zucker abschmecken. Wenn Sie das Wasser für Soda zu ersetzen, und die Menge an minze erhalten Sie einen wahren weich.
Lemonade Beere
Packung gefrorener Erdbeeren Smash Mixer mit Zucker abschmecken. Fügen Sie ein wenig Zitronensaft, Rosmarin oder Basilikum und Erdbeersirup (nach Geschmack). Gießen Soda oder regelmäßig Mineralwasser. Vor dem Servieren können Sie filtern.
Statt Eis Limonade mit gefrorenen Beeren eingespeist werden.
?Erfrischende hausgemachte Limonade
Zutaten:
Um bis zu 10 Liter (!) Sie benötigen 4 Orangen, 1 Zitrone und Zucker
Lemonade erhalten ein leckeres, erfrischendes! Darüber hinaus können Sie eine köstliche Marmelade zu machen!
Zubereitung:
Früchte gießen kochendes Wasser, in den Gefrierschrank für 8-10 Stunden, und dann senkte kurz in heißem Wasser (bis bessere Früchte getragen Schneiden) dann in Stücke geschnitten, und blättern Sie durch den Fleischwolf. Gescrollt Masse mit 3 Liter kaltem Trinkwasser füllen.
Nach 15 Minuten der Infusion von gefilterten, zuerst durch ein Sieb geben, um große Stücke zu entfernen, dann durch ein Sieb, um den Brei zu entfernen, - (nicht für Abfälle zu entsorgen, werden sie immer noch als nützlich erweisen).
1kg. Lösen des Zuckers in 2 Liter warmem Wasser.
Auffüllen im gefilterten Infusions weitere 4 (vier!) Liter Wasser und 2 Liter, der resultierende Sirup. Lassen Sie sitzen für eine weitere Stunde und alles! Limonade bereit.
Gießen Sie in einen schönen Krug, und der Rest in der Flasche. Alles im Kühlschrank lagern.
Wenn Sie so große Verschiebung zu erschrecken, reduzieren die Anzahl der Zutaten in die Hälfte. Aber ich bin sicher, dass, versuchen Sie diese zu trinken, Sie werden es immer wieder zu kochen. Limonade war sehr lecker und erfrischend! Ich habe die Hälfte der Norm, die Ausgabe bekomme ich 5 Liter.
Abfälle können mit Zucker gefüllt werden, und zum Kochen bringen - es wird einen Stau.
Hausgemachte Schokolade
Zutaten:
-kakao - 100 Gramm
-sahara - 1 Teelöffel
-slivochnogo Öl - 50 Gramm
-moloka - 2 EL. Löffel
Zubereitung:
Gießen Sie die Milch in einen Topf geben und Hitze bei schwacher Hitze, ohne zu kochen. Fügen Sie den Zucker und Kakaopulver. Butter in einem Wasserbad, und fügen Sie die Milch. Rühren Sie und bringen Mischung zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze kochen für ca. 2 Minuten. Gießen Sie die Schokolade in den Formen und in den Kühlschrank für ein paar Stunden, um abzukühlen.
Hausgemachte Hüttenkäse in der Mikrowelle
1. in eine Glasschüssel gießen 2 Liter Milch, warm in der Mikrowelle auf die gewünschte Temperatur (oder Wärme), fügen Sie 2 Dosen Naturjoghurt und lassen an einem warmen Ort, bis die Milch einen dicken Joghurt saure und nicht. Normalerweise kostet die Nacht, aber es hängt auch von der Raumtemperatur. Im Winter und Frühjahr, manchmal, dass mehr Zeit benötigt.
2. Eine Schüssel mit Joghurt in der Mikrowelle für 15 Minuten gestellt. bei maximaler Leistung (800 W) - der Inhalt erwärmt und, wie erwartet, gedreht - stvopozhilos. bewegt klare Serum.
3. Vorsichtig verschieben das Quark Gerinnsel in einem Sieb mit einem Tuch ausgekleidet, über der Pfanne (Serum sammeln) - alle leicht rutschte, Integrität Pauschal nicht gebrochen, nicht vertauscht ...
4. Geben Sie dem Hauptkanal Serum, dann hing an für eine Weile Knötchen mit Quark zu Serum Glas besser.
Alle von ihnen! Gedreht Pfund herrlichen sanften Quark! Keine Körner, keine Spachtelmasse - eine schöne Reservoir, wie auf den Markt ... nur Sie wissen, was, wann und wie es gemacht wird! :)
Milch, natürlich müssen wir pasteurisiert, nicht sterilisiert. E. Es ist in den Kühlregalen verkauft, und wer wird für Monate ohne Kühlung und noch "frisch" gespeichert.
2% Hüttenkäse.
Nehmen Sie 3 Liter Milch (teilweise beheizt) und 3 Stück Naturjoghurt "Vermögenswerte". Milk I 0, 5%. Wenn Sie Milch Entwurf zu nehmen, sollte es zum Kochen bringen und kühl, so dass die Milch war warm und lebenden Bakterien überlebt.
Ich angepasst, um die Nahrungsmittelbank (pp) für 10 Liter machen.
Als nächstes legte an einem warmen Ort. Ich benutze eine "gute Wärme." Schalten Sie und vergessen Sie für 5 Stunden. Nach 5 Stunden zuge genug Molke und Bruch ist noch nicht Zeit, "sauer", dh sie sind nicht sauer haupt. Wer sauer möchten, können Sie ließ es still.
Merge in ein Sieb geben, der gelegt Gaze. Geben Sie das Serum abfließen.
?Chocolate "Home"
Manchmal muss man etwas Süßes, Schokolade wollen.
Angebote Rezepten hausgemachte Schokolade, ist es weniger Kalorien gekauft rund 200kkal.
Kakao - 5st.l.
Butter - 50g.
Sugar - 6-8st.l.
Mehl - 1ch.l.
Milch - 5st.l.
Vanillezucker - 1 / 4ch.l.
Erdnüsse für Nüssen oder anderen Geschmack und wahlweise
1. Mischen Sie den Kakao und Zucker. 1st.l. hinzufügen Milch einrühren, bis glatt. Gießen Sie die restliche Milch. Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.
2. Nach dem Kakao kochen, fügen Sie die Butter, Hitze auf niedrig reduzieren und bringen die Mischung zum Kochen bringen.
3. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und durch ein feines Sieb Mehl geben. Wenn das Mehl vollständig gelöst ist, zum Kochen bringen erneut.
4. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Rühren Sie den Vanillezucker und gut mischen.
5. Geben Sie die Schokolade auf Eis Schalen gießen, vorgeschmiert sie mit Butter.
6. Auf Antrag der Schokolade können alle gehackte Nüsse hinzufügen.
Hausgemachte Marmelade. Manchmal verwöhnen!
Apples - 250g
Aprikosen - 250g
Plum - 250g
Peaches - 250g
Sugar - 600g.
Kcal pro 100 g - 158.
Früchte weich kochen. Grind in ein Püree und den Zucker. Setzen Sie auf ein kleines Feuer und unter ständigem Rühren, bis dick Uvarov. Marmalade abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Sprinkle (Rolle) in Puderzucker.
?Startseite Marzipan Zutaten:
30 g Wasser
5 g Gelatine
Lebensmittelfarbe
10 g Glycerin
50 g Honig
500 g Puderzucker
Startseite Marzipan, Kochen:
Um das Marzipan Start durch Einweichen der Gelatine in kaltem Wasser, um es weich vorzubereiten. Heizen Sie den Zucker in einem Topf mit schwerem Boden, aber nicht zum Kochen bringen. Drücken Sie dann die Gelatine und fügen Sie den Sirup. Sieben Sie den Puderzucker in eine Schüssel geben, die Glucose, Glycerin, dann kneten, bis die Mischung ähnelt Ton.
Übertragen Sie die Mischung auf eine Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäubt und weiterhin zu kneten so homogen wie möglich zu sein, und nicht an den Händen kleben. Wenn Sie einen farbigen Marzipan, Verwendung von Farbstoffen in der Form eines Gels, indem sie nach und nach, Anpassen der Farbe.
Schließlich Marzipan Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren bis zur Verwendung.
HOME KnoblauchmayonnaiseZutaten: • Öl (Olivenöl, zum Beispiel) - 1 Tasse; • 2 Eigelb; • 1 EL frischer Zitronensaft; • Knoblauch - 1 Esslöffel; • Salz und Pfeffer - nach Geschmack. Zubereitung: Bevor Sie den Prozess des Kochens zu beginnen, stellen Sie sicher, dass die Produkte bei Raumtemperatur. Setzen Sie die Eier in einer Schüssel mit heißem Wasser, um den Prozess bei Bedarf zu beschleunigen. Butter, Eigelb und Zitronensaft, Peitsche Stabmixer. Wichtig: Arbeit am Boden des Behälters in den Mischer, und während der Hauptteil des Öls wird in die Masse absorbiert wird, nicht oben anheben. Beginnt die Mischung, um die Form von Echt Mayonnaise nehmen, gehackte Knoblauch, Salz und Pfeffer. Rühren, Schneebesen, ein wenig mehr, und Sie sicher nutzen können. Innerhalb von wenigen Tagen nach der Herstellung verwendet werden. Tiefgekühlt lagern. Quelle: Lustige Startseite • Ihr Haus #Кулинария@funny.home
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