Hausgemachtes Baileys Irish Cream Likör

Zutaten:
1 2/3 Tassen Whisky (original Jameson)
400 ml gesüßter Kondensmilch
1 Becher Schlagsahne, oder eine Mischung aus Milch und Sahne
2 Esslöffel Schokoladensirup oder geschmolzener Schokolade
2 Teelöffel Vanille-Extrakt
1 Teelöffel Instant-Kaffee

Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mischer bei maximaler Geschwindigkeit, bis eine homogene Masse für 30-60 Sekunden. Gießen Sie das gekochte Schnaps in einem Behälter oder Glas und speichern im Kühlschrank bis zu 2 Monate. Vor Gebrauch schütteln.

Hausgemachte Mayonnaise ohne Eier für 5 Minuten

Für 500 ml Mayonnaise Notwendigkeit:

150 ml Milch
300 ml des Sols. Öl
1 EL Senf
2-3 Esslöffel Zitronensaft
1 TL Salz (oder Geschmack)

Milch und Butter sollte dieselbe bei Raumtemperatur sein! Gießen Sie die Milch und die Butter in einem Behälter vzbivaniya.Vzbivat Mixer für 1 Minute (bei der höchsten Geschwindigkeit) .Add Salz, Zitronensaft (kann Essig), Senf und so weiter. D. Um wieder schmecken vzbit.Vse! Sie werden eine 0, 5 Liter lecker, gesund, freundlich Hause Mayonnaise zu erhalten! Es kann im Kühlraum für bis zu 10 Tage aufbewahrt werden.

Einige wichtige Punkte:
- Pflanzenöl sollte einen neutralen Geschmack, aber sicher sein, die Olivenöl enthalten. Sie können auch mit Olivenöl, wenn Sie möchten.
- Senf sollte mild und ohne Bitterkeit zu nehmen.

Köstliche hausgemachte Mayonnaise

Zutaten:
2 Eier
3 EL Zitronensaft
1 TL Dijon-Senf
1/2 Teelöffel Salz
Pfeffer nach Geschmack
1, Düse 25 oder eine andere Olivenöl

Zubereitung:
Wischen Sie alle Zutaten in einen Mixer, bis dicke Luft glatt.

Ein köstliches hausgemachtes Eis

Zutaten:

300 g Sahne 33-35%
Zucker 150 g
Vanillin
3 Eigelb
0, 5 Tassen Milch

Zubereitung:

In der gekühlten Milch gekocht einführen 3 Eigelb,
Zucker und etwas Vanillezucker, rühren,
und in einem Wasserbad kontinuierlich störend, bringen die ganze Masse zum Stand Kondensmilch.
Schlagen Sie die Sahne, bis Spitzen stark
Verbinden Sie die beiden Massen und vorsichtig mischen
Jetzt in den Gefrierschrank für 1 Stunde setzen.
Eine Stunde später, die gesamte Masse der Mischer auf langsamem, und mischen in den Gefrierschrank.
Nach 1 Stunde, wiederholen Sie den Vorgang.
Alles wie Eis erstarrt, können Sie eine erstaunliche, echten Geschmack von natürlichen Eis genießen
Sie können den Stau zu gießen bestreichen und mit gehackten Mandeln.
Sie können reiben und Schokolade ...

Rat:
Genau darauf achten, nicht perevzbeyte Sahne, sonst werden sie zu Butter und Eis wird nicht funktionieren.

Guten Appetit!

Hausgemachte Marmelade

Zutaten:

- 1 Tasse Zucker
- 300 g eines Marmelade
- 120 ml Wasser
- 7 g Gelatine
- 1/4 Teelöffel Zitronensäure

Zubereitung:

Für die Dekoration: Puderzucker

Bereiten Sie ein Formular, das die Marmelade füllen.
Verschönern Sie ihn mit Öl

- In einem Topf, kombinieren Zucker, Marmelade, Wasser, Gelatine und Zitronensäure und Wärme bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren.

- Geben Sie Ihre Angaben und legte die resultierende Masse 3 Stunden in den Kühlschrank

- Wenn die Marmelade wird eine Masse von Gelee geworden, Spachtel vorsichtig trennen sie von den Rändern der Form und auf ein Blatt Pergament, vor, streuen Sie es mit Puderzucker.

- Nun, jetzt lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Schneiden Sie in Quadrate oder Marmelade wie Sie wollen und mit Puderzucker bestreuen.

Wickeln Sie das fertige Haus Marmelade in Plastikfolie und im Kühlschrank aufbewahren.

Hausgemachte Schokolade

Zutaten:

- Cocoa - 100 Gramm
- Zucker - 1 Teelöffel
- Butter - 50 g
- Milch - 2 EL. Löffel

Zubereitung:

Gießen Sie die Milch in einen Topf geben und Hitze bei schwacher Hitze, ohne zu kochen. Fügen Sie den Zucker und Kakaopulver. Butter in einem Wasserbad, und fügen Sie die Milch. Rühren Sie und bringen Mischung zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze kochen für ca. 2 Minuten. Gießen Sie die Schokolade in den Formen und in den Kühlschrank für ein paar Stunden, um abzukühlen.

Guten Appetit!

Hausgemachte Limoncello

Zutaten:
750 ml guten Wodka
10 Zitronen
3 Tassen Wasser
2 1/4 Tassen Zucker

Zubereitung:
Waschen und trocknen Sie die Zitronen. Entfernen Sie die Haut vorsichtig mit einem Messer für (nur die Haut, bis auf die weiße Schicht) Gemüseputzen. Setzen Sie die Schale in Glasflaschen mit weitem Hals. Füllen Sie sie mit Wodka und schließen. An einem dunklen Ort für 10 Tage anlegen (einmal während dieser Zeit schütteln).
Am 11. Tag, bereiten Sie einen normalen Zuckersirup kochen Wasser mit Zucker. Simmer, gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen.
Aus der Flasche, entfernen Sie die Schale und entsorgen. Der Stamm der Infusion in einem Zuckersirup. Mischen Sie und gießen Sie in sterilisierte Flaschen für Limoncello. Verlassen mindestens einen Monat. Vor dem Servieren Chill gründlich umrühren und servieren mit Eis.

Startseite Marzipan

Startseite Marzipan schmecken besser als das, was Sie kaufen können, weil es frisch und ohne unnötige Zusatzstoffe für die Langzeitlagerung ist. Zutaten für sie in jedem lokalen Speicher gefunden werden. Marzipan können Kuchen dekorieren, damit sie Süßigkeiten oder essbaren Dekorationen, nur ein wenig Kreativität.
Wenn Sie möchten, bunte Marzipan Farbstoffe hinzufügen, wenn in Pulverform, die im ersten Schritt, wenn die flüssige Konsistenz, die zweite. Es gibt einige natürliche Farbstoffe, wie Rüben-Saft, ein paar Teelöffel, mehr oder weniger für die Rottöne.
Zutaten:
225 Gramm Zucker
225 g Puderzucker
450 Gramm gehackte Mandeln
2 Eigelb
2 Eier
2 EL Zitronensaft
6 Tropfen Vanille oder Mandelessenz
Zubereitung:
Puderzucker mit Boden (zum Beispiel Mehl) Mandeln und Zucker.
In einer separaten Schüssel die Eier, Zitronensaft und Essenz.
Nach und nach die Ei-Mischung zu dem Zucker und rühren mit Holzspatel, Hände, nicht mit einem Mixer nicht auf Fettmischung zu mischen. Wenn es wässrige Konsistenz macht, ein wenig Puderzucker und / oder gemahlene Mandeln.
Form der Würste oder eine Kugel, wickeln in Kunststoff, ein paar Tage, weil der Inhalt der Eier zu halten.
Code rollen, streuen Arbeitsplatte mit Puderzucker.
Viel Spaß!
die zweite Option (sehr einfach):
400 g Mandeln (geschält)
200 g sah.pudry
200 g Zucker (braun möglich)
1 Tasse Wasser
Von Wasser und kochen Zuckersirup; zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Sekunden. Sirup vollständig abkühlen.
Mandeln im Prozessor und schleifen setzen, um einen Zustand der Staub.
Dann fügen Sie den Puderzucker und ohne Ausschalten des Motors, gießen Sie einen dünnen Strom von Zuckersirup.
Wenn der Inhalt in eine glatte homogene Masse verwandelt - ist der Vorgang abgeschlossen.
Shop Marzipan besten in Klarsichtfolie verpackt.

Hausgemachte Mayonnaise

1 Ei (Eigelb und Eiweiß und) schlagen mit einem Mixer schaumig rühren, 1 TL Senf, Dijon mein Korn, Saft 1/2 Zitrone klein, weiterhin Schneebesen; Stück für Stück, dünnen Strahl fügen Pflanzenöl während sie weiterhin Schneebesen, gießen Sie so 100 Gramm. Öl geruchlos. Mayonnaise beginnt zu verdicken und die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Alle Mayonnaise ohne Zusatzstoffe und Farbstoffe bereit.

Autor:Licht Korsun
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Hausgemachte Schokolade Marshmallows

Zutaten:
Gelatine - 2 TL
Wasser - 2/3 Art.
Zucker - 3/4 Art.
Honig - 1/2 Art.
Schokolade 70% - 100-110gr.
Kakao - 1/4 Art.
Herstellungsverfahren:
Gelatine Abdeckung mit Wasser und lassen Sie es zu brauen. Dann legen Sie die eingeweichte Gelatine auf die Hitze und fügen Sie Zucker, rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Entfernen Sie dann die Mischung aus Wärme und etwas abkühlen.
Schmelzen Sie die Schokolade. Dann gießen Sie die Mischung in einen Mixer, fügen Sie Honig und geschmolzene Schokolade, rühren für 5-10 Minuten. Wenn die Mischung vollständig homogen, gießen Sie die Zukunft Marshmallows in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde. Wenn Eibisch gehärtet, in Würfel schneiden und rollen in Kakao zu schneiden.

Hausgemachte Schokolade Marshmallows

Zutaten:
Gelatine - 2 TL
Wasser - 2/3 Art.
Zucker - 3/4 Art.
Honig - 1/2 Art.
Schokolade 70% - 100-110gr.
Kakao - 1/4 Art.

Zubereitung:
Gelatine Abdeckung mit Wasser und lassen Sie es zu brauen. Dann legen Sie die eingeweichte Gelatine auf die Hitze und fügen Sie Zucker, rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Entfernen Sie dann die Mischung aus Wärme und etwas abkühlen.

Schmelzen Sie die Schokolade. Dann gießen Sie die Mischung in einen Mixer, fügen Sie Honig und geschmolzene Schokolade, rühren für 5-10 Minuten. Wenn die Mischung vollständig homogen, gießen Sie die Zukunft Marshmallows in der Form und in den Kühlschrank für eine Stunde. Wenn Eibisch gehärtet, in Würfel schneiden und rollen in Kakao zu schneiden.

Startseite Picknick chevapchichi am Spieß!

500 g Hackfleisch (ich-500g + 500g kur.file nicht durch eine große Messerschleifer fein zerkleinert), gehackt 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Eigelb (kg-2), Salz, Gewürze, alle peremeshat.Skatat Würstchen am Spieß nassen Pinsel Abstrich olivk.maslom Gewinde, senden Sie an das Netz in Vorbereitung duhovku.Vremya-35-45min, Flip, hält Wurst (nicht pro Spieß)! Anzahl 15 Stück pro kg.

Quelle:Irina Chebotarev

Hausgemachte Twix

Weizenmehl / s - 1 Tasse
2. Butter - 80 g
3. Zucker - 2 Tabelle. Löffel
4. Eier - 2 Stck.
5. Saure Sahne (kein Fett) - 2 Tabelle. Löffel
6. Salz - 0,2 TL. Löffel

Caramel:
1. Kondensmilch - 1 Dose (380 g)
2. Butter - 15 g

Glasur:
1. Milchschokolade ohne Zusätze - 200 g

Schritt 1: Vorbereiten der Zutaten.

Von Eier brauchen wir nur das Eigelb, so müssen Sie diese entfernen. Aber vorher, spülen Sie die Eier mit Seifenwasser von schädlichen Bakterien, die auf der Schale stecken loszuwerden. Dann sanft brechen das Ei Messer und verschmelzen Protein in eine Tasse, und das Eigelb - in einem anderen.

Mehl für die Herstellung hausgemachter Twix müssen die neueste und gesiebt verwenden, so nehmen Sie in die Hände von ein Sieb geben und durchforsten das Tasse Mehl.
Schritt 2: Bereiten Sie die gehackte süße Mürbeteig.

So haben wir eine Handvoll gesiebte Mehl in eine große Schüssel geben. Hinzufügen, um sie ein wenig Salz und Zucker.

Und auf einem sauberen Schneidebrett legen Sie ein Stück gefrorene Butter und seinem scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten rücksichtslos beginnen.

Dann Stück Butter das Mehl mit Gewürzen und weiterhin mit einem Messer zu arbeiten. Wir sollten eine große Krümel Teig zu bekommen. Zusätzlich zu ihren zwei Eigelb und mischen den Teig, wie es sollte. Fügen Sie 2 Esslöffel Sauerrahm und wieder mischen!

Prüfen Sie den Teig - es sollte dick, krümelig, heterogenen und gut haften können.
Schritt 3: Kühlung und backen Shortbreadteig bereit.

Backformen mit Backpapier ausgekleidet und gleichmäßig auf es zu verbreiten und verteilen den Teig, rammte seinen prall, und entfernen Sie das Formular in den Kühlschrank stellen. Teig (bzw. das Öl darin) sollte für eine halbe Stunde einzufrieren.

Danach setzen Sie den Backofen zu heizen bis zu 180 Grad, und schicken Sie es in Form eines Tests. Backen Sie den Teig, bis leicht goldbraun für 15-20 Minuten. Wir erreichen unsere Sand Kuchen aus der Form und geben Sie ihm Zeit zum Abkühlen, und doch bereiten Karamell.
Schritt 4: Vorbereitung der Karamell für Zuhause Twix.

Mit einem Dosenöffner oder "Öffner" öffnen Sie eine Dose Kondensmilch und gießen Sie sie in die Pfanne mit dicken Mauern. Fügen Sie ein Stück Butter, und senden Pfanne auf dem Herd. Wir müssen auch Spatel, der Sie ständig rühren die Karamell kochen 20-30 Minuten. Wenn Kondensmilch wird dick und Licht Karamellfarbe erwerben, können von der Hitze entfernt werden.

Schnell und präzise skizzieren Sie die Karamellkuchen auf der Oberfläche, weil es schnell abkühlt und beginnt zu verdicken. Karamell gleichmäßig zu verteilen und fahren Sie mit der Vorbereitung der Glasur.
Schritt 5: Vorbereiten der Glasur Hause Twix.

Sie können die Pfanne, in der wir nur gekocht Karamell abspülen, schmelzen Schokolade nach Bedarf oder in dickwandigen Behälter oder in einem Wasserbad.

Aufbrechen einer Tafel Schokolade in Stücke und legen sie in einem trockenen und sauberen Topf geben. Auch hier nehmen Spatel und rühren langsam schmelzende Schokolade 1-3 Minuten. Im Vergleich zu der Zeit auf dem Kochen Karamell verbracht, zu versuchen, diese 3 Minuten zu halten, ohne Unterbrechung, um Schokolade wird nicht verbrannt, und das fertige Gericht war nicht verdorben, weil dieser.

Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, gießen Sie sie Kuchen, dann verbreiten die Glasuroberfläche, und entfernen Sie die Fliesen Twix im Kühlschrank 3-5 Stunden fest werden.
Schritt 6: Wir servieren hausgemachte Twix bereit.

Wenn froren Twix, können Sie es aus dem Kühlschrank holen, in kleine Stifte schneiden und servieren mit Tee, Kaffee oder einem anderen Getränk. Jede Menge Spaß ist garantiert! Sie haben gut gearbeitet, aber jetzt können Sie eine Pause machen!

Guten Appetit!

# Lively # Koch # Rezepte # Kochen