Köstliche hausgemachte MayonnaiseZutaten: 2 Eier 3 EL Zitronensaft 1 TL Dijon-Senf 1/2 Teelöffel Salz Pfeffer nach Geschmack 1, Düse 25 oder eine andere Olivenöl Zubereitung: Wischen Sie alle Zutaten in einen Mixer, bis dicke Luft glatt. # Saucen @ cooklove
Hausgemachte Mayonnaise ohne Eier für 5 MinutenFür 500 ml Mayonnaise Notwendigkeit: 150 ml Milch 300 ml des Sols. Öl 1 EL Senf 2-3 Esslöffel Zitronensaft 1 TL Salz (oder Geschmack) Zubereitung: Milch und Butter sollte dieselbe bei Raumtemperatur sein! Gießen Sie die Milch und die Butter in einem Behälter vzbivaniya.Vzbivat Mixer für 1 Minute (bei der höchsten Geschwindigkeit) .Add Salz, Zitronensaft (kann Essig), Senf und so weiter. D. Um wieder schmecken vzbit.Vse! Sie werden eine 0, 5 Liter lecker, gesund, freundlich Hause Mayonnaise zu erhalten! Es kann im Kühlraum für bis zu 10 Tage aufbewahrt werden. Einige wichtige Punkte: - Pflanzenöl sollte einen neutralen Geschmack, aber sicher sein, die Olivenöl enthalten. Sie können auch mit Olivenöl, wenn Sie möchten. - Senf sollte mild und ohne Bitterkeit zu nehmen. # Saucen @ cooklove
?Hausgemachte MayonnaiseZutaten Eigelb 2 Stück 1 EL Zitronensaft 1 Esslöffel Senf Das Nahrungssalz 0,5 TL 0,5 Teelöffel Kristallzucker 50,0 ml Olivenöl 100,0 ml Pflanzenöl Bereiten Sie hausgemachte Mayonnaise ist nicht schwer. Und es wird am nützlichsten Mayonnaise. Qualitäts Mayonnaise "Provencal", ohne die Olivier - keine Olivier verlässt manchmal zu wünschen übrig. Und so können Sie an den Urlaub zu einem Erfolg machen wollen. Um Mayonnaise "Provencal" vorzubereiten allein nicht unbedingt das Talent von Lucien Olivier. Genug, um auf der Hand einen einfachen Satz von Produkten und Mischer haben. Einen Versuch wert. Qualität garantieren selbst. Für die Herstellung von hausgemachten Mayonnaise und verwenden Sie Essig und verwenden Sie ein paar Tropfen Zitronensaft. Bereiten Sie alle Zutaten für ein Rezept hausgemachte Mayonnaise. Gießen Sie das Eigelb in eine Schüssel geben, mit Salz, ein wenig Zitronensaft, Senf und Schneebesen. Erst nachdem die Schlagsahne Eigelb gießen Sie langsam in unserem hausgemachte Mayonnaise Pflanzenöl (wie Olivenöl), bis es zu Ende geht. Es gibt eine wichtige Regel, um hausgemachte Mayonnaise zubereiten. Hinzufügen Inhaltsstoffe in der gleichen Reihenfolge wie oben beschrieben sein. Wenn zunächst gießen Sie das Öl in einer hausgemachten Mayonnaise, und fahren dann das Eigelb ist die hausgemachte Mayonnaise nicht vzobetsya. Wenn eine fertige hausgemachte Mayonnaise zu dick ist, kann sie mit Milch verdünnt werden. Sie können auch auf das Salz, Knoblauch, Pfeffer berichten unsere hausgemachte Mayonnaise schmeckt. Hausgemachte Mayonnaise ist fertig. Füllen Sie sie Sauciere servieren. So können Sie mit hausgemachten Mayonnaise Salat füllen können. Gute Appetit. # Saucen @ cooklove
Hausgemachtes Baileys Irish Cream LikörZutaten: 1 2/3 Tassen Whisky (original Jameson) 400 ml gesüßter Kondensmilch 1 Becher Schlagsahne, oder eine Mischung aus Milch und Sahne 2 Esslöffel Schokoladensirup oder geschmolzener Schokolade 2 Teelöffel Vanille-Extrakt 1 Teelöffel Instant-Kaffee Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mischer bei maximaler Geschwindigkeit, bis eine homogene Masse für 30-60 Sekunden. Gießen Sie das gekochte Schnaps in einem Behälter oder Glas und speichern im Kühlschrank bis zu 2 Monate. Vor Gebrauch schütteln. # @ Cooklove Getränke
?Erfrischende hausgemachte Limonade
Sie werden 2 Liter Limonade müssen:
5 Zitronen,
11-12 Art. Löffel Zucker, ohne den Objektträgern (Sie können Zuckersirup mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu ersetzen).
Für die Dekoration: einige Zweige Minze, 1/2 Zitrone.
Herstellungsverfahren:
1. Gießen in einen Topf 2 Liter Wasser und bei mittlerer Hitze.
2. Starten Sie das Wasser, Zucker oder Zuckersirup, für Aufsehen. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen, wenn alle der Zucker im Wasser gelöst.
3. Drücken Sie den Saft von 5 Zitronen mit einem Entsafter. Wenn Sie ohne Fruchtfleisch Limonade wollen war dann spannen Sie den Saft durch ein Sieb.
Tipp: Wenn keine Saftpresse, dann rollen sie auf den Tisch Zitronen und hielt seine Hand und dann den Saft auspressen von Hand.
4. Gießen Sie den frisch gepressten Zitronensaft in einem Topf mit Wasser und abkühlen lassen.
5. Servieren Limonade in einen Krug. Dekorieren Sie Gläser für die Zuführung Zitronenscheiben und Minze.
Viel Spaß!
Hausgemachte Mayonnaise in 5 Minuten
Zutaten:
50 ml. Olivenöl,
150 ml. Pflanzenöl
1 TL Senf (körnig, aber Sie können jeder zu verwenden)
1 Ei,
2-3 Esslöffel Zitronensaft (20 ml Essig ersetzen kann)
1/2 TL Salz.
Zubereitung:
In hohen schmalen Behälter, gießen Sie die Oliven- und Sonnenblumenöl (Sie können alle Öle, die Sie gerne übernehmen). Mit Salz und Senf gibt. Gut gewaschen Ei Pause in maslo.Opustite Mixer Mischung, so dass das Ei war im Inneren. Durch Drücken der Mixer auf den Grund, und schalten Sie den High-Speed-und Beat. In deinen Augen die Butter und das Ei in eine dicke mayonez.Zatem Mixer drehen langsam heben bis eine homogene Masse zu werden. In diesem Stadium, fügen Sie den Essig oder Zitronensaft und ein wenig vzbeyte.Esli Sie sehr dicke Mayonnaise (ein bisschen wie Gelee) mögen, dann an dieser Stelle bleiben kann, aber wenn man eine cremige Konsistenz, dann fügen Sie ein paar Esslöffel heißes Wasser am Ende.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Hausgemachte Mayonnaise - einfach!
Die Mayonnaise, die in den Regalen liegt, hat lange Zeit nichts zu tun mit der Tatsache, dass wir als Kind aß zu tun. Aber, diese köstliche Sauce zu Hause vorzubereiten ist einfach!
Zutaten:
1 Eigelb
1, 5, Art. l. Apfelessig
1 Std. L. Dijon-Senf
120-250 ml Pflanzenöl
Salz, nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, um zu schmecken
Mix in eine kleine Schüssel Eigelb, Essig und Senf. Schlagen Schneebesen, damit beginnen, ein paar Tropfen Pflanzenöl. Schneebesen, bis die Sauce eindickt und emulgieren. Fügen Sie genug Öl, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. In dem Prozess, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten für "Liquor" Baileys home ""
Whiskey (kann ersetzen Wodka) - 300 g
Ingwer (ich nahm Masse) - 1/4 Stunde L..
Cinnamon (Prise)
Honig -. 2 h L.
Eigelb - 2 Stück
Sugar - 0,5 Stack.
Cream (Ich habe die Creme 30%) - 500 g
Kondensmilch - ein Verbot.
Löslicher Kaffee (in 1 EL heißem Wasser gelöst.) - 2 h L.
Vanilla - 2 Stück.
Rezept "Liquor" Baileys home ""
1. Ingwer, Zimt und Honig gießen Whisky (oder Wodka) und in den Kühlschrank für 4 bis 5 Tagen. Von Zeit zu Zeit schütteln. Ich hielt nur 3 Tage, konnte nicht widerstehen, sehr gerne versuchen likerchik.
Am Ende (t. E. Nach 4 bis 5 Tagen) wiederholt perkolieren durch Gaze.
2. Dann warf ich in aller Mixer zu verbinden (wenn man nicht tut, dann werden alle mix).
Eigelb + Zucker (gut mischen) + Kondensmilch + Kaffee (in 1 EL. L heißem Wasser gelöst) + Sahne (Sauerrahm in meinem Fall) + Vanille.
Gut mischen. Fügen Sie unsere Tinktur Whisky (oder Wodka) nochmals durchrühren.
3. Gießen Sie es in einer Flasche und in den Kühlschrank.
Hausgemachte Twix
Zutaten:
Weizenmehl / s - 1 Tasse
2. Butter - 80 g
3. Zucker - 2 Tabelle. Löffel
4. Eier - 2 Stck.
5. Saure Sahne (kein Fett) - 2 Tabelle. Löffel
6. Salz - 0,2 TL. Löffel
Caramel:
1. Kondensmilch - 1 Dose (380 g)
2. Butter - 15 g
Glasur:
1. Milchschokolade ohne Zusätze - 200 g
Zubereitung:
Schritt 1: Vorbereiten der Zutaten.
Von Eier brauchen wir nur das Eigelb, so müssen Sie diese entfernen. Aber vorher, spülen Sie die Eier mit Seifenwasser von schädlichen Bakterien, die auf der Schale stecken loszuwerden. Dann sanft brechen das Ei Messer und verschmelzen Protein in eine Tasse, und das Eigelb - in einem anderen.
Mehl für die Herstellung hausgemachter Twix müssen die neueste und gesiebt verwenden, so nehmen Sie in die Hände von ein Sieb geben und durchforsten das Tasse Mehl.
Schritt 2: Bereiten Sie die gehackte süße Mürbeteig.
So haben wir eine Handvoll gesiebte Mehl in eine große Schüssel geben. Hinzufügen, um sie ein wenig Salz und Zucker.
Und auf einem sauberen Schneidebrett legen Sie ein Stück gefrorene Butter und seinem scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten rücksichtslos beginnen.
Dann Stück Butter das Mehl mit Gewürzen und weiterhin mit einem Messer zu arbeiten. Wir sollten eine große Krümel Teig zu bekommen. Zusätzlich zu ihren zwei Eigelb und mischen den Teig, wie es sollte. Fügen Sie 2 Esslöffel Sauerrahm und wieder mischen!
Prüfen Sie den Teig - es sollte dick, krümelig, heterogenen und gut haften können.
Schritt 3: Kühlung und backen Shortbreadteig bereit.
Backformen mit Backpapier ausgekleidet und gleichmäßig auf es zu verbreiten und verteilen den Teig, rammte seinen prall, und entfernen Sie das Formular in den Kühlschrank stellen. Teig (bzw. das Öl darin) sollte für eine halbe Stunde einzufrieren.
Danach setzen Sie den Backofen zu heizen bis zu 180 Grad, und schicken Sie es in Form eines Tests. Backen Sie den Teig, bis leicht goldbraun für 15-20 Minuten. Wir erreichen unsere Sand Kuchen aus der Form und geben Sie ihm Zeit zum Abkühlen, und doch bereiten Karamell.
Schritt 4: Vorbereitung der Karamell für Zuhause Twix.
Mit einem Dosenöffner oder "Öffner" öffnen Sie eine Dose Kondensmilch und gießen Sie sie in die Pfanne mit dicken Mauern. Fügen Sie ein Stück Butter, und senden Pfanne auf dem Herd. Wir müssen auch Spatel, der Sie ständig rühren die Karamell kochen 20-30 Minuten. Wenn Kondensmilch wird dick und Licht Karamellfarbe erwerben, können von der Hitze entfernt werden.
Schnell und präzise skizzieren Sie die Karamellkuchen auf der Oberfläche, weil es schnell abkühlt und beginnt zu verdicken. Karamell gleichmäßig zu verteilen und fahren Sie mit der Vorbereitung der Glasur.
Schritt 5: Vorbereiten der Glasur Hause Twix.
Sie können die Pfanne, in der wir nur gekocht Karamell abspülen, schmelzen Schokolade nach Bedarf oder in dickwandigen Behälter oder in einem Wasserbad.
Aufbrechen einer Tafel Schokolade in Stücke und legen sie in einem trockenen und sauberen Topf geben. Auch hier nehmen Spatel und rühren langsam schmelzende Schokolade 1-3 Minuten. Im Vergleich zu der Zeit auf dem Kochen Karamell verbracht, zu versuchen, diese 3 Minuten zu halten, ohne Unterbrechung, um Schokolade wird nicht verbrannt, und das fertige Gericht war nicht verdorben, weil dieser.
Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, gießen Sie sie Kuchen, dann verbreiten die Glasuroberfläche, und entfernen Sie die Fliesen Twix im Kühlschrank 3-5 Stunden fest werden.
Schritt 6: Wir servieren hausgemachte Twix bereit.
Wenn froren Twix, können Sie es aus dem Kühlschrank holen, in kleine Stifte schneiden und servieren mit Tee, Kaffee oder einem anderen Getränk. Jede Menge Spaß ist garantiert! Sie haben gut gearbeitet, aber jetzt können Sie eine Pause machen!
Guten Appetit!
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