Startseite Milchlikör

Zutaten:

• Mokolo - 2 Tassen;
• Zucker - 2 Tassen;
• Vodka - 2 Tassen;
• Lemon oder jede andere Zitrus (in große Stücke schneiden mit der Haut) - mindestens 1/2 Stücke.

Zubereitung:

Alle Zutaten, schütteln. Gießen Sie in ein Glas mit einem dichten Deckel. Legen Sie es in einem kühlen, dunklen Ort für 10 Tage. Jeden Tag, schütteln Sie die Flasche.
Nach 10 Tagen ist die Flotte bereit, durch Gaze mehrmals (mindestens dreimal) übergeben. Je mehr, desto klarer und sauberer Schnaps.

Schönen Feierabend!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Напитки@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Hüttenkäse

Zutaten:

• Kefir - 1 l;.
• Milch - 1 Liter.

Zubereitung:

Nehmen Sie die gleiche Menge an Milch und Milcherzeugnissen. Ich bin fast immer nehmen Kefir. Je höher der Anteil von Fett Milch und Joghurt, desto mehr bekommt man Käse.

Die Milch in den Behälter, eine Größe von nicht weniger als 2 Liter. Zum Kochen bringen. Sobald die Milch beginnt langsam zu steigen, macht einen kleinen Flamme und gießen Sie sofort einen dünnen Strahl in ihn Joghurt.

Ein wenig mehr Feuer und vorsichtig mischen die Milch mit Joghurt. Sobald Sie sehen, dass es nunmehr getrennt Molke, schalten Sie sofort den Gas- und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Warten Sie, bis alles abgekühlt ist. Denn, wenn die Milch kühlt, Käse weiterhin etwas mehr Zeit zu falten. Mindestens auf eine Temperatur von 40 g. S. und stützen auf die Gaze. Um dies zu tun, nehmen Sie ein großes Stück saubere Gaze oder anderen nicht sehr dicken Stoff, vorzugsweise x \ b. Setzen Sie die Pfanne auf einem Sieb, verteilt das Tuch und gießen Sie, was Sie in der Pfanne nach allen Manipulationen gebildet haben. Binden Sie einen Knoten und hängen irgendwo auf Glas die ganze Serum. Wenn nicht mehr aus unserem Knoten tropft, kann als unsere Hütte fertig werden. Sie können für die Nacht zu verlassen, wenn Sie den Abend zum Frühstück haben.

Serum kann dann gekocht werden Pfannkuchen, Brot backen zu Hause, machen Sommer Sammelsurium. Und kalt trinken im Sommer, wenn es sehr heiß draußen. Löscht den Durst. Haustier gegeben werden kann. und nützliche diätetisches Lebensmittel. Kurz gesagt, nicht gießen!

Und am Morgen haben Sie eine wunderbare Käse ist fertig. Sie können es zu schmecken sauer hinzuzufügen. By the way, die Käse liebt pokislee machen kann mit einem beliebigen Creme, die ihrem Geschmack entspricht. Kinder nicht gerne sauer, so dass sie nur das sei es. Sahne, Früchten, Beeren oder Joghurt. Alles wird sehr wunderbar lecker! Warten auf Feedback Ihre Meinung wissen. Ich werde alle Fragen, die alle die Aufforderung zu beantworten. Ja, es ist immer die Frage. Wie viele Umdrehungen Quark? Aus 1 Liter. und 1 Liter Milch. Joghurt geht ca. 350 gr. hüttenkäse.

Guten Appetit!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Завтрак@funny.chef
#Десерты@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Hausgemachtes Eis

Zutaten:

• 300 g Creme 33-35%;
• 150 g Zucker;
• Vanillin;
• 3 Eigelb;
• 0, 5 Tassen Milch.

Zubereitung:

In der gekühlten Milch gekocht einführen 3 Eigelb, Zucker und etwas Vanillezucker, umrühren und ein Wasserbad, kontinuierlich störend, bringen die ganze Masse, um den Stand der Kondensmilch.
Ich aus irgendeinem Grund in einem Wasserbad Masse verdickt, so dass ich die Pfanne gießen und in über sehr geringe Wärmeentwicklung, ständig stören, noch brachte sie bis dick.
Hier wie ich es habe sich herausstellte, ist die Hauptsache, um zu sehen, um nicht verbrannt.
Aber wenn Sie aus dem Rezept weg ein wenig, dann ist dieser Masse kann durch eine gewöhnliche Kondensmilch ersetzt werden, denke ich, 0, 5 Gläser genug. Das nächste Mal, so versuchen Sie, aber jetzt wollte ich alles tun, um das Rezept einge plombirchik schwach gelblich.
Schlagen Sie die Sahne, bis Festspitzen.
Verbinden Sie die beiden Massen und vorsichtig mischen.
Jetzt in den Gefrierschrank für 1 Stunde setzen.
Eine Stunde später, die gesamte Masse der Mischer auf langsamem und mischen in den Gefrierschrank. Nach 1 Stunde, wiederholen Sie den Vorgang.
Alle wie Eis erstarrt, können Sie eine erstaunliche, echten Geschmack von natürlichem Eis genießen können.
Und wenn ich goß es Erdbeermarmelade und bestreuen
gehackte Mandeln, ist ein wenig die Sprache nicht geschluckt;)
Sie können reiben und Schokolade ...

PS: Heute habe ich versucht, mit Kondensmilch zu tun - nicht wie dieses Eis! Warten, wenn jemand zu essen wieder auf und tun wenig yummy.

P.P.S. Genau darauf achten, nicht perevzbeyte Sahne, sonst werden sie Körner und Eis wird nicht funktionieren!

Guten Appetit!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Десерты@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Hausgemachten Joghurt

Joghurt ist nicht nur lecker, sondern auch sinnvoll, es sei denn natürlich es nicht chemische Zusatzstoffe, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Bereiten Sie hausgemachten Joghurt für Ihre Gesundheit und Ihre Familie.

Zubereitungszeit: 5 Minuten + Reifung
Portionen: 4

Zutaten:

• Milch - 1, 5 L.
• Joghurt Starter.

Zubereitung:

1. Es beginnt mit Milchjoghurt, die Sie zu kochen, 5 Minuten lang kochen wollen, auf 45 Grad abgekühlt. Wenn Sie nicht über ein Thermometer zu Hause haben, können Sie es mit dem Auge zu tun, für diesen Rückgang der Milch kleinen Finger, wenn Sie nicht heiß 10 Sekunden lang, dann Milch die gewünschte Temperatur. Es ist notwendig, den Joghurt-Starter oder 5-6 Esslöffel Live-Joghurt hinzufügen, gut mischen.
2. Diese warme Milch auf eine Thermoskanne füllen (mit kochendem Wasser vorgewärmt), Thermos enge und niemandem in 6 Stunden gesetzt berührt. Wenn Sie nicht über eine Thermoskanne, verwenden Sie einen anderen warmen Ort.
3. Nach 6-7 Stunden, gießen Sie den Joghurt aus einer Thermoskanne oder Schiff, Schneebesen oder elektrischen Mixer schlagen, bis glatt und legte zumindest ein paar Stunden in den Kühlschrank, um Joghurt zu kühlen.

Essen Joghurt kann unterschiedlich sein - von Früchten, Beeren, in Salaten etc.

Guten Appetit!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Соусы@funny.chef
#Десерты@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Hausgemachte Marmelade

Zutaten:

(Frische Säfte wünschenswert)
150 ml Orangensaft
150 ml Blaubeersaft
250 ml Pfirsichsaft
250 gr dicken Joghurt
3 h. L. Honig
100 ml Wasser
30 Unzen schnell löslich Gelatine.
Formen

Zubereitung:

Bereit Gelee kann in Formen zu gießen, wie auf dem Foto, aber Sie können auch schuppige und Gelees machen, wie unten aufgeführt.

5 g Gelatine pour 2 Art. l. Wasser (Schwellungen). Orangensaft zu warm, nicht zu kochen. Auflösen Gelatine darin. Flüssigkeit in die Form gegossen und in die Tiefkühltruhe.
Während Orangengelee kühlt vorzubereiten Joghurtgelee: 5 Gramm Gelatine pour 2 Art. l. Wasser (Schwellungen). 125 g Joghurt ist mit 1 bis 5 Stunden gemischt. L. Honig.
In 50 ml heißem Wasser, um die Gelatine auflösen, um zwei Esslöffel Joghurt.
Glatt rühren und mit den restlichen Joghurt mischen. Die Masse wurde abgekühlt und in eine Form für orange Schicht gegossen. In den Gefrierschrank für das Einfrieren.
Bereiten Sie die Geleepfirsichsaft und 10 Gramm Gelatine. Abkühlen lassen und kalt Gelee Joghurt Schicht. Kühle auf die Bildung von Gelee.
Bereiten Sie einfach Joghurt-Heidelbeer-Schicht.
Form mit Gelee bereit, ein paar Sekunden in der großen Form mit heißem Wasser zu verzichten.
Eine invertierte auf der Arbeitsfläche. Jelly in Würfel schneiden und senden.
Viel Spaß!

HOME Orangenmarmelade

Sie können sich vorstellen, den Geruch und Geschmack? Nein - dann kochen und probieren. Es ist sehr schmackhaft.

Zutaten

4 mittelorange
1 Zitrone
4 Tassen Zucker
4 Tassen Wasser

Zubereitung

Orangen und Zitronen gründlich waschen und trocknen. Dünn geschnittene Schale, die fast keine weißen. Halbieren und den Saft auspressen. gießen Sie den Saft in einem dickwandigen Topf (durch ein Sieb). Jetzt zum lustigen Teil. Orangen- und Zitronen sammeln Knochen, und zusammen mit den gepressten Schalen und Membranen in Musselin oder Gaze gefaltet und einen doppelten Knoten in. Entfernt vorab Schale fein gehackt schmalen Streifen (ca. 1-1, 5 cm lang und 2-3 mm breit).
In dem Saft zu Wasser zu gießen, senken Sie die Einheit bleibt mit Orangenschale hinzufügen und kochen, bei schwacher Hitze für etwa zwei Stunden abgedeckt. Das Rühren ist notwendig, alle 15 Minuten und versucht, den Saft aus einem Löffel Knoten drücken und entfernen Sie den Schaum. Nach zwei Stunden, entfernen Sie den Knoten (vergessen Sie nicht, den Saft aus es wieder in die Pfanne drücken). Schauen Sie jetzt, wie viel Flüssigkeit Sie haben - wenn weniger als 4 Gläser, mit kochendem Wasser sein sollte, wenn mehr, dann müssen wir noch einkochen. Dann fügen Sie Zucker, umrühren und kochen bis sie weich sind, ca. 20-30 Minuten. Bereitschaft ist definiert als: Marmelade, bis in den Kühlschrank weiße Untertasse gekocht. An einem kalten Untertasse Gelee und gießen Sie ein wenig Schlag, wenn "Spur" der Finger bleibt, ist die Marmelade fertig ist, wenn schwebte, dann kochen, ein wenig mehr, aber beachten Sie, Marmelade verdickt in den Kühlschrank, nicht übertreiben. Bereit Marmelade gießen in den Kühlschrank für einen Monat in Gläser und zu speichern.

Hausgemachte Marmelade

Hausgemachte Mayonnaise ohne Eier für 5 Minuten

Für 500 ml Mayonnaise Notwendigkeit:

150 ml Milch
300 ml des Sols. Öl
1 EL Senf
2-3 Esslöffel Zitronensaft
1 TL Salz (oder Geschmack)

Milch und Butter sollte dieselbe bei Raumtemperatur sein! Gießen Sie die Milch und die Butter in einem Behälter vzbivaniya.Vzbivat Mixer für 1 Minute (bei der höchsten Geschwindigkeit) .Add Salz, Zitronensaft (kann Essig), Senf und so weiter. D. Um wieder schmecken vzbit.Vse! Sie werden eine 0, 5 Liter lecker, gesund, freundlich Hause Mayonnaise zu erhalten! Es kann im Kühlraum für bis zu 10 Tage aufbewahrt werden.

Einige wichtige Punkte:
- Pflanzenöl sollte einen neutralen Geschmack, aber sicher sein, die Olivenöl enthalten. Sie können auch mit Olivenöl, wenn Sie möchten.
- Senf sollte mild und ohne Bitterkeit zu nehmen.