Zephyr Hause "Crimson Clouds"

Sehr zart und luftig Dessert, die buchstäblich im Mund schmilzt! Er wird nicht einmal enttäuschen die anspruchsvollsten Gaumen.

Zutaten:
Gelatine trocken - 10 g (50 ml Wasser), Zucker - 100 g, Himbeergeschmack Gelee - Box 50 g (150 ml Wasser), Puderzucker zum Bestäuben.

Gelatine, mit kochendem Wasser und lassen Sie zu schwellen. Himbeergelee, um in einen geeigneten Behälter gießen, Wasser, Zucker, umrühren und lassen Sie es zu lösen. Nach der Gelatine Dünung, erhitzen Sie es in ein Wasserbad, Sie in der Mikrowelle für ein paar Sekunden setzen können. In gelöster Gelatine in einer Schüssel mit Gelee, rühren. Das Gemisch wurde dann Schneebesen Mixer bei höchster Geschwindigkeit für 15-20 Minuten schaumig rühren stabile massy.Formu (ungefähr 20 nA 20) vystelit Frischhaltefolie, legte es Rahmspinat Mischung, glatt. An einem kühlen Ort gestellt für mindestens 10 Stunden, kann in der Nacht. Nach dieser Zeit wird die Schnittfläche (board) mit Puderzucker bestreuen, invertieren Sie gefrorenes Dessert, entfernen Sie die Folie und in Stücke schneiden jeder Größe.
* Cut Dessert einfach.

* Bei Raumtemperatur schmilzt.

Manna Hause

Ich empfehle Ihnen einen köstlichen haus Manna backen! Er dreht sich um sanfte, saftig, einfach zuzubereiten, denn es wird ein Minimum von Produkten erfordern.

Berechnung der Produkte auf dem 2 Kuchen.

Zutaten:

● Grieß (3 EL.)
● Mehl (2 EL.)
● Zucker (2 EL.)
● Kefir (3 EL.)
● Eier (5 Stk.)
● Weiter. Butter oder Margarine (100 g), habe ich in der Regel setzen 50g 50g Margarine und Öl.
● Soda (1 TL)
● Vanilla (optional)
● Puderzucker zum Bestreuen (optional)
● Weiter. Öl an die Spitze der Manica schmieren

Zubereitung:

1) Mischen Sie den Grieß mit Joghurt, nach und nach Zugabe von Grieß und umrühren. Lassen Sie für 30 Minuten. zur Quellung. Dieses Verfahren gilt nicht Grieß auf den Zähnen knirschen in den vorbereiteten Kuchen.
2) Corolla die Eier mit dem Zucker, das Backpulver, Vanille und Butter oder Margarine.
3) Den Grieß mit Eiern, Mehl nach und nach hinzufügen, Rühren Massenschneebesen. Der Teig ist bereit für Manica.
4) Der Teig ist für 2 Kuchen. Sie werden zwei Formen für das Backen benötigen, bürsten sie mit Pflanzenöl oder Butter bestreichen und mit etwas Grieß. Den Teig auf die Formen und legte in den Ofen Medium goryachesti. Backen Sie 20 Min., Dann drehen Sie die Temperatur ein wenig, und weitere 20 Minuten backen. Kochzeit in der Strom- und Gasofen kann variieren.
5) Bereit Manica Fett mit Butter und mit Puderzucker bestreuen.
6) In den Teig, können Sie Nüsse, Trockenobst, kandierten Früchten hinzuzufügen.
Servieren Sie ihn mit Sauerrahm, ist köstlich!
Guten Appetit!

Hausgemachte Mayonnaise ohne Eier für 5 Minuten

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Für 500 ml Mayonnaise Notwendigkeit:
150 ml Milch
300 ml des Sols. Öl
1 EL Senf
2-3 Esslöffel Zitronensaft
1 TL Salz (oder Geschmack)

Zubereitung:
1. Milch und Butter sollte die gleiche Raumtemperatur haben! Gießen Sie die Milch und Butter in einer Schüssel zum Schlagen.
2. Schlag in den Mixer für 1 Minute (bei der höchsten Geschwindigkeit) .Add Salz, Zitronensaft (Sie können Essig), Senf und so. D. Um wieder schmecken vzbit.Vse!
3. Sie erhalten eine 0, 5 Liter lecker, gesund, freundlich Hause Mayonnaise zu erhalten! Es kann im Kühlraum für bis zu 10 Tage aufbewahrt werden.
4. Einige wichtige Punkte:
- Pflanzenöl sollte einen neutralen Geschmack, aber sicher sein, die Olivenöl enthalten. Sie können auch mit Olivenöl, wenn Sie möchten.
- Senf sollte mild und ohne Bitterkeit zu nehmen.

Leberpastete "zu Hause"

Zutaten:

800 g - Hühnerleber (kann Rind oder Schwein sein)
Zwiebel (mittlere Größe) - 4 Stück
Karotten (mittlere Größe) - 4 Stück
Butter (zum Braten)
Getrocknetes Basilikum (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Salz

Herstellungsverfahren:

1. Klicken Sie in viel Butter, braten Sie die gehackte Zwiebel.
2. braten Sie einfach die geriebene Karotten auf einer groben Reibe.
3. Fry die Leber, bis gekocht. In den Prozess der Garzeit das Basilikum, Salz und Pfeffer.
4. Wir schleifen alle Zutaten in einen Mixer geben.
5. Alle kombinieren und gut mischen, bis glatt.
Wir verschieben in eine Schüssel mit einem Deckel und setzen Sie sie in den Kühlschrank stellen, aber man kann nicht essen oder gekühlt!

Erfrischende hausgemachte Limonade

Zutaten:

Um bis zu 10 Liter (!) Sie benötigen 4 Orangen, 1 Zitrone und Zucker

Lemonade erhalten ein leckeres, erfrischendes! Darüber hinaus können Sie eine köstliche Marmelade zu machen!

Zubereitung:

Früchte gießen kochendes Wasser, in den Gefrierschrank für 8-10 Stunden, und dann senkte kurz in heißem Wasser (bis bessere Früchte getragen Schneiden) dann in Stücke geschnitten, und blättern Sie durch den Fleischwolf. Gescrollt Masse mit 3 Liter kaltem Trinkwasser füllen.
Nach 15 Minuten der Infusion von gefilterten, zuerst durch ein Sieb geben, um große Stücke zu entfernen, dann durch ein Sieb, um den Brei zu entfernen, - (nicht für Abfälle zu entsorgen, werden sie immer noch als nützlich erweisen).
1kg. Lösen des Zuckers in 2 Liter warmem Wasser.
Auffüllen im gefilterten Infusions weitere 4 (vier!) Liter Wasser und 2 Liter, der resultierende Sirup. Lassen Sie sitzen für eine weitere Stunde und alles! Limonade bereit.
Gießen Sie in einen schönen Krug, und der Rest in der Flasche. Alles im Kühlschrank lagern.
Wenn Sie so große Verschiebung zu erschrecken, reduzieren die Anzahl der Zutaten in die Hälfte. Aber ich bin sicher, dass, versuchen Sie diese zu trinken, Sie werden es immer wieder zu kochen. Limonade war sehr lecker und erfrischend! Ich habe die Hälfte der Norm, die Ausgabe bekomme ich 5 Liter.
Abfälle können mit Zucker gefüllt werden, und zum Kochen bringen - es wird einen Stau.

Hausgemachte Marmelade

Zutaten:

(Frische Säfte wünschenswert)
150 ml Orangensaft
150 ml Blaubeersaft
250 ml Pfirsichsaft
250 gr dicken Joghurt
3 h. L. Honig
100 ml Wasser
30 Unzen schnell löslich Gelatine.
Formen

Zubereitung:

Bereit Gelee kann in Formen zu gießen, wie auf dem Foto, aber Sie können auch schuppige und Gelees machen, wie unten aufgeführt.

5 g Gelatine pour 2 Art. l. Wasser (Schwellungen). Orangensaft zu warm, nicht zu kochen. Auflösen Gelatine darin. Flüssigkeit in die Form gegossen und in die Tiefkühltruhe.
Während Orangengelee kühlt vorzubereiten Joghurtgelee: 5 Gramm Gelatine pour 2 Art. l. Wasser (Schwellungen). 125 g Joghurt ist mit 1 bis 5 Stunden gemischt. L. Honig.
In 50 ml heißem Wasser, um die Gelatine auflösen, um zwei Esslöffel Joghurt.
Glatt rühren und mit den restlichen Joghurt mischen. Die Masse wurde abgekühlt und in eine Form für orange Schicht gegossen. In den Gefrierschrank für das Einfrieren.
Bereiten Sie die Geleepfirsichsaft und 10 Gramm Gelatine. Abkühlen lassen und kalt Gelee Joghurt Schicht. Kühle auf die Bildung von Gelee.
Bereiten Sie einfach Joghurt-Heidelbeer-Schicht.
Form mit Gelee bereit, ein paar Sekunden in der großen Form mit heißem Wasser zu verzichten.
Eine invertierte auf der Arbeitsfläche. Jelly in Würfel schneiden und senden.
Viel Spaß!

"Home Marzipan"

Zutaten:
- 400 g Mandeln (geschält)
- 200 g sah.pudry
- 200 g Zucker (braun sein kann)
- 1 Tasse Wasser

Zubereitung:
1. Wählen Sie aus dem Wasser und kochen Sie den Zuckersirup; zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Sekunden. Sirup vollständig abkühlen.
2. Mandeln in einem Prozessor und grind setzen, um einen Zustand von Staub.
3. Dann den Puderzucker und ohne Ausschalten des Motors, gießen Sie einen dünnen Strom von Zuckersirup.
4. Wenn der Inhalt werden zu einer glatten homogenen Masse - ist der Vorgang abgeschlossen.
5. Halten Sie Marzipan besten in Plastikfolie verpackt.
6. Farbstoffe, falls erforderlich bis zum fertigen Marzipan.

Hausgemachte Limonade aus Zitronen und Orangen

Zutaten:

3 und 5 Liter. Wasser
3 Orangen
2 mittel Zitrone
Artikel 8. l. Zucker-Spitze

Zubereitung:

1. Setzen Sie Wasser auf das Feuer. Drücken Sie den Saft von den Orangen und Zitronen. Skins in große Stücke geschnitten.
2. In kochendes Wasser, die Felle, kochen für 5-7 Minuten. Fügen Sie Zucker.
3. Schalten Sie die Zukunft Limonade, fügen Sie den gepressten Saft.
4. gekühlt, durch ein Sieb gefiltert und dienen mit Eiswürfeln.
Das ist alles)

Hinweis: Je länger die Haut Softdrinks bleiben, desto mehr wird es charakteristisch Zitrus Bitterkeit. Also schauen, wie Sie möchten - mit Bitterkeit oder nicht).

Hausgemachte Mayonnaise ohne Eier

Der doppelten Standards erhalten 900 Gramm Eimer dicken Sauce kostete 16 Rubel!

Zutaten:
- 150 g Milch
- 150 g Sonnenblumenöl, geruchlos
- 1 TL Senf, (die man schmeckt)
- Salz, Zitronensaft - nach Geschmack

Zubereitung:
1. Gießen in einen Behälter Butter und Milch (Butter hier nicht unbedingt gießen tropfen) und Beat Mixer. Wischen 3-4 Minuten.
2. In der Mitte des Schlag setzen Senf und Salz. Abschmecken.
3. Da die Masse der emulgiert werden schneeweiß und sehen aus wie ein nicht sehr dicke Sahne, gießen, ohne aufzuhören, Peitschen, Zitronensaft.
4. Das Gewicht sehr schnell verdickt und nehmen Mayonnaise vid.Ya gegossen ca. 1-2 Esslöffel Saft. Rezept war - eine halbe Zitrone ...

Hausgemachte Limonade

Moderne Limonade enthält selten natürlichen Inhaltsstoffen, werden sie von allen möglichen Farben, naturidentische Aromastoffe und andere "Chemie" ersetzt. Daher empfehlen wir Ihnen, bereiten Sie sich Limonade. Kohlensäurehaltige er nicht, aber kann zu befriedigen die anspruchsvollsten Hobby Erfrischungen perfekt Durst an einem heißen Tag, und tut nicht weh. Im Gegenteil, nur eine solche hausgemachte Limonade stärken Sie Ihr Immunsystem und gute Laune.

Wenn Sie nicht für meine Kehle fürchten, dann trinken es wünschenswert, sehr kalt wird, können Sie sogar eine Glas mit Eiswürfeln. Die Zuckermenge kann nach Ihrem Geschmack in eine oder andere Richtung variiert werden.
Schritt 1
Zur Herstellung der Limonade nehmen 3 Zitronen, ein kleines Bündel von Minze und eine halbe Tasse Zucker - ist die Anzahl der Produkte auf dem Wasservolumen von 3 Litern.
Schritt 2
Zitronen guten Wasch- und entfernen Sie die Schale.
Schritt 3
Danach mit Zitrone weiße Rinde zu entfernen und das Fruchtfleisch und zerkleinern auch um die maximale Menge Zitronensaft extrahieren.
Schritt 4
Wasser in einer Pfanne Volumen von 3 Litern zum Kochen bringen, fügen Sie die Schale, Zitronensaft, Zucker und Minze (Minze waschen und Verschleiß). Koch für 1-2 Minuten, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 5
Fertiggetränk Drain und dienen mit Eiswürfeln und einem Zweig Minze.

Pickle Hause mit Kohl

500 Gramm Rindfleisch mit Knochen
1/4 Kohlkopf
10 Stück Kartoffeln
1 Karotte
1 Sellerie oder Petersilienwurzel
1 Zwiebel
2 Essiggurken
1 EL. l Butter
1/2 Tasse Schmand
3 1/2 Liter Wasser
Lorbeer, Petersilie, Erbsen, Salz nach Geschmack

Fleisch und Knochen zu kochen Suppe. Essig eingelegte Gurken geschält, entkernt, in Quadrate nicht dick geschnitten. Die übrigen geschälte Gemüse in kleine Quadrate und Kreise schneiden. In kochendem Salzbrühe den Kohl und Koch in einer offenen Pfanne für 15 Minuten, dann setzen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln gebraten kubikmi Wurzeln und kochen, bis getan. Bis zum Ende des Kochens, legen Sie die Gurken, Paprika, Lorbeerblatt und, wenn auch ein wenig Säure, fügen Sie die Gurke Gurke. Beim Servieren Suppe Sauerrahm und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Hausgemachte Limonade aus Tarchuna.

Estragon ist in der Küche auf verschiedene Weise verwendet: Frische Blätter können zu Salaten hinzugefügt werden, serviert mit Fisch, Gemüse, Käse, reiben sich die Geflügel oder Fleisch vor dem Backen.
Aber wir haben noch zurück auf viele Ihrer Lieblingsgetränke gehen und versuchen, es selbst zu machen. Heim Estragon hat viele Vorteile. Erstens, es ist wirklich löscht den Durst. Zweitens ist das Getränk sehr nützlich für die Gesundheit. Drittens, im Haus mit Hilfe von Estragon "Sonnenseite" können Sie schnell und kostengünstig zu machen, dass ein Getränk für eine beträchtliche Preisschild in Restaurants verkauft.

Zutaten:

Frischem Estragon "Sunny Side" - 80g
Sugar - Artikel 7. l.
Zitronensaft - 5.4 Art. l.
Mineralwasser
Zubereitung:
In einem kleinen Topf gießen in 300 ml Wasser, Zucker. Setzen Sie die Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bringen das Wasser und Zucker zum Kochen bringen, kochen für 30 Sekunden und entfernen Sie den Sirup aus Wärme.

Estragon waschen, trocknen, in einen Topf mit Sirup setzen (oder legen Estragon in einer großformatigen Topf geben und mit heißem Sirup). Bestehen Sie 4-6 Stunden, abtropfen lassen.

In der Sirup den Zitronensaft und mischen. Die resultierende konzentrierte Tinktur verdünnt gekühltes Mineralwasser (oder kaltes abgekochtes Wasser) abschmecken.

Auf Wunsch für smaragd trinken, ein wenig grün Lebensmittelfarbe.
Guten Appetit!