Die meisten dünnen Pfannkuchen.

Zutaten:
350 ml Milch
10 EL Mehl
3 Eier
2 Esslöffel Fructose (kann ersetzt Zuckerrohr ist besser)
eine Prise Backpulver
prise salz
1 Päckchen Vanillin, 5 g
1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel mischen Sie alle trockenen Zutaten ersten und Eier.
2. Fügen Sie die heiße Milch, Schneebesen, die Butter hinzufügen, wieder entführt Sie wie folgt vor.
3. Heizen Sie eine Pfanne mit Olivenöl schmiert und gießen Sie sie polpolovnichka Mischung. Es muss nicht nehmen sehr viel! Pan sollte mit einer dünnen Schicht bedeckt sein, dann wird es köstlich. Fry Minute auf einer Seite und die andere Hälfte in der Minute.
4. Servieren Sie die Pfannkuchen mit Beerensauce kann, gebraten Obst, Eis oder Mascarpone, das ist sehr, sehr lecker ist.

Rezept - Katerina

Pikante Pfannkuchen mit Quark und Knoblauch-Füllung

Zutaten:
2 Eier
1 Tasse Mehl
1 Tasse Milch
Sonnenblumenöl
prise salz
1-2 Strahl gehackte Petersilie (mehr sein kann)

Füllung:

100 g Hüttenkäse Pasta
6 sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt
3-5 EL Olivenöl
1-2 Teelöffel Kümmel
1-2 Knoblauchzehen, Squeeze-
1-2 Karotten, gekocht oder gebacken, dann schneiden
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Mischen Sie und Schneebesen die Zutaten für Pfannkuchen, mit Ausnahme von Öl. Dann nach und nach beginnen, Öl gießen, womit sich die Mischung auf eine glatte Konsistenz.
Aus den resultierenden Teig braten dünne Pfannkuchen und lassen Sie sie auf einem Teller während Sie die Füllung vorbereiten.
Für die Füllung, Schneebesen Stabmixer alle Zutaten für die Füllung. Geben Sie eine kleine Menge der erhaltenen Bruchmasse auf dem Pfannkuchen, drehen und leicht andrücken. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Füll- und Pfannkuchen. Pfannkuchen sind bereit!

Vietnamesisch Pfannkuchen mit Bananen und Schokolade

Zutaten:
2-3 Bananen
50 Unzen Walnüsse
2 EL. EL Butter
1 TL. Honig
Reis-Papier
50 Unzen Schokolade.

Zubereitung:
Kernels Büste für die Entfernung von Granatsplitter und Partitionen und fein hacken.

Jede Banane erste in drei oder vier Stücke in vier Stücke geschnitten quer, dann wird jede der Länge nach, dann quer wieder - in kleine Stücke.

Schmelzen Sie in einer Pfanne 1 EL. ein Löffel Butter und Honig (wenn Bananen sind sehr süß, der Honig kann niemals hinzufügen, aber in der Regel ist es besser, für dieses Gericht unreif und nicht sehr süße Früchte zu verwenden), legen Sie die Bananen und braten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 5 Minuten.

Dann fügen Sie Nüsse, schalten Sie den Herd und lassen Sie die Mischung zu kochen für 3-5 Minuten.
Hier ist die fertige Mischung zum Füllen Pfannkuchen:

Pre gekühlten Rost Schokolade, in zwei Behälter aufgeteilt in einem Verhältnis von 2: 1 und dann in den Kühlschrank gestellt.

Das Blatt Reispapier eingetaucht in warmes Wasser für 10-15 Sekunden - so dass es weich und flexibel wird, aber nicht verloren Elastizität. Verbreiten Sie ein Blatt auf einem sauberen Tuch, setzen Sie einen Esslöffel (ca. 20 Unzen) Füllung, auf drei Seiten in der "Hülle" und rollen auf der vierten Seite der Rolle gewickelt.

Der gleiche Vorgang wurde mit anderen Reispapierblätter erfolgen. Verdreht Pfannkuchen auf einer glatten Oberfläche verteilt, stark geölt - Pfannkuchen sehr klebrig, und wenn sie auf eine trockene Oberfläche legen, halten sie und reißen.

Der verbleibende Teil der Butter in einer Pfanne und schnell heiss braten jede Pfannkuchen allseitig - nur für eine Minute.

Holen Sie sich einen Teller mit Schokolade aus dem Kühlschrank. Jeder Schuss aus der Pfanne Pfannkuchen rollen in einen großen Teil der Schokolade (er natürlich sofort geschmolzen und die erste Platte Sie flüssigen Schokolade haben, und die zweite - Chips) und auf einen Teller legen. Wenn die Pfannkuchen ein wenig kühl und oblivka Schokolade beginnt zu setzen, streuen Sie die fertige Gericht Schokolade-Chips mit der zweiten Platte.

Custard Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

Kefir (1% Fett) 350 ml
250 ml kochendes Wasser
250 g Mehl
Ei 3-tlg.
Salz 0 5 h. l.
Zucker 1 EL. l.
Soda 0, 5 TL
Pflanzenöl 3 EL. l. (In den Teig)
Quark mit Kräutern (zum Füllen)

Zubereitung:

Die Eier mit Salz und Zucker.
Nicht zu stoppen Schlagen, gießen Sie in kochendes Wasser. Die Eier werden nicht zusammengebrochen. Das Volumen wird deutlich erhöhen, so dass die Gerichte ein wenig länger dauern.
Rückzahlung in Kefir Soda. Dann Braumischung nach und nach das Mehl und Joghurt und Soda. Der Teig sollte recht flüssig sein, wie Pflanzenöl. Wenn etwas zu dick, können Sie die kochendes Wasser hinzufügen. Im fertigen Teig hinzufügen 3 EL. l. Öl.
Pfannkuchen backen bei starker Hitze, Schmierölwanne. Gießen Sie eine dünne.
Fügen Sie die Zutaten für Pfannkuchen auf Anfrage. In diesem Rezept - Quark.

Fluffy Pfannkuchen mit Milch

Zutaten:

2 Eier
300 ml Milch
2 Esslöffel Zucker
prise salz
300 g Mehl
2, 5 TL backpulver
60 g Butter

Zubereitung:

1. Schneebesen mit Milch und Zucker. In einer separaten Schüssel sieben Sie Mehl mit Salz und Backpulver. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und festen Teig kneten.
Gießen Sie die geschmolzene Butter und mischen Sie gut wieder. Geben Ständer für 5 Minuten
2. Erhitzen Sie die Pfanne auf das Feuer ein wenig unter dem Durchschnitt. Mit Schmieröl. Gießen Sie etwa eineinhalb Esslöffel Test leicht verteilen sie in der Form eines Kreises. Teigschicht sollte etwa 4 mm betragen. Backen Sie ungefähr 1-2 Minuten, drehen Sie und backen Sie für eine weitere Minute.

Caramel Pfannkuchen mit Äpfeln

Zutaten:
Für den Teig:
- 120 g Mehl
- 250 ml Milch
- 125 ml Wasser
- 50 Gramm Zucker
- 2 Eier
- Eine Prise Salz

Für die Füllung:
- 6 Äpfel
- 20 ml Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale
- ½ Teelöffel Zimt
- 2 EL Butter
- 70 g Zucker
- 250 ml saure Sahne
- 3 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung:

Um damit zu beginnen, in einer großen Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Milch, Wasser, Zucker, Eier und sol.Vzbeyte bis glatt (ohne Klumpen).

Heizen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie ca. ½ Esslöffel Pflanzenöl. Über ¼ Messlöffel (oder Pfanne), um Teig in die Pfanne gießen.

Geben Sie den Teig gleichmäßig verteilt und decken Sie die Pfanne mit einer dünnen Schicht. Wieder einmal geben die Pfanne, um die Hitze und warten Sie, bis die Kanten auf der einen Seite gewinnen zolotisno braune Farbe und beginnen, von der Oberfläche zurücktreten.

Spatel drehen Sie die Pfannkuchen auf die andere Seite und EST Seite dozharte nur goldbraun backen. Vergessen Sie nicht, den Teig jedes Mal mischen, bevor Sie eine neue Pfannkuchen starten. Sie können die Pfannkuchen auf einem hitzebeständigen Teller legen.

Äpfel schälen geschält und entkernt. Schneiden sie in kleine kvadratik.Yabloki in eine Schüssel geben, fügen Sie die Schale, Zitronensaft und Zimt.

In einer Pfanne die Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Stir in Zucker und Koch, regelmäßig rühren, bis der Zucker leuchtet gelb in der Farbe. Elli Karamell beginnt zu dunkleren Farbton zu erhalten, sofort vom Herd nehmen.

Fügen Sie die Äpfel und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich und Karamell absorbiert sind. Vom Herd nehmen.

Sauerrahm mit Puderzucker. Stir. Verbreiten Sie Äpfel auf Auge auf Pfannkuchen, mit saurer Sahne auf der Oberseite des gekocht Bucht. Twist Pfannkuchen. Heiß servieren

Süße Pfannkuchen zum Frühstück

Alle Zutaten sind im Bild.

Zuerst die Eier und Zucker, dann das Mehl und Milch (nach und nach Gießen) und 2-3 EL. EL Sonnenblumen masla.Vypekaem Pfannkuchen auf einem heißen Pfanne.
Pfannkuchen mit etwas getan werden, dieses Mal habe ich wirklich süß wollte))
Schokoladendekorationen auf einem feinen Reibe gerieben werden.

"Füllungen in 20 verschiedenen Pfannkuchen"

№1 "Pfannkuchen mit Eiern gestopft"

Zutaten: 4 Eier
- 50 g Frühlingszwiebeln
- 5,10 g Dill
- Salz

Zubereitung:
1. Kochen Sie 4 Eier.
2. Reiben Sie die Eier auf einer Reibe.
3. Die Zwiebeln in '50 Dill 5-10 g Salz abschmecken.

№2 "Quarkpfannkuchen in"

Zutaten:
- 500 g des Käsebruchs
- 1 Eigelb
- 2 EL Zucker
- 50 Gramm Rosinen.

Zubereitung:
1. Nehmen Sie den Käse, fügen Sie ihm ein Eigelb, Zucker, franst alle mit Hüttenkäse.
2. In der resultierenden Masse die Rosinen.
3. Die in kochendes Wasser eingeweicht.

№3 "Chicken: Pfannkuchen mit Huhn"

Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust
- 10 g Dill
- 2 gekochte Eier
- Salz und Pfeffer.

Zubereitung:
1. Kochen Hähnchenbrust.
2. Torsion es in einem Fleischwolf.
3. Dill 10g. fein hacken.
4. 2 gekochte Eier Rost, Salz und Pfeffer abschmecken.

№4 "Pilzfüllung in Pfannkuchen"

Zutaten:
- 500 g Champignons
- 2 Stck. Zwiebel Luka-
- Salz und Pfeffer.

Zubereitung:
1. Braten Sie die Pilze 500 g, braten Zwiebeln 2 Stück. Mittelgroße, Salz und Pfeffer abschmecken.

№5 "Wurst" Varёnki "

Zutaten:
- 200 g Wurst "Varёnki"
- 0, 5 Esslöffel Senf
- 50 g Sauerrahm
- 100 Gramm Käse

Zubereitung:
1. Kochwurst 200 gr., Weitersagen durch den Fleischwolf, Käse reiben, 0, 5 Teelöffel Senf, und 50 c. sauerrahm.
2. Mischen Sie alles, ist Füllung bereit.

№6 "Leber"

Zutaten:
- 500 g Leber (Schwein oder Rind)
- 2 Zwiebeln
- 1 Karotte
- 3 Eier
- Salz. pfeffer.

Zubereitung:
1. 500 g. Leber braten mit 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Karotte.
2. 3 gekochte Eier Rost, Salz und Pfeffer abschmecken.

№7 "Pfannkuchen mit Fleisch. Die häufigste Fleischfüllung für Pfannkuchen"

Zutaten:
- 500 g frische Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer.

Zubereitung:
1. Hackfleisch (500 gr.) Mit Röstzwiebeln (1 Stck.), Salz und Pfeffer abschmecken.

№8 "Pfannkuchen mit Käse und Schinken"

Zutaten:
- 300 g Schinken
- 150 Gramm Käse
- 2-3 gekochte Eier
- Salz.

Zubereitung:
1. Nehmen Sie die Schinken 300 gr., 150 gr. Käse und 2-3 Eier.
2. Schinken auf einem groben Reibe in Streifen, Käse und Eier und reiben geschnitten.
3. Salz nach Geschmack.

Number 9 "mit getrockneten Aprikosen"

Zutaten:
- 300 g Hüttenkäse
- 100 g getrockneten Aprikosen
- 1 Esslöffel Zucker

Zubereitung:
1. Nehmen Sie 300 gr. Quark und 100 gr. fein gehackte getrocknete Aprikosen, alle Mix und fügen Sie 1 EL. Löffel Zucker, dann wieder alles gut mischen.

№10 "Füllung Pfannkuchen vom Tafelspitz"

Zutaten:
- 500 Gramm Rindfleisch
- 1 Zwiebel
- Butter 20g
- Salz

Zubereitung:
1. 500 g. Rindfleisch kochen 1, 5.00, Twist in einem Fleischwolf.
2. Nehmen Sie 1 Zwiebel, in Würfel schneiden, in Butter braten, fügen Sie die resultierende Hackfleisch, fügen Sie etwas Salz abschmecken.

№11 "mit Kondensmilch"

Zutaten:
- Flüssigkeits Kondensmilch oder kondensierte Milch.

Zubereitung:
1. Bonbon kräuselt kann oben auf Kondensmilch ausgegossen werden.

№12 "mit roten Fischen"

Zubereitung:
1. Nützliche Weichkäse (zB "Viola") und gesalzen roter Fisch.
2. Lachsfilet (geräuchert oder gesalzen; geeignet Forelle oder Lachs)
fein hacken, mit Frischkäse mischen.
3. Falls gewünscht, fügen Sie die Greens.

№13 "C-Zucker"

Zutaten:
- Puderzucker

Zubereitung:
1. Gießen Pulver, können Sie auch Papier Herz, und sie trabten weiter.
2. Holen Sie sich oben auf der Pfannkuchenpulver in Form von ein oder zwei Herzen.

№14 "mit Hackfleisch und Reis"

Zubereitung:
1 Zwiebel fein gehackt.
2. Hackfleisch anbraten und wächst. Öl (wobei der Saft verdampft).
3. Roastbeef die Zwiebel und weiterhin zusammen auf kleiner Flamme braten, bis gekocht Hackfleisch und Zwiebeln.
4. Aber die Zwiebeln sollte die Farbe nicht wesentlich ändern.
5. bereit Hackfleisch mit Zwiebeln add gekochtem Reis, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.

№15 "caramel"

Zutaten:
- 4 Esslöffel Zucker
- 0 5 Wasser
- 0, 5 g Vanille

Zubereitung:
1. 4 Löffel Zucker ist an der Unterseite der Wanne, 0, 5 g gegeben. Vanille, 0, 5 EL Wasser und ertrinken Zucker, kochen sie auf eine hellbraune Farbe.
2. Und wässerte sie Pfannkuchen.

№16 "mit Apfel-Walnuss-Füllung"

Zutaten:
- 2 süß-sauren Apfel
- 1 Esslöffel Walnüsse
- 1-2 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Zimt

Zubereitung:
1. Reiben Sie die Äpfel, mit gehackten Nüssen mischen, fügen Sie den Zucker und Zimt.

№17 "gefüllt mit Käse"

Zubereitung:
1. Es enthält harte scharfe Käse, Knoblauch, Karotten, Sauerrahm (Mayonnaise).
2. Karotten reiben auf feinen und Käse - auf einer groben Reibe.
3. Crush ein paar Knoblauchzehen.
4. Mischen Sie die saure Sahne oder Mayonnaise. (250 gr. Käse hinzugefügt 1 kleine Karotte).

№18 "mit Pflaumen und Sahne"

Zutaten:
- 200 g Pflaumen
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 g Zimt
- 50 g Sahne

Zubereitung:
1. Trockenpflaumen mit kochendem Wasser.
2. Nach 10 Minuten fein mahlen, Zucker, Zimt, Sahne.
3. Alle gründlich.

Banana №19

Zutaten:
- 3 Bananen
- 50 g Sahne

Zubereitung:
1 Banane und 3 Esslöffel Sahne, schleifen und Schneebesen auf einem Mixer bis glatt.

№20 "Blueberry"

Zutaten:
- 200 Gramm Quark
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel sauerrahm
- 200 Gramm Heidelbeeren

Zubereitung:
1. 200 g. Quark, 1 EL Zucker, 1 EL Sauerrahm, 200 gr. Blaubeeren, alle mahlen, um einen Mixer bis glatt.

Quelle:Club Feinschmecker
Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!