"Pfannkuchen zum Frühstück"

Zutaten:
-1 Tasse Milch
-300 Gr. Mehl
-500 Ml Butter
-2 Hühnereier
-20 C. Zucker
-5 ° C Soda
-hydrochloric zu schmecken, rotem Kaviar

Zubereitung:
1. Milch in einem Topf auf dem Herd und vorgebracht, bis es kocht.
2. Zusammen mit dem "Kochen" in eine tiefe Schüssel gießen Sie den Joghurt und in der Mikrowelle erhitzt, so war es warm. In warmen Joghurt hinzufügen, 2 Eier, Backpulver, Salz und Zucker dazugeben und alles.
3. In der resultierenden Masse gießen langsam das Mehl und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
4. Die Konsistenz sollte zu dick wie Sahne, flüssig. Wenn die Milch kocht, gießen Sie einen dünnen Strahl in unsere Teig, ständig rühren.
5. Fügen Sie einen Löffel oder zwei von Pflanzenöl zu verbrennen Pfannkuchen sind nicht, und wieder gemischt.
6. Der Teig für Pfannkuchen fertig! Heißen Pfanne Schmieröl und los! Pfannkuchen aus dünn, zart und sehr lecker! Mit saurer Sahne - Yum!

Tiramisu Pancakes

Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
Flour - 2 Tassen
Sugar - 2 Esslöffel
Kakaopulver - 2 Esslöffel
Backpulver - 2 Teelöffel
Soda - 1/2 TL
Prise Salz
Milch - 1, 5 Tassen
Sauerrahm -

Pumpkin Pancake Puff

Zutaten:
300g Kürbis (geschält)
1, 5 Tassen Milch
1-1, 5 Tassen Mehl
2-3 Esslöffel Zucker
1 TL backpulver
1-2 Eier
eine Prise Salz, Pflanzenöl

Zubereitung:
Warme Milch, auf einem flachen (Durchschnitt) geriebener Kürbis, Salz, Zucker, Ei-Mix integriert.
Geben Sie das Mehl nach und nach, bis der Teig von mittlerer Dicke.
Am Ende, fügen Sie das Backpulver und Pflanzenöl und mischen. Im vorgeheizten Pfanne leicht erröten auf beiden Seiten.
Beitrag Pfannkuchen mit saurer Sahne oder Honig können.

Fitness Pfannkuchen.

(94 76kkal. Bei 100 g.)

Zutaten:

● 1 Tasse Haferflocken
● 1/2 Liter Milch
● halben Liter Wasser
● 2 tsp. Zucker
● 1 Ei
● Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Schließen Sie die Milch und kaltes abgekochtes Wasser, fügen Sie die Flocken, kocht den flüssigen Brei.

2. Geben Sie den Brei auf Raumtemperatur abkühlen lassen und schleifen ihn mit einer Gabel einstechen. Salz, Zucker, Ei, gut mischen und backen in einer heißen Pfanne dünne Pfannkuchen.

Pfannkuchen mit Äpfeln

Zutaten:

2 Eier, geschlagen
2 Tassen Mehl
1 1/2 Tassen Milch
1/4 Tasse Zucker
1 Teelöffel Backpulver auf die Probe
1/2 Teelöffel Salz
3 sredniyh geschälten süßen Apfel
Zimt, ein wenig Zitronenschale
Pflanzenöl zum Braten
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
Die Eier und Milch in eine Schüssel geben.
Unabhängig davon mischen Sie die trockenen Zutaten.
Äpfel für Pfannkuchen schälen und reiben.
Gießen Sie die flüssigen Zutaten in den trockenen und den Teig kneten. Stir in geriebenen Äpfeln.
In einer Pfanne (es ist besser, Eisen zu nehmen) Hitze ein wenig Öl. Feuer bis mittel reduziert.
Verbreiten Sie den Teig in die Pfanne mit einem Löffel kleine Pfannkuchen zu bilden, leicht glätten Sie mit einem Löffel und kochen, bis die obere trocken up ist. Drehen Sie und braten Sie für 2-3 Minuten, bis sie weich sind.
Übertragen Sie die Pfannkuchen mit Äpfeln in eine Schüssel geben, mit Puderzucker bestreuen.

Wie man am besten Pfannkuchen kochen? 9 Tipps und Tricks.

1. Eine flüssige Palatschinkenteig Heiß hinzugefügt werden, um Haftfähigkeit Mehl verbessern.

2. Um ein leckeren Pfannkuchen bekommen und schön, lassen Sie gesiebte Mehl einen kleinen Stand, stellen Sie sofort.

3. Salz und Zucker sollte genau genommen, wie vorgeschrieben werden. Gesalzene Teig schlechte wandert, und verdammt blass macht. Von überschüssige Zucker Teig fest wird.

4. Wenn das Mehl für Pfannkuchen brüten in Salzwasser, wird der Test nicht Klumpen sein.

5. Die Pfanne zum Braten Pfannkuchen sollten zunächst mit Salz bestreuen, dann reiben Sie das Tuch, nur dann gießen Sie die Butter und Teig.

6. Es ist bequem, Pfannkuchen auf 2 Pfannen, braten, wenn der dritte steht auf einem kleinen Feuer. Es ist notwendig, Pfannkuchen hinzufügen und schmieren die erhitzten Butter. Stapel ist wünschenswert, von Zeit zu Zeit zu drehen, dann vom Zeitpunkt der letzten Pfannkuchen bereit erste keine Zeit haben, um sich abzukühlen.

7. Wenn Sie den Pfannkuchen gerissen drehen, um zum Mehl und Ei Teig hinzufügen.

8. Um Pfannkuchen Stapel aufwärmen müssen mit Folie und Platz im vorgeheizten Ofen auf 140gr ab. eine obere Schicht für 10-15 Minuten.

9. Sehr oft ist es unmöglich, alles auf einmal gebackenen Pfannkuchen essen. Und am nächsten Tag sind sie nicht so lecker und frisch. Um frische Pfannkuchen geben gestern, brauchen einander Pfannkuchen auf einer Seite (innen) etwas mit Zucker bestreuen, falten in vier, auf ein leicht gefettetes oder mit Backpapier Backblech abgedeckt (Formular) setzen und auf 4-5 Minuten gestellt. in dem Ofen vorgewärmt, um das Maximum. Achten Sie darauf, verbrannt. In itoge- leckere, knusprige, Karamell, Pfannkuchen auf Ihrem Schreibtisch! Weitere leckere frisch gebacken. Versuch es!

Kochen Sie die Pfannkuchen zum Frühstück, nicht verwahrlost Gerichte aus den Bergen.

Platz in einer Flasche (1, 5 L) Komponenten für den Teig: 2 Eier, 10 volle Esslöffel Mehl, 3 EL Zucker, ¹ / ₂ Teelöffel Salz, 3 EL Pflanzenöl, 600 ml Milch.

Schütteln und rühren.

Haben Sie keine Angst, keine Klumpen, wenn sorgfältig rühren.
Darüber hinaus können wir sagen, dass der Teig in den Kühlschrank in der Früh und mehr gestellt werden und kochen Pfannkuchen

Jetzt schmieren Sie die Pfanne mit Pflanzenöl und backen Pfannkuchen.

Pfannkuchen mit Joghurt und Beeren, gefüllt

Zutaten:
Egg - 6 Stück
Milch - 1 2/3 Tassen
Sugar - 1 TL
Flour - 2 Tassen
Pflanzliches Fett
Strawberry - 500 g
Heidelbeeren - 240 g
Raspberry - 240 g
Erdbeer-Joghurt - 340 g
Puderzucker

Zubereitung:
In einer Schüssel wischen Sie die Eier. In wechsel hinzufügen Milch, Zucker, Mehl, gut schlagen nach jeder Zugabe zu vermeiden Klumpen geblieben.
Braten Sie die Pfannkuchen in der Pfanne auf beiden Seiten.
In einer Schüssel kombinieren Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren. Füllen Sie den Joghurt und mischen.
Stopfen die Pfannkuchen mit dieser Mischung. Sprinkle oben mit Puderzucker. Garnieren Sie mit den restlichen Beeren.

Pfannkuchen "Tiramisu".

Tiramisu - ein italienischer vielschichtigen Dessert. Grundsätzlich Restaurants diente als Kuchen oder eine Torte.
In den Cafés Sie im Menü verschiedene Tiramisu sehen. Inklusive Tiramisu Pfannkuchen. Vorbereiten einer kurzen Zeit, aber ein wenig vorsichtig.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6-8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_bliny # Iz_maskarpone

Sie benötigen:

Für die Pfannkuchen:
Flour - 2 Tassen
Sugar - 2 Esslöffel
Kakaopulver - 2 Esslöffel
Backpulver - 2 Teelöffel
Soda - 1/2 TL
Prise Salz
Milch - 1, 5 Tassen
Saure Sahne - ½ Tasse
Egg - 3 Stück
Butter - 4 Esslöffel
Vanilla - 2 Teelöffel
Espresso - 4 Esslöffel

Für die Creme:
Mascarpone - 125 g
Schlagsahne - 1 Tasse
Sugar - 2 Esslöffel

Wie zu kochen:

1. Creme. Alle Zutaten für die Creme in die Luft Gipfel peitschen. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.

2. Pfannkuchen. In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz. In einer separaten Schüssel, kombinieren die Milch und saurer Sahne glatt rühren.

3. Fügen Sie den Espresso, treiben die Eier, Öl und Vanille rastopennoe. Mischen Sie die Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten und stellen Sie sicher nicht, um Klumpen zu verlassen.

4. Wenn der Teig zu dünn ist, dobvte einen Löffel oder zwei Mehl. Erhitzen Sie eine Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen in Butter.

5. Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller. Zwischen jedem Pfannkuchen die Creme. Top mit restliche Sahne und leicht bestreichen und mit Kakao. Kühlen Sie vor dem Servieren.

Guten Appetit!

Orange Pfannkuchen mit Quark, gefüllt

Zutaten:

Um 12 -14 Pfannkuchen zu testen:

Milch - 400 ml
Eggs - 2 Stck.
Mehl - 250 g
Butter - 2 EL
Zucker - 2 EL
große orange - 1 St. (Von ihm 100 ml Saft und reiben Sie 1 Esslöffel Freude)
Salz - eine Prise

Für die Füllung:

Quark - 250-300 g
Ei - 1 St.
Grieß - 1 EL
Orange - 1/2 Stck. (Oder 1 kleine)
Sugar - 2-3 EL (Versuchen Sie, je nach Geschmack)

Herstellungsverfahren:

In einer Schüssel sieben Sie das Mehl, den Zucker, Salz, leicht geschlagen Eier, Butter und gründlich mischen. Fügen Sie ein wenig Milch und verhindert, dass der Teig glatt rühren. Es ist wichtig, von Klumpen loszuwerden, können Sie den Schneebesen und Mischer bei geringer Geschwindigkeit zu nutzen. Nach und nach, um den Teig hinzufügen ganze Milch.
Nun meine Orange. Reiben Sie die Lebensfreude und den Saft auspressen. Den Saft und Schale auf den Teig und geben Sie es für 20 Minuten brauen -30.

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Quark guten Brei, fügen Sie Ei, Grieß, Zucker. All Mix gründlich und dann in kleine Scheiben von Orange gehackter hinzufügen.

Fahren Sie das Backen der Pfannkuchen. Gutes Warm up der Pfanne, schmieren ich es leicht mit Öl mit einem Silikonpinsel. Pechёm dünne Pfannkuchen. Und wenn wir es mit Füllung, dann gebe ich gebräunt nur die eine Seite, und auf der zweiten Kurve über nur ein paar Sekunden, um den Teig zu greifen.

Bereit Pfannkuchen Abkühlen lassen und wickeln Sie sie in die Füllung. Auf der Seite der rosigen Pfannkuchen Verbreitung Hüttenkäse auf der Seite und drehen Stroh.

Pfannkuchen mit Füllung verteilt auf einem vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl und leicht auf jeder Seite bei schwacher Hitze braten.

Custard Pfannkuchen mit Milch

Zubereitung:

Teig:
1. Geschlecht Liter Milch
2. Wischen Sie 2 Eier
3. Fügen Sie 1 TL Backpulver und Mehl genug, um den Test zu bekommen, wie Krapfen
4. Dann gießen 1 Tasse kochendem Wasser, umrühren.
5. Fügen Sie 7 Esslöffel Pflanzenöl.
Der Teig ist fertig!
6. Fry wie üblich, auf einer heißen Pfanne auf beiden Seiten

Pfannkuchen "Tiramisu"

Zutaten:

Für die Pfannkuchen:
Flour - 2 Tassen
Sugar - 2 Esslöffel
Kakaopulver - 2 Esslöffel
Backpulver - 2 Teelöffel
Soda - 1/2 TL
Prise Salz
Milch - 1, 5 Tassen
Saure Sahne - ½ Tasse
Egg - 3 Stück
Butter - 4 Esslöffel
Vanilla - 2 Teelöffel
Espresso - 4 Esslöffel

Für die Creme:
Mascarpone - 125 g
Schlagsahne - 1 Tasse
Sugar - 2 Esslöffel

Zubereitung:

Creme. Alle Zutaten für die Creme in die Luft Gipfel peitschen. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.
Pfannkuchen. In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz. In einer separaten Schüssel, kombinieren die Milch und saurer Sahne glatt rühren. Fügen Sie den Espresso, treiben die Eier, Öl und Vanille rastopennoe. Mischen Sie die Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten und stellen Sie sicher nicht, um Klumpen zu verlassen. Wenn der Teig zu dünn ist, doabvte einen Löffel oder zwei Mehl. Erhitzen Sie eine Pfanne und braten in Butter bliny.Vylozhite fertig Pfannkuchen auf einen Teller. Zwischen jedem Pfannkuchen die Creme. Top mit restliche Sahne und leicht bestreichen und mit Kakao. Kühlen Sie vor dem Servieren.

Kalorienarme Pfannkuchen auf Mineralwasser

Grundlagen der Verringerung der Kalorien Pfannkuchen - sie fügt weniger Fett, mehr Eiweiß und Ballaststoffen.
Vollständig von der Verwendung von Öl in Pfannkuchen Sie nicht ablehnen können, und zwar sie nicht auf die Pfanne Pfannkuchen haften und halten zusammen mit einander, wenn man sie auf einem Teller. Aber die Menge an Öl kann ein wenig zu verringern. Um dies zu tun, fügen Sie 2-3 Esslöffel Pflanzenöl in den Teig und Feuer weg Pfannkuchen auf einem trockenen und gut beheizten Pfanne, am besten von allen - Gusseisen oder Teflon beschichtet. So werden die Pfannkuchen viel weniger fettig und schwer zu bekommen.

Um den Teig vorzubereiten ist nicht ganze Eier, aber nur Proteine ​​verwendet. Die Hauptsache - wie sie zu schlagen.
Milch ist besser, eine fettarme (0, 5%, 1 5%) zu nehmen, oder die Hälfte ersetzen Sie es mit Wasser, und im Idealfall - Milch ganz aufzugeben. Wenn statt der üblichen Mineralwasser zu nehmen, schalten Pfannkuchen aus locker und luftig.

Verwenden Sie Vollkornmehl, Roggen oder Buchweizen besser, es enthält weniger Kohlenhydrate, aber reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Sie können den Teig geriebene Äpfel, Birnen, Kürbis oder Zucchini hinzufügen. Pfannkuchen niedriger in Kalorien.

Bereit zu essen Pfannkuchen ohne Butter oder Sahne, und eine bessere Obst oder Beerenmarmelade.
Pfannkuchen für Mineralwasser

Was Sie brauchen:
3 Eier,
2 Tassen Mehl,
2 Tassen Milch
2 EL. kohlensäurehaltiges Wasser,
Salz - 1 TL
Zucker - 1 Esslöffel,
1 Std. L. Soda, Essig zurückgezahlt,
2 Esslöffel Sonnenblumenöl

Wie zu kochen:

Kneten Sie den Teig. Sodawasser in der letzten Reihe.
Pfannkuchen muss trocken heißen Pfanne sein, fetten kurz vor dem ersten Pfannkuchen.
Pfannkuchen decken und es ihnen ermöglichen, sich nur dann stopfen können.