Buchweizenpfannkuchen mit Lammfleisch und Kräutern

Zutaten

Weizenmehl 100 g
Buchweizenmehl 100 g
200 ml Milch
250 ml Wasser
Trockenhefe 1 TL
Butter 50 g
½ TL Salz
Lammfilet 300g
Dijon-Senf 1 EL
2 Knoblauchzehen
Creme 50ml
Olivenöl 20 ml
Petersilie 10 g
Rucola 50 g
1 Stängel Thymian
Pflanzenöl 50 ml

Herstellungsverfahren

1. Mischen Buchweizenmehl mit warmem Wasser (125 ml). Hefe in einem Esslöffel warmer Milch verdünnt. Fügen Sie die Milch auf die Mischung mit Hefe Buchweizenmehl und Wasserschüssel und lassen für eine halbe Stunde mit der Mischung an einem warmen Ort.
2. Nach einer halben Stunde auf den Tisch mit dem Teig aus Buchweizenmehl legte eine Schüssel geben. In einem anderen Behälter mischen Milch, Wasser, Weizenmehl, Butter, Salz und Eier, dann fügen Sie diese Mischung in die Schüssel mit Buchweizen-Teig, schlagen eine Menge guter und wieder in einem warmen Ort.
3. Während dieser Zeit müssen Sie die Lammkotelett bekommen und braten in Olivenöl bis sie weich sind. Das Blut war nicht mehr zu sehen, aber das Fleisch war leicht rosa. Dann fügen Sie fein gehackten Knoblauch, umrühren und mit dem Fleisch braten, bis die charakteristischen Geruch von Knoblauch. Dann gießen Sie die Sahne, ein Esslöffel Senf, Thymian und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit Teil deutlich verdickt. Dann entfernen Sie das Fleisch von der Hitze, gießen Sie in das gehackte Petersilie und Rucola grob gehackt. Salz und Pfeffer, wenn nötig.
4. Die glühenden Pfanne und Schmier mit Pflanzenöl, braten Sie die Pfannkuchen von der vorbereiteten Test - Dicke von zwei bis drei Millimeter.
5. Füllen Sie die fertigen Pfannkuchen mit Hackfleisch, wickeln zu probieren und zu dienen, während heiß.

Und Buchweizen und Roggen erfordern Backup aus Weizenmehl. In Buchweizen sehr wenig Gluten. Also hier Weizen gerade benötigt: Pfannkuchen Elastizität machen und damit sie nicht auseinander fallen. Sie können eine Sauce für Pfannkuchen, braten fein gehackten Knoblauch und Zwiebeln in Butter zu machen, fügen Sie dann die Sahne und Safran flüstert.

Beet Pfannkuchen auf Ryazhenka

Zutaten

Weizenmehl 2 Tassen
2 EL Zucker
Ryazhenka 50 ml
1 Teelöffel Salz
Milk 1, 5 Tassen
Eier 1 Stück
Beet 200 g
Sonnenblumenöl 50 ml

Herstellungsverfahren

1. Kochen Sie die Rüben und backen, bis getan. Schneiden Sie die Scheiben.

2. Fügen Sie die Rüben in der Milch.

3. Grind mit einem Mixer.

4. Fügen Sie das Ei und fermentierte Milch gebacken.

5. Mit Salz, Zucker und Mehl.

6. Gut mischen.

7. Lassen Sie allein Pfannkuchen Gewicht für 30 Minuten.

8. Backen Sie bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten der Pfanne mit Pflanzenöl eingeschmiert.

Bereit leckere Pfannkuchen serviert mit Käse überbacken oder mild salzig Quark mit Kräutern!

Dünne Pfannkuchen

Zutaten für 4 Portionen

Eier 1 Stück
Weizenmehl 350 g
Wasser 500 ml
Zucker nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Pflanzenöl nach Geschmack

Anweisung

1. Schneebesen mit Wasser, Salz und Zucker abschmecken, dann - das Mehl, bis die gewünschte Konsistenz, gießen Öl und braten.

Buchweizenpfannkuchen

Zutaten

Buchweizenmehl - 1.5 Art.
Eggs - 2 Stck.
Pflanzenöl - 80 ml
Joghurt - 2 EL.
Sugar - 2-3 EL. l.
Salz - 1/3 TL
Soda -. 02.01 h l.

Der Kochvorgang

Eier mit Zucker und Salz. Separat wetzen Joghurt, fügen Sie die Backpulver. Die Mischung wurde aufgeschäumt. Kefir in die geschlagenen Eier geben und mit einem Mixer mischen. Das Mehl sieben und Buchweizen Teig. Schließlich, fügen Sie das Pflanzenöl.

Pfannkuchen backen in der üblichen Weise auf einem gut erhitzt Bratpfanne. Bereit Pfannkuchen mit Butter einfetten. Servieren mit Marmelade. Guten Appetit!

Rat. Buchweizen-Pfannkuchen sind sehr zart. Also besser, Pfannkuchen backen mit kleinem Durchmesser, um es einfacher, sie zu schlagen.

Schokoladen-Pfannkuchen mit Bananen

Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
2 Esslöffel Kakao
1/2 Teelöffel Vanille
2 Eier
85 g Mehl
30 g Butter, geschmolzen und gekühlt
1 Esslöffel Kaffeelikör
3/4 Tasse Milch

Für die Füllung:
170g Mascarpone
1/3 Tasse Puderzucker
120 ml Schlagsahne
3 EL Kakao
1 Teelöffel Vanille
1 Esslöffel Kaffeelikör
prise salz
3-4 große Banane
zusätzliche Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Mix Kakao, Eier, Vanille und Kaffeelikör in einer großen Schüssel bis glatt. Das Mehl und die Butter hinzufügen und rühren, um Klumpen links zu vermeiden.
In einem großen Topf, bringen Sie die Milch zum Kochen bringen. 1/4 heiße Milch in die Ei-Mischung, Typ, weiter gerührt, und nach und nach in der Milch und dem Rest zu gießen, aber zu sehen, dass die Eier nicht gewellt ist. Abkühlen des Teiges für etwa 30 Minuten.
In einer mittelgroßen Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Kakao, Vanille, Alkohol und Salz, und mischen, bis glatt.
Chilled Teig Pfannkuchen braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
Auf Eierkuchen eine dünne Schicht Creme, oben mit in dünne Scheiben geschnitten Bananenpfannkuchen und drehen in ein Rohr. Sprinkle oben mit Puderzucker.

Pfannkuchen auf der Kondensmilch

Zutaten:

1 Dose Kondensmilch
2 Dosen heißes Wasser (Mess-Krug mit Kondensmilch)
2 Eier
prise salz
1 EL Butter
2 Tassen Mehl

Zubereitung:

1. Kondensmilch mit heißem Wasser verdünnt, das Mehl, geschlagen.
2. Fügen Sie die Eier, Salz und Butter maslo.Vse gut mischen.
3. backen Pfannkuchen! Pfannkuchen waren sehr lecker.

Pfannkuchen mit Apfelfüllung

Zutaten:
Konventionelle Pfannkuchen (4 Stück)
3 große Äpfel
3 EL brauner Zucker
1 TL Zimt

Zubereitung:
Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und legen Sie sie in eine Schüssel geben. Zucker und Zimt mischen und lassen für 20 Minuten. Legen Sie eine gleiche Menge an Füllung auf der einen Seite von Pfannkuchen, Twist. Wiederholen Sie mit den restlichen Füll- und Pfannkuchen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Schokoladen-Pfannkuchen mit zarten Füllung

Zutaten:
1 Tasse Milch
2 große Ei
1/4 Tasse brauner Zucker mit Zitronenzesten
1 Tasse Mehl
50 g dunkle Schokolade

Füllung:
200g Mascarpone
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Zitronenschale
1 Teelöffel Vanille-Extrakt

Zubereitung:
Milch und Butter in einem Topf, bis die Butter geschmolzen ist. Den geriebenen Schokolade und rühren, bis es geschmolzen ist. Die Eier mit dem Zucker und Lebensfreude und Schneebesen gut, dann mit dem Mehl in Groß geben und mischen, bis glatt. Lassen Sie den Teig für 20-30 Minuten stehen lassen. Braten dünne Pfannkuchen Pfanne und vollständig abkühlen.
Bereiten Sie die Füllung durch Mischen Sie alle Zutaten. Schneebesen glatt rühren.
Stopfen die Pfannkuchen mit Sahne und garniert mit Beeren.

Protein Pancakes wie Bananen

Zutaten:
20 Gramm Haferflocken
polbanana
1/2 TL Backpulver
1/4 Teelöffel Backpulver
Prise Meersalz krupnozernovoy
25 g Mehl (oder 1 gehäuften Esslöffel Proteinpulver)
eine Prise Vanille
50 ml Milch
2 oder 1 Ei-Protein
1 Teelöffel Pflanzenöl
1 EL brauner Zucker lozhkai (optional)

Zubereitung:
Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel. In einem separaten wischen Sie zusammen das Milch, Ei und Öl. Kombinieren Sie die beiden Mischungen zu homogenen Massen. Wenn der Teig zu dick, ein wenig mehr Milch.
Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.
Bereit Pfannkuchen garniert mit geriebenem Schokolade, Kakao, Nüssen, Bananen oder andere.

"Pfannkuchen mit Milch"

Zutaten:
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 1 EL. l. Pflanzenöl

Zubereitung:
1.Yaytsa eine gute schütteln mit Zucker und Salz, die Milch und das Mehl, das Mischen am Ende fügen Sie die Pflanzenöl.
Wenn Sie denken, dicklichen Teig in ein wenig Wasser oder Milch gemischt.
Im vorgeheizten Pfanne sehr gut.
Guten Appetit!

Fitness Pfannkuchen.

(94 76kkal. Bei 100 g.)

Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
1/2 Liter Milch
2,1 l Wasser
2 TL. Zucker
1 Ei
Salz nach Geschmack

Zubereitung:
1. Schließen Sie die Milch und kaltes abgekochtes Wasser, fügen Sie die Flocken, kocht den flüssigen Brei.

2. Geben Sie den Brei auf Raumtemperatur abkühlen lassen und schleifen ihn mit einer Gabel einstechen. Salz, Zucker, Ei, gut mischen und backen in einer heißen Pfanne dünne Pfannkuchen.

Pfannkuchen Ducane

Was Sie brauchen:
100 g
- 2 EL. l. gemahlene Haferkleie;
- 1 EL. l. gefräst Weizenkleie;
- 1 Ei;
- 0% Joghurt warm;
- Salz, Zucker ersetzen.
Kochen Teig traditionell ohne Butter gebacken auf einer heißen Pfanne.

Custard Pfannkuchen mit Milch

Ein halber Liter Milch, 2 Ei Schneebesen. Fügen Sie 1 TL Backpulver und Mehl genug, um den Test zu bekommen, wie Krapfen. Dann gießen 1 Tasse kochendem Wasser, umrühren. In 7 Esslöffel Pflanzenöl. Der Teig ist fertig!
Fry wie üblich, auf einer heißen Pfanne auf beiden Seiten.