Crepes "Suzette".Es ist nicht nur Pfannkuchen, es ist ein echtes Dessert, die jeder zu schätzen wissen! Zubereitungszeit: 50 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M4_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_bliny # Iz_apelsinovSie benötigen: Mehl - 100g Puderzucker - 100 g Orange - 3 Stück. Egg - 1 Stck. Milk - 300ml Butter - 25g Lemon - 1 Stck. Alkohol (zB Cointreau) 50ml Butter - 90g Cognac - 30ml Wie zu kochen: 1. Setzen in einer Tasse Mehl, Puderzucker (25 g) und Schale von 1 Orange. Mitten in die Ei-Mischung Pause. Beginnen Kneten des Teiges, allmählich Gießen die Hälfte der Milch. Rühren bis zum vollständigen Verschwinden der Klumpen. Gießen Sie die restliche Milch und Butter. 2. gut mischen und lassen Sie den Teig auf eine halbe Stunde ruhen. Konsistenz sich herausstellen sollte, wie Sahne. Bake Pfannkuchen, müssen sie klein im Durchmesser sein. 3. Um die Sauce vorbereiten, mischen Sie die Orangen- und Zitronensaft, Zitronenschale und Likör. 3. In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Zimt. Rollen Sie in der resultierenden Masse der Apfelwürfel, und dann legen Sie sie auf einer erhitzten Pfanne. Fry für 12-15 Minuten, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen (dauert etwa eine halbe Stunde). 4. Wählen Sie die Mischung in eine kalte Pfanne gießen, fügen Sie den Puderzucker und umrühren, Wärme bei schwacher Hitze, um das Pulver aufzulösen. Dann fügen Sie die Butter. Rühren bis zur vollständigen Auflösung des Öls und kochen weitere 3-4 Minuten bei niedriger Rückfluss. 5. Wir verbreiten die Sauce Pfannkuchen, "baden" auf allen Seiten, sich viermal und bewegt sich bis an den Rand der Pfanne. Dann werden die nächsten, und so 4 Stück. 6. Wir fügen Feuer und erwärmen Pfannkuchen für 1 Minute. Dann streuen Sie die Pfannkuchen mit Cognac und zündet mit einem langen Streichholz oder eine Kerze - flambiruem. Sofort vom Herd nehmen. Warm Pfannkuchen auf einem Teller verteilen. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Bake normalen Pfannkuchen (Rezept Autor: 200 g Mehl, 500 ml Milch, 2 Eier, 1, 5, Art L. Zucker, Salz und 1, 5 EL Pflanzenöl mischen.). In einem Wasserbad schmelzen die Schokolade, plustern sie Pfannkuchen und in Rohre / Umschläge zu rollen. Dekorieren Sie nach Geschmack. Auf dem Foto: dekoriert mit Stücken von Schokolade und Zimt. Quelle: Smart Cook. Rezepte. KochenAutor: Lisaweta Izvarina
?Luft, duftenden und leckeren Pfannkuchen mit Äpfeln Grieß wie Kiddies aller Altersgruppen. Serve Pfannkuchen "mit kochend heiß" mit saurer Sahne, Zucker, Honig und Beeren-Sirup. Leckeres Frühstück! Zutaten: - Griess - 100 gr - Joghurt 1, 5-2, 5% Fett - 150 ml - Ei - 1 St. - Zucker - 2 EL - Vanillezucker - 1 TL - Soda - 0, 5 TL - Zitronensaft - 1 TL - Salz - eine Prise - Apple - 1 St. Grieß, mischen sich mit Zucker, Vanillezucker und Salz. Gießen Sie den Joghurt, sorgfältig um und lässt für 15-20 Minuten. Schlagen in Rührteig. Löschen Soda mit Zitrone und in den Teig. Gut mischen. Der Teig sollte in den normalen Pfannkuchen zu bekommen. Wenn Sie der Teig dick fühlen, ein wenig mehr Buttermilch. Apfelschale und Kern, in dünne Streifen schneiden. Fügen Sie den Teig, vorsichtig mischen. Backen Sie Grieß Pfannkuchen auf einem gut geheizten Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten. Bereit Pfannkuchen legen auf ein Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen. Heiß servieren. Guten Appetit! Und Sie köstliche Experimente! Quelle: Smart Cook. Rezepte. Kochen Autor: Nat Kiseleva
?Zutaten: Mehl - 400g Milch - 1 Liter Egg - 4 Stück Sonnenblumenöl 200 ml Salz - 1 TL Sah. pesok- 2 Esslöffel Herstellungsverfahren: Leicht erwärmen die Milch auf 25 Grad Das Mehl sieben. In der warmen Milch fügen Sie einen Esslöffel Mehl Rühren Schneebesen im Uhrzeigersinn, dann fahren Sie ein Ei, unter ständigem Rühren, dann Zucker, dann das Salz, und dann Gießen Sie in Pflanzenöl, dann geben wir es zu brauen für 20 Minuten, um das Gluten geben. Im vorgeheizten Pfanne! Guten Appetit! Autor: Nikita Nikitin# ShustryyPovar # Rezepte # KochenOpenwork Pfannkuchen
Zutaten:
Milch (2% Fettgehalt 5) - und 3 1/4 Tassen
Trockenhefe - 10g.
Hühnereier - 2 Stck.
Mehl - 500g.
Sugar - 2 EL
Salz - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL
Inventar zum Kochen Pfannkuchen durchbrochene:
Pfanne
Schüssel
Sieb
Klinge
Suppenkelle
Esslöffel
Vorbereitung durchbrochene Pfannkuchen:
Schritt 1: Vorbereiten Hefe
Gießen Sie Trockenhefe in eine Schüssel geben und warf sie ein Viertel Tasse gut erwärmt Milch, eine Prise Salz und gibt einen Teelöffel Zucker. Legen Sie die Hefe an einem warmen Ort, um "fit" - begann zu brodeln.
Schritt 2: Den Teig kneten
Mehl durch ein Sieb, in den es Salz, Zucker, Eier, vorsichtig gießen Sie die erwärmte Milch auf dem Herd, ohne Unterlass zu rühren, und fügen Sie "kommen" Hefe. Jetzt mischen den Teig glatt rühren. Achten Sie darauf, dass der Teig ohne Klumpen. Dann fügen Sie in einem Pflanzenöl (auch geeignet zerlassener Butter) wieder, wie zu mischen.
Nun müssen Sie den Teig abdecken und legte an einem warmen Ort, dass es "ist gekommen" - das wird vergrößert. Der Teig sollte 3-4 mal kommen. Jedes Mal, wenn nach dem Anstieg, sollte der Teig gemischt werden. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht "weglaufen", wenn die Schale nicht genug ist, gießen Sie sie in einem großen Behälter. Im Allgemeinen sollte der Teig "fit" 2-2, 5 Stunden.
Schritt 3: backen Pfannkuchen
Sobald der Teig fertig ist, beginnen, Pfannkuchen backen. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Pflanzenöl und gießen Teil des Tests. Wenn der Teig richtig gemacht, sollte es in die Pfanne als Schaum gegossen werden. Wenn die Pfannkuchen propechetsya, um seine Spachtel Haken und etwas drehen, auf die andere Seite.
Schritt 4: Power-geschnürt Pfannkuchen
Servieren Sie Pfannkuchen mit Marmelade, Sahne und Beeren serviert.
Guten Appetit!
Vietnamesisch Pfannkuchen mit Bananen und Schokolade
Zutaten:
2-3 Bananen
50 Unzen Walnüsse
2 EL. EL Butter
1 TL. Honig
Reis-Papier
50 Unzen Schokolade.
Zubereitung:
Kernels Büste für die Entfernung von Granatsplitter und Partitionen und fein hacken.
Jede Banane erste in drei oder vier Stücke in vier Stücke geschnitten quer, dann wird jede der Länge nach, dann quer wieder - in kleine Stücke.
Schmelzen Sie in einer Pfanne 1 EL. ein Löffel Butter und Honig (wenn Bananen sind sehr süß, der Honig kann niemals hinzufügen, aber in der Regel ist es besser, für dieses Gericht unreif und nicht sehr süße Früchte zu verwenden), legen Sie die Bananen und braten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 5 Minuten.
Dann fügen Sie Nüsse, schalten Sie den Herd und lassen Sie die Mischung zu kochen für 3-5 Minuten.
Hier ist die fertige Mischung zum Füllen Pfannkuchen:
Pre gekühlten Rost Schokolade, in zwei Behälter aufgeteilt in einem Verhältnis von 2: 1 und dann in den Kühlschrank gestellt.
Das Blatt Reispapier eingetaucht in warmes Wasser für 10-15 Sekunden - so dass es weich und flexibel wird, aber nicht verloren Elastizität. Verbreiten Sie ein Blatt auf einem sauberen Tuch, setzen Sie einen Esslöffel (ca. 20 Unzen) Füllung, auf drei Seiten in der "Hülle" und rollen auf der vierten Seite der Rolle gewickelt.
Der gleiche Vorgang wurde mit anderen Reispapierblätter erfolgen. Verdreht Pfannkuchen auf einer glatten Oberfläche verteilt, stark geölt - Pfannkuchen sehr klebrig, und wenn sie auf eine trockene Oberfläche legen, halten sie und reißen.
Der verbleibende Teil der Butter in einer Pfanne und schnell heiss braten jede Pfannkuchen allseitig - nur für eine Minute.
Holen Sie sich einen Teller mit Schokolade aus dem Kühlschrank. Jeder Schuss aus der Pfanne Pfannkuchen rollen in einen großen Teil der Schokolade (er natürlich sofort geschmolzen und die erste Platte Sie flüssigen Schokolade haben, und die zweite - Chips) und auf einen Teller legen. Wenn die Pfannkuchen ein wenig kühl und oblivka Schokolade beginnt zu setzen, streuen Sie die fertige Gericht Schokolade-Chips mit der zweiten Platte.
?Hotkeyki (Pfannkuchen)
Sehr oft in amerikanischen Filmen zu zeigen, wie Amerikaner essen Pfannkuchen oder geschwollen Pfannkuchen von der Größe eines blyudtse.Hotkeyki unterscheiden sich von Pancake (American Pfannkuchen) vypechki.Ponravilos, dass sie absolut kein Öl hotkeyki Sie können mit verschiedenen Toppings Ihrer Wahl, backen so gut wie möglich backen und bestäuben und servieren mit geschmolzenem Käse oder gesalzen sёmgoy.Poprobuyte es ist sehr lecker!
Pro Portion hotkeykov (4-5 Stück)
Zutaten:
Ei - 1 Stück;
120 ml. milch;
25 Gramm Zucker;
5 g Backpulver;
120 g Mehl;
Vanille.
Zubereitung:
Ei gemischt mit Milch und Zucker. Fügen Sie Vanille.
Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver. Gut mischen.
Für eine gleichmäßige Farbe, wie in den Filmen, empfehle ich die Pfanne auf einem nassen Handtuch zu kühlen, aber Sie können sich nicht die Mühe. Also brauchen wir einen nassen polotentse.Razogrevaem Pfanne und kühlen sie auf ein Handtuch für ein oder zwei Sekunden. Wenn skorovorodku nicht cool, um die Pfannkuchen braten neravnomerno.Srazu gleichen testo.Polovnikom gießen gießen Sie den Teig mit genügend Höhe einmal hotkeyk floss. Wenn auch die Farbe ist nicht wichtig, dann kann wiederum so bequem eingefüllt werden.
Unter dem Deckmantel Setzen Sie auf mittlerer Hitze.
Wenn die Pfannkuchen beginnt zu brodeln wie auf dem Foto, zu stürzen.
Kochen unter dem Deckel, bis Pfannkuchen beginnt zu brutzeln.
Done, können Sie auf einer Platte zu verschieben!
Heiß servieren mit Butter, Ahornsirup, Marmelade, Obst, heiße Schokolade.
Guten Appetit!
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