Custard Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

- 2 EL. Joghurt (besser nicht fett zu nehmen)
- 2 EL. Mehl
- 2 Eier
-. 1/2 h L. Soda
- 2-3 EL. l. Pflanzenöl
- Salz, Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

Joghurt, Eier, Mehl, Salz, Zucker, rühren leicht verquirlen.
In einem Glas mit kochendem Wasser zu 1/2 Stunde zu werfen. L. Soda, schnell umrühren und gießen Sie den Teig mischen,
5 Minuten stehen lassen.
Fügen Sie 2-3 EL. l. Pflanzenöl, für Aufsehen
und braten Sie die Pfannkuchen)
Zu dünn und sehr löchrigen Pfannkuchen out) Dank für das Rezept Marfusha)
Seien Sie sicher, dass der Ofen auf einer sehr heißen Pfanne und dann die Löcher wird deutlich mehr sein)

"Pfannkuchen, der Zunge zergehen"

Zutaten:
- 200 g Milch
- 3 Eier
- 50 g Mehl (oder 2 Esslöffel mit einem großen Hügel)
- 2 TL Butter (geschmolzen)
- 1 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz

Zubereitung:
1. Eier, Zucker und Salz in eine Schüssel geben
2. Whisk
3. Fügen Sie die geschmolzene Butter und Milch
4. Mehl hinzufügen
5. Gut mischen, um Klumpen zu vermeiden
6. Backen Sie in einer Pfanne dünne Pfannkuchen goldbraun ohne Öl (nicht zu lange, sie müssen sehr wenig Zeit sein ...)

Velvet Pfannkuchen.

Zutaten:

3 Eier
3 EL. milch
1, 5, Art. Mehl
3 EL. l Stretching. Öl
3 EL. l Zucker
Salz

Zubereitung:

Die Eier in einer stabilen Schaum, fügen Sie eine Tasse Milch, Salz, Zucker. Nach und nach Einführung einer Mischung aus Mehl, rühren bis zum Verschwinden der Klumpen. Fügen Sie die restliche Milch, rühren und setzte Pflanzenöl. Schlagen gut und backen auf einer glühenden Pfanne (I Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl vor dem Backen der erste Pfannkuchen). Bereit Pfannkuchen mit Butter einfetten.

Openwork Pfannkuchen

Zutaten:

Milch (2% Fettgehalt 5) - und 3 1/4 Tassen
Trockenhefe - 10g.
Hühnereier - 2 Stck.
Mehl - 500g.
Sugar - 2 EL
Salz - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL

Inventar zum Kochen Pfannkuchen durchbrochene:
Pfanne
Schüssel
Sieb
Klinge
Suppenkelle
Esslöffel

Vorbereitung durchbrochene Pfannkuchen:

Schritt 1: Vorbereiten Hefe

Gießen Sie Trockenhefe in eine Schüssel geben und warf sie ein Viertel Tasse gut erwärmt Milch, eine Prise Salz und gibt einen Teelöffel Zucker. Legen Sie die Hefe in einem warmen Platz, so dass sie "kommen" - begann zu brodeln.

Schritt 2: Den Teig kneten

Mehl durch ein Sieb, in den es Salz, Zucker, Eier, vorsichtig gießen Sie die erwärmte Milch auf dem Herd, ohne Unterlass zu rühren, und fügen Sie "kommen" Hefe. Jetzt mischen den Teig glatt rühren. Achten Sie darauf, dass der Teig ohne Klumpen. Dann fügen Sie in einem Pflanzenöl (auch geeignet zerlassener Butter) wieder, wie zu mischen.

Nun müssen Sie den Teig abdecken und legte an einem warmen Ort, dass es "ist gekommen" - das wird vergrößert. Der Teig sollte 3-4 mal kommen. Jedes Mal, wenn nach dem Anstieg, sollte der Teig gemischt werden. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht "entkommen", wenn die Schale nicht genug ist, gießen Sie sie in einem großen Behälter. Im Allgemeinen sollte der Teig "fit" 2-2, 5 Stunden.

Schritt 3: backen Pfannkuchen

Sobald der Teig fertig ist, beginnen, Pfannkuchen backen. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Pflanzenöl und gießen Teil des Tests. Wenn der Teig richtig gemacht, sollte es in die Pfanne als Schaum gegossen werden. Wenn die Pfannkuchen propechetsya, um seine Spachtel Haken und etwas drehen, auf die andere Seite.

Schritt 4: Power-geschnürt Pfannkuchen

Servieren Sie Pfannkuchen mit Marmelade, Sahne und Beeren serviert.

Guten Appetit!

Das Ausfüllen Pfannkuchen 20 Optionen

1 Pfannkuchen mit Eiern, gefüllt

Zutaten: 4 Eier, 50 gr. grüne Zwiebeln, 5-10 gr. Dill und Salz.
Kochen Sie 4 Eier. Grate gekochte Eier auf einer Reibe. Saute grüne Zwiebeln 50 Gramm. Dill 5-10 gr. Salz nach Geschmack.

2 Quarkpfannkuchen in

Zutaten:. Käse 500 gr, 1 Eigelb, 2 EL Zucker, 50 g. Rosinen.
Nehmen Sie den Käse, fügen Sie ihm ein Eigelb, Zucker, franst alle mit Hüttenkäse. In der daraus resultierenden Massen die Rosinen. In kochendes Wasser eingeweicht.

3 Chicken: Pfannkuchen mit Huhn

Zutaten: 1 Hähnchenbrust, 10 Gramm. Dill, 2 Eier, Salz und Pfeffer.
Kochen Hähnchenbrust. Drehen Sie es in einem Fleischwolf. Dill 10 gr. fein hacken. 2 gekochte Eier Rost, Salz und Pfeffer abschmecken.

4 Pilzfüllung in Pfannkuchen

Zutaten: 500 gr. Champignons, 2 Stck. Zwiebeln, Salz und Pfeffer.
Anschwitzen Champignons 500 gr., Fry Zwiebeln 2 Stück. Mittelgroße, Salz und Pfeffer abschmecken.

5 von Würsten "Varёnki"

Zutaten: 200 gr. Wurst "Varёnki", 0, 5 Esslöffel Senf 50g. Sauerrahm, 100 gr. Käse.
Brühwurst 200 gr., Weitersagen durch den Fleischwolf, Käse reiben, 0, 5 Teelöffel Senf, und 50 c. sauerrahm. Alle mischen, ist Füllung bereit.

6 Leber

Zutaten: 500 gr. Leber (Schwein oder Rind), 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 3 Eier, Salz. pfeffer.
500 gr. Leber braten mit 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Karotte. 3 gekochte Eier Rost, Salz und Pfeffer abschmecken.

7 Pfannkuchen mit Fleisch. Die häufigste Fleischfüllung für Pfannkuchen

Zutaten: 500 gr. frisches Hackfleisch, 1 Zwiebel, Salz und Pfeffer.
Hackfleisch (500 gr.) Mit Röstzwiebeln (1 Stck.), Salz und Pfeffer abschmecken.

8 Pfannkuchen mit Käse und Schinken

Zutaten: 300 gr. Schinken, 150 gr. Käse, 2-3 Eier, Salz.
Nehmen Sie den Schinken 300 gr., 150 gr. Käse und 2-3 Eier. Schinken geschnitten auf einer groben Reibe in Streifen, Käse und Eier und reiben. Salz nach Geschmack.

9 mit getrockneten Aprikosen

Zutaten: 300 gr. Quark, 100 gr. getrocknete Aprikosen, 1 EL. Löffel Zucker.
Nehmen Sie 300 Gramm. Quark und 100 gr. fein gehackte getrocknete Aprikosen, alle Mix und fügen Sie 1 EL. Löffel Zucker, dann wieder alles gut mischen.

10 Toppings für Pfannkuchen aus gekochtem Rindfleisch

Zutaten: 500 gr. Rindfleisch, 1 Zwiebel, 20 g Butter, Salz.
500 gr. Rindfleisch kochen 1, 5.00, Twist in einem Fleischwolf. Nehmen Sie 1 Zwiebel, in Würfel schneiden, in Butter braten, fügen Sie die resultierende Hackfleisch, fügen Sie etwas Salz abschmecken.

11 mit Kondensmilch

Zutaten: flüssige Kondensmilch oder kondensierte Milch.
Süße Pfannkuchen kann oben auf Kondensmilch ausgegossen werden.

12 mit roten Fischen

Handy-Weichkäse (zB "Viola") und gesalzen roter Fisch.
Lachsfilet (geräuchert oder gesalzen; geeignet Forelle oder Lachs)
fein hacken, mit Frischkäse mischen.
Optional können Sie die Greens.

13 mit Puderzucker

Zutaten: Puderzucker.
Mit Pulversetzt, können Sie auch schneiden Papier Herz und trottete auf. Holen Sie sich auf der Oberseite des Pfannkuchenpulver in Form von ein oder zwei Herzen.

14 mit Hackfleisch und Reis

Zwiebel fein hacken. Hackfleisch anbraten und wächst. Öl (wobei der Saft verdampft). In Roastbeef die Zwiebel und weiterhin zusammen auf kleiner Flamme braten, bis Hackfleisch und Zwiebeln gekocht. Aber Zwiebeln sollte nicht stark die Farbe zu ändern. In der Fertig Hackfleisch mit Zwiebeln add gekochtem Reis, Salz und Pfeffer
und mischen.

15 mit Karamell

Zutaten: 4 EL Zucker, 0, 5 Wasser und 0, 5 gr. Vanille.
4 Esslöffel Zucker ist auf dem Boden der Pfanne, 0, 5 gr platziert. Vanille, 0, 5 EL Wasser und ertrinken Zucker, kochen sie auf eine hellbraune Farbe. Und wässerte sie Pfannkuchen.

16 mit Apfel-Nuss-Füllung

2 süß-sauren Apfel
1 EL Walnüsse,
1-2 Esslöffel Zucker
eine Prise Zimt.
Apples Rost, mischen mit gehackten Nüssen, den Zucker und Zimt.

17 gefüllt mit Käse

Es umfasst Fest scharfen Käse, Knoblauch, Karotten, Sauerrahm (Mayonnaise).
Karotten reiben auf feinen und Käse - auf einer groben Reibe. Crush ein paar Knoblauchzehen. Mischen Sie alle mit Sauerrahm oder Mayonnaise. (250 gr. Käse hinzugefügt 1 kleine Karotte).

18 mit Pflaumen und Sahne

Zutaten: 200 gr. Pflaumen, 1 Esslöffel Zucker, 1 c. Zimt, 50 gr. Sahne.
Pflaumen mit kochendem Wasser. Nach 10 Minuten fein mahlen, Zucker, Zimt, Sahne. Alle gründlich.

19 Banana

Zutaten: 3 Bananen, 50 gr. Sahne.
3 Bananen und 3 Esslöffel Sahne, schleifen und Schneebesen auf einem Mixer bis glatt.

20 Blueberry

Zutaten: 200 gr. Quark, 1 EL. Löffel Zucker, 1 EL Sauerrahm, 200 gr. Blaubeeren.
200 gr. Quark, 1 EL Zucker, 1 EL Sauerrahm, 200 gr. Blaubeeren, alle mahlen, um einen Mixer bis glatt.