Custard Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

Kefir (1% Fett) 350 ml
250 ml kochendes Wasser
250 g Mehl
Ei 3-tlg.
Salz 0 5 h. l.
Zucker 1 EL. l.
Soda 0, 5 TL
Pflanzenöl 3 EL. l. (In den Teig)
Quark mit Kräutern (zum Füllen)

Zubereitung:

Die Eier mit Salz und Zucker.
Nicht zu stoppen Schlagen, gießen Sie in kochendes Wasser. Die Eier werden nicht zusammengebrochen. Das Volumen wird deutlich erhöhen, so dass die Gerichte ein wenig länger dauern.
Rückzahlung in Kefir Soda. Dann Braumischung nach und nach das Mehl und Joghurt und Soda. Der Teig sollte recht flüssig sein, wie Pflanzenöl. Wenn etwas zu dick, können Sie die kochendes Wasser hinzufügen. Im fertigen Teig hinzufügen 3 EL. l. Öl.
Pfannkuchen backen bei starker Hitze, Schmierölwanne. Gießen Sie eine dünne.
Fügen Sie die Zutaten für Pfannkuchen auf Anfrage. In diesem Rezept - Quark.

Amerikanischen Pfannkuchen

Zutaten:
- Ein Glas Milch
- Cup Mehl
- 3 Eier
- 2 EL Zucker
- Eine Prise Salz
- Backpulver Mehl
- 2 EL Pflanzenöl

Zubereitung:

Proteine ​​aus dem Eigelb getrennt und beiseite stellen. In der Schüssel einem elektrischen Mixer, um die Milch, Mehl, Zucker, Eigelb und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel peitschen die Weißen und Löffel, vorsichtig, ohne Mischer! führen sie zu dem Gesamtgewicht. Leicht und luftig - Der Teig wird wie Schlagsahne erhalten. Fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl, vorsichtig mischen und sofort auf einer heißen Pfanne backen. Fetten Sie die Pfanne mit Öl kurz vor dem ersten Teil, dann backen Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne - Mangel an Öl, das zu dem Teig gegeben werden. Das Wichtigste ist, nicht zu gähnen und rechtzeitig, um Pfannkuchen zu kippen. Sie sind umgeben von üppigen, hoch und trocken wie testo.Edim Keks mit Marmelade und Sahne erhalten. Pfannkuchen gefaltet Stapel auf einer Platte.
Traditionell gegossen Ahornsirup über Pancakes, aber Sie können es mit Honig, Marmelade oder Schokosauce ersetzen.

Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Zutaten:
Pfannkuchen:
Wasser - 1 Tasse
Milk - ¾ Tasse
Egg - 3 Stück
Butter - 5 Esslöffel
Salz - ½ Teelöffel
Mehl - 1, 5 Tassen
Füllung:
Hüttenkäse - 450 g
Ricotta - 425g
Egg - 1 Stück
Vanilla - 1 TL
Zest - 2 Teelöffel
Sugar - 2 Esslöffel

Zubereitung:
Alle Zutaten für Pfannkuchen, Peitsche und den Teig kneten. In den Kühlschrank für eine Stunde, dann braten dünne Pfannkuchen in einer Pfanne erhitzen.
Füllung. Hüttenkäse mit Ricotta in ein Sieb legen und hängen an den 1, 5 -2 Stunden, regelmäßig drücken. Dann alle Zutaten für die Füllung, Schneebesen in einem Mixer.
Stuff die Pfannkuchen Quark und festziehen. Braten Sie die Pfannkuchen, bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten. Garnieren Sie mit Erdbeeren und dienen mit Erdbeermarmelade.

Openwork Pfannkuchen

Zutaten:

1yaytso
1 EL. Löffel Zucker
1st. Löffel Milchpulver
1 EL Pflanzenöl
100-150 ml. Wasser
Backpulver Prise
2-3 EL Mehl

Zubereitung:

Alle Produkte Peitsche,
Gießen Sie in einer speziellen Flasche
um die heiße Pfanne gießen Mustern.
Netz, schräg oder gerade Kreise
In die Flasche gegossen
Und in einer Pfanne erhitzen, um Muster, die den Sinn kommen werden.
Kann Netz schräg sein
Sie kreisen

Pikante Pfannkuchen mit Quark und Knoblauch-Füllung

Zutaten:
2 Eier
1 Tasse Mehl
1 Tasse Milch
Sonnenblumenöl
prise salz
1-2 Strahl gehackte Petersilie (mehr sein kann)

Füllung:

100 g Hüttenkäse Pasta
6 sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt
3-5 EL Olivenöl
1-2 Teelöffel Kümmel
1-2 Knoblauchzehen, Squeeze-
1-2 Karotten, gekocht oder gebacken, dann schneiden
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Mischen Sie und Schneebesen die Zutaten für Pfannkuchen, mit Ausnahme von Öl. Dann nach und nach beginnen, Öl gießen, womit sich die Mischung auf eine glatte Konsistenz.
Aus den resultierenden Teig braten dünne Pfannkuchen und lassen Sie sie auf einem Teller während Sie die Füllung vorbereiten.
Für die Füllung, Schneebesen Stabmixer alle Zutaten für die Füllung. Geben Sie eine kleine Menge der erhaltenen Bruchmasse auf dem Pfannkuchen, drehen und leicht andrücken. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Füll- und Pfannkuchen. Pfannkuchen sind bereit!

Leckere Pfannkuchen mit Kefir.

Wir brauchen:
1 Ei, 4 TL Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, 1 TL ohne Oberseite Soda, 0, 5 Liter Joghurt, 2-2, 5, Art. Mehl, 3 EL Sonnenblumenöl.

Ei mit Zucker, Salz, Backpulver, Sonnenblumenöl. Rühre 0, 5, Art. Mehl.

Gießen Sie dann 0, 5, Art. Joghurt, rühren, fügen Sie dann 0, 5, Art. Mehl und rühren Sie es erneut. Und so nach und nach das Mehl und Joghurt und jedes Mal rühren. Sollte bekommen Sie den Teig Konsistenz von Sahne durchschnittliche Fettgehalt.

Es ist auch möglich zu machen und Joghurt und Molke. Dadurch ändert sich die Menge an Mehl. (Dünner als kislomalochny Produkt, desto mehr Mehl).
Fetten Sie die Pfanne Strecke. Öl kurz vor dem ersten Pfannkuchen.
Jeder Pfannkuchen Fett f. Öl.

Manno-Haferpfannkuchen. Ohne Mehl!

Zutaten:

1 EL. Haferflocken
1 EL. Grieß
500 ml. Joghurt
3 Eier
2 EL. l. Zucker
02.01 h. L. Soda
1/2 TL Salz
3 EL. l. Pflanzenöl.

Zubereitung:

1) Mischen Sie in einer Schüssel mit Grieß und Haferflocken.

2) Füllen Sie sie mit Joghurt, schüttelt um und lässt 2 Stunden

3) Schneebesen, bis die Schüssel hinzufügen

4) Fügen Sie das Salz, Zucker und Backpulver

5) Das Öl, rühren. Der Teig ist nicht sehr dick und braten Pfannkuchen

"Openwork Pfannkuchen"

Zutaten:
-1yaytso
-1 St. Löffel Zucker
-1. Löffel Milchpulver
-1 Esslöffel Pflanzenöl
-100-150 Ml. Wasser
-razryhlitel Prise
-2-3 Esslöffel Mehl

Zubereitung:
1. Alle Produkte Peitsche,
Gießen Sie in einer speziellen Flasche
um die heiße Pfanne gießen Mustern.
2. Masche, schräg oder gerade Kreise
In die Flasche gegossen
3. Und in der Pfanne, um Muster, die den Sinn kommen werden.
Kann Netz schräg sein
Sie kreisen

Pfannkuchen "Zebra"

Zutaten:

1, 5-2 Tassen Mehl,
0, 5 Liter Milch
3-4 Eier.
1 EL Zucker,
1 EL Pflanzenöl
eine Prise Salz.

Zubereitung:
1. Mischen Sie die Zutaten für den Pfannkuchenteig.
2. Gießen Sie ein wenig der Prüfung (in einem Messbecher), fügen Sie das Kakaopulver und ein wenig Zucker.
3. Sobald der weiße Teig in die Pfanne gegossen, gießen Sie über die Spitze "tip" dunklen Teig irgendein Muster, drehen Sie die Pfannkuchen und braten. Die Befüllung kann jeder sein, ganz nach Ihren Wünschen.

Pfannkuchen mit Leber gestopft

Zutaten:

400-500 gr. Leber (vorzugsweise Huhn, während Pfannkuchen sind weicher, und die Farbe werden sie schöner zu den Foto Pfannkuchen aus Schweineleber ist)
0, 5 Liter Milch
3 Eier
3 EL. EL Mehl
Salz nach Geschmack
Für die Füllung.
3 Karotten
3 große Zwiebeln
3 Eier
wenig Mayonnaise

Zubereitung:
1. Gemüse zum Füllen meine, sauber. Karotten reiben auf einer groben Reibe, Zwiebeln in Würfel schneiden.
2. Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel. Sobald klar wird - fügen Karotten. 3. Alle zusammen braten für etwa 15 Minuten (bis die Karotten Braun).
4. Eier - blutgeschwür hart gekochte, sauber und reiben auf einer groben Reibe.
5. Setzen Sie alle Zutaten für die Füllung und wenn die Mayonnaise.
6. Die Leber in kleine Stücke geschnitten, rollt auf dem Boden in einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine.
7. Leber Hackfleisch hinzufügen, Eier, Milch, Salz, Mehl und gut mischen. Ich neige dazu, sofort in einer Gebäckmischmaschine geworfen werden, in Scheiben schneiden, Eier, Salz, Mehl und Milch geschnitten und zerkleinert alles in ihr.
8. Dann fügen Sie den Rest der Milch zugeben und umrühren.
Geben Sie den Test 5 Minuten stehen und fahren Sie mit Pfannkuchen backen.
9. Fry als der häufigsten dünne Pfannkuchen auf der heißen Pfanne leicht mit Pflanzenöl eingeschmiert.
10. Dann wird jeder Pfannkuchen Fettfüllung, schalten Rolle und schneiden Sie in drei oder mehr Teilen. Delicious essen sie so warm oder kalt.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

"Openwork Pfannkuchen"

Zutaten:
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Milchpulver
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 100 bis 150 ml. Wasser
- Backpulver Prise
- 2-3 EL Mehl.

Zubereitung:
1. Alle Produkte Peitsche.
2. Gießen Sie in einer speziellen Flasche.
3. In einer heißen Pfanne gießen Mustern.
4. Kochen Sie die Pfannkuchen, bis sie goldbraun sind.

Guten Appetit!

"Custard Pfannkuchen mit Kefir"

Zutaten:
- 2 EL. Joghurt (besser nicht fett zu nehmen)
- 2 EL. Mehl
- 2 Eier
- 1/2 TL Soda
- 2-3 EL Pflanzenöl
- Salz, Zucker nach Geschmack

Zubereitung:
1. Kefir, Eier, Mehl, Salz, Zucker, rühren leicht verquirlen.
2. In der Tasse kochendem Wasser 1/2 TL beenden Soda, schnell umrühren und gießen Sie den Teig mischen, 5 Minuten stehen lassen.
3. Fügen Sie 2-3 Esslöffel pflanzliches Öl, rühren und braten Sie die Pfannkuchen.

Amerikanischen Pfannkuchen oder Pancake

Zutaten:

- Ein Glas Milch
- Cup Mehl
- 3 Eier
- 2 EL Zucker
- Eine Prise Salz
- Backpulver Mehl
- 2 EL Pflanzenöl

Zubereitung:
1. Die Proteine ​​aus dem Eigelb getrennt und beiseite stellen.
2. In einer Rührschüssel, Mischung Milch, Mehl, Zucker, Backpulver und Eigelb.
3. In einer separaten Schüssel peitschen die Weißen und Löffel, vorsichtig, ohne Mischer! führen sie zu dem Gesamtgewicht. Leicht und luftig - Der Teig wird wie Schlagsahne erhalten.
4. Fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl, vorsichtig mischen und sofort auf einer heißen Pfanne backen.
5. Fetten Sie die Pfanne mit Öl kurz vor dem ersten Teil, dann backen Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne - Mangel an Öl, das zu dem Teig gegeben werden.
6. Die Hauptsache ist, nicht zu gähnen und rechtzeitig, um Pfannkuchen zu kippen. Sie sind umgeben von üppigen, hoch und trocken wie testo.Edim Keks mit Marmelade und Sahne erhalten.
7. Pfannkuchen gefaltet Stapel auf einer Platte.
8. Traditionell gegossen Ahornsirup über Pancakes, aber Sie können es mit Honig, Marmelade oder Schokosauce ersetzen.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Dünne Pfannkuchen mit gewürzten Apfelfüllung

Zutaten:

Äpfel (160 g), 2-tlg.
Butter 20g
Zucker 75g
Mineralwasser 45 ml
Zimt ½ TL
Nelke 2 Stck.
Zitronensaft 5 ml
Weizenmehl 100 g
Eggs 2 Stck.
175 ml Milch
Salz 1 TL
Pflanzenöl 45 ml

Zubereitung:
1. Lassen Sie uns mit der Sauce zu beginnen. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse in schneiden. In einer Pfanne die Butter schmelzen, streuen in Apfelscheiben. Fügen Sie den Zucker, Wasser und Zitronensaft.
2. Rühren Sie, halten Sie bei schwacher Hitze. Nach ein paar Minuten, fügen Gewürze und Alkohol, wenn Sie möchten.
3. Halten Sie rühren, warten Sie, bis die Äpfel weich sind und die Flüssigkeit etwas verdampft ist.
4. Pfannkuchen alle sehr einfach: Die Eier mit dem Zucker und Salz (nach Schneebesen Schneebesen). Gießen Sie die Milch und Mehl. Einmal mehr Aufsehen in der Test sollte nicht Klumpen sein.
5. Den Teig in die Pflanzenöl und umrühren gießen. Wärmen Sie die Pfanne auf hoher Hitze (einweichen für einige Minuten). In einer Untertasse, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl, die Hälfte der Zwiebel (oder halbe Kartoffeln) und sauber nakolite auf einer Gabel.
6. Es ist notwendig, dass nicht zu viel Öl in der Pfanne gießen würde. Tauchen Sie die Zwiebel in der Butter und schnell Pfanne Fett es (ggf. wiederholen).
7. Auf die vorbereitete Form füllen, geben Sie etwas Teig und lassen Sie es so nett, einen Pfannkuchen zu bekommen (um dies zu tun, schalten Sie die Pfanne, die gleichmäßig verteilt Teig würde) zu verbreiten.
8. Backen, bis die Oberfläche der Pfannkuchen Blasen erscheinen. Drehen, um die andere Seite.

Heiß servieren Pfannkuchen mit Apfelmus. Es ist Zeit, den Tisch!
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS