Deutsch Frühlingsrollen

Zutaten:

Milch - 1 Tasse
Eggs - 6 Stück
Mehl - 1 Tasse
Salz - 1/2 Teelöffel
Vanilla - 1 TL
Orangenschale - 1 TL
Butter - 1/4 Tasse
Füllung nach Wahl (Konfitüre, Marmelade, Beeren ...)

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben, neben Öl.
2. Dann fügen Sie Butter und rühren Sie wieder alle.
3. Fetten Sie eine Muffinform (24 Stück) und füllen Sie ihn mit einem Test.
4. Bake Pfannkuchen für etwa 15 Minuten bei 200 Grad.
5. bei jeder Füllung Ihrer Wahl servieren

Fluffy Pfannkuchen mit Milch

Zutaten:

2 Eier
300 ml Milch
2 Esslöffel Zucker
prise salz
300 g Mehl
2, 5 TL backpulver
60 g Butter

Schneebesen mit Milch und Zucker. In einer separaten Schüssel sieben Sie Mehl mit Salz und Backpulver. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und festen Teig kneten.
Gießen Sie die geschmolzene Butter und mischen Sie gut wieder. Geben Sie stehen für 5 Minuten.

Erhitzen Sie die Pfanne auf das Feuer ein wenig unter dem Durchschnitt. Mit Schmieröl. Gießen Sie etwa eineinhalb Esslöffel Test leicht verteilen sie in der Form eines Kreises. Teigschicht sollte etwa 4 mm betragen. Backen Sie ungefähr 1-2 Minuten, drehen Sie und backen Sie für eine weitere Minute.

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Die meisten dünnen Pfannkuchen.

Zutaten:
350 ml Milch
10 EL Mehl
3 Eier
2 Esslöffel Fructose (kann ersetzt Zuckerrohr ist besser)
eine Prise Backpulver
prise salz
1 Päckchen Vanillin, 5 g
1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel mischen Sie alle trockenen Zutaten ersten und Eier.
2. Fügen Sie die heiße Milch, Schneebesen, die Butter hinzufügen, wieder entführt Sie wie folgt vor.
3. Heizen Sie eine Pfanne mit Olivenöl schmiert und gießen Sie sie polpolovnichka Mischung. Es muss nicht nehmen sehr viel! Pan sollte mit einer dünnen Schicht bedeckt sein, dann wird es köstlich. Fry Minute auf einer Seite und die andere Hälfte in der Minute.
4. Servieren Sie die Pfannkuchen mit Beerensauce kann, gebraten Obst, Eis oder Mascarpone, das ist sehr, sehr lecker ist.

Rezept - Katerina
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Caramel Pfannkuchen mit Äpfeln.

Zutaten.
Für den Teig:
120g Mehl
250 ml Milch
125 ml Wasser
50 Gramm Zucker
2 Eier
prise salz

Für die Füllung:
6 Äpfel
20 ml Zitronensaft
1 TL Zitronenschale
½ TL Zimt
2 EL Butter
70 g Zucker
250 ml Sahne
3 Esslöffel Puderzucker

http://vk.com/wall-32231484_240011

Wahnsinnig leckere Pfannkuchen

Zutaten:

● Mehl - 600g (Sichten)
● Zucker - 6stl.
● Eier - 6 Stck.
● 1 Liter Milch.
● Wasser - 450ml.
● Pflanzenöl 6stl.
● Salz

Zubereitung:

Von einem solchen Produkt, dass in der Fotos erhalten wurden. Anzahl nicht genau sagen, weil Dichte variiert Pfannkuchen. Wenn es gut, dann etwa 40, Durchschnitt - etwa 25-30.
Ich mag, dass bessere dünne Pfannkuchen aus dem Grund, dass man subtiler Füllungen versuchen und sich nicht so schnell, glut)) von Füllungen Gestern hatte ich nur Honig, Sahne und Aprikosenmarmelade;)

Stellen Sie ein wenig, und dann schrieb diese krummen) Bereitet einfach: Die Eier mit dem Zucker und Salz. Der Mischer wird mit niedriger Drehzahl eingeschaltet ist (Sie können Schneebesen). Entlang des Weges, gießt Milch und fast alle das Wasser, dann nach und nach unter ständigem Rühren, fügen Sie die gesiebte Mehl. Dann goss Öl. Alles gemischt. Mischen Sie so bequem für Sie, solange es keine Klumpen.

Fetten Sie die Pfanne, können Sie entweder Fett (Amateur) oder Pflanzenöl. Ich mische ein wenig Butter mit Gemüse, etwas ihn und jedes Mal, wenn die Wanne mit Silikon Pinsel gefettet ertrinken.

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Pfannkuchen mit Zucker und Butter

Zutaten:

für den Test:
4 Eier
2 EL. l. Zucker
2 EL. milch
1st. Mehl
2st. l.rastitelnogo Öl
Schmierung:
Zucker
Butter

Zubereitung:

Eier mit Zucker, fügen Sie das gesiebte Mehl und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Milch in kleinen Portionen, alles gut mischen, fügen Sie die Strecke. Öl, gut mischen. auf einem beheizten, geölte Pfanne gießen Sie den Teig in kleinen Portionen und braten dünne blinchki. bereit, addieren Sie die Stapel von Pfannkuchen, jeder Pfannkuchen und mit Zucker bestreuen Setzen Sie ein Stück Butter.

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"Die meisten dünne Pfannkuchen"

Zutaten:

- 350 ml Milch
- 10 EL Mehl
- 3 Eier
- 2 EL Fructose (kann ersetzt Zuckerrohr ist besser)
- Eine Prise Backpulver
- Eine Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillin, 5 g
- 1 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel mischen Sie alle trockenen Zutaten ersten und Eier.
2. Fügen Sie die heiße Milch, Schneebesen, die Butter hinzufügen, wieder entführt Sie wie folgt vor.
3. Heizen Sie eine Pfanne mit Olivenöl schmiert und gießen Sie sie polpolovnichka Mischung. Es muss nicht nehmen sehr viel! Pan sollte mit einer dünnen Schicht bedeckt sein, dann wird es köstlich. Fry Minute auf einer Seite und die andere Hälfte in der Minute.
4. Servieren Sie die Pfannkuchen mit Beerensauce kann, gebraten Obst, Eis oder Mascarpone, das ist sehr, sehr lecker ist.

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Pfannkuchen Pudding.

Pfannkuchen sind köstlich in kleine Löcher erhalten und sehr dünn ist, ist es zweckmäßig, Sachen oder einfach nur Marmelade einreichen.

Zutaten:

400 ml. Joghurt
200 ml. kochendes Wasser
14 Art. l. Mehl
2 Eier
1/2 TL Soda
2 Esslöffel erweiterbar. Öl
EL Zucker
Salz

Zubereitung:

Joghurt, Eier, Salz, Zucker und Mehl-Mix zu einer homogenen Masse. Kochendes Wasser soll kühl, direkt aus einem kochenden Kessel in ein Glas gießen, fügen Soda, schnell umrühren und gießen Sie den Teig. Geben Sie den Teig Stand für ca. 5 Minuten, fügen Sie die Butter und backen Pfannkuchen auf einem heißen Pfanne.

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Crepes "Suzette"

Zutaten:

Mehl - 100g
Puderzucker - 100 g
Orange - 3 Stück.
Egg - 1 Stck.
Milk - 300ml
Butter - 25g
Lemon - 1 Stck.
Alkohol (zB Cointreau) 50ml
Butter - 90g
Cognac - 30ml

Zubereitung:

Kombinieren Sie in einer Schüssel das Mehl, Puderzucker und Orangenschale. Mitten in die Ei-Mischung Pause.
Beginnen Kneten des Teiges, allmählich Gießen die Hälfte der Milch. Rühren bis zum vollständigen Verschwinden der Klumpen. Dann gießen Sie die restliche Milch und Butter.

Gut mischen und lassen Sie den Teig ruhen für eine halbe Stunde. Konsistenz sich herausstellen sollte, wie Sahne.
Backen Pfannkuchen. Ich backe auf ein Lieblings alten gusseisernen Pfanne. Gute Wärme es, bevor der erste Pfannkuchen Fett mit Butter. Pfannkuchen sollte klein im Durchmesser sein. Früher habe ich jeden verdammten Halb Pfanne ist ca. 3 st.lozhek Test.

Holen Sie sich 12 Pfannkuchen.

Für die Sauce vorbereiten, mischen Sie die Orangen- und Zitronensaft, Zitronenschale und Likör.

Gießen Sie die Mischung in eine kalte Pfanne geben, den Puderzucker und umrühren, Wärme bei schwacher Hitze, um das Pulver aufzulösen. Wir fügen ein kleines Feuer und kochen bei niedrigen pobulkivanii 2-3 Minuten.
Dann fügen Sie die Butter, in kleine Würfel schneiden.

Rühren bis zur vollständigen Auflösung des Öls und kochen weitere 3-4 Minuten bei niedriger Rückfluss.
Wir verbreiten die Sauce Pfannkuchen, baden ihn von allen Seiten, sich viermal und bewegt sich bis an den Rand der Pfanne. Dann werden die nächsten, und so 4 Stück.

Fügen Sie das Feuer und erwärmen Pfannkuchen für 1 Minute. Dann streuen Sie die Pfannkuchen mit Cognac und zündet mit einem langen Streichholz oder eine Kerze - flambiruem. Sofort vom Herd nehmen. Ich habe versucht - ich habe nicht verbrannt, sondern, wie später erklärt Mann, war ich fasziniert von der Kamera springt und brach ein wenig Technik, Wärme schneller zu reduzieren. Und Sie versuchen! Ich beim nächsten Mal (und er wird auf jeden Fall) muss noch einmal zu versuchen :).

Warm Pfannkuchen auf einem Teller verteilen. Wärm dich auf den nächsten Teil usw. Pfannkuchen gekrönt mit restlichen Soße. Wenn Sie möchten, können Sie gereinigten Orangenscheiben oder ein Eis zu schmücken.

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