Gebackene Kartoffelpuffer mit Pilzen.

Wenn Sie mehr als den Geist des belarussischen Küche beobachten wollen, können Sie den Rahm, Sauerrahm (30-40%) und Käse gelöscht ersetzen. Sie können sogar Grieben hinzufügen - sie sind da, um ziemlich fehl am Platz sein. Backen Sie in Chargen besser - Pfannkuchen absorbieren fast alle die Sauce und sich ganz locker.
Die Schale ist sehr befriedigend, so dass es auch als vegetarisches Mittagessen geeignet.

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 2-4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

4 mittelgroße Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Eier
200 Gramm Pilze
1 Becher Sahne
3 Knoblauchzehen
1 kleines Bund Dill
3 EL geriebener Parmesan
Salz

Wie zu kochen:

1. Zwiebeln und Kartoffeln gerieben auf einem feinen Reibe (erste Bogen, und jeder Teil-Kartoffeln mit Zwiebeln Brei gemischt - das wird es von braun zu schützen), die Eier, rühren.

2. Fry als Pfannkuchen, Gießen "test" mit einem Löffel. Bereit Pfannkuchen in eine Auflaufform gefaltet.

3. Champignons in Scheiben schneiden und braten. Knoblauch in Scheiben schneiden über Kreuz, Dill fein geschnitten, gemischt mit Pilzen, auf der Oberseite des Pfannkuchen gelegt.

4. Gießen Sie die Sahne und backen für eine halbe Stunde bei 180 Grad. 5 Minuten, bis gekocht mit Käse bestreuen.

Guten Appetit!

Autor: Karaidel

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Pfannkuchen.

Lieblings alle und sehr einfaches Gericht!

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

1 kg Kartoffel
1 große Zwiebel
2 Eier
Salz nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten

Wie zu kochen:

1. Reiben Sie die Kartoffeln und Zwiebeln auf einem feinen Reibe. Fügen Sie Eier und Salz. Stir.

2. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl, zum nassen Händen einen Kuchen zu bilden und es in die Pfanne.

3. Fry auf beiden Seiten goldbraun braten. Es ist sehr einfach

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte

Pfannkuchen.

Pancake ist eine nationale weißrussische Gericht. Traditionell zubereitete Pfannkuchen mit einem Minimum an Inhaltsstoffen, der Grundlage fein geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln, die nicht gestattet und hat die Kartoffeln zu verdunkeln. Einige glauben, dass die Zugabe von Kartoffelteig aus Mehl und Eiern macht Pfannkuchen in den üblichen Kartoffelpfannkuchen, die ebenfalls, jedoch können sehr schmackhaft. Pfannkuchen auf dieses Rezept funktioniert perfekt fleischlos, wenn nicht, um sie mit saurer Sahne zu essen, natürlich.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Kartoffeln - 1 kg
Zwiebel (100 g) - 1 Stück
Salz - 1 TL
Schwarzer Pfeffer - ½ TL
Pflanzenöl - 100 ml

Wie zu kochen:

1. Die Kartoffeln schälen und schnell reiben auf einer kleinen Reibe, die er nicht zu verdunkeln.

2. Zwiebel und Rost oder hacken mit einen Mixer geben und zu den Kartoffeln geben. Wenn Sie eine Vielzahl von Kartoffeln, die schnell verdunkelt haben, ist es am besten gerieben Jede Portion sofort mit Zwiebeln gemischt.

3. Kartoffelsaft abtropfen Schaufel oder Löffel.

4. Mit Salz und Pfeffer Teig.

5. In einem beheizten Pfanne mit Pflanzenöl sanft lag Esslöffel Kartoffelteig.

6. Fry bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten.

7. heiß servieren!

Guten Appetit!

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Pancakes

Zutaten:

Kartoffeln - 1 kg
Zwiebel (100 g) - 1 Stück
Salz - 1 TL
Schwarzer Pfeffer - ½ TL
Pflanzenöl - 100 ml

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 8
Kalorien: 217 kcal pro Portion

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und schnell reiben auf einer kleinen Reibe, die er nicht zu verdunkeln.
Zwiebeln und Rost oder hacken mit einen Mixer geben und zu den Kartoffeln geben. Wenn Sie eine Vielzahl von Kartoffeln, die schnell verdunkelt haben, ist es am besten gerieben Jede Portion sofort mit Zwiebeln gemischt.
Kartoffelsaft abtropfen Schaufel oder Löffel.
Salz und Pfeffer Teig.
Auf einem erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl sanft legen Sie einen Esslöffel Kartoffelteig.
Saute bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten.

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen

Pfannkuchen mit Krabben-Sticks

Zutaten:

4 mittelgroße Kartoffeln,
1 Zwiebel,
2 Knoblauchzehen,
2 Eier,
3 Krabben-Sticks,
4 EL Mehl,
Salz
Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Alle drei auf einer Reibe außer Krabben-Sticks, in Würfel schneiden.
Ungewöhnliche Rezept, aber sehr lecker passiert.
Guten Appetit

Pancakes

Zutaten:

-5 Pcs. Kartoffel
-1 Zwiebel
-4 Eier
-1/4 Art. Mehl
-hydrochloric
-moloty schwarzer Pfeffer
-chesnok (Pulver)
-rastitelnoe Öl - zum Braten

Zubereitung:

1. Geschälte Kartoffeln reiben. (Wenn Kartoffeln "wässrig" und drücken Sie).
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Die Kartoffeln mit Zwiebeln.
4. Mit Salz und mit Pfeffer und Knoblauch - nach Geschmack.
5. Das Mehl und mischen.
6. Schlagen Sie die Eier leicht und in den Kartoffelmischung.
7. Rühren.
8. Das Öl in einer Pfanne mit dickem Boden.
9. Setzen Sie 1 EL Kartoffel "test".
10. Fry bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten.
11. Legen Sie jedes Stück auf einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
12. Dann verschieben Pfannkuchen auf einen Teller geben und im Ofen warm oder Mikrowelle - Kartoffel Inneren war völlig fertig.
13. Senden, um den Tisch Pfannkuchen mit saurer Sahne, Naturjoghurt oder Soße - nach Geschmack.

Pancakes

Zutaten:
Kartoffeln - 1 kg
Zwiebel (100 g) - 1 Stück
Salz - 1 TL
Schwarzer Pfeffer - ½ TL
Pflanzenöl - 100 ml

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 8
Kalorien: 217 kcal pro Portion

Die Kartoffeln schälen und schnell reiben auf einer kleinen Reibe, die er nicht zu verdunkeln.
Zwiebeln und Rost oder hacken mit einen Mixer geben und zu den Kartoffeln geben. Wenn Sie eine Vielzahl von Kartoffeln, die schnell verdunkelt haben, ist es am besten gerieben Jede Portion sofort mit Zwiebeln gemischt.
Kartoffelsaft abtropfen Schaufel oder Löffel.
Salz und Pfeffer Teig.
Auf einem erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl sanft legen Sie einen Esslöffel Kartoffelteig.
Saute bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten.

Kartoffelpuffer

Zutaten:
- 10 mittelgroße Kartoffeln
- 3 Eier
- 2-3 Knoblauchzehen
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:
1. Zuerst müssen Sie eine Menge Kartoffeln säubern und waschen Sie es gründlich.
2. Um nicht nur Kartoffelpuffer, nämlich Nematomorpha notwendig, dass Kartoffeln wurden auf einer groben Reibe getragen zu bekommen. So nehmen Sie einen Hand Reibe und ordentlich, um nicht zu verletzen Sie Ihre Hände reiben uns die Kartoffeln.
3. Dann wird aus geriebenen Kartoffeln brauchen, um das überschüssige Wasser zu drücken. Um dies zu tun, salzen wir Kartoffeln (Salz fördert die Freisetzung von Flüssigkeit aus der Nahrung), mischen Sie die geriebenen Kartoffeln und gießen Sie die überschüssige Flüssigkeit aus dem Becher.
4. Nun brechen in eine Tasse Kartoffeln 3 Eier. Eier müssen unsere Pfannkuchen auf verstreut.
5. zu den Kartoffeln 2-3 Knoblauchzehen hinzufügen. Knoblauch ist notwendig oder fein hacken oder durch chesnokodavku überspringen.
6. gründlich mischen alles.
7. Wenn in den Prozess der Vorbereitung einer Tasse wird überschüssige Flüssigkeit, ist es besser, zu entleeren.
8. Setzen Sie die Pfanne auf dem Herd, gießen Sie sie in Pflanzenöl und beheizt.
9. Geben Sie in das kochende Öl mit einer Gabel zu verbreiten ein wenig geriebenen Kartoffeln mit einer Gabel und nach unten drücken, und glätten Sie es, um einen flachen Pfannkuchen zu bekommen. So dass sie besser braten.
10. gründlich frittierte Kartoffelpuffer, bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten.
11. Wir bekommen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und die Ausbreitung auf einer Serviette, die sie absorbiert das überschüssige Fett.
12. Wiederholen Sie den Vorgang, bis bis zum Ende der geriebenen Kartoffeln. 13. Der Rat setzen Sie die Sicherheit, wenn Sie Pfannkuchen lebte, bevor Sie dienen soll. In unserer Familie eine seltsame Eigenschaft Blendung von der Platte haben sie, sobald Sie sich abwenden!
14. Servieren Sie die Pfannkuchen auf den Tisch, ist es notwendig, mit saurer Sahne.

Guten Appetit!

# Second @ cooklove

Hexenmeister - ein weißrussische Kartoffelpuffer, aber mit der Füllung.

Ich liebe Kartoffeln und Mahlzeiten aus ihm heraus. Hexenmeister - eine der wenigen Gerichte, die in meinem Verständnis ist es am besten, mit den Händen zu essen: brechen ein Stück von dem Zauberer und taucht es in saurer Sahne, und dann noch einen und Soße Gericht gesamte Zauberer vymakivaesh .... Mmmmmmm ...... unbeschreiblich lecker !!!

Kartoffelgewicht:
2 kg Kartoffeln habe ich
2 Eier
2 EL. l. sauerrahm
4 EL. l. Stärke
Salz und Pfeffer
fein gehackter Dill

Füllung:
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
(Ich habe 2 shampinonki auf einer feinen Reibe gerieben)
Salz und Pfeffer

Pilze in saurer Sahne:
500 g Pilze (Ich habe braune Champignons)
200 ml Sahne
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer

Kartoffeln gerieben auf einem feinen Reibe. Pressen, vodichku verschmelzen.
Fügen Sie die Maisstärke, Salz, Dill, Eier, Sauerrahm - gut mischen - Kartoffelteig ist fertig.

Stuffing Mix mit auf einer feinen Reibe gerieben Zwiebeln, Pilze (auch auf einer feinen Reibe gerieben), mit Salz und Pfeffer.

Setzen Sie die Pfanne auf dem 2 EL. l. Kartoffel "test" auf sie - 1 EL. l. Füllung-Füllung, Deckel mit einem anderen 1-2 EL. l. Kartoffelmasse. Fry auf beiden Seiten. Verteilt auf ein Papiertuch zu tanken überschüssige Fett.

Wenn alle Magier geröstet, steckte sie in einen Topf mit einem Deckel (I in eine Auflaufform legen und eng mit Folie abgedeckt war) und senden Sie für 20-30 Minuten im Ofen bei 180 c.

Während Zauberer in den Ofen zu erreichen, bereiten wir Pilze in saurer Sahne.

Pilze in Stücke geschnitten, nicht zu klein. Fry in 2 EL. l. Öl fein gehackte Zwiebel. Die Champignons. Fry mit Zwiebeln, gießen Sauerrahm, fügen abschmecken. Geben Sie dem Kochen bringen.

Mit Sauerrahm und Zauberer Pilze.

Von 2 kg Kartoffeln bekam ich 10 große koldunischey.

# Second @ cooklove