Kataef - Arab Pfannkuchen mit Vanillesauce
Zutaten für 10-12 Pfannkuchen:
Mehl - 1 Tasse
Milch - 1 Tasse
Wasser - ein halbes Glas
Zucker - 1 TL.
Trockenhefe - 1/2 TL.
Backpulver - 1/2 TL.
Für die Creme:
Milch - 1 Tasse
jede Fettcreme - 1 Tasse
Stärke (vorzugsweise Mais-, aber es ist möglich und Kartoffeln) - 1/4 Tasse
Wasser - etwa 3 EL -, um die Stärke zu verdünnen. Löffel
Weißbrot ohne Kruste - 3-4 Scheiben von etwa 1, 5 cm Dicke
Zucker - 3 EL. Löffel
Boden Pistazien - für die Dekoration
Und für Feinschmecker:
Rosenwasser - 1/2 Art. Löffel (optional)
Orangenblütenwasser (Orangenblütenwasser) - 1/2 Art. Löffel (optional)
Zubereitung:
Es ist besser, kochen Pudding im Voraus - zumindest ein paar Stunden vor dem Backen Pfannkuchen, weil er gekühlten und gefrorenen sein. Mischen Sie die Milch mit Sahne und Zucker, die fein zerkleinerten Weißbrot und noch warm ist, ständig rühren, um Stücke von Brot sind vergriffen.
Wenn die Milchmischung wird sehr heiß werden (beginnt zu steigen), gießen Sie sie in einem dünnen Strahl von Stärke in Wasser gelöst. Weiterhin energisch rühren die Milchmasse, warm es bis dick. Vor Hitze verdickt Creme entfernen, gießen Sie sie in eine Schüssel geben und abkühlen lassen warm werden. Bis die Creme abgekühlt ist, regelmäßig umrühren, damit es nicht mit einer Kruste bedeckt. Dann decken mit Klarsichtfolie gekühlt Creme (legen Sie sie direkt auf die Creme, die nicht schälen wurde) und senden Sie in den Kühlraum, zumindest - bis 1 Stunde und am besten über Nacht.
Nun müssen Sie Pfannkuchen kochen. Hierzu ist es notwendig, Wasser in die Trocken Hefe, Zucker gießen, und lassen für 3-5 min, sie mit Feuchtigkeit und Hefetransformation in Lösung zu sättigen. Dann alles, was Sie brauchen, um die Hefe-Mischung und der Zucker vollständig gelöst ist. Als nächstes müssen Sie Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen müssen, alles mischen, um eine homogene Mischung ohne Klumpen zu erhalten und lassen für 20 Minuten.
Backen Sie die Pfannkuchen auf einer beschichteten Pfanne mit nur einer Hand. Pancake ist bereit, wenn die oberste Schicht vollständig trocken up ist. Wenn Sie die Backhitze anpassen müssen, so dass die Zeit der vollständigen Trocknung der oberen Schicht der Pfannkuchen wurde rosig, aber nicht den Boden zu brennen.
Bereit Pfannkuchen gefaltet nezazharennoy innen nach außen, und die Kanten müssen zu blenden die Mitte. Füllen mit Sahne Gebäck Spritze.
Sie können die oben mit Boden Pistazien Pfannkuchen dekorieren und servieren!
Deutsch Frühlingsrollen
Zutaten:
Milch - 1 Tasse
Eggs - 6 Stück
Mehl - 1 Tasse
Salz - 1/2 Teelöffel
Vanilla - 1 TL
Orangenschale - 1 TL
Butter - 1/4 Tasse
Füllung nach Wahl (Konfitüre, Marmelade, Beeren ...)
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben, neben Öl.
2. Dann fügen Sie Butter und rühren Sie wieder alle.
3. Fetten Sie eine Muffinform (24 Stück) und füllen Sie ihn mit einem Test.
4. Bake Pfannkuchen für etwa 15 Minuten bei 200 Grad.
5. bei jeder Füllung Ihrer Wahl servieren
?Pfannkuchen auf BierZutaten: Eggs - 2 Stück Sol½ - Kaffeelöffel Sugar - 5 Gramm Milch - 200 ml Weizenmehl - 160 Gramm Helles Bier - 250 ml Pflanzenöl - 30 ml Zubereitung: 1) leicht die Eier mit einer Gabel mit Salz und Zucker. 2) Fügen Sie die Milch. 3) Das Mehl in eine Schüssel geben, gut mischen, um Klumpen zu vermeiden. 4) Fügen Sie den Bierteig und Pflanzenöl und mischen, bis es gleichmäßig. 5) Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze leicht einölen der erste Pfannkuchen. Den Teig in die Pfanne mit einer dünnen Schicht, Kippen in verschiedene Richtungen, so dass der Teig gleichmäßig verteilt. Braten auf beiden Seiten gold, goldbraun sind. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Pfannkuchen mit HerzenZutaten: 0,5 Liter Milch 200 ml. gekocht lauwarmem Wasser 3 Eier 0.5 tsp. Zucker 1 TL. Salz 2-3 EL. EL Pflanzenöl 1 Tasse Mehl (Tasse = 250 ml.) 500-600 gr. Huhn oder Truthahn Herzen 1 Lorbeerblatt Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack Rühren Sie die Eier mit Salz, Zucker und Butter, Milch, Wasser und gesiebte Mehl, auch alle Beat mit einem Mischer, um den Teig ohne Klumpen, 1 Stunde in den Kühlschrank gestellt bekommen (kann die ganze Nacht sein). Vorbereitet Herzen anbraten in ein wenig Öl, ein wenig Wasser und ein Lorbeerblatt, auf kleiner Flamme setzen, überdachte 1-1,5 Stunden bis sie weich sind. Bereit Herzen Blatt vor den Mund, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, Saftigkeit, um Brühe, in der die Herzen ausgelöscht hinzufügen (Add rühren, bis die Füllung ausreichend saftig). Teig wieder zu schlagen, Pfannkuchen braten (goldbraun braten nur auf einer Seite, die zweite sehr wenig). Füllung in Pfannkuchen gewickelt (um es auf dem gerösteten Seite gelegt), 1 Pfannkuchen 1 EL. Rezept von olyaw ( olyaw.livejournal.com) Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Custard Pfannkuchen auf KefirZutaten: 2 EL. Joghurt (besser nicht fett zu nehmen) 2 EL. Mehl 2 Eier 02.01 h. L. Soda 2-3 EL. l. Pflanzenöl Salz, Zucker schmecken Zubereitung: Joghurt, Eier, Mehl, Salz, Zucker, rühren leicht verquirlen. In einem Glas mit kochendem Wasser zu 1/2 Stunde zu werfen. L. Soda, schnell umrühren und gießen Sie den Teig mischen, 5 Minuten stehen lassen. Fügen Sie 2-3 EL. l. Pflanzenöl, für Aufsehen und braten Pfannkuchen)) Zu dünn und sehr löchrigen Pfannkuchen out) Dank für das Rezept Marfusha) Seien Sie sicher, dass der Ofen auf einer sehr heißen Pfanne und dann die Löcher wird deutlich mehr sein) Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen! Pfannkuchen mit Hüttenkäse2 Tassen Mehl, einen halben Liter Milch (Wasser, Milch oder Wasser), 3 Eier, 5 EL: Um die Pfannkuchen mit Quark, gefüllt müssen wir vorbereitet. Löffel Zucker, einem Esslöffel Pflanzenöl, Salz, 250 g Käse, 2 EL. Löffel Sauerrahm, '50 Rosinen, ¼ Zitrone. Einzelheiten lajmclub.ru/sladkie-blyuda/blinchiki-s-nachinkoj-iz-t ..
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Pfannkuchen mit Hüttenkäse
Rezept Pfannkuchen mit Quark, gefüllt. Wie schnell und vor allem lecker und appetitlich Koch Pfannkuchen mit Quark.
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?Das Ausfüllen Pfannkuchen 20 Optionen
1 Pfannkuchen mit Eiern, gefüllt
Zutaten: 4 Eier, 50 gr. grüne Zwiebeln, 5-10 gr. Dill und Salz.
Kochen Sie 4 Eier. Grate gekochte Eier auf einer Reibe. Saute grüne Zwiebeln 50 Gramm. Dill 5-10 gr. Salz nach Geschmack.
2 Quarkpfannkuchen in
Zutaten:. Käse 500 gr, 1 Eigelb, 2 EL Zucker, 50 g. Rosinen.
Nehmen Sie den Käse, fügen Sie ihm ein Eigelb, Zucker, franst alle mit Hüttenkäse. In der daraus resultierenden Massen die Rosinen. In kochendes Wasser eingeweicht.
3 Chicken: Pfannkuchen mit Huhn
Zutaten: 1 Hähnchenbrust, 10 Gramm. Dill, 2 Eier, Salz und Pfeffer.
Kochen Hähnchenbrust. Drehen Sie es in einem Fleischwolf. Dill 10 gr. fein hacken. 2 gekochte Eier Rost, Salz und Pfeffer abschmecken.
4 Pilzfüllung in Pfannkuchen
Zutaten: 500 gr. Champignons, 2 Stck. Zwiebeln, Salz und Pfeffer.
Anschwitzen Champignons 500 gr., Fry Zwiebeln 2 Stück. Mittelgroße, Salz und Pfeffer abschmecken.
5 von Würsten "Varёnki"
Zutaten: 200 gr. Wurst "Varёnki", 0, 5 Esslöffel Senf 50g. Sauerrahm, 100 gr. Käse.
Brühwurst 200 gr., Weitersagen durch den Fleischwolf, Käse reiben, 0, 5 Teelöffel Senf, und 50 c. sauerrahm. Alle mischen, ist Füllung bereit.
6 Leber
Zutaten: 500 gr. Leber (Schwein oder Rind), 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 3 Eier, Salz. pfeffer.
500 gr. Leber braten mit 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Karotte. 3 gekochte Eier Rost, Salz und Pfeffer abschmecken.
7 Pfannkuchen mit Fleisch. Die häufigste Fleischfüllung für Pfannkuchen
Zutaten: 500 gr. frisches Hackfleisch, 1 Zwiebel, Salz und Pfeffer.
Hackfleisch (500 gr.) Mit Röstzwiebeln (1 Stck.), Salz und Pfeffer abschmecken.
8 Pfannkuchen mit Käse und Schinken
Zutaten: 300 gr. Schinken, 150 gr. Käse, 2-3 Eier, Salz.
Nehmen Sie den Schinken 300 gr., 150 gr. Käse und 2-3 Eier. Schinken geschnitten auf einer groben Reibe in Streifen, Käse und Eier und reiben. Salz nach Geschmack.
9 mit getrockneten Aprikosen
Zutaten: 300 gr. Quark, 100 gr. getrocknete Aprikosen, 1 EL. Löffel Zucker.
Nehmen Sie 300 Gramm. Quark und 100 gr. fein gehackte getrocknete Aprikosen, alle Mix und fügen Sie 1 EL. Löffel Zucker, dann wieder alles gut mischen.
10 Toppings für Pfannkuchen aus gekochtem Rindfleisch
Zutaten: 500 gr. Rindfleisch, 1 Zwiebel, 20 g Butter, Salz.
500 gr. Rindfleisch kochen 1, 5.00, Twist in einem Fleischwolf. Nehmen Sie 1 Zwiebel, in Würfel schneiden, in Butter braten, fügen Sie die resultierende Hackfleisch, fügen Sie etwas Salz abschmecken.
11 mit Kondensmilch
Zutaten: flüssige Kondensmilch oder kondensierte Milch.
Süße Pfannkuchen kann oben auf Kondensmilch ausgegossen werden.
12 mit roten Fischen
Handy-Weichkäse (zB "Viola") und gesalzen roter Fisch.
Lachsfilet (geräuchert oder gesalzen; geeignet Forelle oder Lachs)
fein hacken, mit Frischkäse mischen.
Optional können Sie die Greens.
13 mit Puderzucker
Zutaten: Puderzucker.
Mit Pulversetzt, können Sie auch schneiden Papier Herz und trottete auf. Holen Sie sich auf der Oberseite des Pfannkuchenpulver in Form von ein oder zwei Herzen.
14 mit Hackfleisch und Reis
Zwiebel fein hacken. Hackfleisch anbraten und wächst. Öl (wobei der Saft verdampft). In Roastbeef die Zwiebel und weiterhin zusammen auf kleiner Flamme braten, bis Hackfleisch und Zwiebeln gekocht. Aber Zwiebeln sollte nicht stark die Farbe zu ändern. In der Fertig Hackfleisch mit Zwiebeln add gekochtem Reis, Salz und Pfeffer
und mischen.
15 mit Karamell
Zutaten: 4 EL Zucker, 0, 5 Wasser und 0, 5 gr. Vanille.
4 Esslöffel Zucker ist auf dem Boden der Pfanne, 0, 5 gr platziert. Vanille, 0, 5 EL Wasser und ertrinken Zucker, kochen sie auf eine hellbraune Farbe. Und wässerte sie Pfannkuchen.
16 mit Apfel-Nuss-Füllung
2 süß-sauren Apfel
1 EL Walnüsse,
1-2 Esslöffel Zucker
eine Prise Zimt.
Apples Rost, mischen mit gehackten Nüssen, den Zucker und Zimt.
17 gefüllt mit Käse
Es umfasst Fest scharfen Käse, Knoblauch, Karotten, Sauerrahm (Mayonnaise).
Karotten reiben auf feinen und Käse - auf einer groben Reibe. Crush ein paar Knoblauchzehen. Mischen Sie alle mit Sauerrahm oder Mayonnaise. (250 gr. Käse hinzugefügt 1 kleine Karotte).
18 mit Pflaumen und Sahne
Zutaten: 200 gr. Pflaumen, 1 Esslöffel Zucker, 1 c. Zimt, 50 gr. Sahne.
Pflaumen mit kochendem Wasser. Nach 10 Minuten fein mahlen, Zucker, Zimt, Sahne. Alle gründlich.
19 Banana
Zutaten: 3 Bananen, 50 gr. Sahne.
3 Bananen und 3 Esslöffel Sahne, schleifen und Schneebesen auf einem Mixer bis glatt.
20 Blueberry
Zutaten: 200 gr. Quark, 1 EL. Löffel Zucker, 1 EL Sauerrahm, 200 gr. Blaubeeren.
200 gr. Quark, 1 EL Zucker, 1 EL Sauerrahm, 200 gr. Blaubeeren, alle mahlen, um einen Mixer bis glatt.
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