Königliche Pfannkuchen.Oooh ... so auch mit Kaviar und saurer Sahne mit frischen ... Zubereitungszeit: 45 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_blinySie benötigen: 2 Tassen Milch 240 g Mehl 2 Eier 100 g saure Sahne rotem Kaviar Wie zu kochen: 1. Eier mit Blumenkrone Mischung mit kalter Milch und eine Hälfte, noch Schlagen, Rühren Sie den gesiebte Mehl. Gut mischen. 2. Reinigen Teig geknetet verdünnen Sie die restliche Milch, bis die Konsistenz von flüssigen Sauerrahm. Salz und Zucker zugesetzt. Backen Sie dünne Pfannkuchen. 3. Dienen die fertigen Pfannkuchen mit saurer Sahne und Kaviar. Guten Appetit! Rezept - Kumushka. Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Hefe-Pfannkuchen.Obwohl diese Pfannkuchen noch ein bisschen basteln, das Ergebnis wird Sie zufrieden zu stellen. Pfannkuchen erhalten dünn, weich, perforiert. Zubereitungszeit: 02.00 Uhr Portionen: 2-4 Die Komplexität der Gerichte: # D2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_bliny # Iz_ Eier Sie benötigen: Sugar - 60g Meersalz - 1 TL Eggs - 3 Stück. Hefe trocken schnell - 7 g Sonnenblumenöl verfeinert - 100 ml Weizenmehl - 300 g Milch - 300 ml Wie zu kochen: 1. Setzen Sie die Eier mit Zucker und Salz gründlich Schneebesen zu einem solchen Zustand, wie auf dem Bild. Die Menge an Zucker, wählen das beste für einen neutralen Geschmack, da seine sehr gern Hefe und süß am Ende werden sie nicht. 2. Die restlichen Zutaten und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden, und die Masse homogen war. 200 ml Wasser erforderlich ist (zusätzlich zu der Milch). 3. Den Teig an einem warmen Ort winddicht etwa 50-60 Minuten. Wenn der Teig in der Höhe von 2-mal, ist es notwendig, sich zu rühren, um die Luft herauszulassen, und legte wieder zu steigen. Danach wird es über die gleiche wie in der Abbildung. Nun ist es in jedem Fall stört es nicht notwendig !!! Sie wollen alle Luftblasen, die in dem Test sind zu retten, so jetzt müssen wir mit ihr so viel wie möglich richtig umzugehen. 4. Heizen Sie den Bratpfanne und leicht einfetten mit Butter. Um dies zu tun wäre die beste kulinarische Pinsel oder halbe Kartoffeln sein. Den Teig an der Spitze vorsichtig aufnehmen und gießen Sie einen Schöpflöffel in der Pfanne und lassen ihn gleichmäßig verteilt. 5. Wenn die Oberfläche trocken ist, drehen Sie und braten Sie die andere Seite. Um dies zu tun, mit jedem Pfannkuchen! Serve Pfannkuchen bereit, absolut keine Füllungen. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Buchweizenpfannkuchen.Traditionelle. Real. Unser. Kochzeit: 2, 05.00 Uhr Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_blinySie benötigen: 1 Tasse Buchweizenmehl 1 Tasse Mehl (die Anzahl kann variieren, je mehr Buchweizenmehl - die zerbrechlicher erhalten Pfannkuchen) 4 Tassen Milch 10 g Trockenhefe 2 Eier 20 g Butter Zucker und Salz nach Geschmack pflanzliches Öl zum Braten Wie zu kochen: 1. Mehl und mischen Sie es mit Trockenhefe. Milch leicht erwärmen (es sollte kaum warm sein). Bereiten Sie den Schwamm: Sie in einer großen Schüssel kombinieren die dritte Regel warme Milch, Zucker, einer Prise Salz und Mehl mit Hefe. Alle mischen gründlich, dass keine Klumpen zu verlassen. Decken Sie die Schüssel mit einem Tuch ab und machte sich an einem warmen Ort (zB in eine tiefe Schüssel mit heißem Wasser) steigen. 2. Der Teig sollte im Volumen mehrmals zu erhöhen, nach dem es muss gemischt werden - obmyat - und legte den Anzug wieder. Vorgehens Lift-Misch wiederholen 2-3 mal. Dann wird der Teig, fügen Sie die geschmolzene Butter, Eigelb und nochmals durchrühren. 3. Nun müssen Sie den Teig verbrühen. Um dies zu tun, die restliche Milch zum Kochen bringen, dann lässt man auf ca. 40 ° C abkühlen und gießen Sie in einer Schüssel mit dem Teig rühren. 4. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig und zum Teig hinzufügen. Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit einer Serviette und an einem warmen Ort zu steigen setzen. 5. Erhitzen Sie eine Pfanne, Pinsel mit einer dünnen Schicht von Pflanzenöl. Gießen Sie eine gleichmäßige Schicht aus Teig. Backen Sie auf der einen Seite etwa eine Minute, dann vorsichtig umdrehen backen, flachen und auf der anderen Seite. Bereit Pfannkuchen mit Butter einfetten. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Panukakku (finnische Pfannkuchen).Leckeres Gebäck finnischen Panukakku genau wie jede Naschkatze, vor allem bei der Fütterung ihrer Beeren, Zucker, Sirup oder anderen glatten Belag. Zubereitungszeit: 50 Minuten Portionen: 2 Die Komplexität der Gerichte: # D2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_bliny # Iz_molokaSie benötigen: Butter 30 g Hühnerei 6-tlg. 180 ml Milch 60 g Mehl Zucker 1 EL. l. Sol 0 2 h. L. Vanille-Extrakt 1 Stunde. L. Beeren schmecken Wie zu kochen: 1. Ofen vorheizen auf 190 ° C. 2. Legen Sie die Butter in einer gusseisernen Pfanne und im Ofen zu schmelzen. 3. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben und schlagen, bis flauschigen Masse. 4. Fügen Sie Milch, Mehl, Zucker, Salz und Vanille und schlagen, bis die Konsistenz von dickem Rahm. 5. Nehmen Sie die Butter aus dem Ofen nehmen und gießen in die Ei-Mischung. 6. Im Ofen backen für 20-25 Minuten. Testen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher. 7. Bereit Gebäck wird golden sein und an den Rändern und hob leicht knusprig. Beim Herausziehen ein Gebäck aus dem Ofen nehmen, wird es ein wenig zu begleichen. Legen Sie aus der Pfanne auf einen Teller. 8. Scheibe und sofort servieren mit Puderzucker und Beeren oder andere spitze süß. Guten Appetit! Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen
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