Openwork Pfannkuchen

Zutaten:
200 ml Milch;
2 Eier;
eine Prise Salz, ein wenig Zucker (nach Geschmack);
2-3 EL. l. Pflanzenöle;
40-50 g Mehl (besser, 40 g hinzu, und wenn es wässrig wird, muss sie gießen).

Rezept:
Schlagen Schneebesen, sypem Mehl, Salz und Zucker, dann die Milch hinzufügen. Alle sorgfältig rühren, um Klumpen zu vermeiden, in letzter Instanz gießen Pflanzenöl.
Jetzt beginnt der Spaß. Nehmen Sie eine Kunststoffflasche aus ihrem Talar und ein Loch (wir hatten den Durchmesser 2-3 mm) durchgeführt. Schraube wieder Kappe - fertig! Sie können Ofen.
Es ist besser, eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung zu nehmen. Die Tatsache, dass die Pfannkuchen erweisen sich sehr zart, mit einem relativ dünne Stege, und die übliche skorododke sie schwer zu drehen. Das Öl haben wir im Test, so müssen nicht einfetten.
Kreative Phantasie! Pfannkuchen-Bahnen, Schneeflocken, Autos ...

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Pfannkuchen mit Quark

Zutaten:

Flour - 120 g
Milch - 250 ml
Wasser - 125 ml
Sugar - 90g
Eggs - 2 Stück
Salz - 1/2 Teelöffel
Pflanzenöl - 5 Esslöffel
Frischkäse oder Weichkäse - 240 g
Vanille-Extrakt - 1/2 Sticks
Zitronenschale - 1 TL
Muskat - 1/4 Teelöffel

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Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Zutaten:
0,4 Liter Milch
240,0 g Weizenmehl
2.0 PC-Eier
Curd 500,0 g
Butter
Vanillezucker Beutel 1.0
Zucker

Fluffy Pfannkuchen mit Milch

Zutaten:

2 Eier
300 ml Milch
2 Esslöffel Zucker
prise salz
300 g Mehl
2, 5 TL backpulver
60 g Butter

Kochen Sie es!
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Custard Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:
2 EL. kefir (1%)
2 EL. Mehl
2 mittelgroße Eier
02.01 h. L. Soda
2 EL. l. Pflanzenöl
Salz, Zucker schmecken

Herstellungsverfahren:
Joghurt, Eier, Mehl, Salz, Zucker, rühren leicht verquirlen. In einem Glas kochendes Wasser hinzufügen, 1/2 Std. L. Soda, schnell umrühren und gießen Sie den Teig mischen, 5 Minuten stehen lassen. Fügen Sie 2-3 EL. l. Pflanzenöl, rühren und braten Pfannkuchen)) ist auch sehr dünn oder Loch Pfannkuchen) Ofen sicher sooooo heißen Pfanne.

Pfannkuchen Herz

Zutaten:

400 gr.muki
1yaytso
1st.l Zucker
Salz nach Geschmack
40 ml.rastitelnogo Öl
450 ml Wasser.

Zubereitung:

Schlagen Sie mit einem Mixer, gießen Sie in eine Plastikflasche in einem Stau, der ein Loch zu machen, und zeichnen Sie direkt auf einer heißen Pfanne!

Arab Pfannkuchen mit Vanillesauce

AUFBAU:
10-12 oladushek benötigen Sie:
Mehl - 1 Tasse
Milch- 1 Tasse
Wasser - 0,5 Tassen
Sugar - 1 TL
Trockenhefe - 0,5 Teelöffel
Backpulver - 0,5 Teelöffel

Für die Creme:
Milch - 1 Tasse
Cream - 1 Tasse
Stärke - ¼ Tasse
Wasser, um die Stärke zu verdünnen - etwa 3 Esslöffel
Weißbrot ohne Kruste - 3 - 4 Scheiben (Dicke von etwa 1,5 cm)
Sugar - 3 Esslöffel
Boden Pistazien für die Dekoration
Vanilin- Ich denke, für die Fans des Duftes

ZUBEREITUNG:

Normalerweise Pudding gekocht am Tag vor oder zumindest ein paar Stunden vor dem Backen Pfannkuchen, weil Er sollte gut kühlen und aushärten können.
Speiseeismischung Milch, Sahne, Zucker. Hinzugefügt fein zerkleinerten Weißbrot und alle aufgewärmt unter ständigem Rühren, bis die Brotscheiben vollständig zerstreuen. Wenn die Milchmischung zu erwärmen, um sehr heiß (beginnt zu schweben), goss ein dünner Strom von Stärke in Wasser gelöst. Und dann unter kräftigem Rühren Masse erwärmt Milch bis dick. Verdickten Creme vom Herd, gießen Sie in einer separaten Schüssel und lassen Sie bis zum warmen kühlen. In dem Prozess des Abkühlens der Creme wird periodisch nach oben gerührt wurde nicht gebildet Kruste. Wenn die Creme abgekühlt ist, Deckel mit Klarsichtfolie (der Film direkt auf die Creme, die nicht schälen Erteilung) und senden Sie in den Kühlschrank für mindestens 1 Stunde und kann in der Nacht.
Um die Wasser oladushek trockene Hefe, Zucker hinzufügen und lassen Sie für 3-5 Minuten, um Hefe und Feuchtigkeit in Lösung leicht gefüllt übergeben und dann rühren, Zucker und Hefe auflösen.
Fügen Sie die Milch und Mehl mit Backpulver. Alle rühren, bis eine homogene Mischung ohne Klumpen (wie Pfannkuchen) und lassen Sie für 20 Minuten, um die Hefe Zucker fühlen und musste aufwachen.
Gebackene Pfannkuchen auf einem beschichteten Pfanne mit nur einer Hand. Zeichen der Bereitschaft - vollständig getrocknet (keine nassen Flecken) Oberschicht.
Beim Backen einzustellen Wärme, so dass im Zeitpunkt der vollständigen Trocknung der oberen Schicht des Pfannkuchen gespült, jedoch nicht unter verbrannt.

Amerikanischen Pfannkuchen oder Pancake

Zutaten:
- Ein Glas Milch
- Cup Mehl
- 3 Eier
- 2 EL Zucker
- Eine Prise Salz
- Backpulver Mehl
- 2 EL Pflanzenöl

Zubereitung:

Proteine ​​aus dem Eigelb getrennt und beiseite stellen. In der Schüssel einem elektrischen Mixer, um die Milch, Mehl, Zucker, Eigelb und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel peitschen die Weißen und Löffel, vorsichtig, ohne Mischer! führen sie zu dem Gesamtgewicht. Leicht und luftig - Der Teig wird wie Schlagsahne erhalten. Fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl, vorsichtig mischen und sofort auf einer heißen Pfanne backen. Fetten Sie die Pfanne mit Öl kurz vor dem ersten Teil, dann backen Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne - Mangel an Öl, das zu dem Teig gegeben werden. Das Wichtigste ist, nicht zu gähnen und rechtzeitig, um Pfannkuchen zu kippen. Sie sind umgeben von üppigen, hoch und trocken wie testo.Edim Keks mit Marmelade und Sahne erhalten. Pfannkuchen gefaltet Stapel auf einer Platte.
Traditionell gegossen Ahornsirup über Pancakes, aber Sie können es mit Honig, Marmelade oder Schokosauce ersetzen.

Fluffy Pfannkuchen mit Milch

Zutaten:

2 Eier
300 ml Milch
2 Esslöffel Zucker
prise salz
300 g Mehl
2, 5 TL backpulver
60 g Butter

Zubereitung:
Schneebesen mit Milch und Zucker. In einer separaten Schüssel sieben Sie Mehl mit Salz und Backpulver. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und kneten dicken testo.Vlivaem geschmolzene Butter und mischen Sie gut wieder. Geben Sie stehen für 5 Minuten.
Erhitzen Sie die Pfanne auf das Feuer ein wenig unter dem Durchschnitt. Mit Schmieröl. Gießen Sie etwa eineinhalb Esslöffel Test leicht verteilen sie in der Form eines Kreises. Teigschicht sollte etwa 4 mm betragen. Backen Sie ungefähr 1-2 Minuten, drehen Sie und backen Sie für eine weitere Minute.

Schokoladen-Pfannkuchen

Zutaten:
550 ml Milch
300g Mehl

Schokoladen-Pfannkuchen

Sie benötigen:
80 g Schokolade (60% Kakao)
1 EL. l. Kakaopulver
500 ml Milch
140 g Mehl
2 große Eier (oder 3 normal)
2 EL. l. Puderzucker
2 EL. l. Butter (ca. 50 g)
3 EL. l. brandy
prise salz
Schlagsahne und Beeren ernähren

Zubereitung:

Schokolade und die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Cocoa gesiebte Mehl, Salz und Zucker. Gießen Sie stufenweise in der Milch und Eier, den Teig kneten Uniform ohne Klumpen.

Fügen Sie die Schokolade und die Butter, gießen Sie in der Weinbrand und glatt rühren.

Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel und lassen Sie für etwa eine Stunde.

Dann backen Pfannkuchen auf einem leicht geölten Pfanne.

Servieren mit Sahne und Obst-Beere. Sie können mit Puderzucker bestreuen.