Pfannkuchen auf Kefir.

Plump und flauschig.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Joghurt - 2 Tassen
3 rohe Eier, erwärmt in heißem Wasser
Mehl - 2 Tassen
Zucker und Salz - nach Geschmack
Soda - 1 TL
Milk - 2 Tassen
pflanzliches Öl zum Braten
Butter zum Einfetten Pfannkuchen.

Wie zu kochen:

1. Zuerst müssen Sie einen guten Mix Joghurt und Eier. Unbedingt eine Bedingung: und Eier und Joghurt sollte warm sein. Die Eier werden in eine Schüssel geben und unter den Heißwasserhahn für 15 Minuten gesetzt, so dass sie auf Körpertemperatur erwärmt. Ein Joghurt in einem Kochtopf auf dem Feuer, und die kleinste, Rühren die Temperatur ständig zu überwachen. Grau auch auf Körpertemperatur. Nicht von Joghurt zu gehen, wenn es zu heiß wird, werden Sie sicherlich von der Molke getrennt werden.

2. Putting in eine Schüssel mit warmem Joghurt und warmen Eier. Nun, schlagen mit einem Mixer oder Schneebesen üblich. Sollte bekommen eine einheitliche Kefir-Ei-Mischung. In den Kefir und Ei Mehl, Salz, Zucker, Backpulver. Wenn Joghurt sauer, kann der Soda nicht auslöschen.

3. Wieder gut mischen Teig Mixer oder Schneebesen glatt rühren ohne Klumpen.

4. Die Milch aufkochen. Es ist ratsam, Milch fetter werden. In jedem Fall ist mindestens 3, und 2% Fett. Gießen Sie das kochende Milch in den Teig, unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen oder Elektromixer Schlag. Der Teig wird üppig und luftig, mit vielen Blasen.

5. Anreise Backen. Erhitzen Sie die Pfanne in Brand und schmierte eine kleine Menge von Pflanzenöl. Gießen Sie in einen beheizten Pfanne um den Eimer Test, mit kreisenden Bewegungen mit einer Bratpfanne, verteilen Sie den Teig auf der Pfanne. Fry der einen Seite, bis kein Burst alle Blasen.

6. Wir drehen den Pfannkuchen auf die andere Seite und braten für 1-2 Minuten.

7. Klappen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller. Jedes verdammte Mantel mit zerlassener Butter.

Guten Appetit!

Omas Pfannkuchen mit Milch

Zutaten:
-yaytsa - 3 Stück.
-Warm Milch - 700 ml
- Zucker - 1 EL
- Salz - 1 Teelöffel
- Flour - 7 st.lozhek mit Rutsche
- Soda - 0, 5 Teelöffel (Essig Rückzahlung)
-rastitelnoe Öl - 2 EL

Die Eier mit dem Zucker ... hinzufügen einen halben Liter warmer Milch ... Weiter Schlagen (besser, alles mit einer Gabel zu tun, nicht mit einem Mixer). Mit Salz, hydrierte Soda, Mehl und Pflanzenöl. Alle Schneebesen gut, um Klumpen zu vermeiden ... mindestens weitere 200 ml warme Milch ...
Pfannkuchen muss trocken heißen Pfanne sein, fetten kurz vor dem ersten Pfannkuchen.
Hinweis: Wenn Sie setzen die Pfannkuchen auf einem Teller, decken Sie sie sofort auf einem sauberen Tuch.

Guten Appetit!

Pfannkuchen mit Honig

Zutaten:
2 Tassen Creme
200 gr. Butter
5-6 Eigelb
1 Tasse Zucker
3-4 Tassen Mehl
Honig

Zubereitung:
1 Eigelb mit Zucker und fügen Sie sie zu wenig Öl rastoplёnnoe, rühren.
2. Mehl verdünnten Creme. Schlagen Sie die restliche Sahne und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Kühle und rühren alles wieder.
3. Schließen rastёrtye Eigelb und Sahne. Backen Sie auf herkömmliche Weise.
4. Bei der Einreichung gießen Pfannkuchen mit Honig

Apfelpfannkuchen

Zutaten:
Mehl 1, 5, Art.
Cinnamon 1 Stunde. L.
Piment 0 5 h. L.
Soda 0 5 h. L.
Spreng 0 5 h. L.
Sol 0 2 h. L.
Egg 1 Stk.
Butter 30 g
240 ml Milch
Apfel 240 g

Das Mehl mit Zimt, Piment, Natron, Backpulver und Salz.

Das Ei in einer anderen Schüssel mit Butter und Milch.

Wischen, langsam die trockenen Zutaten, um Flüssigkeit hinzuzufügen (nicht perevzbivayte, Teig sollte klumpig sein).

Fein hacken Äpfeln und in den Teig legen. Lassen Sie den Teig für 3-5 Minuten stehen lassen.
Erhitzen Sie eine Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen darauf auf beiden Seiten, bis gekocht.

Pfannkuchen mit Milch

Zutaten:
2 Eier
1 EL Zucker
prise salz
1 EL. milch
1 EL. Mehl
1 EL. l. Pflanzenöl

Zubereitung:
1. Eier sind eine gute schütteln mit Zucker und Salz, die Milch und das Mehl, das Mischen am Ende fügen Sie die Pflanzenöl.
2. Wenn Sie denken, dicklichen Teig in ein wenig Wasser oder Milch gemischt.
3. Backen Sie in einem sehr gut geheizten Pfanne.
Guten Appetit!

"Pfannkuchen für Kondensmilch"

Zutaten:
- 1 Dose Kondensmilch
- 2 Dosen heißes Wasser (Mess-Krug mit Kondensmilch)
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Tassen Mehl

Zubereitung:
1. Kondensmilch mit heißem Wasser verdünnt, das Mehl, geschlagen.
2. Fügen Sie die Eier, Salz und Butter maslo.Vse gut mischen.
3. backen Pfannkuchen! Pfannkuchen waren sehr lecker

Pfannkuchen auf Mineralwasser.

Zutaten:

Mineralwasser - 0, 5 Liter.
Zucker - 3 Stunden l..
Salz - 1 Std. L.
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Mehl -, bis dicke Sahne

Zubereitung:

Schließen Sie Mineralwasser, Zucker, Salz und Pflanzenöl. Stir. Nach und nach Mehl. Der Teig sollte dick sein, wie saure Sahne.
 Stir.
Backen auf einer Teflonpfanne.

Delicate Pfannkuchen mit heißem Wasser Kefir

Zutaten:

Mehl 1 EL.
Joghurt 1 EL.
kochendes Wasser 1 EL.
Ei 2 Stck.
Zucker 1 Esslöffel 5-2
Soda 0, 5 TL
2 EL Pflanzenöl
G 0, 5 TL

Zubereitung:

Die Eier mit dem Salz
In kochendem Wasser, ohne anzuhalten, um aufzurütteln
Gießen Joghurt
Gesiebte Mehl-Mix mit Soda. Zusätzlich zu unseren Flüssigkeit, legte Zucker, pflanzliches Öl. Alles gut vermischen, um Klumpen zu vermeiden.
Wir behalten uns das Teig für 10 Minuten.
Backen Sie auf gefettete Bratpfanne bis golden.

Pfannkuchen sind sehr zart, dass erste schlechte Ich blätterte. Aber dann angepasst I und es funktionierte.
Guten Appetit!

Custard Pfannkuchen mit Milch

Zubereitung:

Teig:
1. Geschlecht Liter Milch
2. Wischen Sie 2 Eier
3. Fügen Sie 1 TL Backpulver und Mehl genug, um den Test zu bekommen, wie Krapfen
4. Dann gießen 1 Tasse kochendem Wasser, umrühren.
5. Fügen Sie 7 Esslöffel Pflanzenöl.
Der Teig ist fertig!
6. Fry wie üblich, auf einer heißen Pfanne auf beiden Seiten

Pfannkuchen mit Apfel Pripek

Zutaten:

2 Tassen Mehl
3 Tassen Milch
Eggs 4 Stück
Butter 50g
Zucker 1 EL
Salz 1 Teelöffel (unvollständig)
Äpfel 4-5 Stk

Zubereitung:

Trenn zhetki von Proteinen. In dem Eigelb, Salz, Zucker, Butter und Milch und alles gründlich
Mehl unter Rühren. Wenn der Teig gut durchmischt, das restliche Seite des Proteins und mischen.
Setzen Sie die Pfanne auf dem Herd und geben Sie es zu warm. Zu diesem Zeitpunkt, geschält Äpfel, nehmen Sie den Kern und in dünne Scheiben schneiden oder Keilen. Pfanne heiß ist. Schmieren sie mit Pflanzenöl. Kann ein Stück Speck oder Zwiebeln auf einer Gabel sein
Verbreiten Sie Äpfel in die Pfanne
Und füllen sie mit Test
Wenn die Pfannkuchen braten unten auf den Kopf
Während die Pfannkuchen sind nicht abgekühlt wenden wir sie in Röhren. Sie können Honig gießen, Marmelade. Oder mit Puderzucker bestreuen.

Pfannkuchen aus einer Flasche

Rationalisieren Kochen Pfannkuchen. Besteck ist nicht erforderlich, einen Kunststoff Flasche Mineralwasser und einen Standardsatz für Set zum Kochen Pfannkuchen 2 Eier, 10 mit Rutsche EL Mehl, 3 EL Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, 3 EL Pflanzenöl und 600 Gramm Milch .
In der Flasche stecken Trichter und schlafe Mehl, Zucker, Salz, gießen Eier, Öl und Milch, und die Schraubkappe.
Und nun dies alles Geschwätz. In der Flasche, es zu tun ist sehr praktisch.
Die Pfanne tropft Öl.
Gießen Sie den Teig aus der Flasche, Flasche auf einer Pfanne und backen Pfannkuchen!
Und nicht unbedingt, um den Teig auf einmal braten, stellen Sie die Flasche in den Kühlschrank mit dem Test, und am Morgen wird es möglich sein, Pfannkuchen zum Frühstück kochen. Es sollte dem Teig warme Milch oder Wasser hinzugefügt werden.

Schokoladen-Pfannkuchen mit Bananen

Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
- 2 Esslöffel Kakao
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 2 Eier
- 85 g Mehl
- 30 g Butter, geschmolzen und gekühlt
- 1 Esslöffel Kaffeelikör
- 3/4 Tasse Milch

Für die Füllung:
- 170 g Mascarpone
- 1/3 Tasse Puderzucker
- 120 ml Schlagsahne
- 3 Esslöffel Kakao
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Esslöffel Kaffeelikör
- Eine Prise Salz
- 3-4 große Banane
- Zusätzliche Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Mix Kakao, Eier, Vanille und Kaffeelikör in einer großen Schüssel bis glatt. Das Mehl und die Butter hinzufügen und rühren, um Klumpen links zu vermeiden.
In einem großen Topf, bringen Sie die Milch zum Kochen bringen. 1/4 heiße Milch in die Ei-Mischung, Typ, weiter gerührt, und nach und nach in der Milch und dem Rest zu gießen, aber zu sehen, dass die Eier nicht gewellt ist. Abkühlen des Teiges für etwa 30 Minuten.
In einer mittelgroßen Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Kakao, Vanille, Alkohol und Salz, und mischen, bis glatt Masa.
Chilled Teig obazhrte Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.
Auf Eierkuchen eine dünne Schicht Creme, oben mit in dünne Scheiben geschnitten Bananenpfannkuchen und drehen in ein Rohr. Sprinkle oben mit Puderzucker.

Pfannkuchen auf Mineralwasser.

Zutaten:
- Mineralwasser "Borjomi" - 0, 5 Liter.
- Zucker - 3 Std. L.
- Salz - 1 Std. L.
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
- Mehl -, bis dicke Sahne

Zubereitung:

Schließen Sie Mineralwasser, Zucker, Salz und Pflanzenöl. Stir. Nach und nach Mehl. Der Teig sollte dick sein, wie saure Sahne.
Stir.
Backen auf einer Teflonpfanne.