Pfannkuchen aus dünnen Nudeln gemacht

 250 Gramm Nudeln, 2 Zwiebeln, 300 g Champignons, Dill, 50 g sliv.masla, 2 Eier, 4 Esslöffel Sauerrahm, rast.maslo, Salz und Pfeffer.

 Vermicelli in gesalzenem Wasser kochen und falten in ein Sieb.

 Pilze und Zwiebeln fein gehackt. Auf sliv.masle anbraten Zwiebel glasig, dann legte ihm Pilze, Salz und Pfeffer würzen und löschte 5-10 Minuten. Halbpilz rühren die Massen mit Nudeln, und die andere Hälfte auf Sauerrahm setzen und geben ein wenig kochen - diese werden wir Pilzsoße für Pfannkuchen.

 In Nudeln mit Pilzen hinzufügen 2 Eiern und gehackter Dill und gründlich mischen. Das Gemisch wird in einem Topf mit sliv.i pflanzliches Öl und braten Sie die Pfannkuchen mit 2 Seiten, über eine Menge der Pfanne mit einem Löffel.

 Serviert mit Sauerrahm oder Pilzsauce. Dies ist eine sehr einfache und sehr lecker!

Grießpfannkuchen

Zutaten
100 g Grieß
500 g Milch
50 g Zucker
4 Eier
50 g Butter
 Abgeriebene Schale
 Salz

Anleitung
Die Butter in der Milch zum Kochen bringen. Nach und rühren, fügen Sie den Grieß und bei schwacher Hitze kochen, bis, bis die Mischung wird von den Wänden des pan fallen. Dann cool, fügen Sie das Eigelb, Zucker, Zitronenschale, Salz und Schlag in eine dicke Schaumproteinen. Stir braten und Pfannkuchen.

Pancakes mit Ahornsirup

Produkte:
1 Ei,
3 EL. Löffel Milch,
1 Prise Salz
1 EL. Löffel essen Stärke
3 EL. EL weiche Butter oder Margarine,
2 EL. Esslöffel Ahornsirup.

Kochzeit: ca. 40 Minuten.

Zubereitung:

Schlagen Sie Ei mit Milch, Salz und Stärke mit einem Handmischer. Geben Sie den Teig stehen für ca. 30 Minuten, dann wieder entführen.

In einer Pfanne mit Antihaft-Beschichtung auf 1 EL schmelzen. Löffel von Butter oder Margarine. Gießen Sie 2 EL. Löffel Teig, um es über die Oberfläche einer dünnen Schicht zu verteilen. Braten Sie den Pfannkuchen auf einer Seite goldbraun.

Pancake setzen auf dem Deckel der Pfanne. Dann schieben es auf die andere Seite der Pfanne und gut anbraten, bis sie goldbraun sind. Backen des nächsten Pfannkuchen in einer Pfanne Butter oder Margarine auf der Spitze eines Messers.

So backen 6 Pfannkuchen. Falten Sie jeden doppelte Breite des gefalteten Pfannkuchen machen ein Viertel des Durchmessers. Legen Sie auf einem Teller. Schmieren Sie die verbleibenden Pfannkuchen mit Butter oder Margarine und gießen Sie die Ahornsirup.

Pfannkuchen mit Leber gestopft

Zutaten:

400-500 gr. Leber (vorzugsweise Huhn, während Pfannkuchen sind weicher, und die Farbe werden sie schöner zu den Foto Pfannkuchen aus Schweineleber ist)
0, 5 Liter Milch
3 Eier
3 EL. EL Mehl
Salz nach Geschmack
Für die Füllung.
3 Karotten
3 große Zwiebeln
3 Eier
wenig Mayonnaise

Zubereitung:

Gemüse zum Füllen meine, sauber. Karotten reiben auf einer groben Reibe, Zwiebeln in Würfel schneiden.
In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel. Sobald klar wird - fügen Karotten. Alle zusammen braten für etwa 15 Minuten (bis die Karotten Braun).
Eier - gekocht kochen, sauber und reiben auf einer groben Reibe.
Alle Zutaten für die Füllung und wenn die Mayonnaise.
Leber in kleine Stücke geschnitten, rollt auf dem Boden in einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine. In Leber Hackfleisch hinzufügen, Eier, Milch, Salz, Mehl und gut mischen. Ich neige dazu, sofort in einer Gebäckmischmaschine geworfen werden, in Scheiben schneiden, Eier, Salz, Mehl und Milch geschnitten und zerkleinert alles in ihr. Dann fügen Sie den Rest der Milch zugeben und umrühren.
Geben Sie den Test 5 Minuten stehen und fahren Sie mit Pfannkuchen backen.
Fry ist die häufigste dünne Pfannkuchen auf der heißen Pfanne leicht mit Pflanzenöl eingeschmiert.
Dann wird jeder Pfannkuchen Fettfüllung, schalten Rolle und schneiden Sie in drei oder mehr Teilen. Delicious essen sie so warm oder kalt.

Pancakes mit Ahornsirup

Produkte:
1 Ei,
3 EL. Löffel Milch,
1 Prise Salz
1 EL. Löffel essen Stärke
3 EL. EL weiche Butter oder Margarine,
2 EL. Esslöffel Ahornsirup.

Kochzeit: ca. 40 Minuten.

Zubereitung:

Schlagen Sie Ei mit Milch, Salz und Stärke mit einem Handmischer. Geben Sie den Teig stehen für ca. 30 Minuten, dann wieder entführen.

In einer Pfanne mit Antihaft-Beschichtung auf 1 EL schmelzen. Löffel von Butter oder Margarine. Gießen Sie 2 EL. Löffel Teig, um es über die Oberfläche einer dünnen Schicht zu verteilen. Braten Sie den Pfannkuchen auf einer Seite goldbraun.

Pancake setzen auf dem Deckel der Pfanne. Dann schieben es auf die andere Seite der Pfanne und gut anbraten, bis sie goldbraun sind. Backen des nächsten Pfannkuchen in einer Pfanne Butter oder Margarine auf der Spitze eines Messers.

So backen 6 Pfannkuchen. Falten Sie jeden doppelte Breite des gefalteten Pfannkuchen machen ein Viertel des Durchmessers. Legen Sie auf einem Teller. Schmieren Sie die verbleibenden Pfannkuchen mit Butter oder Margarine und gießen Sie die Ahornsirup.

Delicate Pudding Pfannkuchen

Eigelb 4 Stück
200 ml Milch
Zucker und Salz nach Geschmack
1 Tasse kochendem Wasser
Mehl
Sonnenblumenöl
Eigelbe mit dem Zucker, Salz und Milch. Mit kochendem Wasser in einem dünnen Strahl, unter kräftigem Rühren. Nach und sichten das Mehl zum Stand der Pfannkuchenteig. Fügen Sie 3 Esslöffel Öl. Lassen Sie stehen für 10-15 Minuten und starten Sie das Braten.

Genießen Sie Ihren Tee!

Pfannkuchen "Zebra"

TEIG:
1, 5-2 Tassen Mehl,
0, 5 Liter Milch
3-4 yaytsa.Stolovaya Löffel Zucker, eine weitere Esslöffel - Pflanzenöl und eine Prise Salz.
Werfen Sie einen kleinen Test (in einem Messbecher), fügen Sie das Kakaopulver und ein wenig sahara.Kak nur weiße Teig in die Pfanne gegossen, gießen Sie über die Spitze "tip" dunklen Teig irgendein Muster, drehen Sie die Pfannkuchen und obzharivaem.Nachinku beliebige, auf Ihre Anfrage.

Crepes "Suzette"

Zutaten:

Mehl - 100g
Puderzucker - 100 g
Orange - 3 Stück.
Egg - 1 Stck.
Milk - 300ml
Butter - 25g
Lemon - 1 Stck.
Alkohol (zB Cointreau) 50ml
Butter - 90g
Cognac - 30ml

Mini-Pfannkuchen mit Lachs und saure Sahne.

Zutaten:

Für die Pfannkuchen:
160 g Mehl
1 TL backpulver
¼ TL Salz
1 EL gehackten Dill
50 g Frischkäse
25 g weiche Butter
1 Ei
170 ml Milch
250g gesalzen oder Räucherlachs

Für die Sauce:
120 g Fettcreme (30%)
1 TL bereit Meerrettich
¼ TL Salz

Openwork Pfannkuchen

Zutaten:
200 ml Milch;
2 Eier;
eine Prise Salz, ein wenig Zucker (nach Geschmack);
2-3 EL. l. Pflanzenöle;
40-50 g Mehl (besser, 40 g hinzu, und wenn es wässrig wird, muss sie gießen).

Rezept:
Schlagen Schneebesen, sypem Mehl, Salz und Zucker, dann die Milch hinzufügen. Alle sorgfältig rühren, um Klumpen zu vermeiden, in letzter Instanz gießen Pflanzenöl.
Jetzt beginnt der Spaß. Nehmen Sie eine Kunststoffflasche aus ihrem Talar und ein Loch (wir hatten den Durchmesser 2-3 mm) durchgeführt. Schraube wieder Kappe - fertig! Sie können Ofen.
Es ist besser, eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung zu nehmen. Die Tatsache, dass die Pfannkuchen erweisen sich sehr zart, mit einem relativ dünne Stege, und die übliche skorododke sie schwer zu drehen. Das Öl haben wir im Test, so müssen nicht einfetten.
Kreative Phantasie! Pfannkuchen-Bahnen, Schneeflocken, Autos ...

Lecker und süßen Pfannkuchen mit Quark

Zutaten:

250 g Mehl
500 ml Milch
3 Eier
60 g Zucker
45 ml Pflanzenöl
1/4 TL Salz
400 Gramm Quark 5-9% Fett
400 g Quark Masse
3 Eigelb
60 g Butter

Zubereitung:

In einer großen Kapazität Mehl und fügen Sie Ei, Salz, Zucker und Milch Hälfte. Schneebesen Schneebesen.

Fügen Sie die restliche Milch, Pflanzenöl und gut mischen.
Backen Sie dünne Pfannkuchen, braten mit nur einem (!) Side.
Bereit fache Stapel Pfannkuchen gebraten auf.
Jetzt machen die Füllung: Mix Hüttenkäse mit Quark, fügen Sie das Eigelb und zerlassener Butter. Gut mischen.
Für jeden Pfannkuchen verteilen Sie einen Esslöffel Füllung.
Wir machen Pfannkuchen Briefumschlägen.
Bereit, die Pfannkuchen auf einer Seite bei mittlerer Hitze braten, dann wenden, bedecken und kochen für 4-5 Minuten, so dass die Füllung gut erwärmt.

Kochen Pfannkuchen mit Ihrem Lieblings-Marmelade

Dazu benötigen Sie:

Flour - 130 g
Eggs - 2 Stück
Milch - 125 ml
Sugar - 50g
Salz - 1/4 Teelöffel
Pflanzenöl - 7 Esslöffel
Marmelade

Amerikanischen Pfannkuchen oder Pancake

Zutaten:

ein Glas Milch
Tasse Mehl
3 Eier
2 EL Zucker
prise salz
Backpulver Mehl
2 EL Pflanzenöl

Proteine ​​aus dem Eigelb getrennt und beiseite stellen. In der Schüssel einem elektrischen Mixer, um die Milch, Mehl, Zucker, Eigelb und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel peitschen die Weißen und Löffel, vorsichtig, ohne Mischer! führen sie zu dem Gesamtgewicht. Leicht und luftig - Der Teig wird wie Schlagsahne erhalten. Fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl, vorsichtig mischen und sofort auf einer heißen Pfanne backen. Fetten Sie die Pfanne mit Öl kurz vor dem ersten Teil, dann backen Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne - Mangel an Öl, das zu dem Teig gegeben werden. Das Wichtigste ist, nicht zu gähnen und rechtzeitig, um Pfannkuchen zu kippen. Sie sind umgeben von üppigen, hoch und trocken wie testo.Edim Keks mit Marmelade und Sahne erhalten. Pfannkuchen gefaltet Stapel auf einer Platte.
Traditionell gegossen Ahornsirup über Pancakes, aber Sie können es mit Honig, Marmelade oder Schokosauce ersetzen.

Amerikanischen Pfannkuchen - Pfannkuchen

Zu backen etwa 10 mittel Pancake Notwendigkeit:

1 Tasse Mehl (150 g)
1 Tasse Milch (sogar ein bisschen weniger - etwa 200 ml)
1 Ei
1 TL backpulver
 Backpulver auf der Spitze eines Messers
40 g Butter
30 g Zucker
prise salz

Zubereitung:

Mischen Sie die trockenen Zutaten - Mehl, Zucker, Backpulver und Natron und Salz.

In einer separaten Schüssel brechen ein Ei. Rezeptur erwähnt - Schlagen von ca. 3 Minuten, bis der Schaum.

Fügen Sie die weiche Butter mit dem Ei, leicht wieder ausgepeitscht. Es auch die Milch.

Danach ist es, alle trockenen Zutaten hinzufügen und gut umrühren. Mehlmischung allmählich besser, und gut umrühren. Dann wird es Klumpen sein.

Der Teig sollte etwas dicker als Pfannkuchen, und ein wenig dünner als Pfannkuchen.

Pfannkuchen auf einer trockenen Pfanne gebacken! Kein Schmieröl oder Butter!

Den Teig mit einem Schöpflöffel in die Pfanne und braten auf jeder Seite Pancake ca. 1, 5 Minuten. Feuer muss etwas weniger als der Durchschnitt.

 Pancake Flip auf die andere Seite zum Braten ist notwendig, wenn es Löcher in der Spule von dem Platzen der Blasen ist.

Servieren Sie mit jeder Sauce (Ahornsirup, Marmelade, Sahne).