Pfannkuchen - ein gebürtiger Russe Erfindung. Darüber hinaus ist diese Erfindung nicht weniger als 10 Jahrhunderten. Ostslawen - und das ist Russisch, Ukrainer und Weißrussen - die Pfannkuchen waren ein Symbol der Sonne, eine gute Ernte und starke Familie. Sie gebackene ganze Jahr über, aber traditionell - ist natürlich ein Symbol der Maslenitsa - eine heidnische Fest der Winter Drähte und Treffen fruchtbar, Lager Feder Update - ". Ohne ein Pfannkuchen nicht ölig"

Pfannkuchen - ein gebürtiger Russe Erfindung. Darüber hinaus ist diese Erfindung nicht weniger als 10 Jahrhunderten. Ostslawen - und das ist Russisch, Ukrainer und Weißrussen - die Pfannkuchen waren ein Symbol der Sonne, eine gute Ernte und starke Familie. Sie gebackene ganze Jahr über, aber traditionell - ist natürlich ein Symbol der Maslenitsa - eine heidnische Fest der Winter Drähte und Treffen fruchtbar, Lager Feder Update - ". Ohne ein Pfannkuchen nicht ölig"


FITNESS Haferpfannkuchen.



Zutaten:

1 Tasse Haferflocken
 1/2 Liter Milch
 2,1 l Wasser
 2 TL. Zucker
 1 Ei
 Salz nach Geschmack

Wie zu kochen Pfannkuchen Fitness:

* Schließen Sie die Milch und kaltes abgekochtes Wasser, fügen Sie die Flocken, kocht den flüssigen Brei.

* Geben Sie den Brei bis auf Raumtemperatur abkühlen, und wischen Sie es. Salz, Zucker, Ei, gut mischen und backen in einer heißen Pfanne dünne Pfannkuchen. Servieren Sie mit Joghurt, saure Sahne, Suppe oder andere Suppe.
FITNESS Haferpfannkuchen.


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Pfannkuchen auf Joghurt.



Zutaten:

- 200 ml Joghurt
 - 150 g Mehl
 - 1 Ei
 - 2 Teelöffel Backpulver
 - 1/2 Teelöffel Backpulver
 - 40 g Butter
 - 30 g Honig und Zucker (Verhältnis 2: 1 - 20 g Honig 10 g Zucker)
 - Vanillin (an der Spitze eines Teelöffel)
 - Eine Prise Salz

Wie Pfannkuchen auf Joghurt kochen:

1. Mehl, Zucker, Vanille Backpulver, Natron und Salz in eine große Schüssel geben.

2. Ei schlagen mit einem Mixer, weiterhin whisking fügen Sie den Joghurt, dann die geschmolzene Butter und flüssiger Honig.

3. Fügen Sie die resultierende Mischung in die Mehlmischung und rühren, um Klumpen aufzulösen. Rühren Sie mit einem Löffel oder Schneebesen, sonst Blasen nicht. Zulassen Teig für 5-10 Minuten, um Blasen zu so viel wie möglich zu bilden.

4. Auf mittlerer Hitze einen großen Pfanne erwärmen, Bürste mit Stretching. Öl. Gießen Sie die Hälfte auf Pfanne für jeden Pfannkuchen (oder 2 Esslöffel) und kochen, bis die Oberfläche Blasen bilden. Flip und braten bis sie leicht gebräunt Pancake auf der anderen Seite. Nur einmal Schmieröl, und dann mit einem trockenen Pfanne (Antihaft)

5. Pancake in Teile zerlegt und gießen Honig. Sie können auch ein Stück Butter auf hinzufügen.

Guten Appetit!
Pfannkuchen auf Joghurt.


Pfannkuchen auf Serum.



Pfannkuchen in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung ist besser, Ölwanne nur vor dem Backen der erste Pfannkuchen gefettet. Die stärkere Wärmepfanne, desto größer ist die Anzahl der Löcher erhalten wird. Die Fotodiavorführung Pfannkuchen 9 cm im Durchmesser, so dass er so hoch ist. Der Geschmack des Amateurs, Säure in diesen Pfannkuchen sind sehr ausgeprägt, vor allem in Form von Wärme, Kälte schon weniger.

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Portionen: 6

Sie benötigen:

250 g Serum
4 EL. l. Mehl (mit Rutsche)
1 Ei
1 EL. l. Zucker
1 Prise Meersalz
Backpulver Prise
2 EL. l. Pflanzenöl

Wie zu kochen:

1. Mehl mit Backpulver in eine Schüssel geben, Eier, Zucker, Salz.

2. Gießen Sie langsam im Serum, Rühren Schneebesen, Teig homogen.

3. Schreiben einer Teststand 30 Minuten bei Raumtemperatur.

4. Fügen Sie das Pflanzenöl, für Aufsehen und backen Pfannkuchen.

Guten Appetit!
Pfannkuchen auf Serum.


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Schokoladen-Pfannkuchen mit Bananen



Zutaten:

Für die Pfannkuchen:
- 2 Esslöffel Kakao
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 2 Eier
- 85 g Mehl
- 30 g Butter, geschmolzen und gekühlt
- 1 Esslöffel Kaffeelikör
- 3/4 Tasse Milch

Für die Füllung:
- 170 g Mascarpone
- 1/3 Tasse Puderzucker
- 120 ml Schlagsahne
- 3 Esslöffel Kakao
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Esslöffel Kaffeelikör
- Eine Prise Salz
- 3-4 große Banane
- Zusätzliche Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Mix Kakao, Eier, Vanille und Kaffeelikör in einer großen Schüssel bis glatt. Das Mehl und die Butter hinzufügen und rühren, um Klumpen links zu vermeiden.
In einem großen Topf, bringen Sie die Milch zum Kochen bringen. 1/4 heiße Milch in die Ei-Mischung, Typ, weiter gerührt, und nach und nach in der Milch und dem Rest zu gießen, aber zu sehen, dass die Eier nicht gewellt ist. Abkühlen des Teiges für etwa 30 Minuten.
In einer mittelgroßen Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Kakao, Vanille, Alkohol und Salz, und mischen, bis glatt Masa.
Chilled Teig obazhrte Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.
Auf Eierkuchen eine dünne Schicht Creme, oben mit in dünne Scheiben geschnitten Bananenpfannkuchen und drehen in ein Rohr. Sprinkle oben mit Puderzucker.
Schokoladen-Pfannkuchen mit Bananen


= & Gt; Pfannkuchen mit Quark und Himbeeren



Zutaten

Milk - 0, 5 Liter
Egg - 2 Stck.
Pflanzenöl - 4 EL. l
Flour - 150-200 g
Hüttenkäse - 200 g
Kondensmilch - 50 g
Salz - nach Geschmack
Himbeeren - nach Geschmack

Herstellungsverfahren

Schneebesen Schneebesen.

Fügen Sie Milch, Mehl, Milch und Salz. Gut mischen.

In Sonnenblumenöl.

Backen kleine Pfannkuchen. Curd erinnern Gabel und gehackte Himbeeren.

Gießen Sie die Kondensmilch und mischen. Setzen Sie ein paar Löffel der Füllung auf einem Pfannkuchen und wickeln Sie den Schlauch.

Gute Appetit :)
= & Gt; Pfannkuchen mit Quark und Himbeeren
Glückliche Kochrezepte,www.HappyKulinar.ru
(Dieses Foto ist für die kostenlose Verteilung verfügbar)

= & Gt; Pfannkuchen mit Quark und Himbeeren

Zutaten

Milk - 0, 5 Liter
Egg - 2 Stck.
Pflanzenöl - 4 EL. l
Flour - 150-20

Custard Pfannkuchen mit Milch



Zubereitung:

Teig:
1. Geschlecht Liter Milch
2. Wischen Sie 2 Eier
3. Fügen Sie 1 TL Backpulver und Mehl genug, um den Test zu bekommen, wie Krapfen
4. Dann gießen 1 Tasse kochendem Wasser, umrühren.
5. Fügen Sie 7 Esslöffel Pflanzenöl.
Der Teig ist fertig!
6. Fry wie üblich, auf einer heißen Pfanne auf beiden Seiten.

Guten Appetit
Custard Pfannkuchen mit Milch


Pfannkuchen mit Käse, Schinken und Grüns gestopft.


Die Zutaten, die Sie benötigen, um diese duftenden Pfannkuchen zubereiten:
1. Petersilie - 1 große Haufen.
2. Die Eier - 3st.
3. Milch - 300 ml.
4. Mehl - 150 g
5. Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
6. Olivenöl 2 EL.
7. Rucola - 150 g
8. Basilikum - einige Zweige.
9. Ham - 200 g (in dünne Scheiben geschnitten).
10 Cheese - 300 g
11. Saure Sahne - 1 EL.
Verfahren zur Herstellung Pfannkuchen gefüllt mit Schinken:

1. Die Petersilie abspülen, hacken. In einer tiefen Schüssel schlagen Eier, fügen Sie die Hälfte der Petersilie, gut mischen. In diesen Zutaten, Mehl, mit Pfeffer würzen und Schneebesen gut die Zutaten, Aufbrechen Klumpen. Nun vorsichtig in den Teig Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren. Letzte Teigbestandteil - Olivenöl. Kneten Sie den Teig gleichmäßig ist, lassen Sie es für 30 Minuten - bis zur Gegenwart.

2. Basilikum und Rucola gründlich, hacken. Hüttenkäse Maische mit saurer Sahne, Salz, Petersilie und den Restbetrag von grüner Basilikum. Füllung ist fertig.

3. Bereiten Sie die Pfanne zum Braten Pfannkuchen, bürsten Sie ihn mit Olivenöl und dünne Pfannkuchen backen.

4. Jeder fertig Pfannkuchen Quark auf die obere Abdeckung, dann die gehackten grünen Rucola und eine dünne Scheibe Schinken. Falten Sie die Pfannkuchen in Rollen und diagonal halbieren. Guten Appetit!


Pfannkuchen mit Apfel und Zimt


Zubereitung:
1. Beat-Eier, Milch zugeben und umrühren.
2. Die Kugeln geben Sie das Mehl, Zucker, Salz und Pflanzenöl. Alle schlagen mit einem Mixer (oder Mixer). Der Teig sollte die Konsistenz von flüssiger Sahne haben.
3. Die Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert und erhitzen das. Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Pan gefettete brauchen nicht noch mehr.
4. Äpfel waschen, schälen und Samen. In kleine Würfel schneiden.
5. In einem Topf mit dickem Boden, um die Butter schmelzen und fügen Sie die Äpfel. 5 Minuten köcheln lassen unter der Deckel geschlossen.
6. Anschließend den Zucker mit den Äpfeln und Zimt mischen. Simmer weitere 3-4 Minuten.
7. Wenn die Äpfel, um etwas abzukühlen.
8. Pfannkuchen verhängen Apfelfüllung und wickeln.
Pfannkuchen mit Apfel und Zimt


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Pfannkuchen mit Mohn


Zubereitung:
1. Die Eier verquirlen, fügen Sie Pflanzenöl, Zucker und Milch, gut mischen.
2. Mak mit kochendem Wasser, lassen Sie für 10 Minuten. Abtropfen lassen und fügen Sie die Mohnsamen in den Teig und mischen.
3. Rühren Sie den Teig gießen ihn Mehl und Stärke. Mit Salz. Rühren, um Klumpen zu vermeiden.
4. Die Pfanne vom Schöpflöffel geölt ihr Pfannkuchenteig und braten auf beiden Seiten, bis leicht goldbraun gießen.
Pfannkuchen mit Mohn


"Pfannkuchen zum Frühstück"



Zutaten:
-1 Tasse Milch
-300 Gr. Mehl
-500 Ml Butter
-2 Hühnereier
-20 C. Zucker
-5 ° C Soda
-hydrochloric zu schmecken, rotem Kaviar

Zubereitung:
1. Milch in einem Topf auf dem Herd und vorgebracht, bis es kocht.
2. Zusammen mit dem "Kochen" in eine tiefe Schüssel gießen Sie den Joghurt und in der Mikrowelle erhitzt, so war es warm. In warmen Joghurt hinzufügen, 2 Eier, Backpulver, Salz und Zucker dazugeben und alles.
3. In der resultierenden Masse gießen langsam das Mehl und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
4. Die Konsistenz sollte zu dick wie Sahne, flüssig. Wenn die Milch kocht, gießen Sie einen dünnen Strahl in unsere Teig, ständig rühren.
5. Fügen Sie einen Löffel oder zwei von Pflanzenöl zu verbrennen Pfannkuchen sind nicht, und wieder gemischt.
6. Der Teig für Pfannkuchen fertig! Heißen Pfanne Schmieröl und los! Pfannkuchen aus dünn, zart und sehr lecker! Mit saurer Sahne - Yum!
"Pfannkuchen zum Frühstück"


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Panukakku (finnische Pfannkuchen)



Leckeres Gebäck finnischen Panukakku genau wie jede Naschkatze, vor allem bei der Fütterung ihrer Beeren, Zucker, Sirup oder anderen glatten Belag.

Zutaten:
Butter 30 g
Hühnerei 6-tlg.
180 ml Milch
60 g Mehl
Zucker 1 EL. l.
Sol 0 2 h. L.
Vanille-Extrakt 1 Stunde. L.
Beeren schmecken

Backofen auf 190 ° C.
Das Öl in einer gusseisernen Pfanne nehmen und im Ofen zu schmelzen.
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben und schlagen, bis flauschigen Masse.
Fügen Sie Milch, Mehl, Zucker, Salz und Vanille und schlagen, bis die Konsistenz von dickem Rahm.
Holen Sie sich das Öl aus dem Ofen nehmen und gießen in die Ei-Mischung.
Im Ofen backen für 20-25 Minuten. Testen Sie die Bereitschaft der einem Zahnstocher.
Bereit Gebäck wird golden sein und an den Rändern und hob leicht knusprig. Beim Herausziehen ein Gebäck aus dem Ofen nehmen, wird es ein wenig zu begleichen.
Legen Sie aus der Pfanne auf einen Teller.
Scheibe und sofort servieren mit Puderzucker und Beeren oder andere spitze süß.


Pfannkuchen auf der Kondensmilch



Zutaten:

1 Dose Kondensmilch
2 Dosen heißes Wasser (Mess-Krug mit Kondensmilch) 2 Eier, eine Prise soli1 EL Butter
2 Tassen Mehl

Zubereitung:

1. Kondensmilch mit heißem Wasser verdünnt, das Mehl, geschlagen.
2. Fügen Sie die Eier, Salz und Butter maslo.Vse gut mischen.
3. backen Pfannkuchen! Pfannkuchen waren sehr lecker.


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Dünne Pfannkuchen mit Kefir



Zutaten:

4 Hühnereiern
1/2 TL Zucker
1/2 TL Salz
2 Tassen Milch
1 Becher Joghurt
1, 5 Tassen Mehl
0 5 Glas oder Hafermehl
1/2 TL Soda
pflanzliches fett

Herstellungsverfahren:

1. Wie soll ich die Eier mit dem Zucker und Salz, dann fügen Sie eine Tasse warme Milch und gesiebte Mehl. Gut durchrühren, so dass keine Chance Klumpen, dann fügen Sie die restliche Milch und Joghurt sowie Soda, Rückzahlung von einer kleinen Menge von Zitronensaft oder Essig, und umrühren.
2. Lassen Sie den Teig für 15-20 Minuten ruhen lassen, dann rühren und backen in einer Pfanne mit niedrigem Stoßstangen, jedes Mal, das Schmieren der Oberfläche des mikroskopischen Mengen von Pflanzenöl.
Dünn genug, um Zeit zu haben, um durch gebacken, nicht die Ausläufer - 3. Das Feuer sollte über dem Durchschnitt, und Pfannkuchen sein.

* Grüne Zwiebeln - ideal für Pripek herzhafte Pfannkuchen.
Dünne Pfannkuchen mit Kefir




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