Pfannkuchen mit frischen Kräutern
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Wir bekommen den Teig in Pfannkuchen, wie Sie möchten. Ich tun:
2 Badezimmer mit Tasse Milch (etwa 0, l 5)
1, 5-2 Tassen Mehl
1-2 Eier
1 EL. Löffel Zucker
1/3 tsp. Salz
2-3 EL. EL Pflanzenöl
Butter zum Einfetten Pfannkuchen
Grünen (Ich nahm Dill, Schnittlauch und ein wenig Petersilie)
In einem Topf die Milch auf Raumtemperatur, Zucker, Salz, Eier. Und nach und wischen Sie das Mehl, fügen Sie die Strecke. Öl. Bis der Teig für Pfannkuchen "Infusion" fein shinkuem Grüns fügt eine Prise Salz, gut mischen (das wäre weich).
Fügen Sie die Kräuter in den Teig und mischen.
Braten Sie unsere Krapfen bis sie goldbraun und fertig!
PS: Das wäre nicht trocken Rand Fett mit Butter haben
Guten Appetit!
Pfannkuchen mit Leber gestopft
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Zutaten:
400-500 gr. Leber (vorzugsweise Huhn, während Pfannkuchen sind weicher, und die Farbe werden sie schöner auf den Foto Pfannkuchen aus Schweineleber) 0, 5 Liter Milch 3 Eier 3 EL. EL Mehl Salz abschmecken
Für die Füllung: 3 Karotten 3 große Zwiebeln 3 Eier etwas Mayonnaise
Zubereitung:
Gemüse zum Füllen meine, sauber. Karotten reiben auf einer groben Reibe, Zwiebeln in Würfel schneiden. In Pflanzenöl anbraten Zwiebeln. Sobald klar wird - fügen Karotten. Alle zusammen braten für etwa 15 Minuten (bis die Karotten Braun). Eier - gekocht kochen, sauber und reiben auf einer groben Reibe. Alle Zutaten für die Füllung und wenn Mayonnaise. Leber in kleine Stücke geschnitten, rollt auf dem Boden in einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine. In Leber Hackfleisch hinzufügen, Eier, Milch, Salz, Mehl und gut mischen. Ich neige dazu, sofort in einer Gebäckmischmaschine geworfen werden, in Scheiben schneiden, Eier, Salz, Mehl und Milch geschnitten und zerkleinert alles in ihr. Dann fügen Sie den Rest der Milch einrühren. Geben Sie den Test 5 Minuten stehen und fahren Sie mit Pfannkuchen backen. Fry ist die häufigste dünne Pfannkuchen auf der heißen Pfanne leicht eingefettet. Dann wird jeder Pfannkuchen Fettfüllung, schalten Rolle und schneiden Sie in drei oder mehr Teilen. Köstliche, sie als warme und kalte essen.
?Openwork Pfannkuchen
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Zutaten:
Milch (2% Fettgehalt 5) - und 3 1/4 Tassen
Trockenhefe - 10g.
Hühnereier - 2 Stck.
Mehl - 500g.
Sugar - 2 EL
Salz - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL
Inventar zum Kochen Pfannkuchen durchbrochene:
Pfanne
Schüssel
Sieb
Klinge
Suppenkelle
Esslöffel
Vorbereitung durchbrochene Pfannkuchen:
Schritt 1: Vorbereiten Hefe
Gießen Sie Trockenhefe in eine Schüssel geben und warf sie ein Viertel Tasse gut erwärmt Milch, eine Prise Salz und gibt einen Teelöffel Zucker. Legen Sie die Hefe in einem warmen Platz, so dass sie "kommen" - begann zu brodeln.
Schritt 2: Den Teig kneten
Mehl durch ein Sieb, in den es Salz, Zucker, Eier, vorsichtig gießen Sie die erwärmte Milch auf dem Herd, ohne Unterlass zu rühren, und fügen Sie "kommen" Hefe. Jetzt mischen den Teig glatt rühren. Achten Sie darauf, dass der Teig ohne Klumpen. Dann fügen Sie in einem Pflanzenöl (auch geeignet zerlassener Butter) wieder, wie zu mischen.
Nun müssen Sie den Teig abdecken und legte an einem warmen Ort, dass es "ist gekommen" - das wird vergrößert. Der Teig sollte 3-4 mal kommen. Jedes Mal, wenn nach dem Anstieg, sollte der Teig gemischt werden. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht "entkommen", wenn die Schale nicht genug ist, gießen Sie sie in einem großen Behälter. Im Allgemeinen sollte der Teig "fit" 2-2, 5 Stunden.
Schritt 3: backen Pfannkuchen
Sobald der Teig fertig ist, beginnen, Pfannkuchen backen. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Pflanzenöl und gießen Teil des Tests. Wenn der Teig richtig gemacht, sollte es in die Pfanne als Schaum gegossen werden. Wenn die Pfannkuchen propechetsya, um seine Spachtel Haken und etwas drehen, auf die andere Seite.
Schritt 4: Power-geschnürt Pfannkuchen
Servieren Sie Pfannkuchen mit Marmelade, Sahne und Beeren serviert.
Guten Appetit!
Frühlingsrollen mit Garnelen
bei 100g 185.34kkal
Zutaten:
geschälte Garnelen - 100 Gramm Ei - 4 Stck. Zwiebeln - 1 Zehe Kartoffelstärke - 1 EL. Löffel Hühnerbrühe - 1/2 Tasse Rotwein - 3 EL. EL Pflanzenöl - 4 EL. Esslöffel Salz - nach Geschmack Greens
Zubereitung:
Spülen Sie Garnelen, die gehackte Zwiebel, Wein, Salz und mischen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie es geschlagene Ei-förmige Pfannkuchen (ca. 10 Stück). In vorbereitete Pfannkuchen gewickelt Garnelen und kochen im Wasserbad für 15 Minuten.
Hühnerbrühe kochen, fügen Sie eine kleine Menge Wasser gelöst Stärke wird wieder zum Kochen gebracht.
Beim Servieren Pfannkuchen gießen heiße Brühe und Ort Kräutern.
Guten Appetit!
?Buchweizenpfannkuchen
Zutaten (für ca. 20-25 kleine Pfannkuchen):
- '75 Buchweizenmehl;
- 50 g Weizenvollkornmehl;
- 1/4 TL backpulver;
- 150 ml. warme Milch;
- 120 ml. Warmwasser;
- 2 kleine Eier (1 großes);
- 2 EL Pflanzenöl.
Zubereitung:
Mischen von zwei Arten von Mehl und Backpulver.
Unabhängig davon schlagen die Eier, Butter und Milch. Gießen Sie in der Trockenmischung in einem dünnen Strahl, gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Gießen Sie Wasser. Bei Bedarf Wasser oder Milch weitere Zugabe. Der Teig sollte relativ langsam sein, aber es ist leicht, tropft von einem Löffel.
Backen Sie in einem gut geheizten Pfanne.
Guten Appetit!
Pikante Pfannkuchen mit Quark und Knoblauch-Füllung
Zutaten:
2 Eier
1 Tasse Mehl
1 Tasse Milch
Sonnenblumenöl
prise salz
1-2 Strahl gehackte Petersilie (mehr sein kann)
Füllung:
100 g Hüttenkäse Pasta
6 sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt
3-5 EL Olivenöl
1-2 Teelöffel Kümmel
1-2 Knoblauchzehen, Squeeze-
1-2 Karotten, gekocht oder gebacken, dann schneiden
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Mischen Sie und Schneebesen die Zutaten für Pfannkuchen, mit Ausnahme von Öl. Dann nach und nach beginnen, Öl gießen, womit sich die Mischung auf eine glatte Konsistenz.
Aus den resultierenden Teig braten dünne Pfannkuchen und lassen Sie sie auf einem Teller während Sie die Füllung vorbereiten.
Für die Füllung, Schneebesen Stabmixer alle Zutaten für die Füllung. Geben Sie eine kleine Menge der erhaltenen Bruchmasse auf dem Pfannkuchen, drehen und leicht andrücken. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Füll- und Pfannkuchen. Pfannkuchen sind bereit!
Pfannkuchen mit Vanillesauce
Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
500 ml Milch
200 g Mehl
2 Eier
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 EL Zucker
1 Päckchen Backpulver
Salz
Vanillin
Für den Pudding:
2, 5, Art. milch
3 EL Mehl
1 Tasse Zucker
2 Eier
70 g Butter
Coconut zu dekorieren (optional)
Zubereitung:
Kochen Pfannkuchen auf diesem Rezept oder Ihr Lieblingsrezept) Custard Ich blieb nach dem Kochen Kuchen, kochen Sie es einfach, hier ist das Rezept Pudding.
Also, alles ist bereit und nun bereit, Pfannkuchen mit Vanillepudding kochen sind Sie. Pfannkuchen verteilt auf dostochku und Ausschalten auf beiden Seiten geschnitten. Auf der Kante von der Pfannkuchen verteilen 2-3 EL Sahne, etwas verteilt sie an Pfannkuchen, aber der Großteil der Creme sollte am Rand bleiben. Sorgfältig schalten Sie die Pfannkuchen in eine Röhre.
So biegen wir alle Pfannkuchen und vorsichtig fügen Sie sie in die Schüssel geben.
Bestreuen Kokosnuss-Pfannkuchen.
Pfannkuchen mit Leber
Zutaten für die Herstellung Pfannkuchen:
Für die Pfannkuchen:
Hefe - ein Viertel der eine Packung (25 g)
Milch oder Wasser - 0, 5l
Sugar - 2st.l
Salz - 0, 5 TL
Sonnenblumenöl - 2 EL
Mehl - etwa 1 Becher (in Abhängigkeit von der Qualität des Mehls)
Egg - 1 Stück (aber ohne Eier zu tun)
Salo (zum Braten) - ein kleines Stück (30-50g)
Für die Füllung:
Hühnerleber - 700g
Zwiebeln - 2 Stück
Pflanzenöl - zum Braten
Salz und Pfeffer nach Geschmack -mit
Rezept für Pfannkuchen:
Hefe lösen sich in warmem Wasser oder Milch, fügen Sie alle Zutaten und in letzter Instanz - Mehl. Es muß in kleinen Portionen zugegeben werden, um "übertreiben." Die Konsistenz der Teig für Pfannkuchen sollte wie ein sehr, sehr flüssige Sahne sein. Vergessen Sie nicht, in den Teig Pflanzenöl hinzufügen, so dass die Pfannkuchen wird besser sein, mit der Pfanne zu halten.
Nach dem Kneten des Teiges muss ohne Klumpen von Mehl darin einheitlich sein. Als nächstes müssen Sie den Teig an einem warmen Ort 20 Minuten gehen. Dann kann es leicht verdickt werden, in diesem Fall ist es notwendig, ein wenig Wasser oder Milch hinzuzufügen.
Pfannkuchenpfanne sollten mit schwerem Boden sein. Pancakes können gebraten und Pflanzenöl, aber sie sind flach und dünn, wenn sie in Schmalz anbraten. Um dies vor jedem Pfannkuchen tun sollte mit einem Stück Speck Pfanne geschmiert werden, erhitzen Sie es aus Bequemlichkeit auf einer Gabel. Braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten müssen starke oder mittlerer Hitze. Gießen Sie eine Menge Teig in der Pfanne ist nicht notwendig oder nicht empfindliche Pfannkuchen zu produzieren.
In einem Fleischwolf mahlen - Für die Füllung der Leber zu waschen und in Salzwasser kochen (ca. 15 Minuten) und dann. Gehackte Zwiebel, braten in Pflanzenöl und mit der Leber, Salz und Pfeffer mischen. Wenn die Füllung zu trocken ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Brühe links nach dem Kochen die Leber.
Wickeln Sie die Füllung in Pfannkuchen in einer Pfanne und braten (Pflanzenöl) legte von beiden Seiten. Sie müssen nicht zu braten und Füllung in Pfannkuchen eingewickelt, die beide in Säcken.
Guten Appetit!
?Pfannkuchen mit Mohn.Zubereitungszeit: 50 Minuten + Tinktur Portionen: 8 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_bliny # Iz_makaSie benötigen: Für die Pfannkuchen: 500 ml Milch 2 Eier 20 g Butter 1/2 Teelöffel Pflanzenöl 200 g Mehl 1 Esslöffel Zucker, ohne die Folien 1/2 Teelöffel Salz Für Mohnfüllung: 160 Gramm Mohn 200 ml Milch 75 Gramm Honig Wie zu kochen: 1. Zum Starten von Darlehen Mohn. Sie benötigen einen schönen leckeren Mohnblume. Hinsichtlich seiner Menge. Ich nahm ein Glas Mohn basierend auf 10 Pfannkuchen. Eine fertige Mohn, können Sie eine dünne Schicht ausgebreitet, und bekommen mehr Pfannkuchen mit Mohn, kann dicker. Im Allgemeinen ist die Zahl der Mohn relativ und entscheiden, wie es speziell für Sie, und Sie werden auch angesprochen werden. 2. Nehmen Sie die Milch und gießen Sie über die Mohn. Es gibt viele Möglichkeiten, um Mohn einweichen. In Wasser, heiße Milch, Kochen, Infusion, Abschrecken, usw. usw. Ich entschied mich für beide einfacher und langwierig. Gefüllte Milch Mohn, umrühren und abgedeckt und lassen Sie es für 6 Stunden lang quellen. Das bedeutet, dass Sie es am Morgen tun können, wenn Sie Pfannkuchen am Abend kochen, oder gießen Mohn Abend, mit Schwerpunkt auf den Morgen Pfannkuchen zu planen. 3. Um zu beginnen, bereiten Sie den Teig für Pfannkuchen (sprich darüber weiter unten). Und doch bestehen Teig für Pfannkuchen, werden weiterhin mit Mohn zu arbeiten. Ich fügte hinzu, Honig direkt in Mohn, nicht drücken. Milch so habe ich fast vollständig in den Mohn absorbiert, und ich brauche es auch später noch. Wie für den Honig, können Sie es nicht mehr hinzuzufügen. Ich habe gerade so viel Honig, ein wenig süßer Füllung zu bekommen. Der Versuch, etwas, was passiert ist, war ich nicht zufrieden. Poppy verschoben in einen kleinen Topf geben und es auf mehr als ein kleines Feuer für 10 Minuten. Von Zeit zu Zeit umrühren und genießen Sie eine heiße Pfannkuchen. 4. Kochen Sie die Pfannkuchen. Die Butter schmelzen und gießen Sie sie in eine Schüssel geben. Salz, Zucker und Eier. Stir. Geben Sie die Milch und Schneebesen. Jetzt langsam schrittweise Einführung das Mehl unter ständigem Rühren / Peitschen Teig. Der resultierende Teig beiseite beiseite, um 15-30 Minuten ziehen lassen und genießen Sie einen Absatz 3. Platz bei starker Hitze Pfannkuchen Bratpfanne. Geben Sie es zu heiß wird, Tropföl und gießen Sie einen Schöpflöffel in der Pfanne zum ersten Pfannkuchenteig. Helfen Sie ihm, gleichmäßig verteilt auf alle Schwenk-. Sie werden feststellen, wie schnell packte der Teig mit Milch wird leicht gelblich sein, drehen Sie die Pfannkuchen. Braten Sie die zweite Seite. Ein Pfannkuchen in der allgemeinen Komplexität kann bis zu 1 Minute oder sogar weniger zu nehmen. Braten Sie alle Pfannkuchen. Ich habe sie 15. 5. Es ist Zeit, die letzte Stufe, aber zuerst einen weiteren wichtigen Punkt. Wir müssen Mohn mahlen. Darüber hinaus ist diese nicht vollständig, sondern teilweise. In einem Mörser und es ist besser, nicht zu tun, da die Lautstärke zu hoch. Aber in einem Mixer die es. Nur nicht übertreiben. Wir müssen eine Mohnblume sein und leicht gemahlen und zu Brei gemahlen. Das ist, wie es sein sollte eine Mischung aus Mohn in drei Staaten zu bekommen. Dann jetzt ist es einfach. Nehmen Sie einen Esslöffel und wir schmieren alle diese leckeren Pfannkuchen. Ich ging irgendwo einen Esslöffel mit einer großen Rutsche auf ein Pfannkuchen. Gleichmäßig verschmiert Mohn Pfannkuchen, und schalten Sie ihn in ein Rohr tonyusenkaya. Je dünner und dichter man wird, desto besser. U bekam Rohre I Schnittkante, dann schneiden sie in zwei kleinere Rohre. Kann und drei oder vier Teile geschnitten Pfannkuchen. Es ist ganz Ihnen überlassen. 6. verteilt die Rollen auf einer Platte. Sie können die Karamellsauce gießen, aber es ist am besten, wenn in der Nähe bereits gesammelt und verteilt Pfannkuchen auf Teller, auf der Oberseite der Pfannkuchen ein wenig Eis und Karamell-Sirup Tropf. Aber das ist für euch zu entscheiden. Ich werde Ihnen zeigen eine Zusammenfassung der Pfannkuchen, bevor sie getrennt wurden. Alle Pfannkuchen mit Mohn fertig! Guten Appetit!
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