Gut gerüstet für herzhafte Füllungen geeignet, Sie können einfach wickeln Sie ein Stück Käse und erwärmen in der Mikrowelle, sondern mit etwas Kaffee) Erforderlich 2 Eier 1 Tasse Milch (220 ml) 1/2 Tasse Wasser 1 Tasse Mehl 2 EL ohne Folien 3 EL Butter, geschmolzen 1/2 TL Salz 2 EL fein gehackte frische Kräuter nach Geschmack (I Petersilie und Dill) Öl für Dragierkesseln - In einem Mixer alle Zutaten (außer Öl und grün Dragierkesseln) und Peitsche innerhalb von 10-30 Sekunden, und fügte hinzu Greens - Den Teig im Kühlschrank für eine Stunde oder 48 Stunden vor - Wenn die Zeit den Teig zu mischen, putzen das erste Mal eine Pfanne mit Öl und backen Pfannkuchen auf mittlerer Hitze auf jeder Seite 10-20 Sekunden - Pfannkuchen gefaltet Handtuch auf dem Schoß, und schalten Sie (wie abgebildet) oder einen Stapel, Schmieröl, Sie köstliche Momente) Autor: Catherine Kerestj# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Schneebesen 2 Eier mit 3 EL. l. Zucker und 0, 5 TL Salz (in der Regel, wie Sie schmecken) .Dobavlyaem 0, 5 Liter Joghurt (Raumtemperatur), 0 peremeshivaem.Zatem 5 TL Soda, rühren und stehen lassen für ein paar Minuten, um Soda arbeitete (sozusagen auf "sprudelte"). Nun das Mehl (gesiebt.), irgendwo um 2 Schalen, um den Test zu bekommen, da oladi.I jetzt an leicht, fügen Sie 1 Tasse kochendem Wasser, ständig pomeshivaya.Vsё, können Sie die Pfannkuchen braten! Und doch geschmiert jeden Blinok mit geschmolzenem sliv.maslom. Guten Appetit! Autor: Oksana Balyasnikova# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Erforderlich 400 ml Milch 3-4 Esslöffel geschmolzene Butter (oder Gemüse) 2-4 Eier (und so ist es mit 4 sanfter, das ist) 200 g Mehl (340 ml) 1/4 TL Salz 1 TL Zucker Für süße Crepes hinzufügen 4 EL Zucker (Honig) - Alle Zutaten Mixer, aus und senden Sie in den Kühlschrank für 1 Stunde (oder bis zu 2 Tage) - Nach dem Kühler Mix - Erhitzen Sie die Pfanne mit Öl bestreichen zum ersten Mal (und dann habe ich nicht fetten) - Backen Pfannkuchen - Auf Ersuchen jeder Pfannkuchen gefettet (ich weiß nicht fetten) Sie köstliche Momente) Autor: Catherine Kerestj# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Pfannkuchen, gekocht, wie ein Kind, meine Mutter ... tonyusenkaya und in das Loch! Zutaten: - 2 Tassen Milch - 1 Tasse kochendem Wasser - 1 Tasse Mehl (kann ein bisschen mehr sein) - 3 rohe Hühnereier - 2 EL. l. Sonnenblumenöl (keine besonderen Geruch und Geschmack) - 1 TL Salz (ohne oben) - 1 Esslöffel Zucker (ohne oben) Alle Nahrung und Wasser sollte Raumtemperatur haben. Die Menge an Salz und Zucker, fügen Sie Ihre eigenen. Milch und Wasser in eine Schüssel gießen, nach und nach die gesiebte Mehl unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen. Eier, Sonnenblumenöl, Salz und Zucker. Gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Backen Sie die Pfannkuchen auf einem gut geheizten Pfanne, Pre-Schmier es mit Pflanzenöl. Für jeden Pfannkuchen bereit, ein Stück Butter setzen. Guten Appetit! Am Faschingsdienstag! Autor: Nat Kiseleva# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?300 ml Milch 200 ml Joghurt 2 Eier (I 1 Eigelb und 2) 4 EL Zucker (oder nach Geschmack) G 0, 5 TL Backpulver 1/3 tsp 150 g Mehl Vanillin auf der Spitze eines Messers Sonnenblumenöl 2 EL in den Teig Zuerst müssen Sie Joghurt, Milch, Eier, Salz und Zucker zu peitschen. Mehl mit Backpulver und Vanille, um den Teig. Umrühren und gießen Sie das Öl. Pan Wärme, Fett und geben Sie etwas Teig. Bei mittlerer Hitze braten Sie die Pfannkuchen mit 2 Seiten goldbraun braten. Fetten Sie die Pfanne oder nicht - überzeugen Sie sich. Ich einfetten. Bereit, einen Stapel von Pfannkuchen gelegt. Mit Butter, Sauerrahm, Konfitüre, Kondensmilch servieren ... Genießen Sie Ihren Tee! Autor: Natasha Chagai# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # KüchenDeutsch Frühlingsrollen
Zutaten:
Milch - 1 Tasse
Eggs - 6 Stück
Mehl - 1 Tasse
Salz - 1/2 Teelöffel
Vanilla - 1 TL
Orangenschale - 1 TL
Butter - 1/4 Tasse
Füllung nach Wahl (Konfitüre, Marmelade, Beeren ...)
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben, neben Öl.
2. Dann fügen Sie Butter und rühren Sie wieder alle.
3. Fetten Sie eine Muffinform (24 Stück) und füllen Sie ihn mit einem Test.
4. Bake Pfannkuchen für etwa 15 Minuten bei 200 Grad.
5. bei jeder Füllung Ihrer Wahl servieren
Kataef - Arab Pfannkuchen mit Vanillesauce
Zutaten (für 10-12 Pfannkuchen :)
Mehl - 1 Tasse
Milch - 1 Tasse
Wasser - ein halbes Glas
Zucker - 1 TL.
Trockenhefe - 1/2 TL.
Backpulver - 1/2 TL.
Für die Creme:
Milch - 1 Tasse
jede Fettcreme - 1 Tasse
Stärke (vorzugsweise Mais-, aber es ist möglich und Kartoffeln) - 1/4 Tasse
Wasser - etwa 3 EL -, um die Stärke zu verdünnen. Löffel
Weißbrot ohne Kruste - 3-4 Scheiben von etwa 1, 5 cm Dicke
Zucker - 3 EL. Löffel
Boden Pistazien - für die Dekoration
Und für Feinschmecker:
Rosenwasser - 1/2 Art. Löffel (optional)
Orangenblütenwasser (Orangenblütenwasser) - 1/2 Art. Löffel (optional)
Zubereitung:
1. Es ist besser, kochen Pudding im Voraus - zumindest ein paar Stunden vor dem Backen Pfannkuchen, weil er gekühlten und gefrorenen sein. Mischen Sie die Milch mit Sahne und Zucker, die fein zerkleinerten Weißbrot und noch warm ist, ständig rühren, um Stücke von Brot sind vergriffen.
2. Wenn die Milchmischung wird sehr heiß werden (beginnt zu steigen), gießen Sie sie in einem dünnen Strahl von Stärke in Wasser gelöst. Weiterhin energisch rühren die Milchmasse, warm es bis dick. Vor Hitze verdickt Creme entfernen, gießen Sie sie in eine Schüssel geben und abkühlen lassen warm werden. Bis die Creme abgekühlt ist, regelmäßig umrühren, damit es nicht mit einer Kruste bedeckt. Dann decken mit Klarsichtfolie gekühlt Creme (legen Sie sie direkt auf die Creme, die nicht schälen wurde) und senden Sie in den Kühlraum, zumindest - bis 1 Stunde und am besten über Nacht.
3. Jetzt müssen Sie Pfannkuchen kochen. Hierzu ist es notwendig, Wasser in die Trocken Hefe, Zucker gießen, und lassen für 3-5 min, sie mit Feuchtigkeit und Hefetransformation in Lösung zu sättigen. Dann alles, was Sie brauchen, um die Hefe-Mischung und der Zucker vollständig gelöst ist. Als nächstes müssen Sie Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen müssen, alles mischen, um eine homogene Mischung ohne Klumpen zu erhalten und lassen für 20 Minuten.
4. Backen Sie die Pfannkuchen auf einer beschichteten Pfanne mit nur einer Hand. Pancake ist bereit, wenn die oberste Schicht vollständig trocken up ist. Wenn Sie die Backhitze anpassen müssen, so dass die Zeit der vollständigen Trocknung der oberen Schicht der Pfannkuchen wurde rosig, aber nicht den Boden zu brennen.
5. Fertige Pfannkuchen nezazharennoy innen nach außen gefaltet und die Ränder müssen, blenden die Mitte. Füllen mit Sahne Gebäck Spritze.
6. Vor können Sie die Pfannkuchen mit Boden Pistazien verzieren und servieren.
Velvet Pancakes
Ich empfehle Ihnen, Pfannkuchen kochen hier auf diesem Rezept.
Sanft wie Samt.
Dünn, weich
3 Eier
3 Tassen Milch
1, 5 Tassen Mehl
3 EL Pflanzenöl
3 EL Zucker
prise salz
Die Eier in einer stabilen Schaum, fügen Sie eine Tasse Milch, Salz, Zucker.
Nach und nach Einführung einer Mischung aus Mehl, rühren bis zum Verschwinden der Klumpen.
Fügen Sie die restliche Milch, rühren und setzte Pflanzenöl.
(Kann wie gesetzt werden)
Bild
Ein guter Schlag und backen Sie auf der beheizten Pfanne (I Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl vor dem Backen jeden Pfannkuchen).
Bereit Pfannkuchen mit Butter einfetten und genießen lecker.
?Crepes "Suzette"
Zutaten:
100 g Mehl
100g Zucker
3 Stk. orange
1 Stk. Ei
300 ml Milch
25 g Butter Ghee
1pc. zitrone
50ml Cointreau
90 g Butter
30 ml Cognac
Kombinieren Sie in einer Schüssel das Mehl, Puderzucker (25 g) und Schale von 1 Orange. Mitten in die Ei-Mischung Pause. Beginnen Kneten des Teiges, allmählich Gießen die Hälfte der Milch. Rühren bis zum vollständigen Verschwinden der Klumpen. Gießen Sie die restliche Milch und Butter.
Gut mischen und lassen Sie den Teig ruhen für eine halbe Stunde. Konsistenz sich herausstellen sollte, wie Sahne. Bake Pfannkuchen, müssen sie klein im Durchmesser sein.
Für die Sauce vorbereiten, mischen Sie die Orangen- und Zitronensaft, Zitronenschale und Likör.
Gießen Sie die Mischung in eine kalte Pfanne geben, den Puderzucker und umrühren, Wärme bei schwacher Hitze, um das Pulver aufzulösen. Dann fügen Sie die Butter. Rühren bis zur vollständigen Auflösung des Öls und kochen weitere 3-4 Minuten bei niedriger Rückfluss.
Wir verbreiten die Sauce Pfannkuchen, baden ihn von allen Seiten, sich viermal und bewegt sich bis an den Rand der Pfanne. Dann werden die nächsten, und so 4 Stück.
Fügen Sie das Feuer und erwärmen Pfannkuchen für 1 Minute. Dann streuen Sie die Pfannkuchen mit Cognac und zündet mit einem langen Streichholz oder eine Kerze - flambiruem. Sofort vom Herd nehmen. Warm Pfannkuchen auf einem Teller verteilen.
Deutsch Frühlingsrollen
Zutaten:
Milch - 1 Tasse
Eggs - 6 Stück
Mehl - 1 Tasse
Salz - 1/2 Teelöffel
Vanilla - 1 TL
Orangenschale - 1 TL
Butter - 1/4 Tasse
Füllung nach Wahl (Konfitüre, Marmelade, Beeren ...)
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben, neben Öl.
2. Dann fügen Sie Butter und rühren Sie wieder alle.
3. Fetten Sie eine Muffinform (24 Stück) und füllen Sie ihn mit einem Test.
4. Bake Pfannkuchen für etwa 15 Minuten bei 200 Grad.
5. bei jeder Füllung Ihrer Wahl servieren
?Leckere Pfannkuchen mit Kefir.
Wir brauchen:
1 Ei, 4 TL Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, 1 TL ohne Oberseite Soda, 0, 5 Liter Joghurt, 2-2, 5, Art. Mehl, 3 EL Sonnenblumenöl.
Ei mit Zucker, Salz, Backpulver, Sonnenblumenöl. Rühre 0, 5, Art. Mehl.
Gießen Sie dann 0, 5, Art. Joghurt, rühren, fügen Sie dann 0, 5, Art. Mehl und rühren Sie es erneut. Und so nach und nach das Mehl und Joghurt und jedes Mal rühren. Sollte bekommen Sie den Teig Konsistenz von Sahne durchschnittliche Fettgehalt.
Es ist auch möglich zu machen und Joghurt und Molke. Dadurch ändert sich die Menge an Mehl. (Dünner als kislomalochny Produkt, desto mehr Mehl).
Fetten Sie die Pfanne Strecke. Öl kurz vor dem ersten Pfannkuchen.
Jeder Pfannkuchen Fett f. Öl.
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