Pfannkuchen mit Herzen

Zutaten:

0,5 Liter Milch
200 ml. gekocht lauwarmem Wasser
3 Eier
0.5 tsp. Zucker
1 TL. Salz
2-3 EL. EL Pflanzenöl
1 Tasse Mehl (Tasse = 250 ml.)
500-600 gr. Huhn oder Truthahn Herzen
1 Lorbeerblatt
Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Rühren Sie die Eier mit Salz, Zucker und Butter, Milch, Wasser und gesiebte Mehl, auch alle Beat mit einem Mischer, um den Teig ohne Klumpen, 1 Stunde in den Kühlschrank gestellt bekommen (kann die ganze Nacht sein).
Vorbereitet Herzen anbraten in ein wenig Öl, ein wenig Wasser und ein Lorbeerblatt, auf kleiner Flamme setzen, überdachte 1-1,5 Stunden bis sie weich sind.
Bereit Herzen Blatt vor den Mund, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, Saftigkeit, um Brühe, in der die Herzen ausgelöscht hinzufügen (Add rühren, bis die Füllung ausreichend saftig).
Teig wieder zu schlagen, Pfannkuchen braten (goldbraun braten nur auf einer Seite, die zweite sehr wenig).
Füllung in Pfannkuchen gewickelt (um es auf dem gerösteten Seite gelegt), 1 Pfannkuchen 1 EL.

Rezept von olyaw

Pfannkuchen mit Hüttenkäse

Zutaten:
0,4 Liter Milch
240,0 g Weizenmehl
2.0 PC-Eier
Curd 500,0 g
Butter
Vanillezucker Beutel 1.0
Zucker

"American Pfannkuchen" (American Pfannkuchen)

Zutaten (12 Stück):

Eggs - 2 Stück
Sugar - 2-3 EL
Salz - 1 TL
Milk - 2 Tassen
Flour - 2 Tassen
Soda (gelöschter Essig) - 1 TL
Pflanzenöl - 1/4 Tasse

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker und Salz, bis der Schaum.
2. Fügen Sie ein Glas Milch, gut schlagen, Mehl nach und nach, immer wieder aufbrechen Klumpen Mischer.
3. Wiederholen Sie den vorherigen Schritt, das restliche Tasse Milch und Mehl.
Gießen Pflanzenöl (kann geschmolzener Butter ersetzen).
4. Lösen Sie Soda, in den Teig geben und gut mischen wieder. Lassen Sie für 5-10 Minuten stehen. Während dieser Zeit wird die Pfanne erhitzen.
5. Braten ohne Öl (sonst werden sie nicht Amerikaner zu sein) bei mäßiger Hitze. Sobald und beginnt zu Blasen platzen - oladushek Flip und kochen weitere 20 Sekunden, um einen Stapel wünschenswert, senken Pfannkuchen Wärme zu halten falten.

Rezept - Elena Rumjanzew

Pfannkuchen mit Karamell-Äpfel

Zutaten:

Pancake:
120g Mehl
250 ml Milch
125 ml Wasser
50 g Zucker
2 Eier
prise salz
pflanzliches fett

Für die Füllung:
6 Äpfel
20 ml Zitronensaft
1 EL Schale
1/2 TL Zimt
2 EL Butter
70 g Zucker

250 ml saure Sahne
3 EL Puderzucker

Fluffy Pfannkuchen mit Milch

Zutaten:

2 Eier
300 ml Milch
2 Esslöffel Zucker
prise salz
300 g Mehl
2, 5 TL backpulver
60 g Butter

Hotkeyki (Pfannkuchen)

Sehr oft in amerikanischen Filmen zu zeigen, wie Amerikaner essen Pfannkuchen oder geschwollen Pfannkuchen von der Größe eines blyudtse.Hotkeyki unterscheiden sich von Pancake (American Pfannkuchen) vypechki.Ponravilos, dass sie absolut kein Öl hotkeyki Sie können mit verschiedenen Toppings Ihrer Wahl, backen so gut wie möglich backen und bestäuben und servieren mit geschmolzenem Käse oder gesalzen sёmgoy.Poprobuyte es ist sehr lecker!

Pro Portion hotkeykov (4-5 Stück)

Zutaten:

Ei - 1 Stück;
120 ml. milch;
25 Gramm Zucker;
5 g Backpulver;
120 g Mehl;
Vanille.

Zubereitung:

Ei gemischt mit Milch und Zucker. Fügen Sie Vanille.
Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver. Gut mischen.

Für eine gleichmäßige Farbe, wie in den Filmen, empfehle ich die Pfanne auf einem nassen Handtuch zu kühlen, aber Sie können sich nicht die Mühe. Also brauchen wir einen nassen polotentse.Razogrevaem Pfanne und kühlen sie auf ein Handtuch für ein oder zwei Sekunden. Wenn skorovorodku nicht cool, um die Pfannkuchen braten neravnomerno.Srazu gleichen testo.Polovnikom gießen gießen Sie den Teig mit genügend Höhe einmal hotkeyk floss. Wenn auch die Farbe ist nicht wichtig, dann kann wiederum so bequem eingefüllt werden.

Unter dem Deckmantel Setzen Sie auf mittlerer Hitze.
Wenn die Pfannkuchen beginnt zu brodeln wie auf dem Foto, zu stürzen.

Kochen unter dem Deckel, bis Pfannkuchen beginnt zu brutzeln.
Done, können Sie auf einer Platte zu verschieben!

Heiß servieren mit Butter, Ahornsirup, Marmelade, Obst, heiße Schokolade.

Guten Appetit!

Besten Pfannkuchen weltweit.

Wenn Sie die Hälfte des Mehlstärke ersetzen kann backen Pfannkuchen dünner, und wenn der Teig mit kochendem Wasser zu brauen, kann backen sogar dünner sein ...

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 8-10

Sie benötigen:

Kochendes Wasser - 600 ml
Milch - 600 ml
Mehl - 1, 5-Stack.
Stärke - 1, 5-Stack.
Egg - 4 Stück
Salz - 1 Std. L.
Butter - 3 EL. l.
Sugar - 3 EL. l.
Vanille

Wie zu kochen:

1. Schlagen Sie 4 Eier.

2. Weiterbildung zu entführen, fügen Sie 3 EL Zucker.

3. Und 1 TL Salz und Vanille.

4. Nehmen Sie 600 ml Milch und fügen Sie, weiter zu wischen (nicht durch unterschiedliche Schüssel auf dem Foto zu verwechseln - Teil Pfannkuchen Ich habe mit dem Zusatz von Reismehl gemacht).

5. Geben Sie 1, 5 Tassen Mehl und 1, 5 Gläser von Stärke und Stärke I ersetzt eine Portion Reismehl, ein anderes Mal - osvsyanoy, noch stellt sich heraus, sehr lecker - haben Sie keine Angst zu experimentieren!).

6. Schlag, geben Sie 3 EL zerlassener Butter.

7. Weiterbildung zu stören, ohne anzuhalten, gießen Sie einen dünnen Strom von 600 ml kochendes Wasser.

8. Nun, lassen Sie den Teig für 30 Minuten - lassen Infusion, und starten Sie den Ofen.

9. Die Füllungen kann alles sein, aber meine Kinder lieben die meisten Kondensmilch mit Nüssen und Rosinen.

10. Füllung an einer Kante gestapelt, decken Sie die Seite und klappen Sie die Pfannkuchen.

Und fetten Speck Marmelade oder Stapel und falten in eine Röhre.

Obwohl ohne Füllung - und sooooo lecker!

Guten Appetit!

Autor: Rebro eine dama

Pfannkuchen, der Zunge zergehen

Zutaten:
-200 Gramm Milch,
-3 Eier
-50 G Mehl (oder 2 Esslöffel mit einer großen Rutsche)
-2 Tsp Butter (geschmolzen)
-1 Esslöffel Zucker
-schepotka Salz

Zubereitung:

Eier, Zucker und Salz in eine Schüssel geben

Schneebesen

Fügen Sie Butter und Milch

Mehl hinzufügen

Gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden

Backen Sie in einer Pfanne dünne Pfannkuchen goldbraun ohne Öl (I gefettet)

(Sie nicht zu, müssen sie sehr wenig Zeit sein ...)

Ich aß mit Lubna und Erdbeermarmelade. Sehr Lecker!

Und da die Kinder Eis

Raspberry Richtfest gegossen

Pfannkuchen noch ein wenig, nur einmal hatten wir genug!

Probieren Sie diese leckere Pfannkuchen mindestens einmal! Vielleicht werden Sie sie mögen und wie ich!

Genießen Sie Ihren Tee!

Pikante Pfannkuchen mit Quark und Knoblauch-Füllung

Zutaten:
2 Eier
1 Tasse Mehl
1 Tasse Milch
Sonnenblumenöl
prise salz
1-2 Strahl gehackte Petersilie (mehr sein kann)

Füllung:

100 g Hüttenkäse Pasta
6 sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt
3-5 EL Olivenöl
1-2 Teelöffel Kümmel
1-2 Knoblauchzehen, Squeeze-
1-2 Karotten, gekocht oder gebacken, dann schneiden
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Mischen Sie und Schneebesen die Zutaten für Pfannkuchen, mit Ausnahme von Öl. Dann nach und nach beginnen, Öl gießen, womit sich die Mischung auf eine glatte Konsistenz.
Aus den resultierenden Teig braten dünne Pfannkuchen und lassen Sie sie auf einem Teller während Sie die Füllung vorbereiten.
Für die Füllung, Schneebesen Stabmixer alle Zutaten für die Füllung. Geben Sie eine kleine Menge der erhaltenen Bruchmasse auf dem Pfannkuchen, drehen und leicht andrücken. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Füll- und Pfannkuchen. Pfannkuchen sind bereit!

Pfannkuchen mit Vanillesauce

Zutaten:

Für die Pfannkuchen:

500 ml Milch
200 g Mehl
2 Eier
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 EL Zucker
1 Päckchen Backpulver
Salz
Vanillin
Für den Pudding:

2, 5, Art. milch
3 EL Mehl
1 Tasse Zucker
2 Eier
70 g Butter
Coconut zur Dekoration

Zubereitung:

Kochen Pfannkuchen auf diesem Rezept oder Ihr Lieblingsrezept) Custard Ich blieb nach dem Kochen Kuchen, kochen Sie es einfach, hier ist das Rezept Pudding.

Also, alles ist bereit und nun bereit, Pfannkuchen mit Vanillepudding kochen sind Sie. Pfannkuchen verteilt auf dostochku und Ausschalten auf beiden Seiten geschnitten. Auf der Kante von der Pfannkuchen verteilen 2-3 EL Sahne, etwas verteilt sie an Pfannkuchen, aber der Großteil der Creme sollte am Rand bleiben. Sorgfältig schalten Sie die Pfannkuchen in eine Röhre.
So biegen wir alle Pfannkuchen und vorsichtig fügen Sie sie in die Schüssel geben.
Bestreuen Kokosnuss-Pfannkuchen.

Custard Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

Kefir (1% Fett) 350 ml
250 ml kochendes Wasser
250 g Mehl
Ei 3-tlg.
Salz 0 5 h. l.
Zucker 1 EL. l.
Soda 0, 5 TL
Pflanzenöl 3 EL. l. (In den Teig)
Quark mit Kräutern (zum Füllen)

Zubereitung:

Die Eier mit Salz und Zucker.
Nicht zu stoppen Schlagen, gießen Sie in kochendes Wasser. Die Eier werden nicht zusammengebrochen. Das Volumen wird deutlich erhöhen, so dass die Gerichte ein wenig länger dauern.
Rückzahlung in Kefir Soda. Dann Braumischung nach und nach das Mehl und Joghurt und Soda. Der Teig sollte recht flüssig sein, wie Pflanzenöl. Wenn etwas zu dick, können Sie die kochendes Wasser hinzufügen. Im fertigen Teig hinzufügen 3 EL. l. Öl.
Pfannkuchen backen bei starker Hitze, Schmierölwanne. Gießen Sie eine dünne.

Fügen Sie die Zutaten für Pfannkuchen auf Anfrage. In diesem Rezept - Quark.

Pfannkuchen mit Zucker und Butter

Zutaten:

für den Test:
4 Eier
2 EL. l. Zucker
2 EL. milch
1st. Mehl
2st. l.rastitelnogo Öl
Schmierung:
Zucker
Butter

Zubereitung:

Eier mit Zucker, fügen Sie das gesiebte Mehl und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Milch in kleinen Portionen, alles gut mischen, fügen Sie die Strecke. Öl, gut mischen. auf einem beheizten, geölte Pfanne gießen Sie den Teig in kleinen Portionen und braten dünne blinchki. bereit, addieren Sie die Stapel von Pfannkuchen, jeder Pfannkuchen und mit Zucker bestreuen Setzen Sie ein Stück Butter.

Custard Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

2 EL. Joghurt (besser nicht fett zu nehmen)
2 EL. Mehl
2 Eier
02.01 h. L. Soda
2-3 EL. l. Pflanzenöl
Salz, Zucker schmecken

Zubereitung:

Joghurt, Eier, Mehl, Salz, Zucker, rühren leicht verquirlen.
In einem Glas mit kochendem Wasser zu 1/2 Stunde zu werfen. L. Soda, schnell umrühren und gießen Sie den Teig mischen,
5 Minuten stehen lassen.
Fügen Sie 2-3 EL. l. Pflanzenöl, für Aufsehen
und braten Pfannkuchen))
Zu dünn und sehr löchrigen Pfannkuchen out) Dank für das Rezept Marfusha)
Seien Sie sicher, dass der Ofen auf sooooo heißen Pfanne und dann die Löcher wird deutlich mehr sein)

Kataef - Arab Pfannkuchen mit Vanillesauce

Zutaten für 10-12 Pfannkuchen:

Mehl - 1 Tasse
Milch - 1 Tasse
Wasser - ein halbes Glas
Zucker - 1 TL.
Trockenhefe - 1/2 TL.
Backpulver - 1/2 TL.

Für die Creme:
Milch - 1 Tasse
jede Fettcreme - 1 Tasse
Stärke (vorzugsweise Mais-, aber es ist möglich und Kartoffeln) - 1/4 Tasse
Wasser - etwa 3 EL -, um die Stärke zu verdünnen. Löffel
Weißbrot ohne Kruste - 3-4 Scheiben von etwa 1, 5 cm Dicke
Zucker - 3 EL. Löffel
Boden Pistazien - für die Dekoration

Und für Feinschmecker:
Rosenwasser - 1/2 Art. Löffel (optional)
Orangenblütenwasser (Orangenblütenwasser) - 1/2 Art. Löffel (optional)

Zubereitung:

Es ist besser, kochen Pudding im Voraus - zumindest ein paar Stunden vor dem Backen Pfannkuchen, weil er gekühlten und gefrorenen sein. Mischen Sie die Milch mit Sahne und Zucker, die fein zerkleinerten Weißbrot und noch warm ist, ständig rühren, um Stücke von Brot sind vergriffen.

Wenn die Milchmischung wird sehr heiß werden (beginnt zu steigen), gießen Sie sie in einem dünnen Strahl von Stärke in Wasser gelöst. Weiterhin energisch rühren die Milchmasse, warm es bis dick. Vor Hitze verdickt Creme entfernen, gießen Sie sie in eine Schüssel geben und abkühlen lassen warm werden. Bis die Creme abgekühlt ist, regelmäßig umrühren, damit es nicht mit einer Kruste bedeckt. Dann decken mit Klarsichtfolie gekühlt Creme (legen Sie sie direkt auf die Creme, die nicht schälen wurde) und senden Sie in den Kühlraum, zumindest - bis 1 Stunde und am besten über Nacht.

Nun müssen Sie Pfannkuchen kochen. Hierzu ist es notwendig, Wasser in die Trocken Hefe, Zucker gießen, und lassen für 3-5 min, sie mit Feuchtigkeit und Hefetransformation in Lösung zu sättigen. Dann alles, was Sie brauchen, um die Hefe-Mischung und der Zucker vollständig gelöst ist. Als nächstes müssen Sie Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen müssen, alles mischen, um eine homogene Mischung ohne Klumpen zu erhalten und lassen für 20 Minuten.

Backen Sie die Pfannkuchen auf einer beschichteten Pfanne mit nur einer Hand. Pancake ist bereit, wenn die oberste Schicht vollständig trocken up ist. Wenn Sie die Backhitze anpassen müssen, so dass die Zeit der vollständigen Trocknung der oberen Schicht der Pfannkuchen wurde rosig, aber nicht den Boden zu brennen.

Bereit Pfannkuchen gefaltet nezazharennoy innen nach außen, und die Kanten müssen zu blenden die Mitte. Füllen mit Sahne Gebäck Spritze.

Sie können die oben mit Boden Pistazien Pfannkuchen dekorieren und servieren!