Pfannkuchen "Zebra"

TEIG:
1, 5-2 Tassen Mehl,
0, 5 Liter Milch
3-4 yaytsa.Stolovaya Löffel Zucker, eine weitere Esslöffel - Pflanzenöl und eine Prise Salz.
Werfen Sie einen kleinen Test (in einem Messbecher), fügen Sie das Kakaopulver und ein wenig sahara.Kak nur weiße Teig in die Pfanne gegossen, gießen Sie über die Spitze "tip" dunklen Teig irgendein Muster, drehen Sie die Pfannkuchen und obzharivaem.Nachinku beliebige, auf Ihre Anfrage.

Pfannkuchen-Säcke

Zutaten
Milch 0, 5 l, 3 Stück Eier, Mehl, 1/2 Tasse-Käse "Chechil" - mehrere "Bänder" oder grüne Zwiebel - ein paar Federn, Sauerrahm abschmecken, 1 EL Zucker, eine Prise Salz, Pflanzenöl Braten.

Herstellungsverfahren
Eier mit Zucker und Salz. Fügen Sie Milch, Mehl und gut mischen und backen klein und nicht sehr dünne Pfannkuchen an einem heißen Pflanzenöl.
Bereiten Sie die Füllung. 1 Zwiebel fein gehackt und braten in Pflanzenöl. Fügen Sie 50 g Butter, gewürfelt 1/4 kleine Kohl und anbraten. Decke und kocht für 10-15 Minuten. In Dill, Salz, Gewürze und mit 2 gehackten Eiern mischen.
In der Mitte des Pfannkuchens Put-Füllung, heben die Kanten und Krawatte Käse Pfannkuchen "Chechil" oder Feder Frühlingszwiebeln in einer Tasche.

Pfannkuchen "Zebra"

Zutaten:

1, 5-2 Tassen Mehl,
0, 5 Liter Milch
3-4 Eier.
1 EL Zucker,
1 EL Pflanzenöl
eine Prise Salz.

Zubereitung:

Die Zutaten für den Pfannkuchenteig. Werfen Sie einen kleinen Test (in einem Messbecher), fügen Sie das Kakaopulver und ein wenig Zucker. Sobald die weiße Teig in die Pfanne gegossen gießen over the top "Spitze" dunklen Teig irgendein Muster, drehen Sie die Pfannkuchen und braten. Die Befüllung kann irgendwelchen Ihrer Wahl zu sein

Vietnamesisch Pfannkuchen mit Bananen und Schokolade

Zutaten:
2-3 Bananen
50 Unzen Walnüsse
2 EL. EL Butter
1 TL. Honig
Reis-Papier
50 Unzen Schokolade.

Zubereitung:
Kernels Büste für die Entfernung von Granatsplitter und Partitionen und fein hacken.

Jede Banane erste in drei oder vier Stücke in vier Stücke geschnitten quer, dann wird jede der Länge nach, dann quer wieder - in kleine Stücke.

Schmelzen Sie in einer Pfanne 1 EL. ein Löffel Butter und Honig (wenn Bananen sind sehr süß, der Honig kann niemals hinzufügen, aber in der Regel ist es besser, für dieses Gericht unreif und nicht sehr süße Früchte zu verwenden), legen Sie die Bananen und braten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren für 5 Minuten.

Dann fügen Sie Nüsse, schalten Sie den Herd und lassen Sie die Mischung zu kochen für 3-5 Minuten.
Hier ist die fertige Mischung zum Füllen Pfannkuchen:

Pre gekühlten Rost Schokolade, in zwei Behälter aufgeteilt in einem Verhältnis von 2: 1 und dann in den Kühlschrank gestellt.

Das Blatt Reispapier eingetaucht in warmes Wasser für 10-15 Sekunden - so dass es weich und flexibel wird, aber nicht verloren Elastizität. Verbreiten Sie ein Blatt auf einem sauberen Tuch, setzen Sie einen Esslöffel (ca. 20 Unzen) Füllung, auf drei Seiten in der "Hülle" und rollen auf der vierten Seite der Rolle gewickelt.

Der gleiche Vorgang wurde mit anderen Reispapierblätter erfolgen. Verdreht Pfannkuchen auf einer glatten Oberfläche verteilt, stark geölt - Pfannkuchen sehr klebrig, und wenn sie auf eine trockene Oberfläche legen, halten sie und reißen.

Der verbleibende Teil der Butter in einer Pfanne und schnell heiss braten jede Pfannkuchen allseitig - nur für eine Minute.

Holen Sie sich einen Teller mit Schokolade aus dem Kühlschrank. Jeder Schuss aus der Pfanne Pfannkuchen rollen in einen großen Teil der Schokolade (er natürlich sofort geschmolzen und die erste Platte Sie flüssigen Schokolade haben, und die zweite - Chips) und auf einen Teller legen. Wenn die Pfannkuchen ein wenig kühl und oblivka Schokolade beginnt zu setzen, streuen Sie die fertige Gericht Schokolade-Chips mit der zweiten Platte.

Amerikanischen Pfannkuchen

Zutaten

Eggs - 3 Stück.
Kefir - 500 ml.
Flour - 250 gr.
Sugar - 125 gr.
Butter (geschmolzen) - 50 Unzen
Soda - 1 TL
Ammonium - 1 TL

Herstellungsverfahren

Die Eier mit dem Zucker, Soda und Ammoniak. Fügen Sie Joghurt, Mehl und Butter. Schreiben Test brauen und backen Sie 30 Minuten.

Ammonium kann mit Backpulver ersetzt werden.

Hotkeyki (Pfannkuchen).

Sehr oft in amerikanischen Filmen zu zeigen, wie Amerikaner essen Pfannkuchen oder geschwollen Pfannkuchen von der Größe eines blyudtse.Hotkeyki unterscheiden sich von Pancake (American Pfannkuchen) Methode des Backens. Sie sind nicht Öl. Hotkeyki kann mit verschiedenen Füllungen nach Wahl, sowie kann gebacken werden und Zucker zu backen und servieren mit geschmolzenem Käse oder Lachs gesalzen. Versuchen Sie, diese lecker!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4-5 Stücke
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_bliny # Iz_moloka

Sie benötigen:

Ei - 1 Stück
120 ml. milch
25 Gramm Zucker
5 g Backpulver
120 g Mehl
Vanille

Wie zu kochen:

1 Ei gemischt mit Milch und Zucker. Fügen Sie Vanille.

2. Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver. Gut mischen.

3. Um eine gleichmäßige Farbe wie in den Filmen zu erhalten, empfiehlt es sich, die Pfanne auf einem nassen Handtuch zu kühlen, aber Sie können sich nicht die Mühe. Wir brauchen also ein nasses Handtuch. Erhitzen Sie die Pfanne und kühlen sie auf ein Handtuch für ein oder zwei Sekunden. Wenn skorovorodku nicht cool, der Pfannkuchen braten uneben.

4. Sofort gießen Sie den Teig. Schöpflöffel gießen Sie den Teig mit genügend Höhe zu hotkeyk einmal floss. Wenn auch die Farbe ist nicht wichtig, dann kann wiederum so bequem eingefüllt werden.

5. Setzen Sie auf mittlerer Hitze unter dem Deckmantel.

6. Wenn die Pfannkuchen zu brodeln beginnt, drehen.

7. Bereiten Sie den Deckel, bis Pfannkuchen beginnt zu brutzeln.

8. Fertig, können Sie auf einer Platte zu verschieben!

9. heiß servieren mit Butter, Ahornsirup, Marmelade, Obst, heiße Schokolade.

Guten Appetit!

Vietnamesisch Pfannkuchen mit Bananen und Schokolade

Custard Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

Kefir (1% Fett) 350 ml
250 ml kochendes Wasser
250 g Mehl
Ei 3-tlg.
Salz 0 5 h. l.
Zucker 1 EL. l.
Soda 0, 5 TL
Pflanzenöl 3 EL. l. (In den Teig)
Quark mit Kräutern (zum Füllen)

Zubereitung:

Die Eier mit Salz und Zucker.
Nicht zu stoppen Schlagen, gießen Sie in kochendes Wasser. Die Eier werden nicht zusammengebrochen. Das Volumen wird deutlich erhöhen, so dass die Gerichte ein wenig länger dauern.
Rückzahlung in Kefir Soda. Dann Braumischung nach und nach das Mehl und Joghurt und Soda. Der Teig sollte recht flüssig sein, wie Pflanzenöl. Wenn etwas zu dick, können Sie die kochendes Wasser hinzufügen. Im fertigen Teig hinzufügen 3 EL. l. Öl.
Pfannkuchen backen bei starker Hitze, Schmierölwanne. Gießen Sie eine dünne.
Fügen Sie die Zutaten für Pfannkuchen auf Anfrage. In diesem Rezept - Quark.

Openwork Pfannkuchen

Zutaten:
Milch (2% Fettgehalt 5) - und 3 1/4 Tassen
Trockenhefe - 10g.
Hühnereier - 2 Stck.
Mehl - 500g.
Sugar - 2 EL
Salz - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL

1. ausreichend Schlaf Trockenhefe in eine Schüssel holen und warf sie ein Viertel Tasse gut erwärmt Milch, eine Prise Salz und gibt einen Teelöffel Zucker. Legen Sie die Hefe in einem warmen Platz, so dass sie "kommen" - begann zu brodeln.
2. Mehl durch ein Sieb, in den es Salz, Zucker, Eier, vorsichtig gießen Sie die erwärmte Milch auf dem Herd, ohne Unterlass zu rühren, und fügen Sie "kommen" Hefe. Jetzt mischen den Teig glatt rühren. Achten Sie darauf, dass der Teig ohne Klumpen. Dann fügen Sie in einem Pflanzenöl (auch geeignet zerlassener Butter) wieder, wie zu mischen.
3. Nun müssen Sie den Teig abdecken und legte an einem warmen Ort, dass es "ist gekommen" - das wird vergrößert. Der Teig sollte 3-4 mal kommen. Jedes Mal, wenn nach dem Anstieg, sollte der Teig gemischt werden. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht "entkommen", wenn die Schale nicht genug ist, gießen Sie sie in einem großen Behälter. Im Allgemeinen sollte der Teig "fit" 2-2, 5 Stunden.
4. Sobald der Teig fertig ist, beginnen, Pfannkuchen backen. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Pflanzenöl und gießen Teil des Tests. Wenn der Teig richtig gemacht, sollte es in die Pfanne als Schaum gegossen werden. Wenn die Pfannkuchen propechetsya, um seine Spachtel Haken und etwas drehen, auf die andere Seite.

Guten Appetit!