Pfannkuchen "Zebra"

Teig:
1, 5-2 Tassen Mehl,
0, 5 Liter Milch
3-4 Eier.
1 EL Zucker,
1 EL Pflanzenöl
eine Prise Salz.

Die Zutaten für den Pfannkuchenteig. Werfen Sie einen kleinen Test (in einem Messbecher), fügen Sie das Kakaopulver und ein wenig Zucker. Sobald die weiße Teig in die Pfanne gegossen gießen over the top "Spitze" dunklen Teig irgendein Muster, drehen Sie die Pfannkuchen und braten. Die Befüllung kann jeder sein, ganz nach Ihren Wünschen.

Pfannkuchen mit Zucker und Butter:

für den Test:
4 Eier
2 EL. l. Zucker
2 EL. milch
1st. Mehl
2st. l.rastitelnogo Öl
Schmierung:
Zucker
Butter

Eier mit Zucker, fügen Sie das gesiebte Mehl und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie die Milch in kleinen Portionen, alles gut mischen, fügen Sie die Strecke. Öl, gut mischen. auf einem beheizten, geölte Pfanne gießen Sie den Teig in kleinen Portionen und braten dünne blinchki. bereit, addieren Sie die Stapel von Pfannkuchen, jeder Pfannkuchen und mit Zucker bestreuen Setzen Sie ein Stück Butter.

Catherine Vorzheva

Openwork Pfannkuchen

Zutaten:
Milch (2% Fettgehalt 5) - und 3 1/4 Tassen
Trockenhefe - 10g.
Hühnereier - 2 Stck.
Mehl - 500g.
Sugar - 2 EL
Salz - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL

Inventar zum Kochen Pfannkuchen durchbrochene:
Pfanne
Schüssel
Sieb
Klinge
Suppenkelle
Esslöffel

Vorbereitung durchbrochene Pfannkuchen:

Schritt 1: Vorbereiten Hefe

Gießen Sie Trockenhefe in eine Schüssel geben und warf sie ein Viertel Tasse gut erwärmt Milch, eine Prise Salz und gibt einen Teelöffel Zucker. Legen Sie die Hefe in einem warmen Platz, so dass sie "kommen" - begann zu brodeln.

Schritt 2: Den Teig kneten

Mehl durch ein Sieb, in den es Salz, Zucker, Eier, vorsichtig gießen Sie die erwärmte Milch auf dem Herd, ohne Unterlass zu rühren, und fügen Sie "kommen" Hefe. Jetzt mischen den Teig glatt rühren. Achten Sie darauf, dass der Teig ohne Klumpen. Dann fügen Sie in einem Pflanzenöl (auch geeignet zerlassener Butter) wieder, wie zu mischen.

Nun müssen Sie den Teig abdecken und legte an einem warmen Ort, dass es "ist gekommen" - das wird vergrößert. Der Teig sollte 3-4 mal kommen. Jedes Mal, wenn nach dem Anstieg, sollte der Teig gemischt werden. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht "entkommen", wenn die Schale nicht genug ist, gießen Sie sie in einem großen Behälter. Im Allgemeinen sollte der Teig "fit" 2-2, 5 Stunden.

Schritt 3: backen Pfannkuchen

Sobald der Teig fertig ist, beginnen, Pfannkuchen backen. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Pflanzenöl und gießen Teil des Tests. Wenn der Teig richtig gemacht, sollte es in die Pfanne als Schaum gegossen werden. Wenn die Pfannkuchen propechetsya, um seine Spachtel Haken und etwas drehen, auf die andere Seite.

Schritt 4: Power-geschnürt Pfannkuchen

Servieren Sie Pfannkuchen mit Marmelade, Sahne und Beeren serviert.

Guten Appetit!

Pfannkuchen zum Frühstück Pita!

Sehr schnell und super lecker)) Crispy Pfannkuchen mit Käse überbacken und zarten Frühlings Aroma Pfeffer und Kräutern.
Wir brauchen:
1 rote Paprika
Pita
150-200 g Käse
Dill
2-3 Knoblauchzehen

Pfeffer in kleine Streifen (nicht mehr als 1, 5 cm Länge) oder Würfel. Fein gehackte Dill. Knoblauch Squeeze durch die Presse. Käse reiben. Stir in Pfeffer, Dill, Knoblauch und Käse. Pita-Brot geschnitten in Rechtecke ca. 10 * 20 cm. Kurze Kante legen unsere kleinen Füllung (1-1, 5 cm unterhalb der oberen und unteren Rand (auf der Käse sickerte). Schließen Rohr sein. Stellen Sie unsere Pfannkuchen auf einem beheizten Pfanne mit Pflanzen Saute Öl. 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis unsere Pfannkuchen haben eine schöne goldene knackig erworben. Guten Appetit!

Original-Zucchini-Pfannkuchen

- 1 Zucchini (etwa 500 bis 600 g);
- 1 Ei;
- 3 Tassen Mehl;
- Milch 1 Tasse (3, 2%);
- 2 h / l Salz;
- 1 1/2 h / l Zucker;
- 0, 5 l Tasse kochendem Wasser;
- 3 Esslöffel / Liter Pflanzenöl;
- 50 g Frühlingszwiebeln und Dill;

1. Zucchini waschen, schälen, reiben.
2. die zerkleinerten Zucchini in eine Misch Teig setzen, brechen ein Ei.
3. Schleifen Sie die Frühlingszwiebeln und Dill, bis Zucchini gestellt.
4. Mit Salz, Zucker, Mehl und mischen.
5. Fügen Sie die warme Milch, dann nach und nach in das Wasser gießen, dabei ständig rühren, bis der Teig Konsistenz wäre es nicht ähneln einer dicken Creme.
6. Der fertige Teig ruhen lassen 15-20 Minuten. Auf einem erhitzten Pfanne gießen Pflanzenöl. Mit Schöpflöffel Teig verteilen, über die Oberfläche, so dass die Pfannkuchen war glatt und hatte eine gewünschte Dicke (für Ihren Geschmack).
7. Pfannkuchen braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
8. Bereit Zucchini Pfannkuchen auf den Tisch bringen mit saurer Sahne.

Lecker und süßen Pfannkuchen mit Quark

Zutaten:
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 60 Gramm Zucker
- 45 ml Pflanzenöl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 400 Gramm Quark 5-9% Fett
- 400 Gramm Quark Masse
- 3 Eigelb
- 60 g Butter

In einer großen Kapazität Mehl und fügen Sie Ei, Salz, Zucker und Milch Hälfte. Schneebesen Schneebesen.

Fügen Sie die restliche Milch, Pflanzenöl und gut mischen.

Backen Sie dünne Pfannkuchen, braten mit nur einem (!) Side.

Bereit fache Stapel Pfannkuchen gebraten auf.

Jetzt machen die Füllung: Mix Hüttenkäse mit Quark, fügen Sie das Eigelb und zerlassener Butter. Gut mischen.
Für jeden Pfannkuchen verteilen Sie einen Esslöffel Füllung.
Wir machen Pfannkuchen Briefumschlägen.

Bereit, die Pfannkuchen auf einer Seite bei mittlerer Hitze braten, dann wenden, bedecken und kochen für 4-5 Minuten, so dass die Füllung gut erwärmt.

Openwork PFANNKUCHEN

Zutaten:
- 0, 5 Liter Joghurt
- 1 Tasse Milch
- 1, 5 Tassen Mehl
- 1 Esslöffel Zucker
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Soda
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:
1. In einem Topf gießen Sie den Joghurt und ein wenig warm up (sollte warm, aber nicht heiß).
2. Zucker, Salz, Backpulver und rühren hinzufügen.
3. Das Mehl (etwa 5/1 Tasse) Setzen, setzen so viel Gewicht, die so gut dicke Sahne, jetzt alle sorgfältig rühren, um Klumpen zu vermeiden war.
4. Milch aufkochen und gießen Sie einen dünnen Strahl in die Masse, unter ständigem Rühren (wie wir brauen unseren Tests).
5. Wenn der Teig Flüssigkeit aus Ihrer Sicht gedreht, ein wenig Mehl (keine Sorge, die meisten hat "gegart").
6. Fügen Sie 1-2 Esslöffel pflanzliches Öl, rühren Teig zum Backen Pfannkuchen fertig!
7. Backen Sie die Pfannkuchen, wenn möglich, auf einer gusseisernen Pfanne (durch die Macht der Gewohnheit, schmieren ich die Pfanne vor dem Backen zu wachsen. Öl, unabhängig davon, ob es Öl im Test oder nicht.

Süße Pfannkuchen zum Frühstück

Zubereitung:.

Zuerst die Eier und Zucker, dann das Mehl und Milch (nach und nach Gießen) und 2-3 EL. EL Sonnenblumen masla.Vypekaem Pfannkuchen auf einem heißen Pfanne.
Pfannkuchen mit etwas getan werden, dieses Mal habe ich wirklich süß wollte))
Schokoladendekorationen auf einem feinen Reibe gerieben werden.

Openwork Pfannkuchen

Zutaten:

Milch (2% Fettgehalt 5) - und 3 1/4 Tassen
Trockenhefe - 10g.
Hühnereier - 2 Stck.
Mehl - 500g.
Sugar - 2 EL
Salz - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL

Inventar zum Kochen Pfannkuchen durchbrochene:
Pfanne
Schüssel
Sieb
Klinge
Suppenkelle
Esslöffel

Vorbereitung durchbrochene Pfannkuchen:

Schritt 1: Vorbereiten Hefe

Gießen Sie Trockenhefe in eine Schüssel geben und warf sie ein Viertel Tasse gut erwärmt Milch, eine Prise Salz und gibt einen Teelöffel Zucker. Legen Sie die Hefe in einem warmen Platz, so dass sie "kommen" - begann zu brodeln.

Schritt 2: Den Teig kneten

Mehl durch ein Sieb, in den es Salz, Zucker, Eier, vorsichtig gießen Sie die erwärmte Milch auf dem Herd, ohne Unterlass zu rühren, und fügen Sie "kommen" Hefe. Jetzt mischen den Teig glatt rühren. Achten Sie darauf, dass der Teig ohne Klumpen. Dann fügen Sie in einem Pflanzenöl (auch geeignet zerlassener Butter) wieder, wie zu mischen.

Nun müssen Sie den Teig abdecken und legte an einem warmen Ort, dass es "ist gekommen" - das wird vergrößert. Der Teig sollte 3-4 mal kommen. Jedes Mal, wenn nach dem Anstieg, sollte der Teig gemischt werden. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht "entkommen", wenn die Schale nicht genug ist, gießen Sie sie in einem großen Behälter. Im Allgemeinen sollte der Teig "fit" 2-2, 5 Stunden.

Schritt 3: backen Pfannkuchen

Sobald der Teig fertig ist, beginnen, Pfannkuchen backen. Gießen Sie in die Pfanne ein wenig Pflanzenöl und gießen Teil des Tests. Wenn der Teig richtig gemacht, sollte es in die Pfanne als Schaum gegossen werden. Wenn die Pfannkuchen propechetsya, um seine Spachtel Haken und etwas drehen, auf die andere Seite.

Schritt 4: Power-geschnürt Pfannkuchen

Servieren Sie Pfannkuchen mit Marmelade, Sahne und Beeren serviert.

Guten Appetit!

Pfannkuchen mit Leber gestopft

Zutaten:

400-500 gr. Leber (vorzugsweise Huhn, während Pfannkuchen sind weicher, und die Farbe werden sie schöner zu den Foto Pfannkuchen aus Schweineleber ist)
0, 5 Liter Milch
3 Eier
3 EL. EL Mehl
Salz nach Geschmack
Für die Füllung.
3 Karotten
3 große Zwiebeln
3 Eier
wenig Mayonnaise

Zubereitung:

Gemüse zum Füllen meine, sauber. Karotten reiben auf einer groben Reibe, Zwiebeln in Würfel schneiden.
In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel. Sobald klar wird - fügen Karotten. Alle zusammen braten für etwa 15 Minuten (bis die Karotten Braun).
Eier - gekocht kochen, sauber und reiben auf einer groben Reibe.
Alle Zutaten für die Füllung und wenn die Mayonnaise.
Leber in kleine Stücke geschnitten, rollt auf dem Boden in einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine. In Leber Hackfleisch hinzufügen, Eier, Milch, Salz, Mehl und gut mischen. Ich neige dazu, sofort in einer Gebäckmischmaschine geworfen werden, in Scheiben schneiden, Eier, Salz, Mehl und Milch geschnitten und zerkleinert alles in ihr. Dann fügen Sie den Rest der Milch zugeben und umrühren.
Geben Sie den Test 5 Minuten stehen und fahren Sie mit Pfannkuchen backen.
Fry ist die häufigste dünne Pfannkuchen auf der heißen Pfanne leicht mit Pflanzenöl eingeschmiert.
Dann wird jeder Pfannkuchen Fettfüllung, schalten Rolle und schneiden Sie in drei oder mehr Teilen. Delicious essen sie so warm oder kalt.

Pfannkuchen mit Leber gestopft

Amerikanischen Pfannkuchen oder Pancake

Zutaten:

- Ein Glas Milch
- Cup Mehl
- 3 Eier
- 2 EL Zucker
- Eine Prise Salz
- Backpulver Mehl
- 2 EL Pflanzenöl

Zubereitung:

Proteine aus dem Eigelb getrennt und beiseite stellen. In der Schüssel einem elektrischen Mixer, um die Milch, Mehl, Zucker, Eigelb und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel peitschen die Weißen und Löffel, vorsichtig, ohne Mischer! führen sie zu dem Gesamtgewicht. Leicht und luftig - Der Teig wird wie Schlagsahne erhalten. Fügen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl, vorsichtig mischen und sofort auf einer heißen Pfanne backen. Fetten Sie die Pfanne mit Öl kurz vor dem ersten Teil, dann backen Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne - Mangel an Öl, das zu dem Teig gegeben werden. Das Wichtigste ist, nicht zu gähnen und rechtzeitig, um Pfannkuchen zu kippen. Sie sind umgeben von üppigen, hoch und trocken wie testo.Edim Keks mit Marmelade und Sahne erhalten. Pfannkuchen gefaltet Stapel auf einer Platte.
Traditionell gegossen Ahornsirup über Pancakes, aber Sie können es mit Honig, Marmelade oder Schokosauce ersetzen.