Rolls mit der Türkei und Pilzen
Zutaten:
12 dünne Pfannkuchen
Fein gehackt gekocht Türkei - 400 g
Geriebener Cheddar - 220 g
Geschmorte Pilze - 200 g
Hot Sauce
Butter, geschmolzen - 60 g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad.
In einer Schüssel kombinieren Putenfleisch mit pikanter Sauce.
Setzen Sie die Pfannkuchen auf einer Arbeitsfläche. Setzen Sie Schichten Pilze, Fleisch und geriebenem Käse. Salz und Pfeffer abschmecken. Twist. Ordnen Sie die Rollen auf dem Grill, mit zerlassener Butter bestreichen. Backen Sie für 12-15 Minuten goldbraun backen.
Geschmorte Buchweizen mit Pilzen
Zutaten:
350-400 gr. Pilze
1 Tasse Buchweizen
2 Tassen kochendes Wasser
1 Karotte
1 Zwiebel
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Buchweizen zu gehen, in kaltem Wasser waschen, um in einen Topf zu verschieben, mit kochendem Wasser und Abdeckung, bis zur Seite stellen.
Pilze goldbraun braten Zwiebeln und Karotten, gerieben.
Den Backofen auf 180 ° C
In feuerfeste Form legen Buchweizen mit Wasser, auf der Oberseite der Pilze mit dem Öl in dem sie gebraten sind, Form oder ziehen Sie die Abdeckung mit Folie verteilt.
In den Ofen geschoben für 1 Stunde.Geschmorte Buchweizen mit Pilzen
Zutaten:
350-400 gr. Pilze
1 Tasse Buchweizen
2 Tassen kochendes Wasser
1 Karotte
1 Zwiebel
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Buchweizen zu gehen, in kaltem Wasser waschen, um in einen Topf zu verschieben, über
?Zrazy Huhn mit Pilzen!Zutaten: Zwiebeln - 100 g, Zug- Öl - 60 ml Honig - 250 g, Salz - 1 TL 5 Eier - 2 Stück, schwarzer Pfeffer - 1/2 TL Paniermehl - 6 EL Lesen Sie mehr an der QuelleZwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Die Champignons. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Teile. Mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft überschüssiges und Pilze wird nicht bereit sein. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder Mühle geschnitten. Im resultierenden Hackfleisch, fügen Sie 1 Ei, Salz und Pfeffer. Glatt rühren. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einen flachen Behälter. Teilen Sie die Füllung in 6 Teile. Bilden eine große Kuchendicke etwas kleiner ist als ein Zentimeter. Innen setzen Sie einen Esslöffel der Füllung und ziehen Sie vorsichtig mit überlappenden Rand verputzt Verleiht dem Produkt eine ovale Form und tauchen zuerst in das Ei, dann rollen in Paniermehl auf allen Seiten. Zrazy goldbraun braten auf beiden Seiten, Transfer in eine Auflaufform und backen bei 180 Grad für 20 Minuten
Kartoffeln mit Champignons in Rahm
Zutaten:
Ca. 8 mittelgroße Kartoffeln,
400 Gramm Pilze (Champignons)
4 Knoblauchzehen,
ein kleiner Bund Petersilie,
4-5 EL Pflanzenöl oder Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
300 ml Schlagsahne.
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Putzen, waschen Sie die Kartoffeln, dann in dünne Scheiben (2-3 mm) geschnitten. Gut zu Kartoffelstärke aus gewaschen und abtropfen lassen.
2. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Pilze.
3. Das Öl in einer Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze. Off-dyval Kartoffeln, rühren mit einem Holzlöffel, damit alle Schrott-Tics wurden maslom.Dobavlyaem Salz und Pfeffer bedeckt.
4. Fahren Sie bis dann rühren, bis wir sehen, wie die Scheiben Kar-Tophel klebrig werden, weil Kartoffel beginnt, Stärke zu produzieren. Gleichzeitig erwärmen die Pfanne für Pilze, 1 Esslöffel Oli-vkovogo Öl Verbreitung Pilze, Salz
5. Sobald die Kartoffelscheiben sind klebrig, fügen Sie den Knoblauch und gießen Sie die Sahne, gerade genug, um all die Kartoffelscheiben abdecken, aber nicht mehr, nur der Geschmack wird weniger fettig, aber immer noch genauso reich und cremig.
6. Bates Feuer und kochen die Kartoffeln für etwa fünf Minuten, bis die Creme etwas dicker. Von den Wärme bereit Pilze entfernen.
7. fein hacken Petersilie. Nehmen Sie den Topf vom Herd mit Kartoffeln und Gewürzen überprüfen den Geschmack. Zu diesem Zeitpunkt ist es möglich, ein Salz oder Pfeffer hinzuzufügen, wenn ihre Anzahl wird unzureichend. Greifen in die Schüssel Pilzen und Petersilie.
8. Bewegen Sie alle zusammen in einer Auflaufform. Backen Sie im Ofen für 20 bis 30 Minuten. Alles! Das Gericht ist fertig!
Rezept - Lana Roux
Kohlrouladen mit Pilzen und Eiern
Für 4 Personen:
Cabbage 1 kg
Getrocknete Pilze 120 g
Gekochte Eier 4 Stck.
Zwiebel 2 Stück.
Saure Sahne 300g
Käse 80 g
Pflanzenöl 2 EL. l.
Gehackte Petersilie 2 EL. l.
Herstellungsverfahren:
Pilze, in kaltem Wasser einweichen und dann in der gleichen Wasser zu kochen. Braten Sie die gehackte Zwiebel in Butter, in Scheiben geschnittenen Champignons, braten für weitere 5-7 Minuten, dann die Kräuter, fein gehackte Eier, Salz, Pfeffer und rühren. Boil Kohlblätter, setzen Sie sie gekocht Hackfleisch Kohl und Form. Gießen Sauerkraut, mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis gekocht.
Umschläge mit Pilzen
Zutaten:
1 Packung Blätterteig
100 g Butter
4 Tassen Pilze
4 Knoblauchzehen
1/2 Tasse trockener Weißwein
1/3 Tasse ParmesanChampignons in Scheiben schneiden. Die Butter und braten ein wenig Knoblauch. Die Champignons und mit Salz würzen. Gießen Sie den Wein. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Schneiden Sie es in Quadrate, leicht eingeölt und legte gekochte Pilze. Mit Parmesankäse bestreuen. Sammeln Plätze der Umschlag-Knoten. Empfehlen über gefettetes Backblech legen und backen 10-15 Minuten bei 200 ° C.
Zrazy Huhn mit Pilzen!Zutaten: 100 g Zwiebeln 60 ml Pflanzenöl 250g Honigpilz, Pilz oder veshanok 1, 5 TL Salz 750 g Hähnchenbrustfilet 2 Eier ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer 6 Esslöffel Planung Cracker vk.com/wall-32231484_231349Zrazy Huhn mit Pilzen
Zwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Zwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Die Champignons. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Teile. Mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft überschüssiges und Pilze wird nicht bereit sein. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder Mühle geschnitten. Im resultierenden Hackfleisch, fügen Sie 1 Ei, Salz und Pfeffer. Glatt rühren. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einen flachen Behälter. Teilen Sie die Füllung in 6 Teile. Bilden eine große Kuchendicke etwas kleiner ist als ein Zentimeter. Innen setzen Sie einen Esslöffel der Füllung und ziehen Sie vorsichtig mit überlappenden Rand verputzt Verleiht dem Produkt eine ovale Form und tauchen zuerst in das Ei, dann rollen in Paniermehl auf allen Seiten. Zrazy goldbraun braten auf beiden Seiten, Transfer in eine Auflaufform und backen bei 180 Grad für 20 Minuten.
kochen Sie es!
?Salat mit Pilzen und Paprika
Zutaten:
- Pilze - 400 g
- Pfeffer - 2 Stck.
- Salat oder Chinakohl
- Petersilie, Basilikum
- Pflanzenöl - 1 EL
- Essig - 1 TL
- Knoblauch - 1-2 Knoblauch
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
1. Pilze sauber, hacken und braten in Pflanzenöl. Frisch, gefroren, Konserven: Sie können keine anderen Pilzen zu verwenden.
2. Waschen Paprika, entkernt und in Streifen schneiden.
3. Grüne waschen, trocknen und hacken. Knoblauch durch die Presse oder chop übergeben.
4. Bereiten Sie die Füllung. Mischen Sie Öl, Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Stir.
5. Geben Sie in eine Schüssel Salat, Champignons und Paprika auf bestreichen, mit Kräutern verrühren und über den Verband.
6. Salat ist fertig.
Einfache Braten mit Pilzen
Zutaten:
- 10 bis 15 Pilze,
- 4-5 Kartoffeln,
- 1 Karotte,
- 3-4 Knoblauchzehen,
- Saure Sahne, Paprika, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Zubereitung
Die Pilze, gewaschen und schneiden jeweils in 4 Stücke. Die Kartoffeln schälen und schneiden mich in große Scheiben. Möhre schälen und reiben oder fein in Streifen schneiden.
In eine Auflaufform Alle Zutaten zugeben und umrühren, fügen Sie die Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer bestreuen mit etwas Essig und Öl. Backen Sie bei 180 Grad garen.
Bereit Braten mit Pilzen mit Sauerrahm servieren und mit Paprika bestreuen. Sie können auch mit frischen Kräutern dekorieren.
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