Quiche mit Pilzen und Tomaten

Zutaten:
- 1 Blatt Blätterteig (können Sie einen gekauft, Hefe nehmen)
- Honig Champignons (oder Pilze) - 400 g
- Zwiebeln - 1 Stück
- Käse - 100-150 g
- 1/2 Tasse Milch
- Eier - 2 Stück
- Tomaten - 2 Stück
- Reihe von grünen (Zwiebeln, Dill, Petersilie)
- Gewürze, Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Den Teig ausrollen, in einer Form, gefettet gestellt, um eine hohe Platten (3 cm) zu bilden. Machen Sie häufige Reifenschäden auf dem Test mit einer Gabel bestreichen und mit der Hälfte des geriebenen Käse. Backen im Ofen bei 170 Grad für 10 Minuten.

Pilze hacken, braten Zwiebeln dünsten.

Pilze auf der Oberseite der Teig, Salz legen, fügen Gewürzen abschmecken.

Gehackte Grüns und auf der Oberseite der Pilze stellen.

Die Tomaten in Scheiben schneiden und in einem Kreis auf der Oberseite des Grüns, Salz.

Die Eier, Milch, den Rest des geriebenen Käse, Salz, wenn gewünscht, fügen Gewürze (zB israelische Gewürzmischung, die Samen, Pfeffer, etc.).

Gießen Sie die Quiche erhaltenen Mischung und backen im Ofen bei 180 Grad für 30 bis 40 Minuten, bis sie weich sind. Guten Appetit!

Gebackener Lachs mit Pilzen

Zutaten:
450 g Lachsfilet
60 g frischer Spinat, gehackt

120 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Tomate, fein gehackt
1/4 Tasse Dressing mit Olivenöl (zum Beispiel aus getrockneten Tomaten)

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 190 Grad.
Legen Sie die Filets in einer Auflaufform mit Öl geschmiert vorher.
Mix restlichen Zutaten und Platz an der Spitze der Filets.
Backen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis sie weich sind.

Linguine mit Pilzen, Lauch und Speck

Zutaten:

- Pasta Linguine - 500 g
- Olivenöl - 2 Esslöffel
- Knoblauch - 1 Zehe
- Durchschnitts Lauch
- Speck - 100 g (Streifen oder Würfel)
- Pilze - 150 g
- Creme - 200 ml
- Port - 2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Die Zwiebel, setzen Sie den Speck, mischen, drücken Knoblauch. Kochen Sie für ca. 2 Minuten. Ordnen Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons, gießen Sie in den Wein und gründlich mischen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Wenn die Sauce ist sehr trocken, dann gießen Sie etwas Wasser leicht verdünnen.
Am Ende gießen Sie die Sahne, Salz und Pfeffer (vergessen Sie nicht, dass die ursprünglich salzigen Speck - nicht übertreiben!)
Die Nudeln al dente in Salzwasser kochen. Legen Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und mischen in der Sauce. Wenn es trockenen ist, ein wenig Wasser in die Nudeln gekocht.
Warm servieren.

Huhn mit Pilzen! Einfach köstlich!

Zutaten:

Huhn ca. 1 kg
7-8 große Stücke von Pilzen
Creme 10% 350 ml
3-4 Knoblauchzehen
Käse 200-300 g
Petersilie empfindlich
Kräuter der Provence, sehr wenig

Zubereitung:

Huhn in große Stücke, Pilze "Platten" zu schneiden.
Hühnerfleisch und Champignons in einer Pfanne und braten in Butter zu untersuchen.
Während gebratenes Huhn und Pilze kochen Sahne:
In einem tiefen Teller davim Knoblauch, drei Käse vorhanden ist, fügen fein gehackten Dill, gießen Sie die Sahne, ein wenig Kräuter der Provence und umrühren.
So löschte das Hühnerfleisch und Champignons, verschmelzen sie befreite Saft (nicht alle, und so noch etwas in Ihrem Ermessen) und füllen Sie den Rücken unserer Creme, köcheln auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten mehr.
Guten Appetit

Julienne mit Pilzen

Zutaten:

200 gr. Pilze;
1 Zwiebel;
4 EL. Löffel saurer Sahne;
100 Gramm Käse

Zubereitung:

1. Meine, sauber und in Scheiben Pilze schneiden;
2. Zwiebeln fein schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten;
3. Mischen Sie die Champignons, Zwiebeln und Sauerrahm. Mit Salz.
4. Wir verteilen in einer Auflaufform (Kochtopf)
5. Mit Käse bestreuen und in den Ofen geschoben für 30 Minuten bei 160 bis 170 Grad.

Huhn mit Pilzen! Einfach köstlich!

Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne

Zutaten:

700 g Kartoffeln
400 g frische Champignons
300 ml Fettcreme (25-30%)
3-4 Knoblauchzehen
frische Petersilie
80 ml Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Der Prozess des Kochens Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.
Die Kartoffeln schälen, abspülen, in dünne Scheiben schneiden. Wieder einmal gut ausspülen, abtropfen lassen Wasser.
Heizen Sie eine Pfanne mit Öl. Die Kartoffeln, braten ein wenig mehr als der Durchschnitt. Salz und Pfeffer Kartoffeln rühren regelmäßig, aber nicht oft. Braten, bis die Scheiben sind weich.
Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch und gießen Sie die Sahne. Es sollte leicht bedecken die Kartoffeln. Stellen kleinere Feuer und kochen für weitere 5 Minuten.
Sorgfältig waschen Sie die Pilze, in Scheiben schneiden.
Braten Sie sie in Pflanzenöl, bis fast gekocht.
Hacken die Petersilie. Die Kartoffeln mit Pilzen.
Bewegen Sie alle Zutaten in einer Auflaufform.
Backen Kartoffeln mit Champignons in Sahnesauce bei 200 Grad. 20-25 Minuten.

"Fettuccine mit Champignons"

Pfannkuchen mit Pilzen

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Milk - 3-Stack.
Flour - 2 Stack.
Eggs - 3 Stück
Sol - 0 5 h L..
Sugar - 1 EL. l. (Ich warf 3)
Sprengmittel. - 04.03 h L.
Raffinierte Pflanzenöl (im Teig) - 3 EL. l.
Toppings Ihrer Wahl, ich habe:
Champignons - 300g.
Bow - 3pc.
Käse - 500 Gramm.
Kochen Sie die Pfannkuchen:
Gießen Sie in eine Schüssel gesiebte Mehl, Salz, Zucker, Backpulver. Fügen Sie die Eier und eine halbe Tasse Milch.
Kneten Sie den Teig ist etwas zu dick, ohne Klumpen.
Dann allmählich verdünnen Sie die restliche Milch und kneten den Teig die Konsistenz flüssiger Sahne. Gießen Sie 3 Esslöffel Pflanzenöl und gut umrühren, um den Teig gemengt mit Öl.
Gutes Warm up die Pfanne, Fett mit Öl und gießen Sie den Teig in die Pfanne, schnell povertyvaya es der Teig in der ganzen Pfanne mit einem dünnen, gleichmäßigen Schicht ausgebreitet. Auf der einen Seite Pfannkuchen mit einem Spatel auf die andere Seite gedreht gebräunt.
Füllung:
Schneiden Sie die Zwiebeln und Champignons. In einer Pfanne werfen Sie die Butter und braten Sie die Zwiebeln, dann die Pilze und braten, bis gekocht. Am Ende mit Salz und Pfeffer und werfen ein wenig Butter.

Werfen Sie einen Pfannkuchen, legen Sie die Füllung, die obere Platte mit Käse, gefalteten Umschlag (dies ist vor Fütterung) und in der Mikrowelle für ein paar Minuten)

Quiche mit Pilzen und Tomaten