Grüne Linsen mit Pilzen.



Liste der Zutaten
Linsen - 1 Tasse
Pilze - 300 g
Zwiebeln - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Paprika - 1 Stück
tkemali Sauce - 3 Esslöffel
Kräuter der Provence - 1 EL. Löffel
Salz, Piment - nach Geschmack
Greens - Strahl
Herstellungsverfahren

Linsen gut ausspülen und legte in einem Kochtopf. Gießen Sie die Linsen ~ 2, 5-3 Tassen Wasser, in Brand gesetzt und zum Kochen bringen.
Nach dem Kochen die Hitze reduzieren, salzen und kochen, das Entfernen der Schaum, ca. 20 Minuten, bis die Linsen weich sind, aber ihre Form behalten. Wenn, nachdem Sie sich die gesamte Flüssigkeit nicht in die Linsen absorbiert - kann abgelassen werden.

Waschen Sie Pilze und in Scheiben schneiden. Auf der heißen Pfanne mit Pflanzenöl, um sie zu braten.

Karotten, Zwiebeln, Paprika waschen, schälen und hacken. Senden Sie die Pfanne gebraten.

Fügen Sie 2-3 Esslöffel Soße tkemali, Salz und Pfeffer, fügen Sie die Kräuter der Provence.

In einer Pfanne die Pilze, umrühren.

Gießen Sie die Linsen, für Aufsehen. In Grüntönen.

Gute Appetit.

Autor:Marina Ivasenko
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Grüne Linsen mit Pilzen.


Kartoffeln mit Champignons in Rahm



Zutaten:

Ca. 8 mittelgroße Kartoffeln,
400 Gramm Pilze (Champignons)
4 Knoblauchzehen,
ein kleiner Bund Petersilie,
4-5 EL Pflanzenöl oder Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
300 ml Schlagsahne.

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Putzen, waschen Sie die Kartoffeln, dann in dünne Scheiben (2-3 mm) geschnitten. Gut zu Kartoffelstärke aus gewaschen und abtropfen lassen.
2. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Pilze.
3. Das Öl in einer Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze. Off-dyval Kartoffeln, rühren mit einem Holzlöffel, damit alle Schrott-Tics wurden maslom.Dobavlyaem Salz und Pfeffer bedeckt.
4. Fahren Sie bis dann rühren, bis wir sehen, wie die Scheiben Kar-Tophel klebrig werden, weil Kartoffel beginnt, Stärke zu produzieren. Gleichzeitig erwärmen die Pfanne für Pilze, 1 Esslöffel Oli-vkovogo Öl Verbreitung Pilze, Salz
5. Sobald die Kartoffelscheiben sind klebrig, fügen Sie den Knoblauch und gießen Sie die Sahne, gerade genug, um all die Kartoffelscheiben abdecken, aber nicht mehr, nur der Geschmack wird weniger fettig, aber immer noch genauso reich und cremig.
6. Bates Feuer und kochen die Kartoffeln für etwa fünf Minuten, bis die Creme etwas dicker. Von den Wärme bereit Pilze entfernen.
7. fein hacken Petersilie. Nehmen Sie den Topf vom Herd mit Kartoffeln und Gewürzen überprüfen den Geschmack. Zu diesem Zeitpunkt ist es möglich, ein Salz oder Pfeffer hinzuzufügen, wenn ihre Anzahl wird unzureichend. Greifen in die Schüssel Pilzen und Petersilie.
8. Bewegen Sie alle zusammen in einer Auflaufform. Backen Sie im Ofen für 20 bis 30 Minuten. Alles! Das Gericht ist fertig!
Kartoffeln mit Champignons in Rahm
Kartoffeln mit Champignons in Rahm
Kartoffeln mit Champignons in Rahm
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Kartoffeln mit Champignons in Rahm
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Kartoffeln mit Champignons in Rahm


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Gebackener Lachs mit Pilzen



Zutaten:
450 g Lachsfilet
60 g frischer Spinat, gehackt
120 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Tomate, fein gehackt
1/4 Tasse Dressing mit Olivenöl (zum Beispiel aus getrockneten Tomaten)

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 190 Grad.
Legen Sie die Filets in einer Auflaufform mit Öl geschmiert vorher.
Mix restlichen Zutaten und Platz an der Spitze der Filets.
Backen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis sie weich sind.
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Gebackener Lachs mit Pilzen


Calzonelli c Pilzen und Parmesan [id3898388 |]


Zutaten:
Teig:
250 g Mehl
Trockenhefe 1ch.l. (10-15 g frisch)
1 TL Zucker
Salz 1 TL
2 EL Olivenöl
Warmes Wasser 200 ml
Füllung:
Pilze
Zwiebel
Tomatenmark
Parmesan
Salz
Pfeffer
Dry Basilikum
Olivenöl

1.Razvesti in Wasser Hefe und Zucker und lassen Sie stehen für etwa 10 Minuten Kneten Sie den Teig, fügen Sie alle anderen Zutaten. Kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten es geschmeidig und weich zu machen. Deckel mit einem Handtuch und legte an einem warmen Ort zu erreichen (30-40 Minuten).
2.Podzharit Zwiebel, fügen Sie die Pilze, Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 20 Minuten.
3.Tomatnoe Püree in einem kleinen Topf erwärmen das Olivenöl und Basilikum
4.Nateret Parmesan
5.Testo in 6 gleiche Teile geteilt. Rollen Sie jedes Stück in einem Kreis in einen halben Zentimeter dick
6.Smazat Tomatensoße jeder Kreis, legte eine Hand Pilzen und mit Parmesankäse bestreuen. Decken Sie die Füllung freien Teil des Teiges und sanft steckt Rand.
7.Polozhit Pizza auf ein Backblech legen, machen ein paar Schnitte an den Dampf im Inneren und überschüssige Flüssigkeit und Fett Eigelb mit dem Zusatz von Olivenöl.
8.Vypekat im Ofen bei 200 ° C für 10-15 Minuten
Guten Appetit!
Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Glaube Resnick
Calzonelli c Pilzen und Parmesan [id3898388 |]

Kulёchki mit Pilzen.



Kann einfach überraschen Sie Ihre Gäste eine schnelle und einfache Snack!

Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Butter - 100 g
Pilze (gehackt) - 4 Tassen
Flaky Teig (idealerweise Blätterteig) - 1 Packung
Knoblauchzehe - 4 Stück
Trockener Weißwein - 1/2 Tasse
Geriebenem Parmesan - 1/3 Tasse

Wie zu kochen:

1. Zuerst fein schneiden die Pilze.

2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.

3. Geben Sie in ein wenig Öl braten Sie den Knoblauch.

4. Fügen Sie die Pilze, mit Salz und gießen Sie ein wenig Weißwein.

5. Simmer bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.

6. Rollen Sie den Blätterteig.

7. Schneiden Sie es in Quadrate, leicht einölen und legen gekochte Pilze.

8. mit Parmesankäse bestreuen.

9. Montieren Sie die Plätze in den Umschlag-Knoten und auf ein gefettetes Backblech legen und backen für 10-15 Minuten bei 200 Grad.

Guten Appetit!

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Kulёchki mit Pilzen.
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Kaninchenrücken mit Pilzen und Püree Topinambur.



Zubereitungszeit: 40 Min. + Marinieren
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

Kaninchenrücken - 4 Stück
Olivenöl - 4 Esslöffel
Balsamessig - 2 Esslöffel
Rosemary - 2 Zweige
Salz und Pfeffer
Topinambur - 500 g
Schalotten - 2 Stück
Butter - 1 Esslöffel
Weisswein - 60 ml
Cream - 165 ml
Pilze - 250 g
Butter

Wie zu kochen:

1. Kaninchen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Essig in eine Schüssel geben, abdecken fest, und schütteln promarinuyte für 2 Stunden.

2. Kochen Sie die Artischocken für 25-30 Minuten, also war es ziemlich weich. Mash tolkushkoy.

3. anbraten Zwiebeln in Butter, fügen Sie die Artischocken, gut mischen. Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Marinade Urlaub und Kaninchen braten in bereits im Einsatz einer Pfanne erhitzen.

5. Ordnen Sie auf einem Teller und gießen Sie die Marinade in die Pfanne und den Weißwein und kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert wird. Gießen Sie die Sahne und das Kaninchen zurück in die Pfanne geben und köcheln lassen, in der Soße für 15-20 Minuten bei schwacher Hitze.

6. Während der Kaninchenragout, saute Pilze in Butter. Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie die Kaninchen auf einem Teller mit Püree Topinambur und Pilzen.

Guten Appetit!

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Kaninchenrücken mit Pilzen und Püree Topinambur.


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Buchweizen-Brei mit Pilzen.



Kochen Sie die Buchweizen ist einfach: ja zaley Wasser kochen, aber nicht so beleidigt, dass Ergebnis ist blass und geschmacklos, wie im Krankenhaus Kantine. Richtig, nette Buchweizen - eine ernste Angelegenheit ist es ein Ding an sich, und fast die gesamte Krone der russischen Küche. Es erfordert eine verantwortungsvolle und gründliche Ansatz, sondern auch hundertfach belohnt; Sie selbst wird es verstehen, wenn Essen eine Schüssel Müsli, zu erreichen für eine Sekunde. Das Rad neu erfinden, werden wir nicht nur versuchen, auf einer herkömmlichen Küche zu Hause zu kochen Buchweizen mit Pilzen.

Zubereitungszeit: 40 Minuten.
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_ iz_5
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Sie benötigen:

Buchweizen - 1 Tasse
Wasser - 2 Tassen
Pilze (keine Wahl) - 500 g
Knoblauch - 1 Zehe
Olivenöl - 3 Esslöffel
Butter - 2 Esslöffel
Thymian
Salz
Käsesorten (gerieben oder in kleine Stücke gehackt)

Wie zu kochen:

1. Gießen Buchweizen Wasser (Verhältnis 1: 2). Mit Salz. Kochen Sie nach den Anweisungen zu verpacken.

2. Zu dieser Zeit bereiten Pilze. Backofen auf 220 Grad. In eine Auflaufform poliert Mischung Pilze mit Olivenöl, drückte Knoblauch, Thymian, Salz. In den Ofen geschoben 15 Minuten zu propeklis Pilze.

3. Bereit Buchweizen auf einem Teller, die Butter hinzufügen, umrühren Top mit Pilzen. Mit Käse bestreuen. Bei Bedarf mit Salz und fügen Sie mehr Gewürzen abschmecken.

Guten Appetit!

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Buchweizen-Brei mit Pilzen.




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