Salat mit Pilzen und Paprika
Zutaten:
- Pilze - 400 g
- Pfeffer - 2 Stck.
- Salat oder Chinakohl
- Petersilie, Basilikum
- Pflanzenöl - 1 EL
- Essig - 1 TL
- Knoblauch - 1-2 Knoblauch
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
1. Pilze sauber, hacken und braten in Pflanzenöl. Frisch, gefroren, Konserven: Sie können keine anderen Pilzen zu verwenden.
2. Waschen Paprika, entkernt und in Streifen schneiden.
3. Grüne waschen, trocknen und hacken. Knoblauch durch die Presse oder chop übergeben.
4. Bereiten Sie die Füllung. Mischen Sie Öl, Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Stir.
5. Geben Sie in eine Schüssel Salat, Champignons und Paprika auf bestreichen, mit Kräutern verrühren und über den Verband.
6. Salat ist fertig.
Umschläge mit PilzenZutaten: 1 Packung Blätterteig 100 g Butter 4 Tassen Pilze 4 Knoblauchzehen 1/2 Tasse trockener Weißwein 1/3 Tasse Parmesan vk.com/wall-32231484_233044Champignons in Scheiben schneiden. Die Butter und braten ein wenig Knoblauch. Die Champignons und mit Salz würzen. Gießen Sie den Wein. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Schneiden Sie es in Quadrate, leicht eingeölt und legte gekochte Pilze. Mit Parmesankäse bestreuen. Sammeln Plätze der Umschlag-Knoten. Empfehlen über gefettetes Backblech legen und backen 10-15 Minuten bei 200 ° C.
?Linguini Nudeln mit Pilzen, Tomaten, Rucola und Zitrone
Zutaten:
Kirschtomaten - 500 g
Olivenöl - 50 ml
Knoblauch - 3 Knoblauch
Zitronenschale - 2 Teelöffel
Pilze - 300 g
Linguini Nudeln - 210g
Frisch gepresster Zitronensaft - 50 ml
Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer - nach Geschmack
Rucola - 150 g
Fest geriebenem Käse (Parmesan, zum Beispiel)
Ofen Wärme 150C. Waschen und in der Hälfte der Tomaten schneiden, mit Salz gut über serdcheviny, legen Sie sie auf ein Backpapier auf das gelegt vypechki.Vypekayte in den Ofen für etwa eine Stunde, bis die Tomaten leicht trocken und Größe halbiert werden.
In einer Pfanne, Hitze eine kleine oder mittlere Hitze Olivenöl auf das gleiche Layout 1 Teelöffel Schale und schwarzer Pfeffer, Knoblauch Squeeze. Braten Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich sind (ca. 4 Minuten).
Zu dieser Zeit kochen Sie die Nudeln al dente in Salzwasser (11 bis 12 Minuten oder nach den Anweisungen).
Waschen und trocken tupfen mit Küchenpapier Rucola. Legen Sie es in einer großen hitzebeständige Geschirr.
Die Nudeln abgießen, so dass eine ½ Tasse Wasser, in dem es gekocht wird.
Gehen Sie zurück in die Pfanne Pasta (auf einem kleinen Feuer zu löschen), gekochte Tomaten und Champignons, drücken Sie den Zitronensaft, fügen Sie eine zusätzliche 1 Teelöffel Freude. Salz und Pfeffer abschmecken. Gründlich mischen, bis alle Zutaten aufgewärmt werden. Gießen Sie ein wenig nach dem Kochen von Nudeln restliche Flüssigkeit.
Setzen Sie das gekochte Pasta mit allen Zutaten auf einem Bett aus Rucola. Nach ein paar Minuten Mischen Sie alle zusammen - Pasta und Rucola.
Servieren Portionen mit einer großen Anzahl von geriebenem Käse. Neben Salz.
Gebackene Tomaten mit Pilzen und EiernZutaten: - Eine mittelgroße Tomaten 300g - Semmelbrösel 20 g - Pflanzenöl 20 g - Pilze 200 g - 1 Stück Ei. - Green 20 g - Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Kochen Sie die Pilze und Ei. Schneiden Sie die Pilze und Ei, hacken die Greens. Alle mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir schneiden Sie die Spitzen der gewaschenen Tomaten und das Kerngehäuse entfernen. Füllen Sie sie mit Füllung und in einer Pfanne mit Öl beträufeln. Legen Sie in den Ofen und backen. Bereit Tomaten mit gehackten Kräutern bestreuen kann. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Kartoffeln mit Champignons in RahmZutaten: Ca. 8 mittelgroße Kartoffeln, 400 Gramm Pilze (Champignons) 4 Knoblauchzehen, ein kleiner Bund Petersilie, 4-5 EL Pflanzenöl oder Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 300 ml Schlagsahne. vk.com/wall-32231484_233330Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Putzen, waschen Sie die Kartoffeln, dann in dünne Scheiben (2-3 mm) geschnitten .Horosho Kartoffeln waschen aus Stärke und abtropfen lassen. Unterdessen hacken Pilze. Das Öl in einer Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze. Off-dyval Kartoffeln, rühren mit einem Holzlöffel, damit alle Schrott-Tics wurden maslom.Dobavlyaem Salz und Pfeffer bedeckt. Weiter, bis, bis wir sehen, wie die Scheiben Auto Tophel klebrig, weil rühren Kartoffel beginnt, Stärke zu produzieren. Gleichzeitig erwärmen die Pfanne für Pilze, 1 Esslöffel Oli-vkovogo Öl Verbreitung Pilze, Salz Sobald die Kartoffelscheiben sind klebrig, fügen Sie den Knoblauch und gießen Sie die Sahne, gerade genug, um all die Kartoffelscheiben abdecken, aber nicht mehr, nur der Geschmack wird weniger fettig, aber immer noch genauso reich und cremig. Bates Feuer und kochen die Kartoffeln für etwa fünf Minuten, bis die Creme etwas dicker. Von den Wärme bereit Pilze entfernen. Petersilie fein hacken. Nehmen Sie den Topf vom Herd mit Kartoffeln und Gewürzen überprüfen den Geschmack. Zu diesem Zeitpunkt ist es möglich, ein Salz oder Pfeffer hinzuzufügen, wenn ihre Anzahl wird unzureichend. Greifen in die Schüssel Pilzen und Petersilie. Bewegen Sie sie alle zusammen in einer Auflaufform. Backen Sie im Ofen für 20 bis 30 Minuten. Alles! Das Gericht ist fertig!
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