Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne

Zutaten:

700 g Kartoffeln
400 g frische Champignons
300 ml Fettcreme (25-30%)
3-4 Knoblauchzehen
frische Petersilie
80 ml Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:
Der Prozess des Kochens Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne.
Die Kartoffeln schälen, abspülen, in dünne Scheiben schneiden. Wieder einmal gut ausspülen, abtropfen lassen Wasser.
Heizen Sie eine Pfanne mit Öl. Die Kartoffeln, braten ein wenig mehr als der Durchschnitt. Salz und Pfeffer Kartoffeln rühren regelmäßig, aber nicht oft. Braten, bis die Scheiben sind weich.
Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch und gießen Sie die Sahne. Es sollte leicht bedecken die Kartoffeln. Stellen kleinere Feuer und kochen für weitere 5 Minuten.
Sorgfältig waschen Sie die Pilze, in Scheiben schneiden.
Braten Sie sie in Pflanzenöl, bis fast gekocht.

Gebackener Lachs mit Pilzen

Zutaten:
450 g Lachsfilet
60 g frischer Spinat, gehackt
120 g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Tomate, fein gehackt
1/4 Tasse Dressing mit Olivenöl (zum Beispiel aus getrockneten Tomaten)

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 190 Grad.
Legen Sie die Filets in einer Auflaufform mit Öl geschmiert vorher.
Mix restlichen Zutaten und Platz an der Spitze der Filets.
Backen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis sie weich sind.

Quiche mit Pilzen und Tomaten

Zutaten:
- 1 Blatt Blätterteig (können Sie einen gekauft, Hefe nehmen)
- Honig Champignons (oder Pilze) - 400 g
- Zwiebeln - 1 Stück
- Käse - 100-150 g
- 1/2 Tasse Milch
- Eier - 2 Stück
- Tomaten - 2 Stück
- Reihe von grünen (Zwiebeln, Dill, Petersilie)
- Gewürze, Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Den Teig ausrollen, in einer Form, gefettet gestellt, um eine hohe Platten (3 cm) zu bilden. Machen Sie häufige Reifenschäden auf dem Test mit einer Gabel bestreichen und mit der Hälfte des geriebenen Käse. Backen im Ofen bei 170 Grad für 10 Minuten.

Pilze hacken, braten Zwiebeln dünsten.

Pilze auf der Oberseite der Teig, Salz legen, fügen Gewürzen abschmecken.

Gehackte Grüns und auf der Oberseite der Pilze stellen.

Die Tomaten in Scheiben schneiden und in einem Kreis auf der Oberseite des Grüns, Salz.

Die Eier, Milch, den Rest des geriebenen Käse, Salz, wenn gewünscht, fügen Gewürze (zB israelische Gewürzmischung, die Samen, Pfeffer, etc.).

Gießen Sie die Quiche erhaltenen Mischung und backen im Ofen bei 180 Grad für 30 bis 40 Minuten, bis sie weich sind. Guten Appetit!

Julienne mit Pilzen und Spinat

Zutaten (für 4 Personen):

300 gr. Champignons
100 gr. Steinpilze
500 gr. frischem Spinat (oder 200 gr. gefroren)
300 gr. Creme (15%)
1 EL. EL Pflanzenöl
50 Unzen Käse
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Pilze gewaschen und grob hacken. Spülen Sie Spinat, entfernen Sie die Stiele, Blätter, in Streifen schneiden. Gefrorene Spinat sollte aufgetaut werden, entleert die überschüssige Flüssigkeit und hacken.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie die Pilze mit Knoblauch, Spinat hinzufügen, saure Sahne, Salz, Pfeffer und 5 Minuten köcheln lassen
3. Lassen Sie formochkam Pilzmischung, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für 10 Minuten. Heiß servieren.

Pfifferlinge und Honig verwendet. Normalerweise, wenn das Kochen Käse Julien und fügen Pilzmischung und gerührt und dann auch darüber streuen.
Diese Menge an Nahrung, die ich sonst nicht verwenden Julien würde nicht nur eine Vorspeise, Hauptgericht, sondern auch, weil er sehr reich, gekocht, wobei das Seitenverhältnis ist.
Rezept - elena-fialka

Einfache Braten mit Pilzen

Zutaten:

- 10 bis 15 Pilze,
- 4-5 Kartoffeln,
- 1 Karotte,
- 3-4 Knoblauchzehen,
- Saure Sahne, Paprika, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung
Einfache Braten mit Pilzen

Zutaten:

- 10 bis 15 Pilze,
- 4-5 Kartoffeln,
- 1 Karotte,
- 3-4 Knoblauchzehen,
- Saure Sahne, Paprika, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung

Die Pilze, gewaschen und schneiden jeweils in 4 Stücke. Die Kartoffeln schälen und schneiden mich in große Scheiben. Möhre schälen und reiben oder fein in Streifen schneiden.
In eine Auflaufform Alle Zutaten zugeben und umrühren, fügen Sie die Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer bestreuen mit etwas Essig und Öl. Backen Sie bei 180 Grad garen.
Bereit Braten mit Pilzen mit Sauerrahm servieren und mit Paprika bestreuen. Sie können auch mit frischen Kräutern dekorieren.

Einfache Braten mit Pilzen

Julienne mit Pilzen und Spinat

Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne

Gerstengrütze mit Gemüse und Steinpilzen.

Zutaten:
Graupen • 5 Esslöffel
• Zwiebeln 1 kleiner Kopf
• Süße Paprika 1 Stück
• Möhre 1 Stück
• Weiße Pilze 180 Gramm
• Butter 40 Gramm
• Olivenöl 3 Esslöffel
• Frische Petersilie
• Salz
Rezept kochen Gerstenbrei mit Gemüse und Steinpilzen:

1. Zuerst angezündet ein Topf mit kaltem Wasser, wenn das Wasser kocht - Wasser, Salz und gewaschen Graupen. Das Verhältnis von Wasser und Graupen, als auch die Kochzeit kann auf der Verpackung mit Graupen finden. Wir brauchen, um zu verlieren komplett fertig Gerstenbrei!

2. Löschen Sie die Zwiebeln und Karotten, mit Paprika und Pilzen gewaschen, dann in Scheiben geschnittenen Champignons und Gemüse (Karotten und Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Champignons und in Scheiben schneiden).

3. Weitere braten in einer kleinen Menge Öl beheizten Pilze Solim Bit bei ihrer Herstellung.

4. Fügen Sie die Pilze in den Karotten, Paprika und Zwiebeln.

5. Zusammengenommen, gut und braten mischen, bis gekochtes Gemüse.

6. zum Gemüse hinzufügen gekocht Graupen (Brei, wenn es Wasser gibt, muss man abtropfen ist) wurde dem Brei Butter hinzu.

7. Alle mischen, bei schwacher Hitze setzen und erwärmt für etwa drei Minuten unter dem Deckel, und dann noch einmal das Ganze wurde gerührt und sofort kann Brei auf den Tisch zugeführt werden, zu schmücken, um Petersilie oder andere Kräuter schmecken.

Guten Appetit!

Fisch Forellenmedaillons mit Champignons

Zutaten
300 g Forelle;
4 Scheiben Speck;
200 Gramm Pilze (Champignons I);
1 kleine Zwiebel,

50 g Käse;
Salz, Pfeffer, Zitronensaft abschmecken.

Fischfilets in 4 Streifen schneiden. Sie können 2 Steak zu nehmen, zu löschen sie aus der Haut und Knochen.
Fisch mit Salz, Pfeffer und gießen Sie den Zitronensaft.
Pilze in einer Pfanne mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer gebraten.
Jetzt stapeln wir unsere Fische in Form. Wickeln Sie Speck. Nicht für Fische verkauft, können Sie den Faden zu binden.
In der Tasche zu verhängen Pilze.
Und mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen Sie im Ofen für 15 Minuten bei 180⁰S.
Guten Appetit!

Einfache Braten mit Pilzen

Zutaten:
- 10 bis 15 Pilze,
- 4-5 Kartoffeln,
- 1 Karotte,
- 3-4 Knoblauchzehen,
- Saure Sahne, Paprika, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Zubereitung
Die Pilze, gewaschen und schneiden jeweils in 4 Stücke. Die Kartoffeln schälen und schneiden mich in große Scheiben. Möhre schälen und reiben oder fein in Streifen schneiden.
In eine Auflaufform Alle Zutaten zugeben und umrühren, fügen Sie die Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer bestreuen mit etwas Essig und Öl. Backen Sie bei 180 Grad garen.
Bereit Braten mit Pilzen mit Sauerrahm servieren und mit Paprika bestreuen. Sie können auch mit frischen Kräutern dekorieren.

Zrazy Huhn mit Pilzen

Zutaten:

Zwiebel - 100g
Pflanzenöl - 60ml
Pilze, Pilze oder veshanki - 250 g
Salz - 1 Teelöffel 5
Eggs - 2 Stück
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Paniermehl - 6 Esslöffel

Zubereitung:

Zwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Die Champignons. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Teile. Mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft überschüssiges und Pilze wird nicht bereit sein.
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder Mühle geschnitten. Im resultierenden Hackfleisch, fügen Sie 1 Ei, Salz und Pfeffer. Glatt rühren.
Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einen flachen Behälter. Teilen Sie die Füllung in 6 Teile. Bilden eine große Kuchendicke etwas kleiner ist als ein Zentimeter. Innen setzen Sie einen Esslöffel der Füllung und ziehen Sie vorsichtig mit überlappenden Rand verputzt
Verleiht dem Produkt eine ovale Form und tauchen zuerst in das Ei, dann rollen in Paniermehl auf allen Seiten.
Zrazy goldbraun braten auf beiden Seiten, Transfer in eine Auflaufform und backen bei 180 Grad für 20 Minuten.

Korb mit Pilzen

Teig auf einem Wagen:
2 Tassen Mehl,
1 Paket Hefe
0, 5 Tassen Milch,
100 g Butter,
1 Ei,
1-2 Esslöffel des Sand
1 Päckchen Vanillezucker.
Den Teig in den Kühlschrank über Nacht (mindestens 3 Stunden).
Der Teig im Kühlschrank podnimetsya.Utrom lassen den Teig auf kom.temper 1 chas.S Test mit dem Kühlschrank ist sehr einfach zu bedienen. Besonders für jede vykrutasov.Pletem Warenkorb um ein umgekehrtes kastryulki.Smazyvaem geschlagen zheltkom.Pryamo auf der Pfanne und backen für vypekaem.Ruchku Schüssel perevernutoy.Prikreplyaem hand einen Zahnstocher.
Teig auf Pilzen: 200 g Margarine
2 Tassen Zucker
1 Becher Sauerrahm
Ei 1 Stück
Mehl 600-800 g
2 TL Backpulver

Shading für Hüte

Puderzucker 1/2 Tasse
ein wenig Wasser

Machen Sie Taschen von Quadraten von Pergamentpapier, Größe 6 bis 6 cm. Es dauerte 25 Stück. Während einige backen Sie in den anderen Zuschnitten zu tun.
Mischen Sie die weiche Margarine mit Zucker, Sahne, Ei, Backpulver und schließlich das Mehl. Zum Mehl geben, bis der Teig nicht mehr klebt an den Händen. Der Teig sollte myagkim.Togda Cookies wird bröckelig sein.
Der Teig wurde in zwei gleiche Teile geteilt. Wählen Sie eine Etappe aus dem anderen - die Kappe.
Nozhki.Skatat Ball und geben ihm eine konische Form, dann in kulёk setzen. Der Teig sollte nicht die ganze Verpackung und muss es frei, Verpackung und Back geben, da Füße werden in Volumen zu erhöhen. Kulёk ein Bein nicht geben, während des Backens verlieren Form.
Hüte. Rollen Sie den Ball und legte es auf ein Backblech legen und etwas flach drücken.
Wenn die Kappe, um Kuchen in ihnen zu machen (noch warm) Vertiefung und fügen Fuß.
Machen Sie einen Sirup. In 4 von Art. EL Wasser 2/3 Tasse Zucker aufzulösen. Wenn Sie den Löffel berühren er erreichen muss: Bereitschaft ist wie folgt definiert. Je mehr sich der Zucker, desto schneller wird es zu verfestigen.
Montage gribkov.Tonkie endet Beinen getaucht in Sirup und kombiniert mit einem Hut. Lassen Sie Sirup abkühlen.
Erde. Tauchen einen dicken Abschnitt des Fußes zu dem Sirup und dann max.
Hüte. In Puderzucker 1/2 Tasse Kakao und ein wenig Wasser.
Tauchen Sie die Kappe. Ich habe die Pilze auf der Platte, um Flecken auf den Hüten zu vermeiden.