Manty mit Kartoffeln und Pilze
Zutat
Für den Teig - Flour - 4 Tasse - Kaltwasser - 1 Tasse - Salz - 1 TL
Für die Füllung - Kartoffeln - 2-3 Stk. - Fungi (Pilze) - 200-300 g - Zwiebeln - 1 St.
Herstellungsverfahren 1. Die Flüssigkeit wurde in das Mehl gegossen, salzen und kneten den Teig. Kneten Sie es gut, mindestens 20 Minuten. Der Teig sollte eine ausreichend steile und elastisch. Wenn der Teig ist bereits weit promeshano, geben Sie ihm etwas Ruhe. Zu diesem Zeitpunkt kann auf den unteren Teil des Feuer mantovarki mit Wasser gefüllt worden ist. 2. Bereiten Sie die Füllung. Kartoffeln (roh) in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Champignons schälen und fein hacken. Alle Zutaten mischen, mit Salz und gut mischen. 3. Den Teig ausrollen in einen großen Behälter, Modus es in Quadrate, lag auf der Füllung, kombinieren die Kante, zuerst quer und dann die Seiten. Mantovarki Fett Pfannen mit Pflanzenöl, verbreitet unsere Knödel und kochen für 30 Minuten. (Sie können im Wasserbad).
Manty mit Kartoffeln und Pilze
Zutat
Für den Teig - Flour - 4 Tasse - Kaltwasser - 1 Tasse - Salz - 1 TL
Für die Füllung - Kartoffeln - 2-3 Stk. - Fungi (Pilze) - 200-300 g - Zwiebeln - 1 St.
Herstellungsverfahren 1. Die Flüssigkeit wurde in das Mehl gegossen, salzen und kneten den Teig. Kneten Sie es gut, mindestens 20 Minuten. Der Teig sollte eine ausreichend steile und elastisch. Wenn der Teig ist bereits weit promeshano, geben Sie ihm etwas Ruhe. Zu diesem Zeitpunkt kann auf den unteren Teil des Feuer mantovarki mit Wasser gefüllt worden ist. 2. Bereiten Sie die Füllung. Kartoffeln (roh) in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Champignons schälen und fein hacken. Alle Zutaten mischen, mit Salz und gut mischen. 3. Den Teig ausrollen in einen großen Behälter, Modus es in Quadrate, lag auf der Füllung, kombinieren die Kante, zuerst quer und dann die Seiten. Mantovarki Fett Pfannen mit Pflanzenöl, verbreitet unsere Knödel und kochen für 30 Minuten. (Sie können im Wasserbad).
?Crispy Kartoffeln mit Champignons gebacken
Zutaten:
Kartoffeln - 300 g Frische Pilze - 500 g Zwiebeln - 2 Köpfe Saure Sahne - 1 Esslöffel Egg - 1 Stück Mayonnaise - 2 Esslöffel Käse - 100 g
Zubereitung:
Fein hacken und braten, bis sie goldbraun sind luk.Dobavit grob gehackte Champignons und bei starker Hitze kochen, bis die Flüssigkeit Verdunstung. Leicht salzen und pfeffern. Rühren Sie mit smetanoy.Kartofel schälen und in sehr dünne kruzhochkami.Formu geölt geschnitten. Ebnen den Boden und die Seiten der Kartoffelscheiben, so dass es keine Löcher, streuen Würze auf der Oberseite der Pilze mit kartofelya.Vylozhit lukom.Syr Rost und vertreiben über gribov.Yaytso Peitsche mit Mayonnaise und gießen auf zapekanku.Pech im Ofen goldbraun .
Boeuf Stroganoff mit Pilzen und Sahne.
Zutaten:
1, 2 kg Rinderfilet 250 g Pilze oder eine Pilz die Ihnen Freude macht 1-1, 5 Tassen Sahne 5-6 Stück Lorbeerblatt 1 große Zwiebel 2 EL Mehl gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Pflanzenöl zum Braten krümelig Buchweizen als Beilage
Zubereitung:
1. Heizen Sie die Pfanne in die hohen 2 Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer Hitze. Die Zwiebel schälen, in dünne Ringe Viertel und braten bis sie braun sind, dabei gelegentlich umrühren geschnitten.
2. Schälen und schneiden Sie die Pilze in die Pfanne geben, umrühren und weiter braten, bis Säfte verdampfen.
3. Während der Vorbereitung der Pilze, in Scheiben schneiden das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Erhöhen Sie die Hitze und das Fleisch in der Pfanne. Braten, Rühren, bis jedes Stück ist gebräunt.
4. Fügen Sie das Mehl in die Pfanne geben, Lorbeer und Sahne.
5. Mit Salz abschmecken, mit schwarzem Pfeffer würzen, Deckel, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Servieren mit krümelig Buchweizen.
Guten Appetit!
?Französisch Toast mit Champignons und Knoblauch
Zutaten: ► Dicke Scheiben Brot - 4 Stück. ► Pilze - 300 g ► Egg - 1 Stck. ► Milch - 200 g ► Knoblauch - 2 Knoblauch ► Saure Sahne - 1/4 Tasse ► Olivenöl ► Greens
Das Ei und Milch in einer Schüssel Schlägern. Tauchen Sie jedes Stück Brot in die Ei-Mischung. Gießen Sie Öl in einer Pfanne erhitzen und das Brot goldbraun backen. Transfer zu einem Teller. Die Pfanne Pilze setzen. Fry, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich sind. Fügen Sie Knoblauch und braten 1 Minute. Sauerrahm. Stir. Das Ganze mit Kräutern. Pilze zersetzen an heißen Toast.
Zrazy Huhn mit Pilzen
Zutaten: - 100 g Zwiebeln - 60 ml Pflanzenöl - 250 Gramm Honig Pilz, Pilz oder veshanok - 1 Teelöffel Salz 5 - 750 g Hühner - 2 Eier - 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer - 6 Esslöffel Krümel Planung
Zwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Die Champignons. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Teile. Mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft überschüssiges und Pilze wird nicht bereit sein.
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder Mühle geschnitten. Im resultierenden Hackfleisch, fügen Sie 1 Ei, Salz und Pfeffer. Glatt rühren.
Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einen flachen Behälter. Teilen Sie die Füllung in 6 Teile. Bilden eine große Kuchendicke etwas kleiner ist als ein Zentimeter. Innen setzen Sie einen Esslöffel der Füllung und ziehen Sie vorsichtig mit überlappenden Rändern verputzt.
Verleiht dem Produkt eine ovale Form und tauchen zuerst in das Ei, dann rollen in Paniermehl auf allen Seiten.
Zrazy goldbraun braten auf beiden Seiten, Transfer in eine Auflaufform und backen bei 180 Grad für 20 Minuten.
Crispy Kartoffeln mit Champignons gebacken
Zutaten:
Kartoffeln - 300 g Frische Pilze - 500 g Zwiebeln - 2 Köpfe Saure Sahne - 1 Esslöffel Egg - 1 Stück Mayonnaise - 2 Esslöffel Käse - 100 g
Zubereitung:
Fein hacken und braten, bis sie goldbraun sind luk.Dobavit grob gehackte Champignons und bei starker Hitze kochen, bis die Flüssigkeit Verdunstung. Leicht salzen und pfeffern. Rühren Sie mit smetanoy.Kartofel schälen und in sehr dünne kruzhochkami.Formu geölt geschnitten. Ebnen den Boden und die Seiten der Kartoffelscheiben, so dass es keine Löcher, streuen Würze auf der Oberseite der Pilze mit kartofelya.Vylozhit lukom.Syr Rost und vertreiben über gribov.Yaytso Peitsche mit Mayonnaise und gießen auf zapekanku.Pech im Ofen goldbraun .
?Zrazy Huhn mit Pilzen
Zutaten:
Zwiebel - 100g Pflanzenöl - 60ml Pilze, Pilze oder veshanki - 250 g Salz - 1 Teelöffel 5 Eggs - 2 Stück Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel Paniermehl - 6 Esslöffel
Zubereitung:
Zwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Die Champignons. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Teile. Mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft überschüssiges und Pilze wird nicht bereit sein. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder Mühle geschnitten. Im resultierenden Hackfleisch, fügen Sie 1 Ei, Salz und Pfeffer. Glatt rühren. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einen flachen Behälter. Teilen Sie die Füllung in 6 Teile. Bilden eine große Kuchendicke etwas kleiner ist als ein Zentimeter. Innen setzen Sie einen Esslöffel der Füllung und ziehen Sie vorsichtig mit überlappenden Rand verputzt Verleiht dem Produkt eine ovale Form und tauchen zuerst in das Ei, dann rollen in Paniermehl auf allen Seiten. Zrazy goldbraun braten auf beiden Seiten, Transfer in eine Auflaufform und backen bei 180 Grad für 20 Minuten.
Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne
Zutaten:
700 g Kartoffeln 400 g frische Champignons 300 ml Fettcreme (25-30%) 3-4 Knoblauchzehen frische Petersilie 80 ml Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung: Der Prozess des Kochens Kartoffeln mit Pilzen in saurer Sahne. Die Kartoffeln schälen, abspülen, in dünne Scheiben schneiden. Wieder einmal gut ausspülen, abtropfen lassen Wasser. Heizen Sie eine Pfanne mit Öl. Die Kartoffeln, braten ein wenig mehr als der Durchschnitt. Salz und Pfeffer Kartoffeln rühren regelmäßig, aber nicht oft. Braten, bis die Scheiben sind weich. Dann fügen Sie den gehackten Knoblauch und gießen Sie die Sahne. Es sollte leicht bedecken die Kartoffeln. Stellen kleinere Feuer und kochen für weitere 5 Minuten. Sorgfältig waschen Sie die Pilze, in Scheiben schneiden. Braten Sie sie in Pflanzenöl, bis fast gekocht. Hacken die Petersilie. Die Kartoffeln mit Pilzen. Bewegen Sie alle Zutaten in einer Auflaufform. Backen Kartoffeln mit Champignons in Sahnesauce bei 200 Grad. 20-25 Minuten.
?Zrazy Huhn mit Pilzen
Zutaten:
Zwiebel - 100g Pflanzenöl - 60ml Pilze, Pilze oder veshanki - 250 g Salz - 1 Teelöffel 5 Eggs - 2 Stück Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel Paniermehl - 6 Esslöffel
Zubereitung:
Zwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Die Champignons. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Teile. Mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft überschüssiges und Pilze wird nicht bereit sein. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder Mühle geschnitten. Im resultierenden Hackfleisch, fügen Sie 1 Ei, Salz und Pfeffer. Glatt rühren. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einen flachen Behälter. Teilen Sie die Füllung in 6 Teile. Bilden eine große Kuchendicke etwas kleiner ist als ein Zentimeter. Innen setzen Sie einen Esslöffel der Füllung und ziehen Sie vorsichtig mit überlappenden Rand verputzt Verleiht dem Produkt eine ovale Form und tauchen zuerst in das Ei, dann rollen in Paniermehl auf allen Seiten. Zrazy goldbraun braten auf beiden Seiten, Transfer in eine Auflaufform und backen bei 180 Grad für 20 Minuten.
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