Schweinefleisch "Taschen" panierte Champignons und ParmesanZutaten: 2 ohne Knochen Schweinekoteletts, rettete eine Küche Holzhammer Pilze (in Scheiben) - 1, 5 Tassen Geriebener Parmesan - ½ Tasse Paniermehl - 1-2 Tassen Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl - ¾ Esslöffel Zubereitung: 1. Braten Sie die Pilze in einer Wanne. Notch Koteletts, machen Sie eine Tasche. Stopfen Sie die Pilze und geriebenem Käse. Salz und Pfeffer würzen das Fleisch auf beiden Seiten, rollen in Paniermehl. 2. Fry auf beiden Seiten goldbraun Seiten (Fleisch sollte geröstet und geschmolzenem Käse werden). Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Geschmorte Buchweizen mit Pilzen
Produkte:
350-400 gr. Pilze
1 Tasse Buchweizen
2 Tassen kochendes Wasser
1 Karotte
1 Zwiebel
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Buchweizen zu gehen, in kaltem Wasser waschen, um in einen Topf zu verschieben, mit kochendem Wasser und Abdeckung, bis zur Seite stellen.
Pilze braten, bis sie goldbraun sind Zwiebeln und geriebenen Karotten.
Den Backofen auf 180 ° C
In feuerfeste Form legen Buchweizen mit Wasser, auf der Oberseite der Pilze mit dem Öl in dem sie gebraten sind, Form oder ziehen Sie die Abdeckung mit Folie verteilt.
In den Ofen geschoben für 1 Stunde.
?Einfache Braten mit PilzenZutaten: - 10 bis 15 Pilze, - 4-5 Kartoffeln, - 1 Karotte, - 3-4 Knoblauchzehen, - Saure Sahne, Paprika, Pfeffer, Salz - nach Geschmack. Zubereitung: Die Pilze, gewaschen und schneiden jeweils in 4 Stücke. Die Kartoffeln schälen und schneiden mich in große Scheiben. Möhre schälen und reiben oder fein in Streifen schneiden. In eine Auflaufform Alle Zutaten zugeben und umrühren, fügen Sie die Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer bestreuen mit etwas Essig und Öl. Backen Sie bei 180 Grad garen. Bereit Braten mit Pilzen mit Sauerrahm servieren und mit Paprika bestreuen. Sie können auch mit frischen Kräutern dekorieren. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Manty mit Kartoffeln und Pilze
Zutat
Für den Teig
- Flour - 4 Tasse
- Kaltwasser - 1 Tasse
- Salz - 1 TL
Für die Füllung
- Kartoffeln - 2-3 Stk.
- Fungi (Pilze) - 200-300 g
- Zwiebeln - 1 St.
Herstellungsverfahren
1. Die Flüssigkeit wurde in das Mehl gegossen, salzen und kneten den Teig. Kneten Sie es gut, mindestens 20 Minuten. Der Teig sollte eine ausreichend steile und elastisch. Wenn der Teig ist bereits weit promeshano, geben Sie ihm etwas Ruhe. Zu diesem Zeitpunkt kann auf den unteren Teil des Feuer mantovarki mit Wasser gefüllt worden ist.
2. Bereiten Sie die Füllung. Kartoffeln (roh) in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Champignons schälen und fein hacken. Alle Zutaten mischen, mit Salz und gut mischen.
3. Den Teig ausrollen in einen großen Behälter, Modus es in Quadrate, lag auf der Füllung, kombinieren die Kante, zuerst quer und dann die Seiten. Mantovarki Fett Pfannen mit Pflanzenöl, verbreitet unsere Knödel und kochen für 30 Minuten. (Sie können im Wasserbad).
?Zrazy Huhn mit PilzenZutaten: 100 g Zwiebeln 60 ml Pflanzenöl 250g Honigpilz, Pilz oder veshanok 1, 5 TL Salz 750 g Hähnchenbrustfilet 2 Eier ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer 6 Esslöffel Planung Cracker Zubereitung: Zwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Die Champignons. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Teile. Mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft überschüssiges und Pilze wird nicht bereit sein. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder Mühle geschnitten. Im resultierenden Hackfleisch, fügen Sie 1 Ei, Salz und Pfeffer. Glatt rühren. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einen flachen Behälter. Teilen Sie die Füllung in 6 Teile. Bilden eine große Kuchendicke etwas kleiner ist als ein Zentimeter. Innen setzen Sie einen Esslöffel der Füllung und ziehen Sie vorsichtig mit überlappenden Rand verputzt Verleiht dem Produkt eine ovale Form und tauchen zuerst in das Ei, dann rollen in Paniermehl auf allen Seiten. Zrazy goldbraun braten auf beiden Seiten, Transfer in eine Auflaufform und backen bei 180 Grad für 20 Minuten. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Zrazy Huhn mit Pilzen
Zutaten:
1 Stück Zwiebel
60 ml Pflanzenöl
1, 5 TL Salz
2 Eier
6 Esslöffel panirovachnyh Cracker
40 g weiße getrocknete Pilze oder 300 g Honig Champignons
750 g Hähnchenbrustfilet
1, 4 TL gemahlener schwarzer PfefferZwiebel fein hacken und in Öl braten, bis transparent. Die Champignons. Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in mehrere Teile. Mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit verdampft überschüssiges und Pilze wird nicht bereit sein. Wenn Sie in der Rezeptur von getrockneten Pilzen, weichen Sie sie vorher Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder myasorubke.V resultierende Hackfleisch schneiden, Ei, Salz und Pfeffer. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und schleifen in einem Mixer oder myasorubke.V resultierende Hackfleisch schneiden, Ei, Salz und Pfeffer. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einer flachen Schale. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, streuen Sie die Semmelbrösel in einer flachen Schale. Geben resultierenden zrazy ovale Form und tauchen zuerst in das Ei, dann in Paniermehl rollen von allen Seiten. Zum Panieren gut verschanzt und nicht zerfallen beim Braten, einwirken lassen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank zrazy zum Ei ist ausgetrocknet, und wie die Panade kleben. Zum Panieren gut verschanzt und nicht zerfallen beim Braten, einwirken lassen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank zrazy zum Ei ist ausgetrocknet, und wie die Panade kleben.
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